La coltivazione dell'uva viene utilizzata per ottenere frutti che possono essere consumati crudi, così come succhi, vini e composte. La pianta è un arbusto perenne che porta frutto ogni anno. I vitigni ungheresi sono popolari tra i giardinieri per la loro semplicità e gusto.
Descrizione del vitigno ungherese
Kishmish ungherese
L'uva Kishmish ungherese è una varietà ibrida ottenuta dall'incrocio di Villars e Perlet. Si riferisce alle varietà da tavola bianche.
Descrizione dell'uvetta ungherese:
- una grande boccola che richiede l'installazione di un supporto;
- periodo di maturazione rapida (100 giorni dall'inizio della stagione di crescita);
- bacche ovali;
- buona resistenza al gelo;
- il livello di zucchero nei frutti non supera il 22%;
- non contiene semi.
Le uve della varietà ungherese Kishmish hanno frutti grandi, diametro 18 mm. Hanno un sapore dolce senza acidità. La polpa è densa e succosa, coperta da una pelle densa.
I grappoli hanno una forma simile a un cono, in peso raggiungono i 400-600 g, la resa della varietà è elevata, ha anche una forte immunità alle malattie fungine e agli insetti dannosi. Usato per fare l'uvetta.
Noce moscata ungherese
Le uve Moscato Ungherese sono utilizzate per la vinificazione e il consumo a crudo. Le piccole dimensioni del cespuglio ti permettono di coltivarlo in piccole aree. La resa è alta. Lo svantaggio è il cracking delle bacche dalla pioggia. Per evitare ciò, è necessario raccogliere i frutti maturi in tempo.
Altri nomi di noce moscata ungherese:
- Fleurd;
- Crocan;
- Arancia;
- Prendi nota.
Caratteristica:
- il periodo di maturazione dei frutti dall'inizio della stagione di crescita è di 120 giorni;
- la forma delle bacche è oblunga e la dimensione è media;
- il colore della frutta è giallo-verde;
- gusto dolce con una leggera acidità.
Bianco-eye
Un altro nome per l'uva è ungherese bianco. Appartiene al gruppo delle varietà da tavola e viene utilizzato anche nella vinificazione.
La descrizione dei grappoli è simile al Kishmish ungherese. Sono di grandi dimensioni con una densità media di bacche, che assomigliano esternamente a un cono. Le bacche sono rotonde, verdi o gialle chiare. Ci sono punti scuri e un film ceroso sulla superficie. La resa è alta. Ha anche una buona immunità contro gli insetti nocivi e le malattie fungine.
Binka
La varietà Bianca ha una cura senza pretese
È un vitigno ungherese ibrido, ottenuto incrociando Chasselas-Bouvier e Villarbland. Grazie alla sua buona resistenza al gelo e all'immunità alle malattie, è cresciuto in molte regioni.
Descrizione:
- mazzetti, fino a 130 g di peso;
- senza pretese per le condizioni meteorologiche;
- livello di zucchero 27%
Un terreno a media umidità è ideale per la coltivazione della Bianca ungherese. I cespugli tollerano normalmente temperature fino a -26 ℃. Il sapore delle bacche è dolce con una leggera acidità. L'interno è carnoso e denso. Bevande di vino leggere e forti sono prodotte dalla varietà.
Medovets
Altri nomi:
- Margaretta;
- Honigler;
- Margit.
Distribuito in Ungheria, Croazia e Ucraina. Ha densi grappoli cilindrici. La polpa succosa ha un sapore dolce ed è ricoperta da una pelle sottile.
Tollera bene le basse temperature ed è senza pretese per le condizioni di crescita e cura. La resa è nella media. Medovets viene utilizzato per produrre vini da tavola. Il contenuto di zucchero non supera il 20%. Lo svantaggio di questa varietà è la sua scarsa immunità a insetti e funghi.
Red Kadarka
Altri nomi:
- Oca rossa;
- Mekish;
- Modra;
- Grymza.
Usato per produrre vino rosso. Kadarka ungherese ha una forte resistenza al gelo e contrasta la comparsa di infezioni fungine. La resa è alta.
Il cespuglio cresce rapidamente, il che richiede una potatura tempestiva. Foglie sotto forma di 5 lobi. I grappoli sono grandi e pesanti. Le bacche sono rosso scuro o nero. Una pelle sottile copre la polpa succosa con un insolito sapore dolciastro.
Blue Kekfrankosh
Questa varietà appartiene al gruppo di varietà rosse. Dà un buon raccolto e ha una forte resistenza al gelo. Il Kekfrankos ungherese è un'uva tecnica utilizzata per produrre vini aromatici e altre bevande. Prugna, cioccolato e ribes si sentono nel gusto.
I grappoli sono di medie dimensioni, crescendo a forma di cilindro. Le bacche sono densamente confezionate. La buccia è forte, all'interno del frutto è polpa morbida e succosa.
Il vantaggio di Kekfrankosh è il basso contenuto di istamine, che non causa reazioni allergiche.
Vitigno Gechei Zamatosh. Ungheria.
uva Kishmish 342 - raccolta del segnale | Kishmish ungherese
Uva Kishmish G-342 (ungherese)
Altre varietà
Altre varietà popolari:
- Bernat Janos. È un ibrido ottenuto incrociando Kadarki e Matyash.
- Pinot-Naur. È utilizzato nella produzione di spumanti e champagne.
- Cabernet Sauvignon. Utilizzato nella vinificazione, senza pretese per le condizioni di crescita.
- Merlot. Il vantaggio della varietà è la sua elevata immunità.
Conclusioni.
L'uva ungherese ha molti benefici che li rendono popolari per l'auto-coltivazione. Kishmish è richiesto a causa della mancanza di semi in esso.
Quando si coltiva l'uva, è necessario seguire tutte le regole di cura. Per l'alimentazione vengono utilizzati fertilizzanti minerali e organici. Dovresti anche applicare regolarmente umidità e ispezionare i cespugli per individuare eventuali malattie.