Il ravanello è la coltura più precoce con una formazione molto rapida di radici, motivo per cui questo ortaggio può essere ottenuto per la prima volta nella tua serra. Inoltre, questa cultura è piuttosto senza pretese, quindi anche i giardinieri principianti possono coltivarla con successo.
Serra per ravanelli in crescita
L'opzione migliore per la rapida maturazione dei ravanelli è una serra fissa, che è ben illuminata e riscaldata dal sole. C'è anche un'opzione meno attraente, ma piuttosto conveniente: una piccola serra in policarbonato.
Se i ravanelli vengono coltivati in regioni con inverni freddi, la serra dovrebbe essere ben riscaldata. In questo caso, il raccolto può essere piantato direttamente nel terreno, che sarà riscaldato da un tubo di riscaldamento dell'acqua posato sottoterra o da un cavo di riscaldamento.
Se il riscaldamento del suolo non è organizzato, la semina è più conveniente da eseguire in modo montato su rack, ma anche in questo caso la serra dovrebbe essere riscaldata. Per fare ciò, è possibile utilizzare stufe elettriche, dispositivi a infrarossi, apparecchiature a gas o riscaldamento della stufa.
In ogni caso, per ottenere un ricco raccolto di ravanelli con colture di radici lisce e belle nella serra, dovrebbero essere garantite le seguenti condizioni:
- Temperatura ottimale. Durante il giorno, dovrebbe essere tenuto tra + 18 ... + 20 ° C e di notte - non più di + 10 ° C. La temperatura ottimale del suolo è di almeno + 11 ... 14 ° C. Solo in tali condizioni, la pianta non si allungherà per diversi giorni durante la formazione della rosetta fogliare.
- Umidità accettabile. In una serra, vale la pena fornire un'umidità media del 70%.
- Illuminazione continua. Durante il giorno, la stanza deve essere illuminata per 8-12 ore. Per mantenere tali condizioni nella stagione invernale o nelle giornate nuvolose, è necessario organizzare ulteriori impianti di illuminazione a soffitto. Va tenuto presente che in caso di illuminazione sufficiente o eccessiva (da 14 ore) il ravanello andrà nella freccia.
A seconda dell'intensità dell'illuminazione, della temperatura e dell'umidità, verrà determinata la stagione di crescita delle varietà. In condizioni avverse, lo sviluppo e la formazione delle colture di radici saranno ritardati. Inoltre, la pianta può procedere alla formazione di germogli e semi con fiori e le colture a radice maturate perderanno rapidamente le loro qualità commerciabili.
Quando piantare?
I semi di ravanello possono essere seminati in un terreno protetto immediatamente dopo che la neve si è sciolta e la temperatura notturna è prossima allo zero. In genere, tali condizioni meteorologiche sono impostate tra la fine di marzo e l'inizio di aprile. Se vuoi ottenere un raccolto precoce, i ravanelli possono essere piantati da metà gennaio, ma è importante assicurarsi che di notte la temperatura sia di circa 0 ° C e di giorno fino a + 15 ° C.
In una serra o in una serra, i primi germogli appariranno in circa 3-5 giorni, che dipenderanno dalla stabilità del regime di temperatura.
Tra tutti gli ortaggi, i ravanelli hanno la stagione di crescita più breve, quindi possono essere coltivati in terreno protetto come un raccolto precedente, raccolto o intermedio.
Selezione varietà e acquisto seme
La scelta della varietà dovrebbe essere affrontata con ogni responsabilità, poiché i semi destinati alla semina in piena terra possono sparare in condizioni di serra. In questa materia, un fattore significativo è la lunghezza della stagione di crescita (dall'aspetto delle prime piantine alla piena maturità).
Per la serra, dovresti scegliere varietà mature precoci con una stagione di crescita di 22-25 giorni. Puoi anche coltivare varietà medio precoci (25-30 giorni), ma da medio tardivo (35-40 giorni) e tardi (più di 40 giorni) - è meglio rifiutare.
Per la coltivazione in serra o serra, dovresti anche scegliere varietà resistenti alle influenze esterne. Questi includono:
- Serra. Una varietà a maturazione precoce della selezione russa con una resa commerciabile di 1,7 kg per 1 kmq. Le colture di radici hanno una forma tonda-ovale, una superficie piatta e una punta sottile. Il peso medio dei ravanelli è di 25-28 g. Consigliato per la coltivazione in terreni riparati in una serra di primavera.
- alba. Una varietà a maturazione precoce i cui frutti maturano il giorno 30 dopo la semina. I raccolti di radice hanno una forma arrotondata e un colore rosso scuro, polpa succosa e tenera, che non ha sapore amaro. La massa del frutto è di circa 18-20 g La varietà viene coltivata solo in terreno chiuso.
- Calore. Una varietà a maturazione precoce con un periodo di vegetazione di 18-27 giorni, che dà un raccolto precoce e ricco quando viene coltivata in serra (fino a 3,5 kg per 1 mq). Frutti a radici arrotondate di colore rosso lampone, superficie liscia e peso di circa 13-30 g.
- sassofono. Varietà a maturazione precoce con una stagione di crescita di 20-30 giorni. Ha una resa elevata di 4 kg per 1 kmq. Tollera la siccità e le basse temperature. I raccolti di radice hanno una forma rotonda, un colore rosso brillante, una polpa bianca come la neve succosa e un peso da 8 a 10 g.
- Rosso precoce. Una varietà precoce matura di allevatori russi, che porta frutti con radici a forma di rotonda di colore rosso scuro e un peso di 20-30 g, con una resa relativamente ridotta - fino a 1,6 kg per 1 kmq. Resistente ai primi stalking. La varietà è stata creata per la coltivazione in serre invernali.
- Helro. Varietà a maturazione precoce dell'allevamento olandese, destinato alla coltivazione all'inizio della primavera e dell'autunno inoltrato in serre e serre. Le colture di radici hanno la forma arrotondata corretta, il colore brillante e il peso fino a 20-25 g.La produttività è buona - 2,9-3,3 kg per 1 kmq. m
Gli ibridi a maturazione precoce elencati sono caratterizzati da eccellenti indicatori qualitativi e quantitativi della produttività.
Dopo aver scelto una varietà particolare, puoi andare al negozio di giardinaggio per acquistare semi. Dovrebbero essere sani e di media frazione (da 2,5 a 2,8 mm). Nel negozio è possibile acquistare materiale di semina completamente pronto per la semina, quindi non è necessario elaborarlo in modo indipendente.
Nel prossimo video, il giardiniere ti dirà quali varietà di ravanello scegliere per crescere in una serra per ottenere un raccolto eccellente:
Lavoro preparatorio
Prima di seminare i semi, se necessario, è necessario elaborare il seme e preparare adeguatamente il terreno. Dalla qualità del lavoro svolto in futuro, dipenderà il periodo per la completa maturazione delle radici e la produttività.
Preparazione del seme
Il trattamento delle sementi viene effettuato prima della semina per disinfettare e stimolare ulteriormente la crescita. Viene eseguito come segue:
- setacciare i semi attraverso un setaccio che abbia cellule di circa 2 mm di dimensione per selezionare il miglior materiale di semina;
- immergere i semi in una soluzione debole di permanganato di potassio per diverse ore per ridurre il rischio di sviluppare malattie;
- immergi i semi per un giorno in una soluzione di cenere di legno (1 cucchiaino per 100 ml di acqua) per stimolare la crescita delle piantine e, a tal fine, puoi utilizzare altre sostanze - Epin (2 gocce per 100 ml di acqua, immergere per 18 ore) o Humate di potassio (per 100 ml di acqua - 20-25 gocce, immergere per 12 ore);
- asciugare i semi su un tovagliolo di carta dopo l'immersione.
Preparazione del terreno
È necessario coltivare ravanelli su terreno leggero e sciolto con acidità neutra, altrimenti la coltura farà male. Data questa regola, puoi preparare le seguenti opzioni per le miscele di terreno:
- terreno coltivato (40%), humus di letame (60%);
- torba di pianura (20%), humus di letame (40%), terreno erboso (40%);
- terreno erboso (40%), humus di letame (60%);
- terreno erboso (50%), terreno serra-serra (50%).
La preparazione del terreno viene effettuata in anticipo, in autunno. Presuppone il rispetto di una serie di regole:
- Per produrre fertilizzanti minerali alla velocità di 40 g di superfosfato e 15 g di cloruro di potassio per 1 sq. m trama.
- Inoltre, aggiungi un secchio di compost per 1 kmq. m di terra, se il suolo ha bisogno di materia organica o è esaurito dopo il raccolto precedente.
Se durante la semina precedente è stata utilizzata una quantità sufficiente di sostanza organica nella serra, non è necessario concimare il terreno prima di piantare il ravanello.
- Diluire il terreno troppo pesante con la sabbia.
- Dopo la concimazione, scavare il terreno, livellarlo, preparare creste larghe 1 m e lasciare fino alla primavera.
- Se necessario, non oltre 10-15 giorni prima della semina, l'acidità del terreno può essere ridotta aggiungendo al terreno calce spenta, farina di dolomite o cenere di legno ordinaria.
- Pochi giorni prima della semina, coprire il terreno con un foglio in modo che si riscaldi ulteriormente.
Per comodità, molti giardinieri preparano cassette della stessa profondità, larghezza e lunghezza per 5 cm ciascuna per piantare ravanelli.
Piantare semi
La semina dei semi viene effettuata all'inizio della primavera, quando il terreno si ammorbidisce fino a una profondità di 2-3 cm, il film deve essere rimosso e dopo la semina manuale. La semina dovrebbe essere uniforme per eliminare ulteriormente la necessità di diradare le piantine. Allo stesso tempo, i semi nella serra non dovrebbero essere seminati troppo densamente, perché anche il diradamento non aiuterà da un tale errore.
L'atterraggio deve essere effettuato tenendo conto dei seguenti parametri:
- profondità di inclinazione del seme - non più di 1 cm;
- distanza tra i semi - 2 cm;
- la distanza tra le file è di 6-8 cm;
- consumo di semi - circa 4-5 g per 1 quadrato. m
Questi sono parametri ottimali, in modo che in futuro sarà più facile prendersi cura dell'atterraggio.
Alcuni giardinieri preparano scanalature con l'aiuto di una taglierina per zanne, in modo che risultino lisce e belle. Tuttavia, in questo caso, è abbastanza difficile mantenere una distanza uguale tra loro, quindi in futuro è necessario assottigliarsi.
Per non riscontrare un problema simile, puoi usare un pennarello più conveniente per contrassegnare i letti: un vassoio per uova di cartone con 30 nidi. Devi solo spingerlo nel terreno per ottenere il buco perfetto per i semi. In ognuno di essi, il terreno sarà quasi compattato e coperto di terreno leggero non consolidato.
Assistenza sugli sbarchi
Per ottenere un raccolto completo di colture a radice, le piantine dovranno fornire cure competenti in conformità con le seguenti regole:
- Mantenimento della temperatura ottimale. Durante il periodo di germinazione delle piantine, la temperatura dovrebbe essere + 16 ... + 18 ° C. Con l'aspetto di massa delle piantine, la stanza deve essere raffreddata a + 6 ... + 8 ° C. Questa è la temperatura ottimale per prevenire la germinazione. Deve essere mantenuto per 3-4 giorni. Inoltre, la temperatura deve essere aumentata: di giorno - fino a + 15 ... + 20 ° C, e di notte - fino a + 8 ... + 10 ° C. Va notato che il ravanello è una coltura resistente al freddo, quindi non ha paura del gelo e può persino resistere a un calo di temperatura di -5 ° C durante la notte.
- Organizzazione ottimale dell'illuminazione. Una luce diurna accettabile per la maturazione delle colture a radice è fino a 12 ore. Nella stagione estiva, la serra dovrebbe essere coperta con pellicola nera o scura in modo che le ore di luce non durino più del tempo specificato. Altrimenti, si formano gambi di fiori e non sarai in grado di ottenere un raccolto completo.
- Irrigazione e aerazione. I ravanelli richiedono annaffiature frequenti e regolari. Nella stagione calda, le piante dovrebbero essere irrigate quotidianamente e in periodi freschi o nuvolosi ogni 2-3 giorni. L'irrigazione delle piantine dovrebbe essere a una profondità di 10-15 cm Se il terreno viene lasciato asciugare, le colture di radici inizieranno a diventare grossolane e se si inumidiscono bruscamente, si spezzeranno. Dopo l'irrigazione, la stanza dovrebbe essere ben ventilata, poiché ad alta umidità il ravanello può essere infettato da una gamba nera.
- pacciamatura. Per ridurre l'evaporazione dell'umidità e trattenerla nel terreno, i giardinieri cospargono il terreno con torba o humus. L'altezza ottimale dello strato è fino a 1 cm.
- assottigliamento. Se le piantine sono troppo spesse, devono essere diradate. È auspicabile che le piante si trovino a una distanza massima di 2-3 cm. Con eccessivo affollamento o oscuramento, le colture di radici si fermano nello sviluppo e rimangono piccole. Dopo aver assottigliato il fogliame, la pianta si abbassa e prende una posizione orizzontale, eliminando la probabilità che le frecce vengano rilasciate.
- Applicazione fertilizzante. Il miglior fertilizzante per ravanelli sono i fertilizzanti contenenti azoto. Il farmaco deve essere applicato durante l'irrigazione al ritmo di 20-30 g per 1 sq. m area seminata. Fertilizzare il terreno fino a 2 volte per stagione. Se il terreno per piantare ravanelli è stato sufficientemente fertilizzato, quindi durante la stagione di crescita non è necessario concimarlo.
- Diserbo e coltivazione. Se necessario, diserbare e allentare le navate laterali.
- Protezione dei parassiti. Per proteggere la piantagione da parassiti, la coltura deve essere trattata con una miscela di polvere di tabacco e cenere in un rapporto di 1: 1. Questo è un rimedio affidabile ed efficace contro la pulce crucifera - il principale parassita del ravanello.
La fase di maturità tecnica delle colture di radici richiede 1,5-2 settimane, dopodiché si forma un gambo di fiori con un'altezza da 60 a 130 cm e la fioritura dura circa 30-35 giorni. A seconda della varietà, i fiori raccolti nel pennello per infiorescenza possono essere bianchi, rosa chiaro o viola. Il frutto è un baccello non espandibile con semi ovali neri o marroni arrotondati. Mantengono la redditività per 4-5 anni.
Come prendersi cura di un ravanello che cresce in condizioni di serra, dice un giardiniere esperto nel seguente video:
Raccolta e conservazione
Il raccolto coltivato in serra deve essere raccolto in 2-3 dosi e il primo raccolto viene effettuato 1-1,5 mesi dopo la semina. La resa totale, di norma, è di almeno 1,5-2 kg per 1 kmq. m
Si consiglia ai giardinieri di non procrastinare troppo: raccogliere i ravanelli di medie dimensioni quando diventano succosi e acquisiscono il colore caratteristico di una particolare varietà.
Alcune ore prima della raccolta, la pianta dovrebbe essere annaffiata. Ad esempio, l'irrigazione può essere fatta al mattino e di giorno per raccogliere i ravanelli. Inoltre deve essere elaborato correttamente. Se gli ortaggi a radice non vengono immediatamente messi in vendita, le foglie devono essere tagliate insieme alle cime. Quindi devono essere lavati sotto acqua fredda e asciugati leggermente. Tale ravanello può essere conservato in frigorifero per 3-4 settimane.
I giardinieri esperti raccomandano un metodo che ti consente di conservare la verdura più a lungo. Per fare questo, prepara una scatola di legno, il cui fondo è coperto di polietilene. Metti il ravanello in un contenitore, spolverandolo leggermente con una miscela di torba e sabbia. Il fatto è che la miscela di torba di sabbia può prevenire la decomposizione delle colture di radici.
È possibile crescere in una serra senza riscaldamento?
Il ravanello non ha paura del gelo, anche se cresciuto in una serra o in una serra senza riscaldamento. Quindi, i suoi germogli sono in grado di resistere a temperature fino a -1 ° C e le piante adulte - fino a -5 ° C. A questo proposito, la semina può essere eseguita in primavera, anche in una serra o serra non riscaldata.
In questo caso, è necessario osservare alcune regole aggiuntive:
- Fornire letti riscaldamento "caldo". Per fare questo, puoi piantare letame fresco, non troppo maturo sotto la semina. Può essere un normale cavallo, capra o mucca, ma gli ultimi due tipi devono essere mescolati con la paglia. Il letame deve essere inumidito in modo che sia leggermente asciutto. Se non c'è letame, sotto i letti possono essere piantati fieno ordinario, trucioli di legno o foglie d'autunno. In questo caso, qualsiasi legno morto deve essere tamponato con uno strato fino a 30 cm, imbevuto di acqua bollente e una soluzione debole di permanganato di potassio, coprire ermeticamente, lasciarlo bollire e coprirlo con terra di semina. Dopo 5-7 giorni, puoi iniziare a seminare i semi.
- Pianta i semi dopo la preparazione preliminare immediatamente nel terreno o in vasi batch, che dipende dalle capacità specifiche del giardiniere. I parametri di impianto ottimali sono i seguenti: la profondità dei fori è di 1 cm, la distanza tra le file è di 7 cm Se vengono piantati semi di varietà rotonde di ravanello, lo strato di terreno dovrebbe essere di 15 cm e, se allungato, di 20 cm.
- Con una fitta piantagione, le piantine vengono diluite di 3-5 cm in modo che la verdura non si estenda solo nelle cime, ma dia buone radici.
- Fornire alle piantine cure competenti secondo le regole di cui sopra. Allo stesso tempo, le erbacce devono essere regolarmente estratte con radici, ravanelli allentati e annaffiati 1-2 volte al giorno con acqua calda (22-23 ° C).Nutri le prime piantine con azoto al ritmo di 1 ora per 10 litri di acqua, ma non dovresti essere troppo zelante, poiché i ravanelli accumulano nitrati come una spugna. Per accelerare la crescita delle radici, la pianta può essere alimentata con potassio (2 parti per 10 litri di acqua) e superfosfato (3 parti per 10 litri di acqua).
- Con un forte calo della temperatura, dovresti proteggere ulteriormente la pianta - cospargere con acqua e lanciare un film sopra. Sotto di essa, si accumulerà aria umida, impedendo il congelamento della pianta. Di giorno, questo film deve essere revocato.
Ravanelli in crescita come azienda
Puoi raccogliere i ravanelli in serra tutto l'anno, quindi molti giardinieri coltivano questo raccolto in vendita. È interessante notare che un simile business è facile da ricominciare da zero, poiché i prodotti coltivati sulla propria trama non sono tassati.
Quindi, dovresti iniziare con piccole vendite e, in futuro, con la redditività di questa attività, puoi registrarti come singolo imprenditore. Ciò consentirà non solo di vendere i raccolti da soli, ma anche di consegnare prodotti ai negozi e al mercato.
Quando si registra un'attività commerciale dovrebbero specificare "produzione agricola" come attività, poiché i produttori agricoli ricevono sostegno dallo stato.
Gli imprenditori principianti dovrebbero prendere in considerazione diverse raccomandazioni:
- al fine di ottenere continuamente le colture da radice in vendita, vale la pena piantare semi ogni 1,5-2 settimane;
- l'enfasi nella tua attività dovrebbe essere posta sulla qualità: scegli varietà che producono frutti gustosi per la coltivazione e la successiva vendita;
- coltiva principalmente varietà classiche, ma gradualmente puoi aggiungere esotiche;
- aumentare la produzione in inverno e in estate, quando i ravanelli sono molto richiesti.
Rispetto ad altre colture, i ravanelli possono essere facilmente coltivati in una serra, tuttavia, la pianta può sparare prematuramente una freccia, portare colture di radici di legno o flaccide. Al fine di prevenire tali conseguenze, non trascurare le regole della tecnologia agricola dei ravanelli e fornire alla pianta condizioni di crescita ottimali.