La moderna classificazione scientifica della natura vivente separa tutti i funghi esistenti in un regno indipendente e li divide in funghi più alti e più bassi. Consideriamo le principali differenze e qual è l'impatto di entrambi sul mondo vivente e vegetale?
Descrizione di funghi più alti e più bassi
Funghi inferiori
I funghi inferiori sono organismi in cui il corpo vegetativo è formato da un micelio non cellulare (non settale). È estremamente ramificato e multinucleato in essi, è un organismo unicellulare molto ricoperto di vegetazione. Sono spesso chiamati micromiceti.
I rappresentanti più comuni dei funghi inferiori sono descritti di seguito.
Phytophthora
Questo rappresentante può distruggere completamente molte piante coltivate della famiglia delle Solanacee (pomodoro, melanzane, patate, pepe) in breve tempo, causando una pericolosa malattia tardiva. Per tua informazione. L'infezione di piante sane si verifica attraverso gli stomi delle foglie. Di conseguenza, si formano delle macchie scure sulle foglie e, in caso di pioggia, le foglie diventano nere e muoiono. Il micelio si trova nel mesoderma della foglia, mentre gli sporangiofori si affacciano attraverso gli stomi.
Gli organismi unicellulari filamentosi di Phytophthora sono parassiti non solo di piante coltivate. Mostrano proprietà fitopatogene su erbe, arbusti e alberi. Il fungo phytophthora vive nel terreno e colpisce parti sotterranee e fuori terra delle piante con marciume nero secco.
In precedenza, la peronospora, come tutti i funghi inferiori, moltiplicata per gli zoosporangi contenenti zoospores asessuali. In un ambiente caldo con elevata umidità, favorevole alla loro germinazione, lo sviluppo della fitoftora si verifica in sole 4-5 ore.
A partire dalla metà circa dell'ultimo ventesimo secolo, gli scienziati hanno iniziato ad osservare nuove popolazioni di questo fungo, che, a causa dell'incrocio e delle mutazioni genetiche, hanno acquisito la capacità di riprodursi sessualmente. Il nuovo organismo fungino è molto più resistente alle condizioni di temperatura, poiché forma delle oospore che sono in grado di svernare a lungo nel terreno.
Mukor
La muffa bianca può essere trovata su prodotti di pane ammuffito, frutta, bacche, verdure e altri prodotti alimentari.
L'aspetto ricorda più un organismo fungino multicellulare. Infatti, il muco è solo una cellula, fortemente ricoperta, in cui vi sono numerosi nuclei nel citoplasma.
All'inizio della sua formazione, lo stampo dà l'impressione di cotone idrofilo bianco, ma man mano che cresce, il colore bianco dello stampo diventa nero. Le stringhe di fibre leggere di questo cotone sono sporangiophores, si tengono sporangi sferici (teste nere). Negli sporangi neri, le spore maturano per la riproduzione.
L'aspetto di questo organismo fungino in casa porta solo problemi, ma in condizioni naturali, la muffa bianca svolge una funzione utile nel decomporre i resti di varie sostanze organiche morte.
Cavolo Olpidia
Questo fungo monocellulare è chiamato il "cavolo nero" del cavolo a causa di tutte le piante coltivate che colpisce principalmente giovani piantine.
Gli zoospore del fungo parassita, entrando nella cellula vegetale, diventano multinucleati e si trasformano in zoosporangia. In essi si formano nuove zoospore e per un periodo di 5-10 giorni, l'intero ciclo di danno si ripete nuovamente.
Irina Selyutina (Biologa):
Lo zoospore di cavolo olpidio è caratterizzato dalla presenza di un flagello posteriore lungo e liscio. Salendo sulla superficie della radice della pianta, è vestito con un guscio, mentre contemporaneamente dissolve il tegumento dell'ospite e ne versa il contenuto nella sua cellula epidermica. Dopo ripetute divisioni, si forma uno zoosporangio da esso. Se per qualche motivo la germinazione di uno zoosporangio (rilascio di zoospore) è ritardata, allora gli zoospore di diversi sporangi possono fondersi in coppie; si comporta quindi come uno zoospore.
Anche piante come trifoglio, erba medica, tabacco, lino, piselli, ecc. Soffrono di infezione da olpidio.
Synchitrium
Questo parassita patogeno intracellulare diventa l'agente causale del cancro della patata.
Nel sito della lesione compaiono escrescenze grumose simili a tumori, che aumentano rapidamente di dimensioni e diventano nere. Sotto l'influenza dell'agente patogeno, la cellula patata interessata cresce e le cellule circostanti iniziano a dividersi attivamente, creando una rosetta con il corpo del parassita nella cellula centrale. Forma una cisti con diversi zoosporangia.
Quando il tumore esplode, le zoospore vengono rilasciate e infettano nuovamente le piante. Si sconsiglia categoricamente che le patate colpite dal sincrito fungino vengano consumate.
Tutti i funghi patogeni nel processo della vita e della riproduzione producono micotossine, contaminando colture, verdure, frutta e cibo. Nell'uomo e negli animali, sotto l'influenza delle micotossine, si verificano avvelenamento (micotossicosi) di gravità variabile fino alla morte, si verificano malattie infettive e tumori maligni.
Funghi superiori
I funghi possono essere commestibili o non commestibili
I funghi più alti sono organismi fungini multicellulari in cui le ife sono separate da setti di membrana in cellule separate. Sono divisi in base al modo di nutrirsi in parassiti, saprofiti e simbionti.
Il subkingdom comprende 5 dipartimenti, 2 dei quali sono principali:
- Ascomiceti, le cui spore si formano in sacchi all'interno di cellule speciali (asci).
- Basidiomiceti, hanno spore all'esterno in parti speciali del fungo (bisidia).
Ad esempio, nel senso quotidiano, i funghi più alti di solito significano corpi fruttiferi, che sono divisi in commestibili, condizionatamente commestibili, non commestibili e velenosi.
Chiamati anche funghi e massa gelatinosa utilizzati per fermentare alimenti liquidi. Di norma, questa categoria comprende batteri del lievito e dell'acido lattico, nonché kefir e kombucha.
Penicillium
Questo rappresentante può essere trovato quasi ovunque - nell'aria, nel suolo, sulle piante e sul cibo. Le spore del penicillo si trovano in piccoli pennelli alle estremità delle ife del micelio e il micelio è presentato esternamente sotto forma di fili densamente intrecciati. A causa delle sue proprietà medicinali, le colonie di penicillum vengono allevate a scopi medicinali per produrre la penicillina antibiotica.
Irina Selyutina (Biologa):
I rappresentanti del genere Penicillus sono stati trovati quasi contemporaneamente ad Aspergils a causa della loro ecologia generalmente simile, ampia distribuzione e somiglianza morfologica. Il penicillo è rappresentato dai più alti funghi, i saprotrofi, che occupano il primo posto nella distribuzione tra i funghi del suolo. A differenza della farina, formano uno stampo bluastro o verdastro. Il micelio multicellulare è costituito da ife ramificate separate da setti. Dal micelio, i filamenti fruttiferi si innalzano verso l'alto con formazioni ramificate sotto forma di spazzole, su cui si formano le spore.
In condizioni naturali, il fungo del penicillo svolge la funzione di un inserviente biologico e a casa contribuisce al deterioramento del cibo.
Aspergill
Questo organismo fungino è classificato come uno stampo aerobico superiore. Si differenzia dal muco e dal penicillo in quanto i suoi filamenti fruttiferi di micelio sulle loro cime hanno ispessimenti con escrescenze simili a bastoncini, che a prima vista assomigliano a una "testa spettinata". Le catene di spore sono distaccate da queste escrescenze.
Il micelio di Aspergillus ha setti di membrana. Di norma, la riproduzione avviene per zoosporangia, ma alcune specie di Aspergillus sono in grado di riprodursi sessualmente.
L'aspergillo è importante per l'uomo nella medicina per la produzione di medicinali, ma alcune specie sono patogeni potenti che producono tossine e causano malattie infettive di vario genere.
Corpi di frutta
Dal punto di vista di una persona comune, i funghi più alti sono quelli che formano corpi di frutta. In effetti, i micologi includono tutti i funghi con micelio multicellulare.
I funghi a cappello, a noi familiari, sono i proprietari di corpi fruttiferi, caratterizzati dalla loro funzione riproduttiva e varie forme a forma di fungo (tappi, rotondi, a forma di ventaglio, ecc.).
I funghi commestibili apportano un contributo significativo alla dieta di animali e umani.
Differenze tra funghi inferiori e superiori
Ci sono alcuni segni con cui alcuni rappresentanti si distinguono dagli altri:
- La struttura del micelio (micelio): nel micelio inferiore ha una struttura non cellulare, in alto è cellulare.
- Speranza di vita del micelio (micelio): nel micelio inferiore ci sono circa cinque giorni, in un numero di quelli più alti - fino a diversi anni o più.
- Riproduzione: in quelle inferiori, la riproduzione asessuata può avvenire con l'aiuto di zoospore.
- La parte vegetativa: in quelle inferiori è rappresentata da pseudoplasmodio (plasmodio), in quelle superiori - da ife (cellule con un setto di membrana pronunciato).
- Tipo di alimentazione: parte di quelli inferiori sono inerenti a 2 tipi di alimentazione - olozoici e assorbenti, in quelli superiori - solo assorbenti.
- Numero di dipartimenti: quelli inferiori sono rappresentati da un numero di dipartimenti, mentre quelli superiori ne comprendono solo 3.
Il regno dei funghi. Preparazione per l'esame e l'esame in biologia
5 alghe verdi per l'esame di biologia | Botanica | Daniel Darwin
Risultato
Abbiamo scoperto quali sono i funghi inferiori e superiori e in che modo differiscono. Conoscendo le caratteristiche principali, puoi facilmente classificare i corpi fruttiferi e le varietà che li appartengono.