Gli agrumi per il diabete sono uno dei frutti consentiti, ma ci sono una serie di restrizioni e regole per il loro uso. La dieta dei pazienti viene compilata in base allo stadio della malattia e al livello di zucchero nel sangue.
Mangiare agrumi per il diabete
Dieta per il diabete
La dieta dei diabetici dovrebbe essere arricchita con vitamine. Come risultato dell'interruzione del sistema endocrino, la funzione protettiva del corpo diminuisce, i pazienti sono spesso malati, quindi hanno costantemente bisogno di un supporto di alta qualità. Gli agrumi per il diabete aiutano ad arricchire il corpo di vitamine. Contengono una grande quantità di antiossidanti, le vitamine C e B, necessarie per migliorare i processi di sintesi a livello cellulare.
Ci sono diete appositamente progettate che comportano il consumo giornaliero di agrumi. Il loro numero dovrebbe essere rigorosamente limitato per non provocare il deterioramento. I pazienti devono monitorare lo zucchero nel sangue e seguire le altre istruzioni per il trattamento.
Frutti consentiti:
- pompelmo;
- limoni;
- arance;
- mandarini.
Pompelmo
I benefici del prodotto sono ricchi di fibre e antiossidanti. Gli oli essenziali contenuti nelle fibre rimuovono le tossine, bruciano i grassi, il che aiuta a migliorare il benessere dei pazienti, riduce il gonfiore.
Il prodotto ha il più basso indice glicemico, tra tutti gli agrumi - 20-25 unità. È consentito bere ogni giorno 300 ml di succo appena spremuto, suddivisi in 3 dosi. Bevi liquido prima dei pasti. Si consiglia di mangiare 1 pompelmo al giorno. La frutta viene aggiunta a piatti caldi e freddi, condimento per insalata con succo.
Composizione di frutta:
- il carotene è una provitamina del retinolo (vitamina A): l'assunzione giornaliera raccomandata della sostanza è di 1,8-5 mg, ha un pronunciato effetto immunomodulatore e adattogeno;
- acidi organici: partecipano ai processi metabolici;
- la naringina è un flavonoide: il suo contenuto è il più alto di pompelmo, arricchisce il corpo di energia, migliora l'assorbimento di sostanze dall'intestino, sopprime l'appetito;
- potassio e calcio: partecipano attivamente al rafforzamento dei tessuti;
- etere.
Limoni
Secondo la dieta, i pazienti sono autorizzati a consumare una quantità molto piccola di limone. Per le sue caratteristiche gustative, è facile mantenere le proporzioni. Di solito viene aggiunto alle insalate come condimento, acqua acidificante per il consumo diurno. Un limone è sufficiente per 2-3 giorni. L'IG di questo frutto è identico a quello del pompelmo, 20-25 unità.
Composizione di frutta:
- fibra - fibra alimentare con una struttura densa, in altre parole, carboidrati complessi, hanno un effetto positivo sul lavoro del tratto intestinale - negli agrumi è principalmente rappresentata dalla pectina, abbassa i livelli di colesterolo, con alto contenuto di zucchero ne rallenta l'assorbimento;
- etere;
- sodio, calcio, potassio, fosforo - partecipano ai processi della struttura cellulare, migliorano la permeabilità vascolare.
Arance
Le arance aumentano i livelli di zucchero
Mangiare arance con diabete è permesso molto meno spesso. Bere succo d'arancia appena spremuto è consentito in piccole quantità sotto la stretta supervisione di un medico, con un rigoroso controllo dei livelli di glucosio. Meglio aggiungere arancia, scorza di dessert o altri piatti.
Mangiare arance per il diabete di tipo 2 è pericoloso perché aumentano i livelli di zucchero.
Indice glicemico: 40-50 unità. La composizione del prodotto:
- antiossidanti: migliorano la carnagione, supportano il sistema immunitario;
- carboidrati utili: purificano l'intestino dalle tossine, migliorano la digestione degli alimenti;
- luteina: migliora l'acuità visiva;
- fibra: aumenta le prestazioni dell'intestino;
- magnesio, calcio, potassio: un insieme necessario di sostanze per il normale funzionamento di tutti i sistemi di organi, la costruzione di cellule nervose.
Mandarini
I mandarini, come le arance, hanno un effetto simile sul corpo nel diabete di tipo 2. Per i diabetici, vengono mostrate solo varietà acide. Le varietà dolci contengono elevate quantità di glucosio, che può essere molto dannoso per la salute. L'indice glicemico dei mandarini: 40-50 unità nelle varietà acide, 50-60 unità nelle varietà dolci.
In conformità con la dieta per diabetici, è consentito consumare fino a 3 frutti al giorno. È meglio aggiungere i mandarini ai piatti e rifiutarsi di usare succo appena spremuto.
Composizione:
- acido folico: partecipa all'ematopoiesi, migliora la funzionalità del sistema immunitario, riduce l'attività dei propri anticorpi nel corpo nel sangue e una carenza porta all'anemia megaloblastica;
- fruttosio;
- acidi organici, fibre, potassio.
Controindicazioni
È vietato consumare gli agrumi sotto forma di conserve, marmellate, pastiglie e altri dolci simili. È consentito mangiare agrumi freschi, l'importante è seguire le raccomandazioni del medico e astenersi dal mangiare al mattino a stomaco vuoto. I mandarini e le arance per il diabete gestazionale di tipo 2 sono da evitare del tutto. È consentito solo il limone. È meglio sostituire le arance con i pomodori.
Con il diabete mellito, le arance e altri agrumi possono essere aggiunti a piatti caldi e freddi. Il più utile è il succo di pompelmo. Per non aumentare lo zucchero nel sangue, i pazienti devono seguire alcune regole in base al tipo di malattia.
Controindicazioni all'uso degli agrumi nel diabete mellito:
- gastrite, ulcera intestinale, stomaco;
- bassa pressione sanguigna, assunzione di farmaci per abbassare la pressione sanguigna;
- violazioni nel lavoro dei reni, delle vie biliari;
- reazioni allergiche all'ambrosia (croci con agrumi) e ai frutti stessi.
Mandarini per il diabete
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Agrumi per il diabete: quali possono essere consumati e quanto
Conclusione
Gli agrumi contengono molti nutrienti necessari per il normale funzionamento del corpo umano. Il diabete mellito impone divieti al consumo di questi prodotti. Sono ammessi, ma in piccole quantità. È meglio per i pazienti consultare un medico in anticipo e scegliere congiuntamente una dieta.