La fioritura dell'uva è un periodo speciale che determina la quantità e la qualità della raccolta futura. Quante ovaie darà la vite dipendono da quanto era corretta la cura nella fase di formazione e apertura delle gemme.
Cura dell'uva durante la fioritura
Durata della fioritura
Le date del calendario in cui il vigneto fiorirà e la durata del periodo di apertura dell'infiorescenza dipendono direttamente dalle condizioni meteorologiche. L'inizio della fase in erba nella vite di solito cade negli ultimi giorni di maggio e nei primi giorni di giugno. La cultura del giardino fiorisce da 8 a 14 giorni. Allo stesso tempo, un regime di temperatura di 25-30 ° C aumenta lo stadio del germogliamento e una diminuzione del grado a 15 ° C e inferiore con simultanea eccessiva umidità rallenta il processo di impollinazione e la formazione di ovaie.
Il processo di fioritura è anche influenzato dalla mancanza di nutrizione e umidità quando il terreno si asciuga e dalla bassa fertilità in un metro dello spessore dello strato superiore.
L'uva delle varietà varietali di vino fiorisce per prima.
Il processo stesso inizia dalla base del fiore dell'uva e dopo 2 giorni fiorisce completamente l'infiorescenza. Durante questo periodo, i tappi caduti si trovano nel giardino sotto i cespugli di uva. La pianta inizia a disperderli ad una temperatura di almeno 10 ° C.
Le infiorescenze di uva nella maggior parte dei casi fioriscono contemporaneamente, ma alcune gemme possono essere ritardate in apertura, il che è abbastanza accettabile.
Le infiorescenze di uva si aprono al mattino, dalle 6.00 alle 11.00. Dopo l'apertura, la suscettibilità all'impollinazione continua per 4-6 giorni, dopo di che si forma l'ovaio.
Misure preparatorie
La vite è preparata per il periodo di formazione e apertura delle gemme.
Formazione di Bush
Le parti verdi in eccesso della pianta vengono tagliate e i giovani germogli sono legati, che sono necessari per crescere quando si crea il supporto del telaio.
Watering
L'irrigazione regolare aiuta ad evitare il crack delle bacche se il tempo nella fase di fruttificazione è piovoso. Il tasso di irrigazione è di 50 litri per 1 m di traliccio, che equivale a 10 secchi per ogni cespuglio di uva. Per una maggiore efficienza, la vite viene annaffiata con complessi minerali-organici con boro. L'irrigazione viene interrotta 14 giorni prima delle date del calendario per l'inizio della fase in erba.
Protezione da parassiti e malattie
Per proteggere la vite dai parassiti, la pianta viene spruzzata 3-5 giorni prima dell'apertura delle gemme. Contro la muffa, la vite viene trattata 7 giorni prima dell'inizio del germogliamento.
È vietato spruzzare uva con sostanze chimiche contro malattie e parassiti durante la fioritura.
Fertilizzanti
Nella fase del gonfiore attivo dei germogli, vengono introdotti complessi fertilizzanti minerali con potassio, azoto, fosforo. Immediatamente prima della fase in erba, vengono utilizzate formulazioni ricche di manganese, molibdeno e boro.
Cura della fioritura
La pianta deve essere ben curata
Quando l'uva è in fiore, è importante che la pianta si prenda cura di essa.
Pizzicare i germogli
La fase in erba della vite coincide con il periodo di crescita attiva dei germogli verdi. Se vengono trovati i tappi lanciati dalla pianta, i germogli fruttiferi devono essere pizzicati in uno dei modi possibili:
- Pizzicando forte. Se i cespugli d'uva hanno un grande aumento, la varietà varietale è incline a spargere fiori e piselli o la pianta ha un tipo di infiorescenza femminile, parte del germoglio viene rimossa, lasciando non più di 5-8 foglie grandi sopra l'infiorescenza.
- Con il metodo del pizzicamento morbido, quando viene rimossa solo la corona con 2 foglie.
Pizzicare i germogli di uva nella fase di formazione e la divulgazione delle infiorescenze inibisce la crescita della pianta per 2 settimane, il che fornisce alla cultura una migliore alimentazione e favorisce la formazione di più bacche, aumentando il peso totale del grappolo del 20%.
Impollinazione
Durante la crescita della vite, sono richieste una temperatura ottimale di 17 ° C e una siccità moderata. In tali condizioni climatiche, l'impollinazione e la formazione di ovaie hanno successo. Con l'umidità insufficiente e l'essiccazione, nonché con tempo piovoso e freddo, l'uva fiorisce e impollina in modo meno efficiente, spesso versando infiorescenze e ovaie, portando ai piselli.
In condizioni climatiche sfavorevoli, viene effettuata un'impollinazione artificiale aggiuntiva:
- 2 lame sono realizzate in compensato, su cui è incollata la pelliccia, di solito coniglio,
- toccando la pelliccia su entrambi i lati, 10-20 fiori raccolgono simultaneamente il polline dalle infiorescenze delle varietà impollinanti e li trasferiscono ai fiori fertilizzati, eliminando periodicamente il polline sterile, abbattendo le scapole.
Le uve in fiore vengono impollinate su infiorescenze secche dopo il declino della rugiada mattutina nell'intervallo di tempo tra le 07:00 e le 09:00 o dopo l'essiccazione delle gocce di pioggia. In condizioni climatiche sfavorevoli, la procedura viene ripetuta almeno 2-3 volte. Ciò consente di aumentare la resa delle bacche del 15-30%.
L'impollinazione artificiale durante la fioritura delle uve su varietà varietali bisessuali in condizioni climatiche favorevoli può essere effettuata semplicemente scuotendo i telai (filo) su cui si tiene la vite. La frequenza della procedura è 2-3 volte durante una breve fase di apertura delle gemme. L'agitazione meccanica del polline può essere sostituita dall'azione di un flusso d'aria debole diretto dall'impollinatore ad una distanza di almeno 0,5-0,8 m dall'impianto.
La qualità dell'impollinazione viene controllata alla fine della fase di fioritura usando una lente d'ingrandimento, rivelando gli stimmi marroni nelle infiorescenze dell'uva.
Formazione di infiorescenza
Nelle varietà varietali che danno frutti in grappoli grandi, i grappoli in eccesso vengono rimossi manualmente, lasciando solo i più promettenti, il che salva la pianta dallo stress eccessivo.
Fertilizzante
Durante il periodo di fioritura delle uve, la qualità dei grappoli viene aumentata introducendo complessi fertilizzanti. Questo viene fatto dopo 4-6 giorni dopo la comparsa delle prime infiorescenze in fiore. I fertilizzanti adatti includono formulazioni contenenti potassio, azoto e boro.
Una serie di stimolanti in erba aumenta l'apertura delle gemme. La spruzzatura con stimolanti viene effettuata nella fase di abbondante divulgazione delle infiorescenze. Lo zolfo disperso viene spesso usato come stimolante. Le infiorescenze vengono impollinate con esso nelle ore del mattino a una distanza di 1 m dal traliccio.
Uva in fiore, perché l'uva non può essere annaffiata durante la fioritura
Uva. L'inizio della fioritura. Uva 2013.
Fioritura e impollinazione delle uve. (Giove, Timur, radiante to-sh)
Limitazioni
Nel processo di cura di una vite in fase di erba, vengono rispettate alcune restrizioni:
- la pianta non viene annaffiata, perché l'eccesso di umidità influisce negativamente sulla qualità dell'impollinazione,
- il terreno in cui è piantata la cultura del giardino non è stato scavato o diserbato,
- non usare prodotti chimici.
Conclusione
La fioritura dell'uva è una tappa importante nello sviluppo della cultura orticola, che stabilisce la qualità e la quantità della raccolta futura. Per garantire un germogliamento efficace e un'ulteriore formazione di bacche, consentono misure preparatorie e un'adeguata cura delle uve durante la fioritura.