Per il consumo, lo stoccaggio e la lavorazione freschi, molti giardinieri coltivano barbabietole Detroit. Circa 100 giorni dopo l'emergere di piantine dai letti, puoi raccogliere colture di radici arrotondate di medie dimensioni che ti delizieranno con un bel colore marrone e un gusto eccellente.
Barbabietola Detroit
La barbabietola di Detroit ha una polpa succosa
Barbabietole Detroit scure senza striature bianche
Descrizione del grado
La barbabietola Detroit è l'orgoglio dell'allevamento italiano, registrato nel 1994, e dopo 3 anni è entrato nel registro statale delle piante della Federazione russa per la coltivazione nelle regioni centro-orientali. La varietà viene anche coltivata con successo in Moldavia e Ucraina. Le sue caratteristiche sono riportate nella tabella seguente:
Parametro | Descrizione |
Tempo di maturazione | La varietà è a metà stagione - il periodo dalle piantine alla maturità tecnica è di 85-105 giorni. |
Regioni di coltivazione | Il raccolto è adatto per la coltivazione in pieno campo in regioni con clima temperato e caldo. Ha un potente apparato fogliare e un forte apparato radicale, quindi tollera la siccità. Può anche essere coltivato in zone climatiche fresche e moderatamente rigide sotto la copertura del film, poiché si adatta bene ai cambiamenti climatici, tollera le gelate minori e cresce insieme alla semina invernale. |
pianta | Una rosetta di foglie di medie dimensioni è semi-eretta ed è costituita da piccole foglie ovali che "siedono" su lunghi tagli. Il piatto fogliare ha un colore verde brillante ed è diluito con venature rosso-violacee colorate con antociani. La sua superficie è leggermente frizzante e ondulata ai bordi. Anche il picciolo, dipinto in una tonalità rosso-viola, attira l'attenzione. |
Roots | Frutti nelle colture con radici con i seguenti parametri:
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Applicazione | Le barbabietole da tavola possono essere consumate fresche, utilizzate in cucina, anche per la preparazione di decotti e succhi di frutta. Può anche essere coltivato per vendere prodotti a trave. |
Produttività | Con 1 sq. m letti saranno in grado di ottenere fino a 9 kg di frutta e da 1 ha - 362-692 c. L'output è a un buon livello - 82-91%. |
conservazione | Le colture di radici possono essere conservate fino alla stagione successiva senza perdita di gusto e commerciabilità. |
Le caratteristiche delle barbabietole di Detroit sono descritte nel video qui sotto:
Il produttore-allevatore ufficiale della varietà Detroit è TM Clause (Francia). I semi possono essere ordinati sul sito ufficiale dell'azienda o acquistati nei negozi di giardinaggio di marca.
Varietà di barbabietola Detroit
Date le eccellenti caratteristiche e la popolarità della cultura, gli allevatori lo hanno usato come base per creare le seguenti sottospecie di barbabietole:
Nel giardino, puoi seminare simultaneamente tutte le variazioni delle barbabietole di Detroit, in modo che la prossima stagione puoi scegliere la varietà che porterà il massimo rendimento, sarà resistente alle malattie e ai parassiti.
Metodi e termini di atterraggio
Le barbabietole di Detroit possono essere coltivate in due modi:
- Attraverso la semina diretta di semi nel terreno. Una tecnica popolare che ti consente di coltivare un raccolto in due stagioni, poiché i semi possono essere seminati sia in primavera che in inverno. Nel primo caso, il tempo di semina ottimale va da fine aprile a inizio maggio (dopo che la terra si riscalda a + 10 ... + 13 ° C), e nel secondo - all'inizio di novembre.
- piantine. Ti consente di salvare i semi e ottenere un raccolto precedente, poiché i raccolti delle radici maturano 2-3 settimane più velocemente rispetto alla semina diretta dei semi nel terreno. Tuttavia, questa tecnologia presenta anche degli svantaggi: aumenta la sensibilità delle piantine alle fluttuazioni di temperatura e riduce la loro resistenza alle malattie. Seminare i semi per le piantine all'inizio di aprile. Dopo circa un mese, i germogli possono essere trapiantati in giardino.
Selezione e preparazione del sito
Per ottenere un ricco raccolto di radici, devi coltivare barbabietole in un'area adeguatamente selezionata e ben preparata. Quando si sceglie un sito di atterraggio, è necessario considerare i seguenti requisiti:
- il sito dovrebbe essere soleggiato e protetto dalle correnti d'aria, poiché la pianta non può tollerare l'ombra ed è impegnativa per l'intensità dell'illuminazione;
- il posto dovrebbe avere una buona umidità, poiché le barbabietole di Detroit sono verdure amanti dell'umidità;
- è consigliabile che la scorsa stagione sul sito crescano cetrioli, pomodori, patate o cipolle (tutti i tipi di cavolo e carote sono inaccettabili predecessori);
- il terreno sul letto dovrebbe essere sciolto, fertile e con acidità lieve o neutra.
Soprattutto, il raccolto produce frutti in terreni mediamente sabbiosi e sabbiosi con una quantità sufficiente di materia organica.
È necessario preparare in anticipo un luogo con parametri adeguati per le barbabietole: dall'autunno, scavare una pala su una baionetta, rimuovere i detriti delle piante e aggiungere fertilizzanti organici (humus, letame marcito). Se il terreno presenta un'elevata acidità, è necessario aggiungere cenere, farina di dolomite o calce.
Preparazione del seme
I semi di barbabietola germinano lentamente, quindi prima di seminare in piena terra o per piantine, devono essere elaborati. Ecco alcuni modi efficaci:
- Immergi il materiale vegetale per un giorno in acqua calda. Durante questa procedura, cambiare l'acqua 2-3 volte, quindi asciugare e seminare nel terreno. Se i semi, se immersi, vengono tenuti insieme, non possono essere separati in modo da non causare loro danni irreparabili.
- Piega un pezzo di tessuto in 2 strati e immergilo in acqua o in una soluzione debole di permanganato di potassio, quindi applica un piattino. Metti 50-100 semi su di esso e copri con lo stesso panno umido. Metti il piattino in un luogo caldo (+ 18 ... + 25 ° C) per 4 giorni. Durante questo periodo, è necessario inumidire regolarmente il tessuto in modo che non si asciughi. È anche impossibile riempirlo con acqua, in modo da non causare marciume del materiale vegetale.
- Per la vernalizzazione, metti i semi in una padella smaltata con uno strato di 3-4 cm e versa 50 litri di acqua. Dopo 32 ore, aggiungi quanta più acqua. Conservare la padella a una temperatura di + 15 ... 20 ° C per 2-3 giorni, coprendo precedentemente con un panno umido. Quindi versare i semi in un cassetto con uno strato fino a 3 cm e rimuoverli per 10 giorni in una stanza fresca.
I semi preparati saranno in grado di germinare meglio, mostrare resistenza a molte malattie e dare un raccolto precedente.
Piantagione Di Barbabietole
Prima della semina, il letto deve essere abbondantemente versato al ritmo di 10 secchi d'acqua per 20 m. Se la semina viene eseguita su una superficie piana, è meglio preparare nastri a due linee.
Lo schema per la semina è il seguente:
- la distanza tra i semi di fila è di 15 cm;
- distanza tra le file - 35-30 cm;
- profondità di semina in terreni ordinari - 3 cm e in torba - 5 cm;
- tasso di semina - 1-1,5 g per 1 quadrato. m
Dopo la semina, i semi dovrebbero essere cosparsi di terra, il letto dovrebbe essere pacciamato e in regioni fresche - coperto con un film. In condizioni ottimali (temperatura dell'aria + 4-5 ° C), i primi scatti appariranno in una settimana.
Durante la semina, i semi di barbabietola possono essere mescolati con semi di spinaci. Ciò contribuirà a prevenire lo sviluppo di erbe infestanti pericolose per Detroit. Quando compaiono i suoi primi germogli, gli spinaci devono essere rimossi o lasciati per un altro mese e quindi raccolti.
Se le barbabietole vengono coltivate attraverso le piantine, le piantine devono essere trapiantate in un luogo permanente quando il terreno si riscalda a + 15 ... + 20 ° С. Tra i solchi vale 10-12 cm e tra le file - 45 cm.
Assistenza di sbarco
La varietà di Detroit non è capricciosa da curare, ma richiede l'implementazione tempestiva di una serie di misure agrotecniche, il che è particolarmente vero nel caso della coltivazione di barbabietole attraverso le piantine. La cura adeguata comporta le seguenti manipolazioni:
- Watering. Fino alla formazione delle radici, irrigare intensamente il letto, quindi ridurre la frequenza dell'umidità a 1 volta a settimana al ritmo di 15 litri di acqua per 1 sq. Si consiglia di annaffiare il sito la mattina presto o la sera. Il terreno non deve essere né eccessivamente asciutto né eccessivamente umido. Un mese prima del raccolto proposto, l'irrigazione dovrebbe essere completamente fermata.
- Allentamento e diserbo. Un letto umido deve essere allentato per migliorare lo scambio di gas e la permeabilità all'aria del suolo. La formazione di "grumi" di terra non può essere consentita, poiché non consentono ai nutrienti di penetrare nel terreno e rallentare la crescita dei cespugli. È altrettanto importante "pulire" costantemente la trama, poiché l'erba infestante annega le giovani piantagioni, riducendo la qualità del raccolto.
- pacciamatura. Per trattenere l'umidità nel terreno e reprimere la germinazione dell'erbaccia, vale la pena mulinare il giardino. È stato notato che le colture di radici crescono nell'area della pacciamatura.
- assottigliamento. La procedura deve essere eseguita 2 volte a stagione e solo con tempo nuvoloso. Le barbabietole da diradamento dovrebbero essere secondo questo schema:
- nella fase di comparsa di 2-3 foglie vere - rimuovere l'erba e i germogli deboli, lasciando 3-4 cm tra i cespugli;
- nella fase di formazione di 4-5 foglie - espandi gli spazi tra le piante a 7-8 cm.
- Top spogliatoio. I fertilizzanti devono essere applicati più volte durante la stagione, ma non devono essere sovralimentati, poiché ciò provocherà il crack delle colture di radici e la formazione di vuoti in esse. Ecco lo schema di alimentazione ottimale:
- nella fase di 2-3 foglie (dopo l'assottigliamento) - applicare fertilizzanti organici per saturare il terreno con azoto;
- nella fase di diserbo - per introdurre fertilizzanti di potassio nel terreno (16-20 g per 1 mq).
Il modello di alimentazione può essere regolato in base all'aspetto delle piante: se le cime sono schiarite, aggiungi potassio e se le vene su di esso diventano rosse - sodio.
- Protezione da malattie e parassiti. Per le barbabietole di Detroit, il marciume (bianco, grigio) e la peronospora possono essere un pericolo. Tra i parassiti, un orso e uno scoop invernale sono pericolosi. Per prevenire la loro sconfitta, devi nutrire le piante con fertilizzanti di potassio e diserbare regolarmente l'area.
Raccolta e conservazione
Con la semina primaverile, le colture a radice possono essere raccolte nell'ultima decade di settembre. A questo punto, matureranno completamente e saranno di altissima qualità. Per non calcolare male il raccolto, vale la pena prestare attenzione alle condizioni degli steli: nelle colture a radice maturate, si seccano e ingialliscono.
La raccolta delle barbabietole è ideale in climi secchi e caldi in assenza di rugiada. Ciò consentirà alle radici di asciugarsi per qualche tempo al sole, il che influirà favorevolmente sulla loro qualità di mantenimento.
Le barbabietole sono senza pretese per le condizioni di conservazione. La cosa principale è tenerlo in un luogo fresco senza umidità in eccesso. La temperatura ambiente ottimale è di + 2-3 ° C. Molti giardinieri conservano barbabietole in cantina insieme a tuberi di patata o in sacchetti di plastica con una capacità di 15-20 kg. I sacchetti devono essere legati, ma leggermente aperti per il momento in cui si forma la condensa, in modo che evapori attraverso un piccolo foro.
Pro e contro della varietà
Il valore delle barbabietole di Detroit risiede nelle seguenti caratteristiche:
- cresce uniformemente e dà una resa costantemente elevata;
- Frutti di uguale forma e dimensione colture a radice con eccellenti qualità commerciali e scopo universale;
- mostra resistenza a malattie e bagliori;
- tollera il congelamento a breve termine del suolo;
- ha una potente massa vegetativa e un apparato radicale, quindi non teme il calore e condizioni avverse di crescita;
- soggetto a conservazione a lungo termine fresca senza perdita di gusto e proprietà utili, e trasferisce stabilmente anche il trasporto su lunghe distanze.
A differenza di molte altre varietà di barbabietole, Detroit non dà frecce quando fa caldo.
Le carenze in questa cultura non sono state rilevate.
Recensioni di Beetroot Detroit
Timofey Dmitrievich, 42 anni. Coltivo una varietà leggera, ricca di terreno organico con una reazione debole. Di norma, semino all'inizio di giugno per ottenere colture da radice adatte allo stoccaggio invernale. Ti consiglio di prestare particolare attenzione alla cura del diradamento, altrimenti le teste si riveleranno troppo piccole. Apprezzo la varietà per il gusto eccellente.
Julia Weber, 34 anni. Per me, la cosa principale nelle barbabietole è la sua dolcezza, non la sua dimensione gigantesca, ecco perché scelgo la varietà di Detroit. Porta esattamente quei raccolti di radice, come voglio. Le rese sono buone, ma non devi fare troppi sforzi nella cura delle piante.
Irina Alexandrovna, 57 anni. Coltivo regolarmente le barbabietole di Detroit. Sempre felice con un'eccellente germinazione. La cosa principale è innaffiare le piantagioni in tempo e darle da mangiare più volte. Dalle barbabietole di colore marrone sto preparando un vero borsch e vinaigrette ucraini.
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La cultivar di Detroit resistente alle basse temperature può essere coltivata in orti, orti domestici e piccole fattorie. Nella stagione calda, sarà possibile raddoppiare la raccolta delle colture di radice rosso scuro per l'uso in tavola. Possono essere utilizzati in cucina o posati per la conservazione invernale.