Esiste un tipo di fungo che si nutre di resti morti e ci sono quelli che consumano i nutrienti degli organismi viventi. I funghi saprofiti si depositano e si nutrono dei resti di animali o piante (spazzini) o escrementi.
Descrizione dei funghi saprotrofi
Saprofiti
Sia i batteri che i funghi sono saprofiti. I batteri appartenenti a questo gruppo si nutrono di materia organica proveniente da organismi morti. Il gruppo di saprotrofi comprende acido lattico, terreno, batteri dell'acido butirrico e altri. Questo tipo di fungo comprende organismi che si sviluppano su humus di origine vegetale. Possono essere divisi in due gruppi: commestibili e non commestibili.
Adatto al cibo
Esempi di funghi che non danneggiano la salute:
- champignons;
- impermeabili;
- gli ombrelli;
- spugnole;
- scarabei stercorari;
- linee (dopo la preelaborazione);
- cystoderm;
- ragnatele.
Non adatto a mangiare
Questi organismi non dovrebbero essere mangiati:
- maiali;
- helwell;
- funghi velenosi;
- funghi di primavera;
- funghi bianchi.
Struttura e metodi di nutrizione
Le specie saprofite o saprotrofe sono funghi, che formano molte spore durante la loro vita. Si disperdono nelle piante circostanti o nei resti di animali, contribuendo alla riproduzione e all'insediamento del micelio. Esempi di vegetazione su cui gli organismi amano stabilirsi:
- coni;
- rami;
- canapa;
- gambi di erbe annuali;
- aghi e fogliame;
- piume e corna.
Per diversi saprofiti, o, come vengono anche chiamati, decompositori, un diverso tipo di substrato è caratteristico su cui si depositano e vivono. Quindi, per i funghi estivi il miglior cibo sono i resti di alberi decidui. I funghi finti mangiano solo aghi. Ma lo scarabeo stercorario bianco esiste meravigliosamente in luoghi altamente saturi di azoto.
Cosa sono i funghi saprofiti
I rappresentanti del genere Penicillus e Mukor causano il deterioramento del cibo
La varietà di saprofiti è sorprendente. I nomi più famosi sono:
Mukor: è uno stampo inferiore. Incluso nella classe Zygomycetes. È aerobico, cioè l'esistenza è impossibile senza ossigeno. Il micelio del muco è unicellulare, ha molti nuclei. Tutti i rappresentanti di questo genere si stabiliscono negli strati superiori del suolo, letame di cavallo, prodotti alimentari e detriti organici. Il corpo di questo organismo sembra fili sottili: è il micelio. Sui rami o ife del micelio crescono piccole teste nere, in cui vi sono spore. Il muco si nutre di materia organica. Fungo Scavenger, come viene anche chiamato, perché non lascia rifiuti. Il muco può apparire su un organismo vivente, ma malato. Quando muore, tutti i resti vengono riciclati.
Aspergill: muffa, che appartiene al più alto aerobico. Il genere di questi organismi ha centinaia di specie. Tutti sono abbastanza comuni e crescono in diverse zone climatiche. Mettono radici su vari substrati e creano soffici colonie bianche. Ma nel tempo, il colore cambia. L'aspergillo ha micelio e setti forti. Si riproduce, come altri saprotrofi, per spore. Il corpo vive nel suolo, che contiene molto ossigeno. L'organismo appare come muffa sulla parte superiore del substrato. È questo fungo che è pericoloso. Attacca gli alimenti con l'amido nella struttura. L'organismo cresce all'interno e sulla superficie dell'albero.
Irina Selyutina (Biologa):
I funghi del genere Aspergill furono descritti per la prima volta (catalogati) nel 1729 dall'italiano P. Mikheli. Sebbene il loro habitat naturale sia l'orizzonte del suolo superiore, specialmente alle latitudini meridionali, si trovano più spesso su vari prodotti, principalmente di origine vegetale. Il corpo vegetativo di Aspergillus è un micelio multicellulare e molto ramificato. Le cellule di micelio sono multinucleate. Il fungo è anche caratterizzato dalla capacità di formare micelio aereo. I rappresentanti del gruppo Aspergillus niger, che sono maggiormente utilizzati nella ricerca industriale e di laboratorio, rivestono la massima importanza pratica. Un tempo la specie A. niger era figurativamente nominata da LI Kursanov "rana biochimica". L'aspergillo differisce dalla penilla e dal muco in quanto i loro filamenti fruttiferi all'apice hanno ispessimenti con escrescenze simili a bastoncelli, che in generale ricordano una "testa irsuta". Le catene di spore sono distaccate da queste escrescenze.
Penicillium: questi rappresentanti di funghi superiori non sono rari in natura. Sono classificati come funghi imperfetti. Di particolare valore è la muffa racemosa verde - penicillo d'oro. La famosa penicillina antibiotica è prodotta da essa. Penicilli vive nel terreno. La struttura è simile alla struttura del fungo aspergillus. Il micelio vegetativo è ramificato, incolore e pluricellulare. In questa (struttura) il fungo del penicillo differisce dal muco - quest'ultimo ha un micelio protozoo. Le ife del corpo sono immerse nel substrato o situate sulla sua superficie. I conidiofori eretti formano nappe che trasportano catene con spore. Queste catene hanno da uno a tre livelli, possono anche essere asimmetriche. Questi funghi si riproducono per spore. Saturo assorbendo la materia organica. Alcuni rappresentanti sono parassiti delle piante deboli. Lo sviluppo di penicilli porta al deterioramento del cibo.
Qual è la differenza tra saprofiti, simbionti e parassiti
Ci sono funghi, parassiti, saprofiti e simbionti. La differenza sta nel modo di mangiare.
Saprofiti
Preferiscono le sostanze degli organismi morti come fonte di cibo. Questi sono batteri come E. coli o alcuni tipi di funghi - penicilli. I saprofiti o gli saprotrofi sono una specie di inservibili in natura, perché la loro funzione principale è quella di riciclare i rifiuti.
Simbionti
Questi sono organismi che entrano in simbiosi con altre specie e ricevono da questo beneficio reciproco o unilaterale. Non solo gli organismi acquatici ma anche quelli terrestri partecipano a tali relazioni. I simbionti creano un legame benefico tra loro, con funghi, batteri e organismi pluricellulari. Ma il numero di alghe sensibili alla simbiosi è piccolo.
Parassiti
Esistono a spese degli organismi viventi, nutrendosi della loro carne vivente. I parassiti trascorrono quasi tutta la loro vita nel corpo dell'ospite. Non solo riducono la quantità di nutrienti, ma anche avvelenano l'ospite (ospite).
È interessante notare che i funghi patogeni conducono anche uno stile di vita saprofitico e parassitario. Questi microrganismi di varia origine vivono in luoghi e condizioni diversi. Tali organismi svolgono un ruolo importante nella scienza, quindi sono appositamente coltivati in un ambiente artificiale per lo studio. Si distinguono i seguenti tipi di ambiente:
- Non selettivo: il tipo più popolare per è Agar Saburo. È ricco di carboidrati. Spesso il mezzo viene trasformato con l'aggiunta di antibiotici, cicloeside o clorexidina. E anche per l'isolamento di patogeni fastidiosi, il mezzo viene arricchito con CA al 5-10% aggiungendo estratto di cuore e cervello.
- Selettivo: tale mezzo viene ottenuto da un substrato non selettivo aggiungendo penicillina, streptomicina e cloramfenicolo.
Gruppo di funghi imperfetti o deuteromicota
Funghi parassiti. Tutorial video biologia grado 5
RISULTATO...!!! Come coltivare molti funghi nel tuo cottage estivo. Settembre 2018. Come coltivare i FUNGHI.
Fisiologia dei funghi
Si possono distinguere due gruppi:
- I funghi scelgono piante vive o produttori per la loro esistenza. Questi funghi sono nutriti da cellule vegetali viventi. Non crescere su terreno artificiale.
- I funghi vivono di detriti vegetali o materia organica in decomposizione. Ma ci sono pochi di questi rappresentanti, in generale questi organismi possono spostarsi da una fase all'altra.
Quindi, l'agarico di miele autunnale è un saprofita e si sviluppa su ceppi morti. A volte cresce su alberi vivi e in tali condizioni diventa un parassita. Ma i polipore parassiti che vivono su piante viventi si trovano di volta in volta sulle parti morte dell'albero. I casi sono noti quando i funghi in diverse fasi possono comportarsi sia come saprofiti che come parassiti. E anche un tipico parassita può essere coltivato in un terreno nutriente artificiale chiamato agar.
Conclusione
I saprofiti restituiscono la biomassa trasformata al suolo e quindi migliorano le condizioni di vita delle piante, senza di esse la circolazione di sostanze in natura si fermerà semplicemente.