È importante conservare l'aglio per l'inverno. Per imparare a intrecciare una treccia di aglio, puoi guardare le informazioni su Internet, studiare diverse master class. Una treccia correttamente intrecciata sarà sempre a portata di mano e manterrà ogni testa.
Modi di tessitura di trecce di aglio
Descrizione dei metodi di archiviazione
Esistono diversi modi per conservare questo prodotto:
- in paraffina;
- sotto sale;
- in calze di nylon;
- in scatole di cartone o legno;
- in cestini di corteccia di betulla;
- in barattoli di vetro.
Per lo stoccaggio in paraffina, ogni testa viene immersa in paraffina calda fusa, lasciata raffreddare e posta in un luogo fresco.
Calze di nylon o vecchi collant sono strettamente imbottiti di testa e appesi a un chiodo o un gancio in modo che una borsa del genere non tocchi il pavimento.
In scatole di cartone o di legno, il prodotto è ben conservato se la stanza è fresca, non c'è umidità e l'illuminazione è scarsa.
Il settore bancario presenta uno svantaggio significativo. Il prodotto deve essere ispezionato periodicamente e rimuovere i campioni marci.
Spesso le casalinghe dividono le teste in chiodi di garofano e le asciugano per l'uso nei condimenti. Ma il modo più popolare e pratico è una treccia d'aglio. Puoi lavorare l'aglio obliquo sia per la casa che per lo stoccaggio industriale.
Preparazione per lo stoccaggio invernale
Prima di lavorare a maglia l'aglio, dopo averlo scavato, è necessario eseguire diverse misure preparatorie.
È importante scavarlo attentamente in modo che tutte le teste rimangano intatte, non ci siano tagli dalla pala.
I tuberi scavati sono disposti in una fila all'aperto o in una stanza ben ventilata, asciutta e soleggiata per asciugare. Il processo durerà da 5 a 8 giorni.
Dopo aver asciugato e selezionato il raccolto, sarà facile tessere, mentre vengono selezionati i tuberi che non sono danneggiati durante lo scavo.
Metodi di tessitura
La treccia d'aglio illuminerà la tua cucina
Tutte le casalinghe amano che tutto nella loro famiglia sia bello e ordinato. Pertanto, nel corso degli anni, sono stati inventati molti modi su come tessere trecce di aglio e cipolla con le tue mani. Ogni donna può scegliere il metodo con cui si rivelerà la tessitura di un prodotto. Alcune persone preferiscono tessere secondo i vecchi schemi comprovati utilizzati dalle loro madri e nonne.
Se appendi una decorazione così semplice in cucina, gli darà un sapore particolare, un prodotto utile sarà sempre a portata di mano.
Non ci vuole molto a lavorare una treccia d'aglio. Per lavoro, non dovresti tagliare gli steli secchi. La loro lunghezza dovrebbe essere di circa 30-35 cm.
Per rendere forte la treccia di aglio, viene rafforzata. Per fare ciò, utilizzare:
- spago;
- lenza;
- corda;
- filo;
- nastro, ecc.
Tessitura con spago
Per rendere forte la treccia, è necessario asciugare bene le verdure insieme agli steli. Poiché è necessario legare strettamente l'aglio, è più facile lasciare gli steli leggermente asciutti in modo che rimangano elastici e si pieghino bene.
Nella fase successiva, gli steli vengono tagliati a 30 cm, mentre lo spago da 1,5 m viene piegato a metà. Vale la pena iniziare la tessitura, che viene eseguita secondo il solito schema di treccia, con il campione più grande.
Per intrecciare correttamente l'aglio in una treccia, è necessario legare lo stelo alla base con lo spago. Ottieni 3 estremità (2 delle quali dal filo e 1 dalla pianta).
Quindi prendono la seconda testa, la applicano allo spago e iniziano a tessere. Devi intrecciare, aggiungendo gradualmente il frutto al frutto. Se ci sono molte cime, l'eccesso può essere rimosso.
Quando viene raggiunta la lunghezza desiderata della treccia, entrambe le estremità vengono legate con spago. Le cime che penzolano sono tagliate. Una corona di aglio a maglia è appesa a un gancio o un chiodo.
Doppia treccia con corda
Puoi intrecciare erbe profumate in una treccia
In questa versione, l'aglio della treccia è tessuto in questo modo: prendono 2 verdure e le legano. Una corda da 1,5 m è piegata a metà. Il primo frutto alla base è legato con una corda in modo che le estremità siano uguali su entrambi i lati. Quindi i bulbi vengono posizionati sulla prima testa per realizzare 4 teste tagliate. Questo viene fatto 4-5 volte (ottieni 4-5 livelli).
Al livello 5, è necessario legare e intrecciare un nodo al centro.
Nella tessitura, vale la pena fare un cappio in modo che sia comodo da appendere. I piani non necessari vengono tagliati.
Se erbe aromatiche o splendidi fiori sono intrecciati in un codino, la decorazione risulterà ancora migliore e la stanza sarà riempita con un aroma piacevole. Per fare questo, usa lavanda, camomilla di campo, erba piuma, assenzio, ecc.
Tessitura con una corda o uno spago
Per questo metodo, vengono selezionati solo frutti della stessa dimensione, in cui gli steli sono lunghi 15 cm ed è importante che gli steli siano elastici. A volte è più facile usare frutta leggermente essiccata.
Un nodo è legato nel mezzo del cavo (spago). Riparerà la trama.
Uno stelo è intessuto in due corde a zig-zag. Quindi prendono un altro frutto e lo inseriscono, facendo un nodo che lo trattiene. Continuano a farlo fino a quando la treccia raggiunge una certa lunghezza o le teste si esauriscono.
In questa variante di tessitura, è importante stringere bene le parti superiori e assicurarsi che non si rompa e che la treccia rimanga intatta.
I benefici dell'aglio
Questo prodotto deve essere salvato e consumato regolarmente.
Le sostanze bioattive che sono in esso contenute aiuteranno nel trattamento delle malattie virali e batteriche. L'allicina aiuta a sbarazzarsi dei raffreddori il più rapidamente possibile e previene la formazione di placche di colesterolo.
I fitoncidi prevengono la moltiplicazione di batteri, bacilli difterici, stafilococchi e lieviti. Il consumo regolare del prodotto contribuirà a ridurre e normalizzare gradualmente la pressione sanguigna. La formazione di coaguli di sangue è impedita dalla sostanza ajoene.
Conclusione
Intrecciare l'aglio sotto forma di un codino non è difficile ed eccitante se lo approcci come un processo creativo. Tale lavoro non solo preserverà il raccolto raccolto, ma porterà anche piacere estetico. Le bellissime ghirlande saranno una decorazione luminosa e saranno utili nella preparazione di deliziosi piatti.