Le uve del nord non differiscono nel gusto o in altre qualità dalle bacche del sud. La sua coltivazione nel nord richiede una maggiore attenzione alla cultura e alle sue cure.
Coltivazione di uva settentrionale
Dove vengono coltivate le bacche in Russia
La viticoltura si sviluppa non solo nel sud, ma anche nel nord della Russia.
A Nilovaya Pustyn, sul territorio del monastero, l'area del vigneto raggiunge i 10 ettari, lì vengono raccolte circa 10 tonnellate di raccolto. I vitigni del Nord attecchiscono con successo nella regione di Mosca, nel territorio di Krasnodar e persino in Siberia.
Le varietà per le regioni settentrionali possono resistere a temperature fino a -46 ° C.
Varietà di bacche per climi temperati
In precedenza, solo l'uva spina chiamata uva settentrionale era disponibile per le latitudini settentrionali.
Oggi, grazie alla selezione, sono state allevate specie vegetali e ibridi speciali per le regioni temperate:
- molto presto o presto;
- resistente al gelo;
- avere immunità a funghi e malattie;
- auto-impollinazione;
- non coprente o coprente.
Durante l'inverno nevoso, la cultura può resistere a temperature da -25 ° C a -45 ° C. Se non c'è protezione sotto forma di neve, il massimo è -12 ° C. Anche le specie resistenti al gelo sono consigliate per essere riparate per l'inverno.
Questa descrizione fornisce un elenco adatto di tipi di bacche:
- Agat Donskoy;
- La bellezza del nord;
- Welliant;
- Aleshenkin;
- Alfa.
Ogni varietà è dolce, alcune contengono una leggera acidità.
Cura della cultura
I cespugli devono essere protetti dalle intemperie
Piantare, potare e raccogliere sono punti importanti nella cura delle bacche.
La semina di varietà resistenti viene effettuata in piena terra. Le talee vengono preparate in anticipo e piantate in terreni sciolti ricchi di azoto, manganese, boro. Regole generali per la semina e la cura:
- Scegli una zona senza vento, lontana da terreni bagnati. Lo schema di impianto per i cespugli non è più di 1 m l'uno dall'altro.
- La potatura e la modellatura dei cespugli vengono eseguite 2 volte l'anno: in primavera e in autunno. In primavera, questo aiuta a prevenire inutili stress sul cespuglio con frutti e in autunno, tagliando la vite, è preparato per lo svernamento.
- Solo le piante sane sono autorizzate all'inverno. Esistono diversi modi per proteggere la cultura dalle intemperie: riparo di terra, agrofibre, feltro per coperture, rami di conifere. I cespugli vengono aperti nella prima settimana di aprile, dopo aver preparato cumuli di fumo protettivi.
- La raccolta viene effettuata mentre i grappoli maturano con tempo asciutto. Quindi viene risolto, archiviato o riciclato.
Caratteristiche della cura delle bacche nei climi temperati
A causa delle elevate variazioni di umidità e temperatura, la cultura richiede attenzione quando si esegue:
- trattamento contro funghi e parassiti.
- proteggere il cespuglio dalle condizioni meteorologiche.
- raccolta.
L'umidità elevata minaccia la comparsa di muffa e muffa polverosa. Da loro, foglie e radici vengono trattate con soluzioni auto-preparate o preparati chimici.
La boccola è protetta dalle temperature estreme in diversi modi. In primavera, dopo l'apertura, i rami vengono spruzzati con acqua. La crosta di ghiaccio protegge i rami dal congelamento. Di notte, si consiglia di coprire i cespugli con un foglio o agrofibre in caso di pericolo di gelo.
La raccolta per le regioni temperate non dovrebbe essere lenta. A causa dell'umidità, i grappoli si deteriorano proprio sui rami. Per tali regioni, le bacche vengono scelte con il più alto contenuto di zucchero nei frutti durante la maturazione.
Le uve del nord di qualsiasi varietà sono dolci. Non preoccuparti che, a causa delle temperature, darà frutta acida. In condizioni sfavorevoli, il numero di grappoli diminuisce, ma non la loro qualità. Anche al nord, da un cespuglio vengono raccolti fino a 25 kg di bacche.
Uva settentrionale (vitigni)
Come coltivare l'uva nel nord // FORUMHOUSE
Giardino. Uva settentrionale.
Conclusione
È abbastanza possibile ottenere uve dolci del nord. Per la produttività della cultura, viene scelta una specie precoce, resistente al gelo e alle malattie. Il cespuglio è adeguatamente curato, lavorato, potato e coperto per l'inverno.
La cultura meridionale viene coltivata nella regione di Mosca, nel deserto di Nilovaya: lì c'è un vigneto. La cultura è disponibile anche in Siberia e negli Urali.
Le uve dolci del Nord sono adatte a tutti i tipi di lavorazione.