In autunno, puoi gustare uve deliziose e sane. È un prodotto antistress che ha un effetto positivo sulla circolazione sanguigna e rafforza il sistema immunitario. L'uva bianca o nera è inclusa nella dieta proprio per questo motivo. Ciascuno dei tipi contiene singoli elementi curativi.
I benefici dell'uva bianca e nera
Proprietà utili dell'uva
Esistono molte varietà di uva. Differiscono nel gusto, ma hanno gli stessi benefici per la salute. Il gusto varia a seconda del colore della polpa, buccia. Le varietà leggere hanno un gusto dolce e delicato, mentre quelle scure, al contrario, sono di noce moscata, più acide. La polpa della coltura consiste non solo di acqua o carboidrati, ma anche di diversi acidi della frutta:
- vino;
- Mela;
- formico.
I frutti della pianta contengono una grande quantità di rame, che è responsabile del funzionamento del cervello, del sistema cardiovascolare o nervoso e del potassio, che normalizza la pressione sanguigna. Se aggiungi bacche alla dieta, una persona non avrà problemi di memoria. Diventerà più concentrato. La cultura aiuta ad affrontare l'anemia, migliorare la visione e l'immunità.
Grandi grappoli di bacche succose migliorano le condizioni della pelle, rendendola più soda e luminosa. La cosa principale è non consumarli dopo i pasti, altrimenti il metabolismo sarà disturbato, si verificherà distensione intestinale e apparirà un eccesso di peso. È meglio mangiare bacche in piccole porzioni e come piatto indipendente.
Devi mangiare il frutto della pianta insieme alla buccia. Contiene una grande quantità di nutrienti:
- cheratina;
- cellulosa;
- lievito naturale;
- vitamina A.
La cultura viene utilizzata per prevenire il cancro e la malattia di Alzheimer.
Utilità delle foglie di vite
Non solo le bacche della pianta, ma anche le foglie hanno proprietà utili. Sono ricchi di fibre, vitamine A, B, C, K, PP e acido ascorbico, che ha un effetto metabolico. Le foglie di vite contengono minerali:
- manganese;
- magnesio;
- ferro;
- calcio.
Sono cotti o consumati freschi. Per mantenere la salute, mangiano 5-6 pezzi al giorno, o 35 g.
Spesso vengono aggiunti alla dieta da persone che soffrono di edema e insufficienza venosa. Le foglie sono usate come aggiunta ai piatti. Sono al vapore con cucchiaini da tè per alleviare i crampi addominali durante le mestruazioni.
La polvere di foglie essiccate viene utilizzata come antisettico per il trattamento delle ferite. Se miscelato con una crema, otterrai una maschera che rimuove lo sfaldamento della pelle. Un paio di foglie uccidono i batteri in bocca - riducono il rischio di carie.
Componenti medicinali di uva bianca
L'uva ha proprietà antitumorali
Ognuno dei vitigni ha le sue proprietà benefiche. Le uve bianche contengono grandi quantità di fosforo, zinco, calcio. Contiene una combinazione unica di polifenoli e flavonoidi. Queste sono sostanze attive che combattono le cellule tumorali, impedendo loro di svilupparsi. Le proprietà medicinali delle bacche leggere includono:
- antibatterico;
- antinfiammatorio;
- antivirus;
- antineoplastico.
Questo tipo di coltura migliora la funzione cardiaca e rimuove il colesterolo dal corpo. Per la perdita di peso, si consiglia di utilizzare varietà verdi, che sono anche chiamate bianche o rosa. I tipi più popolari includono:
- Diletto;
- Fiamma Bianca;
- Chardonnay;
- Bazhena;
- San Valentino;
- Maxi.
Sono anche utili per le persone che soffrono di malattie renali. Le varietà bianche contengono grandi quantità di particelle d'argento, che rimuovono i batteri dal corpo.
Componenti utili di uva nera
Se l'uva bianca uccide batteri e germi, l'uva nera fa bene ai vasi sanguigni. Aumenta l'emoglobina, rimuove le tossine. Le persone che consumano regolarmente varietà nere di colture hanno meno probabilità di avere malattie del sistema cardiovascolare. Le bacche nere diluiscono il sangue e prevengono i coaguli di sangue.
Le varietà scure di bacche agiscono come prevenzione dell'invecchiamento precoce, riducono il livello di effetti negativi sulla pelle dei raggi ultravioletti, rafforzano i capelli e le unghie.
Sulla loro base, vengono creati cosmetici e medicine. Le varietà di uva nera popolari includono:
- Codryanka;
- Kishmish Moldavian;
- Athos;
- Odessa nera;
- Dito nero.
Contengono iodio, che regola gli ormoni del sistema endocrino. Le vitamine del gruppo B aiutano a combattere lo stress. e gli elementi benefici delle varietà nere stimolano la secrezione del succo gastrico. Hanno proprietà coleretiche. Il consumo regolare di succo di varietà nere in grandi quantità rende difficile l'assorbimento del ferro dal cibo e le bacche bianche, al contrario, lo rendono più facile.
USO DELL'UVA | l'uva bianca è buona, l'uva nera è buona
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Danno e controindicazioni
I frutti dell'uva hanno alcune controindicazioni. Non possono essere aggiunti alla dieta per le persone con intolleranza individuale al prodotto. Non è consigliabile usarlo come dessert: le bacche della cultura trattengono i fluidi nel corpo.
Se le varietà bianche hanno un effetto positivo sullo smalto dei denti, quelle scure, al contrario, lo macchiano di una tinta blu. Dopo aver mangiato bacche nere, dovresti sciacquarti la bocca. I medici non raccomandano di mangiare uva per le donne in gravidanza e le persone che hanno:
- ulcera;
- cancro dell'apparato digerente;
- diarrea;
- tubercolosi.
Non combinare l'uva con alcool, latte e cibi grassi, altrimenti causerebbe indigestione e aumento della secrezione di elettroliti.
Conclusione
L'uva combina vitamine, oligoelementi e sostanze attive. Scegliendo una varietà bianca, una persona riduce il rischio di contrarre malattie virali. Il nero migliora la circolazione sanguigna e previene i coaguli di sangue.