Quando coltivano radici, le carote spesso si rompono. Ciò influisce gravemente sulla conservazione delle verdure e ne rovina l'aspetto. Al fine di prevenire lo sviluppo del problema, vale la pena scoprire le ragioni del suo verificarsi. Di solito sono radicati in pratiche agricole improprie. Anche la coltivazione di frutti resistenti alle crepe non lo tiene sempre lontano.
Il che porta al cracking delle carote
Regime di irrigazione errato
Ci sono casi in cui una pianta durante un periodo di siccità rimane a lungo senza acqua. Se poi viene annaffiato abbondantemente o cadono forti piogge, la cultura riceve umidità in grandi quantità. Le pareti cellulari dei tessuti vegetali non possono sopportare una forte pressione dall'interno e le carote si spezzano.
Prevenire il problema
Per evitare un forte inumidimento del terreno, è necessario seguire le regole di irrigazione:
- Se il terreno non è stato inumidito per lungo tempo, la prima irrigazione dovrebbe essere superficiale. Si ripete ogni 1-2 giorni.
- Nella stagione calda, l'acqua viene aggiunta ogni 4-5 giorni.
- In caso di pioggia, organizzano il drenaggio del liquido in eccesso dal giardino, poiché il suo eccesso porta anche al crack delle carote. Per questo, vengono realizzate scanalature speciali. L'aneto è anche piantato nelle navate laterali, il che impedisce il ristagno di umidità e la compattazione del suolo.
Il terreno deve essere sempre umido prima dell'emergenza. Durante il periodo di crescita delle radici, le piante vengono annaffiate regolarmente. È meglio aggiungere acqua al mattino, quando il terreno non è troppo caldo, perché la verdura esplode dai cambiamenti di temperatura (la differenza tra la temperatura dell'acqua e del suolo). Quando le carote raggiungono la loro dimensione normale, l'irrigazione viene interrotta.
Per trattenere l'umidità nel terreno, le navate laterali vengono allentate dopo l'umidificazione. Il terreno diventerà più leggero, il che ridurrà la pressione sulla verdura, quindi le carote non si spezzeranno. Se non è possibile produrre un'irrigazione tempestiva, il terreno viene pacciamato. Un microclima favorevole si forma sotto il pacciame. Promuove lo sviluppo di batteri benefici del suolo, ritenzione di umidità.
Alimentazione errata
Le carote si rompono spesso a causa dell'eccesso di azoto nel terreno.
Ciò porta al mancato rispetto del dosaggio di farmaci e raccomandazioni per la loro diluizione. Quindi le cellule crescono intensamente e i tessuti si allentano. La loro resistenza alle influenze ambientali avverse diminuisce. Se in questo momento si verificano le più leggere fluttuazioni di umidità, il raccolto radicale si spezzerà. Non può sopportare la pressione nel suolo.
Il terreno non dovrebbe essere duro o duro
Prevenire il problema
La pianta viene seminata dopo le colture per le quali è stata introdotta la materia organica.
Le carote non si spezzeranno se segui le regole di fecondazione. La medicazione superiore con agenti contenenti azoto viene effettuata all'inizio della crescita delle colture (nel primo mese dopo la germinazione). Contribuiscono alla crescita della massa verde.
Non tutti i prodotti organici sono buoni per le verdure. Il letame fresco non è accettabile. È meglio usare tali sostanze:
- infusione di escrementi di uccelli;
- liquami;
- infuso fermentato di ortica ed erbe infestanti.
Quando si forma un raccolto di radici, viene interrotta la fecondazione con contenuto di azoto. Sono sostituiti da preparati minerali di fosforo e potassio. La cenere viene utilizzata sotto forma di infusione, perché aumenta l'acidità del terreno, altrimenti le verdure saranno coperte di radici di setola.
Terreno pesante
Il cracking delle carote si verifica quando viene coltivato nel terreno argilloso. Fa troppa pressione sulla verdura, le radici non possono facilmente crescere più in profondità.
Prevenire il problema
La cultura si sviluppa bene in terreni leggeri, sciolti e strutturati. Quando il suolo non soddisfa questi requisiti, viene migliorato. Le carote non si spezzeranno se aggiunte al terreno:
- sabbia fluviale;
- segatura marcia;
- compost stagionato;
- humus;
- tyrsu;
- torba dell'alta brughiera e della pianura;
- paglia marcia
Sui tipi di terreno pesanti, sono previsti speciali letti alti (0,3 m). Inoltre, vengono piantate varietà che hanno radici brevi. Si sviluppano negli strati superiori della terra.
In modo che le carote non si spezzino, le caratteristiche del terreno sono migliorate con il metodo di siderazione. Per fare questo, le colture invernali vengono seminate sul sito in autunno: avena, segale, grano. In primavera, la massa verde viene arata nel terreno. Dallo scavo alla semina, dovrebbero passare almeno 3 settimane.
Raccolta tardiva
Se le varietà precoci vengono seminate in aprile e raccolte in ottobre, le carote si spezzeranno. È troppo maturo, perde gusto e succosità.
Prevenire il problema
Per evitare lo scoppio della coltura radicale, è necessario rispettare i tempi di semina e raccolta. Se le verdure sono necessarie per il consumo in estate, vengono seminate all'inizio di marzo. Per lo stoccaggio per l'inverno, la semina viene effettuata a giugno, quindi non è necessario sovraesporre le carote in giardino.
Conclusione
È spiacevole quando, a causa della crescita, il raccolto radicale si incrina. Questo può accadere a chiunque non segua le regole di cura. In questo caso, la varietà selezionata non ha importanza. Determina solo il gusto e le caratteristiche estetiche.
Se le carote si spezzano, non si conservano bene. È meglio lavarlo, sbucciarlo e metterlo nel congelatore quando grattugiato.