Il gelo è uno dei fattori più spiacevoli delle condizioni meteorologiche. Nella corsia centrale, possono verificarsi bruschi sbalzi di freddo sia in primavera (quando le piantine di cavolo cadono solo nel terreno) che in autunno (quando è il momento di raccogliere). Le piantine di cavolo e il congelamento sono un problema attuale per molti giardinieri.
Piantina di cavolo e congelata
Ragioni di congelamento
La minaccia del gelo alle piante dipende da diversi fattori:
- condizioni climatiche al momento della coltivazione;
- condizione del semenzale;
- posizione topografica del sito di atterraggio.
Le condizioni climatiche esterne includono bruschi cambiamenti dei fenomeni meteorologici - un calo anomalo della temperatura o un'alta umidità con un vento freddo.
La condizione delle piantine determina la loro salute e l'indurimento effettuato. Una pianta indebolita e non indurita può morire anche per un lieve schiocco freddo.
Zona a rischio
La zona a rischio di congelamento comprende aree situate in pianura (specialmente se nelle vicinanze sono presenti corpi idrici e terreni paludosi). Le trame che sono ben riscaldate dai raggi del sole hanno maggiori possibilità di far crescere un raccolto.
Va tenuto presente che la resistenza al gelo dipende dalla varietà di cavolo. Valuta se il cavolfiore ha paura del gelo autunnale. Il cavolfiore è il più esigente in termini di condizioni di temperatura. Il cavolo bianco e i broccoli sono piuttosto senza pretese e i cavoletti di Bruxelles possono resistere fino a -10 °.
Metodi di protezione antigelo
I modi principali per proteggere le piante dalle gelate primaverili e autunnali sono:
- Il fumo è il metodo più antico, che consiste nell'accendere fuochi in diversi punti dell'area. Lo schermo a fumo caldo risultante attenua l'impatto negativo delle basse temperature sulle piantine. Il fumo viene effettuato esclusivamente in condizioni di clima calmo, in modo che il fumo si diffonda vicino al suolo e mantenga un caldo strato protettivo d'aria. Iniziano ad accendere fuochi già a 0 °. Ora questo metodo è generalmente abbandonato, perché è stato dimostrato non sicuro e non ecologico.
- La spruzzatura è uno dei modi più comuni per proteggere le piante dal congelamento. La spruzzatura consiste nello spruzzare uniformemente le piantagioni con acqua calda attraverso uno spruzzo fine. Mentre l'acqua si congela, il calore necessario per le piantine verrà rilasciato. Questo metodo è efficace solo con tempo calmo a temperature fino a -3-4 °. In condizioni di forte vento, la spruzzatura danneggerà solo le piante. Prima dell'inizio del gelo, puoi innaffiare il terreno in modo che i raggi del sole riscaldino il terreno umido durante le ore diurne e di notte emana calore e forma un microclima favorevole per le piantine.
- Creazione di uno strato termoisolante - che copre piante con giornali, cartone, stoffa per riscaldarsi. Più strati vengono creati, più le piantine saranno protette dal freddo in modo affidabile. Il materiale di copertura non deve entrare in stretto contatto con i germogli; è indispensabile preservare il traferro. Lo strato isolante consentirà di sopravvivere a un calo di temperatura (inferiore a 0 °) fino a una settimana.
- La medicazione fogliare con fertilizzanti contenenti potassio e fosforo è un mezzo efficace per resistere al freddo (fino a -5 °). Per aumentare la resistenza invernale delle piante, i fertilizzanti dovrebbero essere applicati almeno un giorno prima dell'inizio di uno schiocco freddo.
I cespugli congelati devono essere nascosti dalla luce solare intensa per non aggravare le loro condizioni. Si consiglia di trattarli con soluzioni Epin o Zircon per accelerare il recupero.
Prevenzione del congelamento
Le piantine devono essere indurite
Il valore dell'indurimento per i germogli è difficile da sopravvalutare, migliora la resistenza al gelo e rafforza la pianta. Differenze tra le piantine dopo l'indurimento e senza di essa:
- Piantine indurite: resiste bene alle gelate primaverili e autunnali. Con un adeguato indurimento, le piantine possono sopportare un calo di temperatura a -3-5 ° senza perdita.
- Le piantine non indurite sono molto impegnative per le condizioni meteorologiche in cui sono cadute, non tollerano nemmeno un leggero calo di temperatura. Di solito cresce in serre dove non ci sono condizioni per il completo indurimento.
In condizioni climatiche difficili, le piante deboli e non indurite moriranno e le piantine forti diventeranno più forti e daranno ovaie produttive. Nelle condizioni di crescita della serra, la maggior parte dei germogli non ha possibilità di sopravvivenza quando le condizioni meteorologiche peggiorano. Pertanto, in una regione con gelate primaverili regolari, è meglio coltivare varietà a impianto tardivo quando le condizioni di temperatura diventano più favorevoli.
Tempra
L'indurimento delle piantine è uno dei passi più importanti nella cura delle piante.
I delicati germogli di cavolo richiedono una preparazione obbligatoria per le variazioni di temperatura, che devono essere eseguite anche prima di piantare in piena terra.
Il processo di indurimento viene solitamente eseguito 8-10 giorni prima della semina ed è suddiviso nelle seguenti fasi:
- Durante i primi giorni dall'inizio dell'indurimento, si consiglia di effettuare un piccolo flusso di aria fresca nella serra o nella stanza in cui si trovano le piantine. L'apertura della finestra per 4-5 ore è ottimale. Durante questo periodo, i germogli fragili inizieranno ad adattarsi delicatamente alle temperature fluttuanti.
- Nei prossimi 2-3 giorni, viene effettuato all'esterno della serra (stanza) all'aria aperta. L'opzione ideale sarebbe quella di installare contenitori di piantine di cavolo nel giardino o nella veranda. È importante ricordare che la luce solare intensa è dannosa per i germogli delicati, quindi le piantine devono essere coperte con un materiale sottile che permetta il passaggio dell'aria. È meglio usare una garza per questo scopo.
- Dal sesto al settimo giorno dall'inizio dell'indurimento, è necessario limitare l'irrigazione della pianta in modo che il terreno non si asciughi. Le piantine dovrebbero essere all'aria aperta tutto il giorno, fino a quando non vengono piantate in piena terra.
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Tecniche tecnologiche
Per garantire la massima sicurezza in condizioni di gelo, è necessario eseguire i seguenti metodi tecnologici preventivi:
- Preparazione di letti isolati. Per crearli, è necessario rimuovere lo strato superiore di terreno, stendere fertilizzanti organici marci, cospargere con nitrato di ammonio o urea e coprire con terra rimossa. I fertilizzanti inizieranno a decomporsi e generare il calore necessario. Ma è necessario aderire alle misure di sicurezza: le radici delle piante non devono toccare i fertilizzanti.
- Piantare cespugli in buche profonde con fertilizzanti complessi - viene utilizzato in assenza di letti isolati. Tali fori creano una buona barriera dal vento e trattengono meglio l'umidità dopo l'irrigazione, il che contribuisce alla protezione di alta qualità del cavolo dal gelo.
- Abbondante irrigazione di tutte le piantine in previsione di un calo di temperatura. L'irrigazione è particolarmente importante per i letti con piantine e piantine.
Conclusione
Le piantine di cavolo congelate tollerano abbastanza bene se vengono prese misure preventive tempestive - indurimento, preparazione di letti isolati (o piantare in buchi profondi), abbondante irrigazione prima di uno scatto freddo.
Bianchi, colorati, cavoletti di Bruxelles e broccoli: tutte queste varietà differiscono nella loro percezione delle basse temperature, dalla resistenza al gelo stabile (cavoletti di Bruxelles) alla termofilicità (colorata). La risposta al gelo di una particolare pianta dipende dalle caratteristiche specifiche della varietà, dallo stato delle piantine, dalle condizioni climatiche e dalla posizione topografica delle colture.