Gli appassionati di varietà originali in crescita distinguono il cetriolo messicano tra gli altri; può davvero diventare una decorazione da giardino.
Descrizione del cetriolo messicano
Caratteristiche della varietà
Il cetriolo messicano Chayote è originario delle regioni tropicali. Il Messico è considerato il paese di allevamento, è stata lei a dare il nome alla varietà.
Il nome "Chayot" dall'antica lingua è tradotto come "zucca con spine". La varietà è adatta per la coltivazione in regioni subtropicali vicino al mare. Le regioni principali per la crescita nel nostro continente sono le rive del Mar Nero, Krasnodar e la Georgia.
Descrizione della pianta
Il cetriolo messicano è caratterizzato da steli insoliti che ricordano le viti tropicali. Lo stelo raggiunge un'altezza di 20 m. Non è necessario formare lo stelo principale, poiché si formano delle antenne sui germogli laterali, che aiutano la pianta a formarsi correttamente e non a deformarsi.
Secondo la descrizione, il cetriolo messicano ha foglie arrotondate, la cui larghezza raggiunge i 25 cm e sulla loro superficie si trovano piccole setole. Il tipo di fioritura può essere sia maschio che femmina. Il colore delle foglie è prevalentemente verde, in rari casi crema.
Le piante fioriscono all'inizio di agosto. Nelle regioni calde, dove non c'è gelo, i frutti possono maturare fino a metà inverno.
Descrizione del frutto
Il cetriolo messicano è caratterizzato da un'insolita forma di frutta, molto spesso verde scuro, frutto a forma di pera. A seconda della scelta dei semi, i frutti possono anche avere una tonalità verde chiaro. La lunghezza di un singolo frutto maturo può raggiungere il segno di 25 cm, ma il peso del cetriolo Chayote supera il segno di 1000 g.
Ogni frutto è coperto di poche spine o completamente liscio. L'interno contiene un solido osso giallo. La polpa è di colore verde chiaro, gradevole, di sapore dolce. Una grande quantità di amido consente alla verdura di essere considerata soddisfacente e utile per il corpo umano.
I frutti non crescono sulla superficie del cespuglio, ma nel sistema radicale. Circa 10 frutti maturano in 1 cespuglio, 1 kg ciascuno.
Il cetriolo messicano è classificato come varietà universale. Può essere usato per preparare insalate o conservare per l'inverno. È adatto anche per il consumo fresco.
Regole in crescita
Nelle regioni della Russia e dell'Ucraina, la coltivazione dovrebbe essere effettuata utilizzando piantine. Un frutto pieno deve essere collocato in un vaso o contenitore per fiori al coperto e collocato in una stanza calda e illuminata. Profondità di impianto - 3 cm Il terreno è alimentato prematuramente con materia organica. Si consiglia l'uso di humus o escrementi di uccelli. Anche la torba è l'ideale.
La pianta è meglio coltivata al posto di una patata
Il cetriolo messicano viene piantato in piena terra all'inizio di maggio. È consentito a chi vive in una regione calda piantare ad aprile. I semi sono piantati in piena terra. Per questo, i semi vengono posizionati a una distanza di 100 cm l'uno dall'altro. Per 1 mq m non dovrebbe contenere più di 1 pianta. I semi sono immersi nel terreno con il lato largo rivolto verso il basso. La profondità è misurata alla baionetta della pala. Cioè, i semi devono essere immersi nel foro per 1 baionetta.
La coltivazione viene effettuata in luoghi in cui si trova il drenaggio del suolo, perché un eccesso di umidità influisce negativamente sulla pianta. È meglio coltivare cetrioli messicani nei letti del giardino, dove prima c'erano le patate o le cipolle. Lì, dove la zucca era precedentemente coltivata, il Chayote non veniva piantato, altrimenti gli indicatori di resa diminuiscono.
Cura
Il cetriolo messicano Chayote non ha requisiti di cura speciali. Tutte le attività sono standard e adatte anche per un principiante nel settore agricolo. È importante nutrire il terreno in modo tempestivo. A tal fine, in ciascun pozzetto vengono posti 100 g di fertilizzanti minerali complessi o 100 g di humus. La pianta è alta, quindi gli oggetti di scena sono posizionati per sostenere lo stelo.
- Le aree di impianto dovrebbero essere ben illuminate dal sole.
- Si consiglia di utilizzare rifugi speciali da forti raffiche di vento che possono distruggere il raccolto.
- L'irrigazione viene effettuata ogni 10 giorni con acqua calda. Ciò consente al sistema di root di formarsi meglio.
Malattie e parassiti
Non ci sono informazioni su quali malattie e parassiti siano esposti al cetriolo messicano Chayote. Come misura preventiva, puoi usare ricette popolari senza l'uso di insetticidi. Per proteggerti da muffa o spotting in polvere, dovresti regolare l'irrigazione e l'aerazione delle piantine. Puoi proteggerti dallo scarabeo o dalle lumache del Colorado raccogliendo insetti con le mani.
Una soluzione di manganese o una soluzione di sapone aiuterà con afidi o mosche bianche. Ogni cespuglio è trattato con esso. L'intervallo di elaborazione è di 10-12 giorni.
Ricette
I cetrioli messicani vengono consumati in qualsiasi forma. Spesso, un'insalata viene preparata dai cetrioli Chayote messicani: il cetriolo viene strofinato su una grattugia grossa, quindi vengono aggiunte le verdure. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un uovo e la quantità desiderata di spezie. Il piatto è condito con olio di oliva o di girasole.
Come coltivare il chayote (tecnica di coltivazione per il cetriolo messicano)
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Il chayote è spesso imbottito. Per fare questo, la verdura viene tagliata in 2 parti, i semi vengono estratti, quindi la polpa viene rimossa e stufata insieme ad altre verdure. Sbattere il contenuto in un frullatore e distribuirlo sulla buccia di un cetriolo. Successivamente, gli stampi vengono posizionati nel forno e cotti fino a doratura.
Il cetriolo messicano Chayote contiene una grande quantità di vitamine e altri nutrienti, molte persone lo usano fresco. È particolarmente importante prestare attenzione a questa cultura per coloro che mangiano bene e controllano il loro peso.
Conclusione
Coltivare un cetriolo messicano è un po 'più difficile di un normale ortaggio, ma lo sforzo che fai è premiato con un raccolto più grande.