La coltivazione dell'aglio invernale negli Urali richiede conoscenze specifiche. Molti agricoltori alle prime armi sono preoccupati per i tempi del raccolto. Prima di tutto, si dovrebbe tener conto delle peculiarità del clima per capire quando l'aglio viene raccolto negli Urali.
Raccolta dell'aglio invernale negli Urali
Periodo di maturazione
Il tempo di maturazione dipenderà in larga misura dalla qualità dell'assistenza fornita dall'agricoltore e dalle caratteristiche climatiche. Il periodo di maturazione dell'aglio invernale è di 100-110 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli, l'aglio primaverile matura 15-20 giorni in più.
È molto importante fornire una buona cura delle piante durante l'estate. Se l'estate è troppo secca, è necessario annaffiare ulteriormente, altrimenti i denti saranno piccoli, avvizziti.
Suggerimenti per i giardinieri
È importante ricordare che l'aglio non può tollerare affatto i terreni acidi.
- Quando si piantano varietà invernali, i fertilizzanti devono essere applicati in anticipo, sotto la coltura precedente.
- L'introduzione di fertilizzanti azotati durante la stagione di crescita contribuirà a migliorare significativamente la qualità di conservazione dell'aglio in futuro.
- Se il terreno è esaurito, quindi in tutte le fasi della crescita, si consiglia di applicare la medicazione superiore per attivarlo, questo accelererà anche il processo di maturazione e migliorerà la qualità del frutto.
Un passo importante per garantire la qualità del raccolto è il taglio delle frecce. Il momento della formazione delle frecce non può essere perso, altrimenti le radici saranno piccole. Dovrebbero essere rimossi quando raggiungono un'altezza di 10 cm dal livello del suolo. Se non rimuovi le frecce, le radici diventeranno rapidamente inutilizzabili e certamente non si sdraieranno in inverno.
Caratteristiche delle varietà
L'aglio invernale delle varietà ibride è altamente resistente alle malattie fungine e matura anche più velocemente. Di seguito è riportato un elenco di varietà ibride adatte alla riproduzione negli Urali.
- Scythian appartiene alle varietà di mezza stagione. Può moltiplicarsi per denti o tappi d'aria. Il bulbo ha una polpa densa, le squame su di esso hanno una tonalità lilla. Ha un'alta resistenza alla batteriosi e al marciume bianco.
- Gradekovsky - maturazione precoce, tipo invernale di aglio. Matura entro 80-86 giorni. I denticoli, come le squame, sono dipinti in una tonalità lilla pallida.
- Bashkir appartiene anche alle specie a maturazione precoce. Matura in 85-90 giorni. I denti sono densi, hanno un sapore pungente e pungente. Le squame del bulbo sono viola pallido, quasi bianche, il bulbo arioso è dipinto in un colore viola brillante.
- Lyubasha: questa specie è abbastanza popolare negli Urali. La sua durata è di 10 mesi dalla data di raccolta. La varietà è altamente resistente alla siccità e al gelo. Matura in circa 100-110 giorni.
- Bogatyr - si è dimostrato negli Urali. Una caratteristica speciale della specie sono le teste, costituite da 10 teste. La sua resa non è completamente influenzata dalle peculiarità della cura e dal tipo di terreno. La maturazione richiede solitamente 90-100 giorni.
Definizione di maturità
Esistono diversi modi per assicurarsi che l'aglio invernale o primaverile sia pronto per essere raccolto. Il terreno attorno allo stelo deve essere raccolto delicatamente con le mani e il bulbo deve essere esaminato. Se la struttura della buccia è densa, puoi iniziare a pulire. Altrimenti, la terra deve essere delicatamente spinta indietro, coprendo il rizoma.
L'aglio deve essere maturo
Un altro indicatore di maturità è la parte macinata delle piante. Il fogliame inizia a cambiare colore dal verde al giallo, cade a terra. Lo stelo principale diventa morbido. Le crepe compaiono sulle infiorescenze. Le bucce delle teste dovrebbero staccarsi facilmente. Le piante dovrebbero essere controllate non in una riga, ma in una sola volta, per essere completamente sicuri che tutti i bulbi siano maturi.
2-3 settimane prima della raccolta, dovresti smettere di annaffiare le piante per poter controllare il processo di maturazione. Inoltre, questa mossa aiuta a proteggere i bulbi dagli attacchi di funghi. Puoi anche rimuovere le frecce e annodare le foglie gialle. Ciò reindirizzerà tutti i nutrienti al rizoma e impedirà alla pianta di sviluppare la porzione di terreno in questa fase.
Raccolto
Uno dei momenti più cruciali durante la coltivazione dell'aglio invernale negli Urali è la raccolta dai letti.
Avendo stabilito che il raccolto è completamente maturo, è molto importante iniziare immediatamente la raccolta. Se sovraesposta nel terreno, la pianta perde molte delle sue proprietà ed è peggio conservata in inverno. Non importa quale specie sia stata coltivata sul sito: primavera o inverno.
L'aglio non deve essere rimosso, a meno che non ci sia una situazione in cui vi è fango sulla strada. Quindi è meglio aspettare fino a quando il tempo è normale. È meglio raccogliere l'aglio in un clima secco e calmo, quando il sole non cuoce troppo. È meglio scavare le radici al mattino o alla sera.
Scava l'aglio con molta attenzione per non danneggiare le teste. Usa un forcone o una pala per questo. È fortemente scoraggiato scrollarsi di dosso il terreno dalle colture di radici con una pala o un forcone; questo deve essere fatto con un guanto. Quando tutti i frutti sono in superficie, devono essere accuratamente asciugati. Ciò contribuirà a liberare le radici da alcuni batteri e a mantenere il raccolto migliore in inverno.
Ideale se riesci a lasciare le teste al sole per diverse ore. Il processo di asciugatura richiederà circa 5 giorni. Quindi le parti superiori dovrebbero essere tagliate, lasciando 5 cm dello stelo. Un'altra opzione per la preparazione per lo stoccaggio è il risciacquo delle testine in acqua fredda. Successivamente, dovrebbero essere appesi ad asciugare in modo che l'acqua defluisca nella padella. Dopo l'essiccazione, gli steli vengono tagliati e le radici vengono lasciate asciugare per una settimana sotto un baldacchino.
Ciò che minaccia la pulizia prematura
Se l'aglio non viene rimosso dai letti in tempo, le conseguenze possono essere terribili:
- la buccia si incrina;
- le teste troppo secche iniziano a disintegrarsi in denti separati;
- alcune parti del bulbo iniziano a radicare e germinare.
Qualsiasi ritardo può minacciare una perdita completa del raccolto. L'aglio può diventare inutilizzabile. Il rispetto delle regole di pulizia, asciugatura e conservazione garantisce un'elevata sicurezza durante l'intero periodo invernale. Non dimenticare che l'irrigazione e la concimazione devono essere interrotte un mese prima di scavare.
Come mantenere il raccolto
La conservazione della qualità delle colture a radice non dipende solo dalla raccolta e dal rispetto delle scadenze. Quando si conservano le radici, è importante garantire le normali condizioni interne. Nel corso degli anni, sono stati inventati molti modi per preservare le radici fino alla primavera. Il metodo più antico è lo stoccaggio in trecce. Le trecce di aglio sono appese in stanze asciutte e buie.
Un'altra opzione sicura è lo stoccaggio in reti o sacchetti di lino. Le reti devono prima essere immerse in soluzione salina ed essiccate. Se la stanza è leggermente umida, dovresti cospargere i raccolti di radice con bucce di cipolla. Assorbe l'umidità in eccesso e mantiene l'aglio. Conservare l'aglio invernale a una temperatura non superiore a 10 ℃.
Parte finale
Quando si coltiva un raccolto di aglio negli Urali, si dovrebbe tener conto delle condizioni climatiche della regione per capire quando è meglio iniziare a scavare i raccolti delle radici. Non devi fare affidamento solo sugli standard descritti nei libri, devi anche tenere conto delle caratteristiche delle varietà. Quando coltivi aglio, dovresti dare la preferenza solo alle varietà suddivise in zone.
Il tempo di maturazione dipenderà in gran parte dalla cura e dalle condizioni di crescita. Anche il tipo di terreno svolge un ruolo importante. Un raccolto di aglio ristagnerà in terreni acidi, quindi l'applicazione regolare di un certo tipo di fertilizzante contribuirà ad accelerare il processo di maturazione.