Varietà cinesi di cetrioli sono state coltivate in serra da residenti estivi non molto tempo fa. Sebbene questo ortaggio in apparenza e gusto praticamente non differisca dalle classiche colture di cetrioli che ci sono familiari, non tutti i giardinieri sono pronti a sperimentare questa varietà.
Varietà di cetrioli cinesi
Caratteristiche dei cetrioli cinesi
Indipendentemente dall'appartenenza a una particolare varietà, tutte le varietà di cetrioli provenienti dalla Cina hanno una caratteristica simile:
- si tratta di verdure di lunghezza allungata, la cui dimensione media varia da 35 a 80 cm,
- nel gusto, è leggermente più dolce dei classici tipi di coltura di cetriolo e emana un odore più fresco, che ricorda in qualche modo anguria e melone,
- la buccia di un cetriolo, a differenza del nostro solito, non è mai amara,
- la polpa di cetriolo interno nelle varietà cinesi è relativamente densa, senza vuoti,
- i semi di cetriolo sono centrati.
Nella stragrande maggioranza delle varietà cinesi di cetrioli, le piante hanno fiori femminili, raccolti in mazzi.
Caratteristica di coltivazione
La tecnologia di coltivazione del cetriolo cinese non è sostanzialmente molto diversa dalla coltivazione delle classiche colture orticole di cetriolo. Quando coltivano questa varietà, i giardinieri notano come ulteriore vantaggio l'opportunità di piantarli più densamente di quanto possa essere consentito quando si piantano le normali specie di cetriolo. Ciò è dovuto al fatto che per un cetriolo cinese, che cresce principalmente con la formazione di un singolo gambo fino a 3 m di altezza, non ci sono quasi germogli laterali. Formati in lunghezza sono piuttosto corti.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi
Il cetriolo cinese ha diversi vantaggi rispetto alle classiche varietà di cetriolo.
- Tassi di rendimento elevati. Anche in caso di scarso raccolto in un cottage estivo, da un cespuglio possono essere raccolti fino a 30 kg di verdure. I cetrioli cinesi mostrano le migliori prestazioni quando vengono coltivati in serra, ma molti giardinieri si sono adattati alla coltivazione di ortaggi in terreno aperto. La buona resistenza delle verdure consente di farlo non solo nelle regioni meridionali, ma anche a nord.
- Maturità precoce Il periodo che va dall'inizio della germinazione al momento del primo raccolto copre spesso poco più di 35-45 giorni.
- Compattezza durante la crescita. È sufficiente piantare 3-4 cespugli nel giardino per ottenere un raccolto decente per tutta la famiglia.
- Un buon aiuto nella coltivazione è anche la resistenza delle varietà alla maggior parte delle malattie caratteristiche del raccolto di cetrioli, l'autoimpollinazione delle piante, la tolleranza all'ombra e una presentazione attraente.
Svantaggi
Nella coltivazione di cetrioli allevati in Cina, i giardinieri hanno notato diversi svantaggi.
- Lo svantaggio più significativo dei residenti estivi è la scarsa qualità di conservazione delle verdure. Questa caratteristica del cetriolo richiede immediatamente l'uso della verdura spennata, altrimenti diventa morbida, secca e disidratata.
- Un altro svantaggio delle verdure cinesi è la loro idoneità esclusivamente alla preparazione di insalate. Non sono adatti per decapaggi e preparazioni in scatola.
- Molti inconvenienti rilevano la scarsa germinazione dei semi.
- Per alcuni giardinieri, anche la giarrettiera verticale obbligatoria dei cespugli di cetriolo è uno svantaggio. Senza questa tecnica, quando vengono coltivate, le verdure crescono a forma di gancio.
Miracolo cinese
Il tipo di cetriolo Il miracolo cinese è classificato in ritardo, maturando 2-2,5 mesi dopo la comparsa dei germogli primari, la sua descrizione include un insieme di caratteristiche inerenti alla maggior parte delle varietà originarie della Cina:
- cetriolo lungo 0,4-0,55 m, di forma cilindrica leggermente curva, la superficie è coperta da piccoli tubercoli,
- il sapore è dolce, senza amarezza.
I cetrioli resistono bene al trasporto e danno frutti, sono abbastanza produttivi, quasi senza fiori sterili, mostrano una buona resistenza alle malattie.
Le sottigliezze della coltivazione
Questa varietà può facilmente resistere al freddo
Quando si coltiva un miracolo cinese, è necessario considerare una serie di caratteristiche:
- la coltivazione viene effettuata da piantine, il momento opportuno per piantare semi è marzo-aprile,
- la profondità dei semi di piantagione non deve essere superiore a 3-4 cm, lo schema di piantagione - ogni 15-40 cm,
- il trapianto di piantine di cetriolo nel terreno viene effettuato nella seconda metà di maggio-giugno.
Il miracolo cinese senza pretese non richiede molta luce e affronta facilmente il freddo. I germogli lunghi richiedono una giarrettiera dei cespugli, che garantisce il corretto sviluppo della pianta e in futuro facilita anche la raccolta.
Delicatezza bianca
Gli allevatori cinesi hanno allevato un cetriolo cinese con un colore atipico quasi bianco chiamato White Delicacy. Nella descrizione delle verdure, solo a volte viene menzionata una debole tonalità verdastra. Le caratteristiche della delicatezza del bianco includono una serie di funzioni:
- varietà a metà maturazione, maturazione 45-50 giorni dal momento in cui i germogli iniziali compaiono fino alla data di maturità tecnica delle verdure,
- La delicatezza del bianco è ugualmente ben coltivata in condizioni di serra e in terreno aperto,
- verdure di lunghezza insolita per varietà cinesi - solo 12-15 cm, di forma conica, con piccoli tubercoli in superficie,
- gli indicatori di resa sono di circa 4 kg per cespuglio di cetriolo.
Le sottigliezze della coltivazione
La delicatezza bianca, come la maggior parte delle varietà cinesi, viene coltivata in piantine. La semina del materiale del seme avviene a marzo, l'immersione avviene dopo l'apparizione di 1-2 foglie sui germogli, che vengono piantati nel terreno un mese dopo i germogli emersi.
La densità di semina della delicatezza del bianco non supera i 3 cespugli di cetriolo per metro quadrato dell'area seminata.
Non capriccioso nel lasciare la delicatezza del bianco resiste ai cambiamenti del tempo e alle variazioni di temperatura. Tra le regole di base per la cura è l'irrigazione regolare e l'alimentazione con composti minerali.
Può essere coltivato senza legare, ma per un aspetto più estetico, è più opportuno legare la pianta ai supporti.
Serpente cinese
La varietà cinese di cetrioli serpente è stata allevata per la coltivazione in serra. I suoi cespugli ramificati si distinguono per il loro intenso sviluppo e durata della fruttificazione. I cetrioli di serpenti cinesi crescono fino a mezzo metro di lunghezza e si piegano in un arco leggero mentre crescono. Il colore della pelle è verde scuro, la superficie è coperta da un motivo di rari tubercoli. All'interno delle verdure, i semi sono raccolti in una piccola camera, appena visibile.
Non diverso da qualsiasi altra varietà cinese, il drago cinese non è amaro e ha un sapore dolce.
Le sottigliezze della coltivazione
Piantare i semi del serpente cinese è previsto un mese prima della data prevista di piantare nel terreno. Una coltura vegetale viene piantata in una serra alla fine di maggio. Il materiale del seme viene seminato a una profondità di 2 cm. Tra le regole per la cura della varietà c'è l'immersione obbligatoria delle piantine. Il serpente cinese è più esigente di prendersi cura di altre specie e reagisce immediatamente ai cambiamenti nel regime di irrigazione.
La pianta mostra alte rese solo su terreni fertili con buona permeabilità all'aria, quindi, quando vengono coltivati, segatura e fogliame vengono spesso mescolati nel terreno.
Emerald Stream
L'ibrido cinese Emerald Stream si riferisce a una cultura di cetriolo di mezza stagione che matura dal momento dei primi germogli in 45 giorni. Questo è un cetriolo partenocarpico cinese, i cui cespugli vigorosi sono debolmente tessuti. La descrizione di Emerald Stream lo distingue dagli altri cetrioli cinesi. È lui:
- a frutto lungo, fino a 0,5 m,
- frutti gustosi partenocarpici aumentano di peso fino a 0,2 kg ciascuno,
- la forma delle verdure è cilindrica, il colore è verde scuro, più vicino allo smeraldo,
- la superficie è coperta da grandi protuberanze.
A causa del peso delle verdure, gli indicatori di rendimento di Emerald Stream sono in media 15-18 kg per 1 sq. m di area seminata.
Le sottigliezze della coltivazione
Il frutto può raggiungere i 50 cm di lunghezza
La semina dei semi inizia non prima di metà aprile e per una varietà vigorosa sono necessari ampi contenitori. Le piantine vengono trapiantate in una serra nel clima caldo stabilito. Una varietà a frutto lungo spesso deve essere coperta in modo che con l'apparizione del primo freddo non danneggi la pianta.
Quando crescono il flusso di smeraldo, usano la legatura, per la quale usano tralicci e fili.
Varietà resistente al calore
L'ibrido cinese resistente al calore, a differenza della maggior parte, non è autoimpollinato e richiede l'impollinazione delle api. Questa varietà a maturazione precoce matura in 2,5-3 mesi. La pianta è formata da uno stelo con cespugli ramificati.
I cetrioli cinesi hanno una forma cilindrica standard, sono lunghi fino a 0,3-0,5 m, il loro colore è verde, la superficie della buccia è con piccoli tubercoli. La varietà resistente al calore si distingue per la sua resistenza alle alte temperature, resistente a 35 ° C.
Le sottigliezze della coltivazione
Il materiale di semina viene piantato da aprile a maggio. Questa varietà può essere coltivata non solo dalle piantine, ma anche dalle sementi. Tuttavia, quando si semina con semi, è necessario rispettare una temperatura del suolo di 20 ° C-25 ° C. Altrimenti, i semi del tipo di cetriolo resistente al calore non germineranno.
Puoi coltivare cetrioli resistenti al calore sia in serra che in pieno campo.
Si consiglia alle recensioni di giardinieri che coltivano una varietà resistente al calore di piantarla su un letto separato, lontano da altri cetrioli, al fine di evitare la mutazione delle colture orticole, con conseguente riduzione della resa. La cura di una coltura vegetale è semplificata dal piccolo numero di figliastri formati nella pianta, ma comporta frequenti annaffiature. Un prerequisito è la creazione di un forte supporto che sostenga il peso dei cespugli legati con le verdure.
Alligatore
L'alligatore ibrido maturo precoce impollinato da api e falene inizia a produrre i primi ortaggi 46-48 giorni dopo l'emergere di germogli. Le verdure hanno un tipico aspetto cilindrico, una lunghezza di 0,35-0,4 m, un colore verde brillante, con tubercoli. L'alligatore ad alto rendimento mostra una resa abbastanza alta - fino a 16-18 kg per 1 sq. m di area seminata.
Le sottigliezze della coltivazione
Questa varietà, che porta frutto fino a metà ottobre, viene coltivata su qualsiasi terreno con il metodo della piantina. Il materiale di semina viene piantato nella prima metà di aprile. Un mese dopo il momento di piantare i semi, le piantine vengono trapiantate. È meglio pianificare il tempo per la coltivazione di piantine in modo che i cespugli vengano trapiantati nel terreno alla fine di maggio o giugno.
Se vuoi ottenere un raccolto precoce dall'Alligatore, le piantine vengono trapiantate, dopo aver riscaldato il terreno. Questo viene fatto 10 giorni prima del trapianto coprendo il terreno con un film nero. Solo dopo aver riscaldato il terreno, vengono piantate le piantine.
Altre varietà
Tra le varietà meno conosciute, ci sono caratteristiche specifiche che si distinguono dalla massa generale.
L'imperatore
Nato nella terra natale di Bruce Lee, l'Imperatore-f1 è un ibrido a maturazione precoce, che differisce dalle altre varietà in una grande massa di frutti, raggiungendo un peso di 0,35-0,4 kg. Le verdure crescono di 5-5,5 cm di diametro e possono essere coltivate in serra e in un'area aperta. Puoi ottenere il primo raccolto dalla varietà Imperator f1 entro 45 giorni dopo i primi germogli.
Gin
Il gin cinese è richiesto da un certo numero di giardinieri, perché è caratterizzato da resistenza ai funghi. In lunghezza, le verdure dense dell'ibrido f1 crescono fino a 0,3-0,4 m e sono adatte per insalate fresche e conserve. Può essere coltivato da semenzale e semina.
Momordica
Una coltura vegetale con lo strano nome Momordica, o cetriolo indiano, è in realtà una liana esotica della famiglia della zucca, che alcuni amanti esotici hanno iniziato a crescere nelle loro serre. I suoi frutti sono gialli, esternamente simili a un fuso lungo circa 20 cm, la loro superficie forata ricorda la pelle di un coccodrillo. Sa di zucca amara.
Resistente al freddo
L'ibrido rampicante F1 resistente al freddo, sviluppato dagli allevatori domestici dell'azienda "Sedek", in particolare per le condizioni climatiche russe, appartiene alla maturazione media e produce in 50-55 giorni. I frutti curvati con grandi tubercoli crescono fino a 0,3-0,5 m di lunghezza, hanno un collo corto e una buccia verde brillante.