Pomodori di manzo, cosa sono? Potresti pensare che sia una specie di piatto del ristorante. In realtà, questo è un tipo di pomodoro a frutto grosso. I pomodori di manzo hanno un valore nutrizionale unico. La loro polpa ha un alto contenuto di provitamina A e licopene.
Caratteristiche della varietà di pomodori di manzo
I pomodori di bistecca sono molto popolari tra gli agricoltori. Ciò è dovuto alla facilità di coltivazione e alla dimensione record del frutto. Puoi coltivare varietà di bistecca in giardino, in serra e sul balcone. Si adattano bene alle condizioni esterne, hanno una cura senza pretese.
Varietà di pomodori bistecca
Tutte le varietà appartengono ai pomodori di manzo, i cui frutti pesano più di 150 grammi Oggi la varietà di varietà è molto ampia. Le varietà si differenziano per maturazione e colore del pomodoro. La caratteristica comune dei pomodori bistecca è alta resa e senza pretese.
Le varietà più popolari sono:
- pomodoro Big Beef F1;
- Beef Pink F1;
- Pink Brandy F1;
- Rosbeef F1;
- Facchino;
- Il presidente;
- Mona F1;
- Negro;
- Maestro;
- Bifseller oro, rosso.
La F1 nel nome della varietà significa che è un ibrido di prima generazione. Gli ibridi da bistecca sono stati allevati da allevatori in Olanda, Stati Uniti, Russia e Ucraina.
Descrizione della varietà Big Beef
Big Beef è una varietà di pomodoro di mezza stagione. I pomodori Big Beef possono pesare fino a 800 grammi. Se esegui regolarmente pizzicamenti, rimuovi le ovaie in eccesso, puoi ottenere frutti che pesano circa 1-1,5 kg. Per apprezzare la varietà di pomodori Big Beef f1 ti aiuterà: descrizione, caratteristiche dei frutti, recensioni degli agricoltori.
Descrizione della varietà di pomodori Big Beef F1:
- Cespugli con crescita intensiva, crescono fino a 2m.
- Periodo di maturazione - 73 giorni dopo la semina in piena terra.
- Produttività - 9 kg di pomodoro per 1 metro quadrato di terreno. 5-6 frutti si formano da un lato.
Il vantaggio principale del pomodoro Big Beef è la resistenza alle malattie. In piena estate, puoi raccogliere completamente frutti belli e sani. La varietà viene coltivata nelle regioni meridionali e settentrionali. È relativamente resistente alle basse temperature. La resa della varietà rimane costantemente elevata.
Caratteristiche dei frutti del Big Beef
Questa varietà può essere coltivata commercialmente.
Biff significa "carne" in inglese. La caratteristica principale del pomodoro Big Beef è la sua carnosità. Il volume della polpa è molto più grande del volume del seme.
Caratteristiche di frutta:
- I frutti maturi sono di colore rosso.
- La forma è piatta, leggermente a costine.
- Il peso medio di un pomodoro è di 350-450 g.
- La polpa è succosa, moderatamente densa.
- 6 camere di semina sono isolate all'interno della polpa.
- La pelle è densa, non si screpola.
- Il sapore è agrodolce, piacevole.
I pomodori Big Beef hanno eccellenti qualità commerciali e possono essere coltivati su scala industriale. I frutti mantengono il loro aspetto e sapore durante il trasporto. Puoi mangiare la frutta fresca, in insalata. Producono succhi, salse e paste che sono eccellenti nel gusto. È difficile conservare grandi frutti. Nel barattolo, si accartocciano e si spezzano.
Descrizione della varietà rosa
Il pomodoro Bistecca rosa è stato sviluppato dalla società agricola Semko. C'è un'altra varietà popolare di Pink Brandy. Entrambe le varietà sono ibridi di prima generazione.
Le varietà condividono le seguenti caratteristiche:
- Il cespuglio è compatto, le foglie crescono densamente.
- Il periodo di maturazione è medio-precoce. I frutti maturano in modo non uniforme.
- La resa è alta - 25 kg per metro quadrato di giardino.
- Alta resistenza a basse temperature e siccità.
- Alta resistenza al virus abbronzante, fusarium, vercillosi.
Secondo le recensioni dei giardinieri, si può ritenere che la pianta attecchisca bene nella corsia centrale. Gli indicatori di rendimento non sono interessati. Pink è senza pretese in partenza.
Caratteristiche del frutto rosa di manzo
I frutti del pomodoro Beef Pink sono rosa. Sono densi, multi-camera, hanno una forma arrotondata e una superficie a coste. Il peso medio di un pomodoro rosa è di circa 300 grammi.
Il frutto è moderatamente dolce da gustare. Si consumano meglio freschi. Ma i pomodori rosa hanno uno scopo universale, quindi sono ampiamente usati in cucina.
La varietà è altamente trasportabile. I pomodori sono piuttosto densi, quindi mantengono facilmente la loro forma. Grazie alla sua elevata resa e resistenza alle malattie, è molto redditizio coltivare Pink in vendita.
Descrizione della varietà Rosbeef
Il frutto ha un buon sapore
Rosebeef è anche un ibrido. In termini di gusto e commerciabilità, i suoi frutti non sono inferiori ad altre varietà di bistecca.
Le principali caratteristiche della specie Rosbeef:
- La boscaglia è forte, raggiungendo un'altezza di 1,8 m.
- Le foglie sono verdi e crescono densamente.
- Il periodo di maturazione è in ritardo, 100-120 giorni dopo la semina.
- La resa è di 8-11 kg per metro quadrato di giardino.
L'ibrido di Rosbeef è resistente a Fusarium e Vercillosis. La pianta tollera bene le alte temperature e la siccità. Il frutto del pomodoro rosaio è di colore rosa e ha un buon sapore. Il pomodoro è di ottima qualità commerciale. Il peso medio di un frutto è di 250-300 g.
Regole per la coltivazione di pomodori Manzo
Pomodoro Semi di Manzo Big, Pink e Rosebeef sono popolari. Non è difficile capire perché. Le piante sono resistenti, producendo grandi rese di frutti grandi e gustosi. Qualsiasi coltivatore di ortaggi alle prime armi può gestire la coltivazione di varietà di bistecca.
Preparazione della piantina
I produttori di semi raccomandano di seminare piantine all'inizio di marzo. Una settimana prima della semina, i semi devono essere induriti. Il suolo svolge un ruolo molto importante. Puoi acquistare una miscela di terriccio pronta per i pomodori o prepararla da solo.
Il terreno per le varietà di manzo dovrebbe essere leggermente acido. La miscela più comunemente usata è:
- terra del giardino (da un sito in cui i pomodori non sono mai cresciuti prima);
- sabbia fluviale;
- torba.
È inoltre necessario eseguire la pacciamatura. La paglia è usata come pacciame.
I semi sono sepolti 2 cm nel terreno, a una distanza di 10 cm l'uno dall'altro. Quando le prime foglie compaiono sui germogli, devi scegliere. L'irrigazione delle piantine dovrebbe essere abbondante. Viene eseguito mentre il terreno si asciuga. Un paio di giorni prima della raccolta, la pianta non viene annaffiata. Il fertilizzante complesso per i pomodori deve essere applicato due volte.
Piantare pomodori
Le piante hanno bisogno della luce del sole
Se hai intenzione di piantare in piena terra, devi scegliere il luogo più illuminato sul sito per i pomodori. I pomodori succosi e carnosi hanno bisogno della luce solare per maturare.
Le piantine vengono trapiantate nella serra a metà aprile, ed è meglio piantare in piena terra alla fine di aprile o nei primi giorni di maggio. La pianta è formata in un gambo, che deve essere legato a un supporto.
Cura del pomodoro
Per ottenere grandi frutti di pomodori bistecca, è necessario fornire loro la cura adeguata. Le piante sono resistenti alle condizioni esterne, ma se queste condizioni sono sfavorevoli, i raccolti saranno scarsi.
Come prendersi cura delle piante:
- Uscire da. Una procedura molto importante per le varietà di bistecca. Tutti i germogli e le foglie laterali aggiuntivi devono essere rimossi. Si consiglia di non lasciare più di 4-5 ovaie per ramo. Altrimenti, la pianta semplicemente non sosterrà il peso del frutto.
- Irrigazione. Innaffia i cespugli alla radice. Una pianta, un secchio d'acqua due volte a settimana. Anche le condizioni del suolo devono essere considerate. L'irrigazione successiva viene eseguita se lo strato superiore è già asciutto.
- Fertilizzante. I pomodori bistecca hanno bisogno di condimenti migliori rispetto alle varietà convenzionali. Dovrebbero esserci 2 volte più sali di potassio nel fertilizzante rispetto ai componenti azotati. La medicazione superiore viene applicata una volta al mese.
I fertilizzanti di potassio hanno un effetto positivo sulla crescita dei frutti. L'azoto migliora la crescita di germogli e foglie verdi. Ecco perché è importante aumentare la quantità di potassio nella medicazione superiore.
Le varietà Big Beef, Pink e Rosebeef maturano in modo non uniforme. Pertanto, puoi raccogliere e mangiare pomodori freschi per 2-3 mesi, da fine giugno a inizio settembre.
Recensioni degli agricoltori sui pomodori
Le recensioni sul pomodoro Big Beef e sui suoi fratelli sono per lo più positive. I pomodori sono coltivati per uso personale, in vendita freschi e cotti.
Gli agricoltori esperti sono felici di condividere suggerimenti per la coltivazione di varietà:
- Le varietà crescono meglio su terreni leggeri.
- Annaffiare le piante con tempo caldo è meglio al mattino o poche ore prima del tramonto.
- L'abbondanza di piantine di irrigazione prima di piantare nel terreno dovrebbe essere aumentata.
- Se coltivato in serra, deve essere ventilato dopo ogni irrigazione per evitare un effetto serra eccessivo.
Alcuni agricoltori sono riusciti a coltivare grandi frutti con un peso fino a 1,5 kg. Per ottenere questi risultati, devi solo lasciare 2-3 ovaie. È anche importante aumentare l'intensità dell'alimentazione.
È interessante coltivare varietà di pomodori bistecca. C'è un brivido di ottenere frutti più grandi. Hanno una serie di vantaggi e benefici rispetto ad altre varietà. Tomato Big Beef F1 merita l'attenzione degli agricoltori.