Non devi cercare cibi esotici per curare il tuo corpo. Un tale ortaggio comune come la zucca non è invano chiamato un deposito di vitamine. Ma a volte anche tali colture ricche di nutrienti provocano una reazione protettiva del corpo. L'allergia alla zucca è rara, ma in alcuni casi questo prodotto può diventare il suo provocatore.
Cause di allergia alla zucca
Ragione principale
I benefici della verdura sono innegabili: viene utilizzato non solo come prodotto alimentare, ma anche come mezzo usato in cosmetologia e medicina popolare. Le proprietà curative che possiede sono combinate con un'enorme quantità di vitamine e oligoelementi benefici.
Un ortaggio di solito non è classificato come prodotto allergico, ma in alcuni casi è anche in grado di provocare l'insorgenza di questa spiacevole reazione.
Il sistema immunitario umano è poliedrico e individuale. Sebbene la verdura appartenga a cibi a basso contenuto allergenico, in alcuni casi il corpo umano è in grado di reagire in modo piuttosto netto alla presenza di zucca nella dieta.
I motivi principali per cui la zucca diventa allergenica all'uomo sono i seguenti:
- intolleranza individuale ai componenti presenti nell'ortaggio;
- eredità: se uno dei genitori è allergico, anche la zucca può causare una tale reazione in un bambino;
- la cultura (semi di zucca) contiene una proteina specifica che può essere percepita dal corpo umano come estranea e respinta;
- carotene, che conferisce alla verdura un colore attraente e appetitoso e si trova in grandi quantità;
- in alcuni casi, i giardinieri senza scrupoli fertilizzano il raccolto con sostanze chimiche dannose per l'uomo. La loro presenza in un vegetale può causare reazioni negative nel corpo.
Sintomi
Se dopo aver consumato la zucca noti almeno uno dei seguenti sintomi, dovresti assolutamente consultare un medico. Non è consigliabile automedicare e determinare in modo indipendente la causa dell'allergia.
Sintomi di allergia alla zucca:
- piccola eruzione cutanea sulla pelle, che è accompagnata da prurito;
- il verificarsi di gonfiore della bocca e della faringe;
- un improvviso naso che cola o tosse;
- un disturbo del sistema digestivo, che si manifesta in una violazione delle feci;
- dolore localizzato nell'addome;
- nausea e vomito;
- insorgenza improvvisa di eczema e lacrimazione;
- in casi particolarmente gravi, possono verificarsi edema di Quincke o shock anafilattico.
Per stabilire una diagnosi accurata, vengono prescritti dei test. La loro essenza sta nel fatto che il medico esegue diverse incisioni sulla pelle del paziente, su cui viene applicato il presunto allergene. Dopo poco tempo, il corpo del soggetto allergico mostra una reazione.
Se hai segni di allergie, devi consultare un medico
Un esame del sangue, che mostra la presenza di uno specifico oligoelemento nel corpo umano, può determinare la diagnosi.
Per facilitare il lavoro del medico, chi soffre di allergie tiene speciali diari alimentari, in cui annota tutti gli alimenti che consumano durante il giorno.
Sindrome allergica orale
La sintomatologia è che una persona sviluppa prurito, che è accompagnato da gonfiore della bocca, delle labbra o delle guance. Potrebbe esserci una sensazione di bruciore nella cavità orale, macchie sulle guance. Uno sviluppo così rapido di una reazione allergica può provocare l'uso della polpa di zucca cruda o del suo succo.
Come sintomi aggiuntivi, possono comparire congestione nasale, starnuti e lacrimazione.
Il più pericoloso è l'edema laringeo, che provoca difficoltà respiratorie al paziente a causa del restringimento delle vie aeree e appare raucedine della voce.
Danni alla pelle e alle mucose
Questa opzione include una reazione allergica orale. Succede che è completato da dermatite e orticaria (vesciche che scompaiono dopo poco tempo senza lasciare tracce).
In casi particolarmente difficili, appare l'edema di Quincke. I principali segni di una reazione negativa che si manifesta sulla pelle sono prurito, desquamazione della pelle ed eruzione cutanea.
Disturbi del sistema digestivo
Spesso, le allergie possono causare problemi digestivi nell'uomo. Se dopo aver mangiato zucca hai nausea o vomito, forti dolori e crampi all'addome, feci turbate o flatulenza, dovresti consultare immediatamente un medico. Solo lui sarà in grado di diagnosticare con precisione.
Questi sintomi sono pericolosi per la vita umana, pertanto richiedono una risposta immediata ad essi.
Questi disturbi possono anche essere causati da allergie crociate, quando sono provocati da un componente di un altro prodotto che ha una struttura simile all'allergene di zucca.
Trattamento
Se noti almeno un segno di una reazione allergica alla zucca, dovresti:
- escludi immediatamente il prodotto dalla tua dieta o prova a usarlo in una forma trattata termicamente, specialmente per i bambini;
- monitorare lo stato del corpo mentre si segue una dieta;
- non consumare succo di zucca fresco;
- è indispensabile consultare uno specialista.
Se sei allergico ad esso, puoi riportare la zucca alla dieta di un adulto solo con il permesso di un medico e sotto la sua supervisione, altrimenti può portare a conseguenze negative imprevedibili.
Negli adulti
Il trattamento termico ridurrà il numero di allergeni
Oltre al trattamento farmacologico, che consiste nell'assunzione di speciali farmaci antiallergenici, gli adulti ricorrono spesso a farmaci non tradizionali, che, se non aiutano, sicuramente non danneggiano. Consiste nel prendere decotti alle erbe:
- rosa canina. Aiuta a ripristinare il tratto digestivo, allevia l'infiammazione e il gonfiore e riduce anche la produzione di istamina, che influenza una maggiore sensibilità agli allergeni. Le bacche secche (100 g) devono essere versate con acqua bollente (1 l). Il rimedio è insistito e preso in mezzo cucchiaio. l. prima di mangiare;
- la camomilla, come pianta antibatterica, aiuterà a ridurre l'infiammazione della pelle. Per ottenere il brodo di camomilla, vengono versate 4 ore di erbe essiccate con 500 ml di acqua bollente, conservate e utilizzate come vassoi e lozioni per le aree interessate.
Inoltre, per ridurre la reazione, vengono utilizzate infusioni di spago, cipolle, celidonia, foglie di alloro, ecc.
Nei bambini
Quando i bambini mangiano la zucca, si consiglia di riscaldarla. In questo caso, la maggior parte degli allergeni in esso contenuti viene distrutta e il prodotto diventa praticamente ipoallergenico.
L'emergere di tali reazioni nei bambini è caratterizzato da un rapido sviluppo, pertanto è necessario prestare particolare attenzione a questo. L'allergia più comune nei neonati, quando, insieme al latte materno (se la madre ha mangiato la zucca), ricevono i componenti di questo prodotto.
Gli adolescenti possono anche essere allergici a questa verdura. Può essere causato da processi naturali che si verificano nel corpo in un determinato periodo. Gli squilibri ormonali nei bambini scompaiono da soli nel tempo.
Avendo notato i primi segni di un'allergia alla zucca nei bambini, dovresti rimuoverlo immediatamente dalla dieta e consultare un medico. Trascorso il tempo, puoi provare a introdurre il prodotto nella dieta, ma questo deve essere fatto gradualmente, osservando costantemente le reazioni del corpo del bambino.
Dieta
Chi soffre di allergie segue una dieta specifica. Ciò migliora il loro benessere, aggiunge vitalità ed energia. Non è difficile rispettarlo, la condizione principale è di escludere il prodotto che provoca allergie dalla dieta.
Esistono alcune linee guida dietetiche per le allergie:
- dovresti includere nella tua dieta più alimenti liquidi - verdure, zuppe di latte;
- si consiglia di consumare cibo 3 volte al giorno. Puoi consumare spuntini leggeri tra i pasti;
- piatti abbondanti e ipercalorici durante questo periodo sono meglio esclusi dalla dieta - causano una sensazione di pesantezza;
- è importante mangiare insalate di verdure fresche e in umido di stagione;
- le proteine devono essere presenti nella dieta di un adulto - pollo bollito o al vapore, tacchino, manzo magro;
- durante un'esacerbazione di allergie, è necessario consumare una quantità sufficiente di liquido (almeno 1,5 litri al giorno).
Prevenzione
Regole di prevenzione delle allergie:
- il prodotto deve essere ecologico, privo di sostanze chimiche e organismi geneticamente modificati;
- i semilavorati contenenti zucca devono essere opportunamente etichettati;
- per le persone soggette ad allergie, si consiglia di avere sempre con sé i farmaci appropriati.
La zucca agisce abbastanza raramente come allergene, ma è ancora presente nella vita di alcune persone e può causare molti inconvenienti. È importante scoprirlo in tempo, questo è l'unico modo per proteggere la tua vita e renderla più comoda.