La razza di pecore Karachaev è stata allevata nella regione di Karachay-Cherkessia. Gli arieti sono caratterizzati da un collo ruvido. Le pecore producono molta carne di alta qualità e gli agricoltori apprezzano la lana e la buona produzione di latte di questi animali. Inoltre, la razza mostra un alto livello di resistenza alle malattie.
Pecore della razza Karachaev
Aspetto
Le caratteristiche distintive delle pecore Karachay sono le seguenti:
- Corpo pieghevole. Le pecore sono abbastanza forti, hanno zoccoli forti, quindi si muovono facilmente e senza ostacoli sul terreno montuoso.
- I rappresentanti di questa razza sono di taglia piccola. Il peso degli arieti è fino a 75 kg, delle femmine - 45–55 kg. Questi sono dati statistici medi che possono differire in base alle caratteristiche individuali del corpo dell'animale. Nel corso della storia della zootecnia, gli agricoltori sono cresciuti fino a 90-100 kg. La lunghezza del corpo degli agnelli è di 155 cm, l'altezza al garrese è di 55 cm.
- Le pecore hanno una piccola testa allungata. Questa razza si distingue per le grandi corna che sono contorte e hanno un aspetto a spirale. Le corna delle femmine sono più piccole e rivolte verso l'alto.
- La coda misura 50 cm e ricorda più la lettera inglese "S". La base è ampia e larga (il grasso della coda grassa si accumula). Il cappotto è nero, ma ci sono individui di altre tonalità: grigio e rosso. È una razza dai capelli grossolani, ma il vello è caldo e leggero.
Nella cavità della coda grassa si accumulano sostanze utili. Se gli arieti hanno difficoltà a procurarsi del buon cibo, i nutrienti provengono dai grassi.
Caratteristiche:
Le pecore Karachay hanno un alto livello di resistenza alle malattie. Sono meno sensibili alla penetrazione di batteri e microbi. Ciò è dovuto a una buona alimentazione e all'assunzione di nutrienti nel corpo. Le pecore pascolano nei prati delle montagne caucasiche, usano l'erba selezionata nella loro dieta. Le nuove generazioni si distinguono per una migliore salute e geni.
Oggi gli arieti sono diventati più resistenti e ben tollerati in condizioni climatiche rigide.
Le pecore Karachay non sviluppano malattie patologiche ai polmoni e agli arti. Su Internet ci sono foto uniche di intragenerici: Kabardinskaya, Ossetian e Cherkesskaya. Ogni varietà ha caratteristiche distintive.
Varietà comuni:
- Karamuz;
- Kekbash;
- Tumak.
Karamuse
Questi animali hanno una lana abbastanza leggera, che è morbida e setosa, il colore è scuro, spesso nero. Brilla meravigliosamente al sole, liscio e morbido al tatto.
Kekbash
Queste pecore sono diventate popolari per le loro dimensioni, l'eccellente costituzione e il rapido aumento di peso. Il mantello è prevalentemente bianco-grigio, ruvido ma leggero.
Tumak
Gli animali hanno un'enorme quantità di lanugine. Questo tipo di razza ha una buona carne con ottima appetibilità. Il cappotto è prevalentemente nero.
Produttività
Le pecore della razza Karachaev sono conosciute anche al di fuori della loro area nativa. Molte persone hanno familiarità con questi animali, grazie alla loro deliziosa carne. La lana è utilizzata in vari settori. Le pecore Karachay danno molto buon latte.
Ogni anno 3-4 kg di lana pregiata vengono tranciati dagli arieti e le pecore danno fino a 3 kg.
Il pile è setoso, leggero e piacevole al tatto. Contiene il 70% di lanugine, il resto dei componenti sono capelli. Può essere usato per cucire mantelli e cose isolate. I produttori producono feltro ad alta densità. I proprietari dell'azienda agricola tagliano gli animali non più di 2 volte l'anno.
Questa razza è una delle più miti, a differenza di altre varietà dalla coda grassa. La produzione media giornaliera di latte è di 2,5-3 litri. Il contenuto di grassi è di circa il 10%. Gli agricoltori spesso continuano a maturare precoci pecore Karachay, che producono fino a 100 agnelli per cento pecore. I buongustai apprezzano l'agnello per il suo gusto elevato. Quando si taglia una carcassa, la macellazione arriva fino al 45%.
Valore
I rappresentanti di questa razza sono superiori sotto molti aspetti agli individui di altri tipi di pecore. Si possono distinguere le seguenti caratteristiche distintive:
- mancanza di condizioni speciali di detenzione;
- cura senza pretese;
- buona salute, buona prole;
- resistenza al freddo e improvvisi sbalzi di temperatura;
- razza pura, grazie alla quale alle pecore venivano trasmesse solo qualità positive e geni eccellenti;
- diversi secoli fa, le pecore vivevano lontano dalle persone, quindi hanno imparato a selezionare solo erba preziosa e di alta qualità a livello genetico (possono autonomamente fornire un'alimentazione adeguata per lo sviluppo).
L'unico inconveniente della razza di pecore Karachaevskaya è vivere in aree caratterizzate dalla presenza di un alto livello di umidità. Possono solo mangiare cibi naturali selezionati. Ecco perché gli agricoltori hanno difficoltà a mantenere nelle aree in cui prevale il clima arido.
Razza di pecore Karachay all'Esposizione di pecore tutta russa a Elista
Una delle migliori aziende agricole del paese
FIRM BATTLE delle pecore Karachai
Oggi, la razza di pecore Karachaev si trova non solo nel territorio di Karachay-Cherkessia, ma anche in aree come Cabardino-Balcaria e Ossezia del Nord.