Le faraone, parenti stretti del pollame, erano un tempo molto popolari. Furono serviti al tavolo reale e allevati semplicemente per scopi decorativi. Ora stanno guadagnando di nuovo popolarità per la loro carne e le loro uova dietetiche. L'allevamento di faraone come azienda sta guadagnando slancio tra gli agricoltori, poiché il pollame è molto senza pretese per nutrire e mantenere le condizioni, a differenza dei tacchini, e offre uova di qualità migliore rispetto al pollo domestico.
Vantaggi dell'allevamento di faraone
Faraona d'allevamento
Le faraone sono anche chiamate polli d'orzo reale o perlato. Tutto a causa del loro aspetto insolito. Il corpo dell'uccello ha una forma ovale allungata. La testa è piccola con escrescenze e orecchini. Le ali della faraona sono molto forti. Grazie a loro, possono percorrere distanze superiori a 10 metri alla volta. Per questo motivo, le penne sono costruite con un tetto in rete o le piume di protezione sulle ali sono tagliate per impedire la fuga.
Negli ultimi 50 anni è stato allevato un numero enorme di razze di faraone, che differiscono per peso corporeo e colore. Generalmente, predominano gli individui di colore selvaggio naturale: grigio con punti bianchi all'estremità della piuma. La più alta produzione di uova si osserva nei rappresentanti bianchi e grigio chiaro.
Una caratteristica distintiva dei polli d'orzo perlato è che sono poco sensibili a molte malattie del pollame. A differenza dei tacchini, non hanno bisogno di essere nutriti con antibiotici e immunostimolanti dai primi giorni di vita, il che riduce significativamente il costo di crescita e migliora la qualità della carne e dei prodotti a base di uova.
Non esistono inoltre requisiti speciali per il mantenimento delle faraone. Possono sopportare facilmente forti gelate e calore, ma non amano l'umidità e le correnti d'aria. È per questo motivo che un capannone per l'allevamento di faraone dovrebbe avere uno spogliatoio, pavimenti ben isolati e
È meglio tenere gli uccelli in una gabbia all'aperto. Ciò può ridurre significativamente i costi di alimentazione. Oltre al pascolo, al mattino prima di camminare e di notte, forniscono alimenti composti al vapore e rifiuti vegetali. Non puoi dare cibo acido e ammuffito alle faraone, altrimenti gli uccelli potrebbero morire. Fanno anche un ottimo lavoro con i parassiti delle colture. I pulcini iniziano a prepararsi per mangiare insetti dall'età di un mese. Innanzitutto, gli insetti tritati vengono introdotti nel mangime, quindi vengono nutriti interi. A differenza dei polli, le faraone raccolgono con cura scarafaggi e lumache del Colorado dalle piante e non rastrellano i letti con le loro zampe.
I vantaggi dell'allevamento di faraone come azienda
Per capire se è redditizio allevare faraone come azienda, è necessario conoscere i lati positivi e negativi del loro mantenimento, alimentazione e riproduzione. I vantaggi dell'allevamento di polli d'orzo perlato sono i seguenti:
- Mancanza di concorrenza nel mercato delle vendite. A causa del fatto che le faraone non sono così comuni nei terreni agricoli, non sarà così difficile trovare un mercato in vendita.
- L'alto costo di produzione. Grazie al suo alto contenuto proteico, la carne di faraona è molto nutriente. Vale anche la pena notare che il contenuto di grassi nella carcassa non supera l'1%, il che significa che questo prodotto dietetico può essere utilizzato nella dieta di bambini piccoli, diabetici e persone che controllano la loro salute e peso.
- Le uova sono soggette a conservazione a lungo termine senza comprometterne la qualità. Le uova di faraona vengono conservate a temperatura ambiente per 150 giorni e questo non peggiora le loro condizioni. Inoltre, a causa del denso guscio, diventa impossibile infettare il contenuto dell'uovo con salmonellosi.
- Gli uccelli non sono esigenti riguardo alla dieta e possono mangiare pascoli. Per ridurre significativamente il costo dei mangimi, si consiglia di dare alla faraona la possibilità di camminare liberamente o di seminare la voliera con erbe annuali.
- Le faraone non hanno una predisposizione ad altre malattie, a differenza di altri volatili, quindi possono essere tenuti con altri uccelli nella stessa stanza o recinzione. Non è inoltre necessario spendere soldi per antibiotici e probiotici per i pulcini.
- Gli uccelli non sono aggressivi, il che rende anche più facile tenerli con altre specie. In caso di aggressione da parte di altri rappresentanti degli uccelli, possono reagire.
- Tollera bene il caldo estivo e le gelate invernali. Possono essere rilasciati per camminare anche in inverno, cosa che gli allevatori di tacchini, anatre e Indo-Anatre non possono permettersi.
- La faraona ha un buon aumento di peso corporeo con una quantità minima di mangime. Le femmine e i maschi sono pronti per la macellazione a 4-6 mesi.
- A condizione che il capannone abbia luce, il periodo di deposizione delle uova può durare per un mese. Per queste serate nel fienile, accendi la lampada per 3-4 ore.
- Puoi usare piumini e piume per creare cuscini, piumini e altri oggetti in piuma.
Se esiste un piano aziendale che tiene conto di tutti questi punti, l'allevamento di faraone è un'attività piuttosto redditizia. Poiché il mercato dei consumatori non è sovraffollato di carne di faraona e prodotti a base di uova, non sarà difficile trovare consumatori. Vale anche la pena notare che è possibile avviare un'attività con un capitale di avviamento minimo. La cosa principale è ottenere una crescita giovane e sana.
Svantaggi di un'azienda di allevamento di faraone
Gli uccelli sono molto stressati
Nonostante il fatto che l'attività di allevamento di faraone sia abbastanza redditizia, ha anche i suoi svantaggi. La cosa principale è l'instabilità psicologica degli uccelli.
Lo stress può ridurre significativamente la produzione di uova delle femmine. La ragione potrebbe essere l'apparizione di un'altra persona, un animale o solo un tuono. Poiché le galline d'orzo perlato sono molto timide, l'incubazione naturale non è adatta a loro. Spaventata, la femmina lancia la frizione. Per aumentare il bestiame, dovrai usare le incubatrici.
Inoltre, gli svantaggi includono il tipo non commercializzabile di carcasse. A causa della mancanza di grasso sottocutaneo e dell'aumentato contenuto di emoglobina nei muscoli, le carcasse sembrano cianotiche. Il colore è normalizzato dal trattamento termico.
Funzionalità aziendali
Come ogni azienda agricola, deve essere registrata un'azienda di allevamento di faraone. Esistono tre opzioni:
- IE è un imprenditore individuale. Adatto a persone che faranno esclusivamente affari. Il 6% è assegnato al tesoro dai proventi.
- Le trame delle abitazioni private sono trame sussidiarie personali. L'opzione è ottima per le piccole aziende agricole, i cui prodotti vengono utilizzati per scopi personali e l'eccedenza viene venduta. In questo caso, la vendita di prodotti è possibile solo ai privati. Per la registrazione, non è necessario alcun documento, ad eccezione dei documenti che confermano la proprietà del terreno.
- OJSC (società per azioni aperta) o LLC (società a responsabilità limitata). Opzione per le grandi aziende agricole (un migliaio di bestiame o più), in cui i proprietari sono due o più persone. La registrazione richiederà la raccolta di un gran numero di titoli e capitale autorizzato.
La registrazione di tutti i documenti per l'avvio di un'attività richiederà tempo e denaro. Inoltre, non puoi fare a meno dell'approvazione del SES. Per questo, il luogo in cui sono tenuti i faraoni deve essere conforme agli standard sanitari. Questo vale anche per i mangimi e l'acqua. I prodotti avicoli devono superare ispezioni di qualità e sanitarie. Avrai anche bisogno di un business plan per aiutarti a regolare i costi.
Acquisto di faraone per avviare un'attività
Affinché l'azienda abbia un buon reddito, è necessario prendersi cura della qualità dei giovani stock o delle uova acquistati per l'incubazione. Questo ha le sue difficoltà. Se prevedi di covare i pulcini usando un'incubatrice, quando acquisti uova non puoi determinare la percentuale di femmine e maschi nella covata. La loro popolazione dovrà essere regolata dopo la schiusa. Non dovrebbero esserci più di cinque femmine per maschio.
Vale la pena prestare attenzione all'aspetto delle uova. Non assumere uova da riproduzione con doppio tuorlo, peso inferiore a 39 grammi, contaminazione o deviazioni dalla forma del guscio. I pulcini nati da tali uova possono essere malati e non vitali.
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A che età comprare i pulcini
L'acquisto di animali giovani avviene più spesso a un giorno di età. Potrebbero esserci problemi con il trasporto di pulcini. Pertanto, è meglio scegliere allevatori che siano il più vicino possibile alla tua fattoria. È redditizio acquistare bestiame da fattorie private.
Il costo di un pulcino varia da 150 a 200 rubli e un adulto è almeno 2000. Le galline ovaiole costeranno di più - circa 2500-2700 rubli. Al momento dell'acquisto, è necessario sapere che le femmine mantengono la loro produzione di uova per un massimo di due anni, quindi questi indicatori diminuiscono. Se il capitale iniziale è piccolo e ogni rublo conta, allora vale la pena fermarsi all'acquisto di uova. Un uovo avrà un costo di 90-110 rubli.