La razza ovina Texel è una delle razze più produttive di carne e lana, che unisce caratteristiche uniche: lana, carne, resistenza, senza pretese e maturità precoce.
Caratteristiche delle pecore Texel
L'origine della razza Texel
Il Texel è una razza antica, la descrizione ufficiale afferma che risale ai tempi dell'Impero Romano. Nel corso della sua storia, l'esterno della razza ha subito cambiamenti significativi. La storia della razza inizia sull'isola a sud dei Paesi Bassi, che le ha dato il nome. Nel tentativo di migliorare la qualità della carne, gli allevatori olandesi hanno incrociato le razze locali con l'inglese. Presto la razza arrivò in Francia e da lì in Gran Bretagna, dove continuò il processo di miglioramento. L'attenzione è stata prestata alle qualità della carne.
Poiché la carne magra è popolare in Europa, le pecore Texel, che hanno uno strato grasso e una lana morbida, sono diventate rapidamente più diffuse rispetto ad altre razze di carne. Nel diciannovesimo secolo. la razza è diventata la più popolare in Europa e non è inferiore al campionato.
Descrizione e caratteristiche della razza
Texel è una razza speciale, appartiene a carne e lana, ha un esterno memorabile e dimensioni impressionanti. Le caratteristiche e le differenze più specifiche della razza sono l'assenza di corna negli arieti e nei peli tra le orecchie. Gli animali hanno muscoli superbamente sviluppati, la loro carne è dietetica.
La testa è di solito bianca, a volte le orecchie e le palpebre sono macchie nere, il naso è nero. La fronte è ampia, le orecchie ben distanziate. I texel hanno una coda sottile e corta. Il corpo è proporzionale, di medie dimensioni, rettangolare, forte, potente, con un sistema muscolare perfettamente sviluppato (inoltre, la massa muscolare non tende a diminuire con l'età). La schiena è dritta, la regione lombare è più sottile, il collo è muscoloso, i fianchi sono ben sviluppati. Le gambe sono snelle e muscolose, molto spesso sono coperte da corti capelli bianchi (i peli degli arti possono essere assenti, il che non è un difetto).
Caratteristiche della razza Texel
Negli arieti l'altezza è molto alta, è di 85-87 cm al garrese, nelle pecore - fino a 75 cm. Il montone ha un peso massimo di 160 kg, il peso delle pecore è molto più modesto - fino a 70 kg. Il peso degli agnelli neonati è di 5-7 kg.
Esistono i seguenti colori della razza:
- bianca;
- d'oro;
- Marrone chiaro;
- bianco-bluastro (questo colore sta diventando sempre più popolare e desiderabile).
La lana di pecora è caratterizzata da alta densità, densità e morbidezza; fibre ondulate, semi-sottili, di media lunghezza; il loro spessore è di 30-34 micron.
Texel è una razza speciale, il suo esterno è piuttosto eterogeneo. La principale differenza tra le specie è la crescita degli animali.
Esistono 3 sottospecie di testi:
- Olandese. Ha la più grande massa muscolare ed è più potente costruita con arti corti.
- Inglese. Si differenzia dagli olandesi per l'alta statura, le gambe lunghe con un fisico meno potente.
- Francese. Tipo medio, più vicino all'originale della razza, una caratteristica distintiva è la maggiore maturità precoce.
Questa specie è caratterizzata da maturazione precoce (7-8 mesi prima del primo accoppiamento) e alti tassi di fertilità.
Produttività della razza
La razza ovina Texel è uno dei leader nella produttività delle razze di carne e lana. La ram Texel dà fino a 7 kg, la femmina Texel - 5,5 kg. La resa della pura lana è del 70%. L'estate è il momento migliore per tosare le pecore. Gli animali vengono tagliati in modo pulito in modo che non rimangano peli sul corpo.
La lana viene utilizzata più spesso per la produzione di filati naturali. La carne è tenera, ha un sapore eccellente, senza un odore specifico, cucina rapidamente, quasi priva di grasso, che era lo scopo della selezione di Texel. La produttività è del 60% per individuo.
Vantaggi e svantaggi della razza
I principali vantaggi di Texel:
- alti tassi di resa e qualità della lana di vari colori;
- resa significativa di carne di ottima qualità;
- fertilità (180 agnelli per 100 femmine);
- forte immunità;
- muscoli sviluppati e forza fisica;
- resistenza e adattabilità alle condizioni di allevamento e pascolo;
- indipendenza, carattere calmo e flessibile.
svantaggi:
- bassi tassi di rifiuti: una volta all'anno;
- il parto è difficile;
- gli agnelli dopo 3 mesi aumentano lentamente di peso;
- la purezza della razza è una rarità.
Allevamento di pecore Texel
L'allevamento di pecore Texel solleva dubbi tra gli agricoltori sulla fattibilità dell'acquisizione, perché secondo le caratteristiche principali mostra un ritardo. Va sottolineato che l'uso della stimolazione artificiale non dà l'effetto previsto.
La femmina matura a 7-8 mesi. La produttività media è di 1,7-1,8 agnelli per pecora, 1-5 agnelli nascono alla volta, ma il più delle volte gemelli. Di solito l'accoppiamento avviene tra settembre e gennaio.
Il parto è difficile e lungo quasi sempre a causa delle caratteristiche fisiologiche (gli agnelli nascono grandi, con una testa grande, che crea difficoltà quando si passa attraverso il canale del parto). Un veterinario deve essere presente alla nascita. Il latte della femmina è piuttosto grasso e nutriente, ma è sufficiente per 2 agnelli e, nel caso della nascita di più cuccioli, vengono trasferiti a un'altra femmina. Gli agnelli nascono adattati e possono andare al pascolo il 2 ° giorno di vita. Nei primi 3 mesi, gli agnelli stanno rapidamente ingrassando (400-600 g al giorno), quindi la crescita rallenta fino a 200-300 g.
Caratteristiche della razza
Le pecore Texel non sono impegnative rispetto ad altre razze e non necessitano di condizioni particolari di allevamento. È solo necessario creare le stesse condizioni di altri tipi di bestiame, prima di tutto è importante un ovile ventilato caldo e pulito. Prima di tutto, si dovrebbe prestare attenzione al fatto che l'ovile non dovrebbe essere umido durante la stagione fredda e che l'acqua fresca dovrebbe essere costantemente disponibile, questa è la garanzia della salute degli animali.
I rappresentanti della razza ovina Texel si differenziano dagli altri in assenza di istinto di mandria, indipendenza e desiderio di solitudine. Tuttavia, questi individualisti vanno d'accordo con altri animali domestici e tendono persino ad essere inchiodati a mucche e cavalli per il pascolo. Possedendo un corpo muscoloso, il montone è in grado di difendersi e quindi raramente diventa vittima di un attacco da parte dei lupi. A causa della loro natura calma ed equilibrata, questi animali non si disperdono dal pascolo, non causano molti problemi agli agricoltori e non richiedono una supervisione costante. I muscoli sviluppati consentono loro di uscire da luoghi inappropriati senza assistenza.
Questa razza di manzo settentrionale ha una forte immunità e raramente si ammala. Quasi tutte le condizioni sono adatte per il pascolo: terreni montuosi, pianure, zone umide. Gli animali sono caratterizzati da un'elevata resistenza al gelo, tollerano bene il vento forte e le precipitazioni. Inoltre si adattano facilmente alle mutevoli condizioni di detenzione.
Qualsiasi cibo è adatto. Oltre a fieno e paglia, forniscono mangimi combinati e integratori minerali.
Pecore della razza TEXEL. Caratteristiche, cura
Una storia sulla valutazione della razza Texel. Mostra AgroFarm-2017.
Pecore Dorper e Texel nel distretto di Cherdaklinsky
Texel in Russia
Nel nostro paese, le pecore Texel non sono molto diffuse, nonostante la promessa e l'elevata produttività. Le pecore Texel esistenti non sono di razza pura e il loro prezzo è piuttosto elevato. Pavlov M.B. osserva: "Sfortunatamente, infatti, la CSI non ha un pool genetico di razze bovine specializzate che soddisfano pienamente i requisiti moderni, e quindi la sua creazione è un compito urgente per l'allevamento di ovini domestici". Ma gli scienziati sono convinti che, tenendo conto della popolarità duratura di queste pecore in Europa e in America, si può presumere che nel prossimo futuro Texel non solo sarà apprezzato al suo vero valore, ma presto i suoi rappresentanti di razza appariranno nelle fattorie.