Le croci in Turchia sono spesso utilizzate per strutture industriali. Ma oggi si scopre spesso che le piccole fattorie private acquisiscono tali razze ibride. I tacchini trasversali differiscono dagli altri in quanto aumentano di peso molto rapidamente e hanno un peso corporeo abbastanza grande. È grazie a questo che molti allevatori di pollame trovano redditizio coltivarli, ma allo stesso tempo spendono una quantità minima di mangime.
Varietà di croci di tacchino
Croce - che cos'è
Esistono diversi tipi di croce di tacchino. O meglio tre:
- pesante;
- middle;
- facile.
Tutti hanno origini diverse. Alcuni vengono dall'America, altri dall'Europa occidentale e alcuni sono stati coltivati nella Federazione Russa. Ma oggi vengono considerati i migliori fornitori: Francia, Germania, Gran Bretagna, Ungheria. Al fine di migliorare la produttività dei tacchini, gli allevatori distinguono diversi rami con caratteristiche distintive. I principali sono un'alta percentuale di peso dell'uccello, una lunga vitalità e, naturalmente, la produzione di uova. Ogni futura prole deve ereditare tutte le qualità elencate. Per questo, gli allevatori usano diverse specie di uccelli.
Al fine di ottenere il miglior aspetto, diverse razze si incrociano tra loro, che sono considerate le migliori dell'intera linea di selezione. Sotto tutti gli aspetti - l'ibrido supera sempre i suoi "genitori" nelle caratteristiche principali. Gli scienziati chiamano questa caratteristica - l'eterosi. Quando diversi rami di razze diverse vengono incrociati tra loro, la razza risultante porta prima il nome "combinato".
Ma la connessione del ramo, dei genitori e degli ibridi tra loro è appena chiamata - una croce di tacchini. Per creare una croce, vengono utilizzate due, tre o anche quattro linee. Per questo motivo, prendono il nome di due righe, tre righe, quattro righe. Ma in peso sono divisi in pesanti, medi e leggeri.
- I tacchini trasversali pesanti sono Hybrid Converter, Big 6, Khidon.
- La croce di mezzo è il convertitore ibrido, BIG-9.
- Light cross - cross victoria, turkey cross wagon, Stand - 8.
Razza bianca a petto largo
Questa specie non si applica alle croci, ma è grazie ad essa che oggi sono apparse molte varietà. Il petto ampio divenne la base per la creazione di varie altre razze. Anche la razza stessa contiene altre 3 croci. Victoria è il tacchino più pesante nella tabella delle croci. Il petto ampio è stato allevato da una società britannica basata su altre linee. Si dice che l'aspetto bianco sia stato creato da dieci linee diverse. E hanno le seguenti caratteristiche:
- pesante - a tredici settimane, il loro peso è di cinque chilogrammi e mezzo, a venti settimane, un tacchino pesa venticinque chilogrammi e un tacchino pesa undici chilogrammi;
- in media - a tredici settimane, il loro peso è di quattro chilogrammi, a venti settimane possono raggiungere i venti chilogrammi - questi sono tacchini e tacchini - da sei a sette chilogrammi;
- luce - tredici settimane 3 e mezzo chilogrammi, a venti settimane i maschi guadagnano da otto a nove chilogrammi e le femmine - quattro chilogrammi e mezzo.
Il petto ampio bianco cresce fino al centesimo giorno della sua vita. Si differenziano per il fatto che hanno un'alta percentuale di carne in termini di resa, hanno sempre una presentazione eccellente. La prima volta che un uccello lascia una frizione a nove mesi. Entro 6 mesi depongono fino a cento uova, di cui fino al 90 percento viene fecondato. Di questi, il 70 percento è il ritiro dei bambini. Secondo le recensioni degli allevatori di pollame, la razza stessa è piuttosto stravagante, non tollera le basse temperature, inoltre prende freddo molto facilmente. Ecco perché, molto spesso, questa razza è allevata nel sud.
Ibrido bianco a petto ampio
Le specie ibride sono considerate croci popolari. Fu il petto ampio di questa specie che divenne la "ragione" della comparsa di diverse razze: croci di fusione. Sono apparsi per la prima volta in America. La principale differenza tra gli uccelli è l'eccellente composizione della carne, che include le proteine, ma allo stesso tempo una piccola percentuale di grassi e colesterolo. Inoltre, un vantaggio importante di questa specie è che crescono molto rapidamente e si sviluppano bene. Si adattano molto bene a condizioni di vita completamente diverse. Gli ibridi più famosi di questa specie sono:
- Convertitore ibrido: si riferisce alla croce pesante;
- Hybrid Grade Maker - si riferisce alla croce media.
Questa croce raggiunge l'età del foro inferiore: sono 145-155 giorni dalla nascita. A questo punto, i tacchini della varietà pesante stanno aumentando di peso di 24-25 kg e le femmine - 13 kg. Nel mondo sono famosi per le loro due principali qualità positive: un tasso di crescita molto veloce e, allo stesso tempo, il costo minimo del cibo. Secondo molti allevatori di pollame, la carne è molto saporita e tenera e la carcassa ha sempre una presentazione eccellente. Crescere non è difficile.
Il grado è un tipo medio di uccello, già a 123-133 giorni dalla nascita, il maschio raggiunge i 19-21 kg e la femmina 11 kg. Si dice che sia meglio macellato a dodici settimane. Molto spesso, una foto di una carcassa può essere vista su pubblicità e vari opuscoli di produzione. Ma c'è un piccolo inconveniente, in questo momento il peso dell'uccello non supera i quattro chilogrammi, anche se è durante questo periodo che l'uccello viene inviato per la macellazione.
GRANDE - 6
Tacchino grande
Big - 6 sono tacchini di razza pesante. Questa è una specie molto popolare e rilevante tra gli industriali aviari. Si trova spesso in piccole aziende agricole e grandi imprese. Questa croce è apparsa a causa dell'incrocio del ramo BIG - 5 e della croce BUT - 8. Al momento della macellazione, i maschi raggiungono più di 23 chilogrammi e le femmine - undici chilogrammi. La cosa principale è che la resa della carne è superiore all'80%, la coltivazione è semplice. I polli della Turchia nascono bianchi.
Gli uccelli crescono molto rapidamente, già all'età di tre mesi il loro peso è di 5 chilogrammi. Ci vuole un po 'di cibo per nutrirsi, motivo per cui la razza è benefica per l'allevamento. Il piumaggio di questi uccelli è sempre bianco, molto stretto al corpo. La struttura del corpo è molto forte e potente, il corpo è oblungo, il torace è molto grande e forte, quasi il 31 percento della carne è presente. La coda è molto rigogliosa e evidente, le gambe sono potenti e lunghe, piuttosto larghe a parte, la testa è di taglia media.
GRANDE - 9
Appartiene anche alla varietà dell'idea bianca, si distingue per la sua buona resistenza e un'alta percentuale di fertilità. Entro 6 mesi un uccello può deporre più di 125 uova. La percentuale di cova dalle grinfie è di 85. Simile alla percentuale di cova della croce di Victoria. I tacchini della croce BIG-9 sono pesanti. Questo li rende perfetti per l'allevamento, sia per le grandi aziende agricole che per quelle piccole. Gli uccelli guadagnano la loro massa abbastanza rapidamente, già alla diciassettesima settimana il loro peso è di diciassette chilogrammi.
A venti settimane, il peso è di 22 chilogrammi. Qui le femmine di solito pesano due volte meno, ma crescono più velocemente. Una delle qualità positive di questa croce è che non richiede molta alimentazione. A differenza di Big - 6, questo Big - 9 richiede meno feed. Big - 9 è stato l'inizio di molte nuove linee. Meglio prendere un'origine canadese. Le migliori croci tra i bianchi.
MA -8
Il tacchino a croce è un tipo di tacchino relativamente nuovo che appartiene ai tacchini bianchi. Questa croce è stata creata da scienziati britannici che hanno anche sviluppato le due specie sopra descritte. La cabina 8 è una specie facile, un tacchino all'età di diciassette settimane raggiunge un peso massimo di diciassette chilogrammi e una femmina - 9 chilogrammi. Inoltre, gli esperti si concentrano sul fatto che lo spreco di cibo per gli uccelli raddoppia con l'età. È per questo motivo che la maggior parte degli agricoltori consiglia di inviare macelli di tacchino per la macellazione all'età di 14-17 settimane, il convertitore è medio.
Altrimenti, per questo motivo, spenderai molto per i mangimi e, anche dopo la vendita delle carcasse, non sarai in grado di recuperare l'importo speso per i mangimi. In termini di descrizione esterna e aspetto, la carcassa non differisce in alcun modo dagli altri. Questo tipo di convertitore è positivo. Nutrire un tacchino non sarà un grosso problema. Le piume sono di colore bianco e nella struttura, sono molto dense senza macchie scure. Il tronco è allungato, forte e il torace è ben sviluppato. Le gambe sono molto forti nella struttura e ben distanziate.
I tacchini hanno un collo molto forte ed espressivo, ci sono anche crescite luminose sulla testa dell'uccello e spicca una coda lussureggiante. Puoi vedere questa vista in modo più dettagliato nella foto. È per questo che la maggior parte degli agricoltori inizia questa specie, a scopo decorativo.
Auto famigliare
Il station wagon è il tipo di tacchini che è stato allevato in Russia, appartiene al tipo leggero. Già a sedici settimane, i tacchini pesano sei chilogrammi e mezzo e le femmine pesano quattro chilogrammi e mezzo. La specie è apparsa a causa di incroci selettivi di due rami, U1 e U2. Sfortunatamente, il carro dà quarti posteriori insieme ad altre razze straniere. I principali fattori alla base della specie sono:
- aumento di peso;
- produzione di uova.
Ma ci sono anche aspetti positivi: questa è un'aspettativa di vita lunga e senza pretese nella nutrizione. Giacciono male - possono produrre solo 65-75 uova all'anno.
Khidon
Questa specie è una specie pesante ed è stata allevata nei Paesi Bassi. I maschi adulti vengono macellati per un peso di venti chilogrammi. Hai bisogno di un po 'di cibo, la razza stessa non è stravagante e ha un buon aumento di peso. Nell'alimentazione, non sono capricciosi.
Tra un anno deporranno da 90 a 110 uova. Ma un altro minuto a parte una piccola produzione di uova è la coltivazione e l'allevamento difficili. I bambini hanno molta paura dell'umidità, delle correnti d'aria e degli sbalzi di temperatura. Anche per una tale razza è necessario un termoconvettore. Non è consigliabile crescere a casa. I tacchini bianchi sono disponibili in molte varietà diverse. Dalle molte linee di uccelli bianchi, creano nuove croci che stupiscono con le loro qualità.