L'olivello spinoso dell'olivello spinoso è un arbusto simile ad un albero che è molto diffuso come frutto e coltura ornamentale. Questa pianta unica è un raccolto prezioso e solo un bellissimo cespuglio. Impareremo come piantare e coltivare l'olivello spinoso nel nostro sito.
Olivello spinoso
tutte le parti dell'olivello spinoso sono benefiche per il corpo umano - entrambe le foglie, la corteccia e le drupe
i frutti dell'olivello spinoso dovrebbero essere raccolti dopo il primo gelo - quindi elimineranno il sapore aspro
Sfondo storico
L'olivello spinoso (Hippóphae rhamnoídes) appartiene alla famiglia Lokhov del genere olivello spinoso. Il nome generico "ippophaes" deriva dalle parole greche ippopotami - cavallo e phaos - splendore. I Greci credevano che i cavalli, mangiando il fogliame dell'olivello spinoso, acquisissero una pelle lucente. Questo tipo di olivello spinoso è chiamato olivello spinoso per un'analogia con l'arbusto spinoso con lo stesso nome.
Non è noto quando l'olivello spinoso sia apparso in Russia. La menzione si trova negli scritti dei botanici del 18 ° secolo che viaggiano in Siberia. Ma è chiaro che è apparsa qui molto prima. La storia dell'olivello spinoso risale ai tempi antichi - i suoi frutti erano usati per scopi medicinali nell'antica Cina e nell'antica Grecia.
Descrizione botanica della cultura delle bacche
L'olivello spinoso è una pianta luminosa - è facile da riconoscere per le sue caratteristiche. L'albero è particolarmente evidente durante il periodo di fruttificazione: il cespuglio è densamente coperto di frutti luminosi, gialli o arancioni.
Arbusto, foglie
L'olivello spinoso è un arbusto ramificato simile ad un albero. I rami sono coperti di spine affilate. La pianta raggiunge un'altezza di 4-6 m. Il diametro della corona è di 3-5 m. I rami sono lignificati, la corteccia è brunastra, grigio-giallastra.
La cultura è dioica - i fiori sono piccoli, marrone-verdastro o giallo-verde. Su piante maschili - fiori staminali, su femmine - pistillate. Questi ultimi sono raccolti su peduncoli corti di 5-10 pezzi.
Le foglie hanno una forma lineare-lanceolata. La parte superiore è verde, la parte inferiore è bianco argenteo. I piccioli sono brevi. La lunghezza delle foglie, stretta e dura, è di circa 7 cm.
Frutta
I frutti drupa sono di forma sferica o ovale. Lunghezza del frutto - 12 mm. La bacca contiene un osso. Il colore del frutto dipende dalla varietà: possono essere arancione, giallo e rosso. L'aroma contiene sfumature di ananas. Il frutto ha un sapore dolce.
I frutti dell'olivello spinoso sono commestibili, ma di solito vengono raccolti dopo il primo gelo, quindi diventano meno acerbi. Se i frutti non vengono raccolti, rimarranno appesi fino alla primavera, una vera delizia per gli uccelli.
Caratteristiche dell'olivello spinoso
L'olivello spinoso è una pianta feconda, la cui coltivazione ti consente di rimuovere un secchio di frutti inestimabili da ogni cespuglio. L'olivello spinoso è un deposito di proprietà curative e un oggetto interessante per l'attività commerciale.
Distribuzione ed ecologia
L'olivello spinoso o l'olivello spinoso cresce spontaneamente in Europa, Asia, Caucaso, India e Pakistan. In Russia, si trova quasi in tutto il territorio - dal Caucaso settentrionale alla Siberia. Soprattutto c'è un sacco di olivello spinoso lungo le rive dei fiumi e dei laghi - la pianta ama i terreni umidi.
L'arbusto tollera bene l'inquinamento atmosferico - può essere piantato allo scopo di abbellire in aree ecologicamente sfavorevoli.
L'olivello spinoso è un prodotto della coltivazione industriale. Quindi, solo in Altai, circa 5.000 ha sono occupati sotto la sua piantagione.
Periodo di fioritura e periodo di maturazione
Termini di fioritura e maturazione:
- La pianta fiorisce in aprile-maggio, prima che fioriscano le foglie. La fioritura dura da 6 a 12 giorni. Durante il periodo di fioritura, la pianta ricorda una nuvola lussureggiante.
- La fruttificazione inizia a fine agosto e dura fino all'inizio di ottobre. Le bacche maturano completamente in autunno - a settembre-ottobre. Le date esatte dipendono dalla varietà e dalla regione di coltivazione. Le varietà precoci maturano in agosto.
Rese, periodi di fruttificazione
La resa dell'olivello spinoso varietale è di 10-15 kg per cespuglio. La pianta raggiunge la massima resa di 5-6 anni. Quindi la resa viene ridotta. La fruttificazione inizia 3-4 anni dopo la semina. La vita vegetale è di 25-30 anni. Per prolungare la fruttificazione, i giardinieri usano regolarmente la potatura anti-invecchiamento.
Le foglie dell'olivello spinoso vengono raccolte alla fine dell'estate - e utilizzate per scopi medicinali, la corteccia viene raccolta all'inizio della primavera.
Caratteristiche del gusto
Frutti freschi dell'olivello spinoso - non per tutti. Hanno un gusto specifico, dolciastro, con un tocco di amarezza. Le loro caratteristiche gustative migliorano dopo il gelo - l'olivello spinoso congelato diventa agrodolce.
In Siberia, l'olivello spinoso è spesso chiamato "ananas russo" - dopo le gelate, le bacche acquisiscono un sapore e un aroma speciali di ananas.
Area di applicazione
L'olivello spinoso è utilizzato in molti settori, in particolare i suoi frutti. Questa pianta funge da materia prima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti utilizzati in medicina e cosmetologia, i suoi frutti sono anche preziosi per la cottura.
Campi di applicazione dell'olivello spinoso:
- Cosmetologia. Unguenti e creme a base di olivello spinoso aiutano contro la calvizie, migliorano la struttura dei capelli, migliorano le condizioni della pelle e ne prevengono l'invecchiamento.
- Cucinando. I frutti vengono utilizzati per produrre vini, marmellate, ripieni di caramelle, preparazioni dolci, succhi e molto altro.
- Esigenze domestiche. L'olivello spinoso è bellissimo: viene utilizzato nella progettazione del paesaggio, ad esempio, per creare siepi. Questa pianta è una buona pianta di miele, è piantata in apiari. Gli arbusti sono in grado di prevenire le frane sostenendo il terreno con le loro radici.
- Medicinale. I frutti sono multivitaminici naturali. Dalla frutta e dalle foglie, i farmaci sono prodotti per curare malattie croniche del fegato e dello stomaco, ferite purulente, ecc. Foglie e rami sono le materie prime per i medicinali contro i reumatismi e le malattie articolari. Dai frutti producono medicine di varie forme di assunzione: tinture, supposte, unguenti, creme, ecc.
Il seguente video offre una panoramica delle varietà di olivello spinoso "Olivello spinoso" e descrive le sue proprietà curative:
Resistenza alle malattie e ai parassiti
L'olivello spinoso adulto si ammala raramente. Ma ci sono una serie di malattie e parassiti da cui è meglio proteggere la pianta in anticipo - mediante spruzzatura preventiva. L'olivello spinoso viene spruzzato due volte - prima della fruttificazione e dopo, con una soluzione all'1% di liquido bordolese.
Composizione chimica
Nei frutti e nelle foglie dell'olivello spinoso - un abisso di sostanze utili:
- Le foglie. Contiene cumarina, acido folico, inositolo, serotonina, vitamine B1, B2, B6, C, PP. La presenza di serotonina è dovuta all'efficacia anti-radiazioni della pianta.
- Frutta. Contengono olio grasso (8%), che contiene carotenoidi, flavonoidi, fosfolipidi, cumarine, acidi ascorbici e nicotinici, serotonina, acido folico e molto altro.
In tutte le parti della pianta - volatili e tannini. L'esatta composizione chimica dipende dall'area in cui cresce l'olivello spinoso e dal momento del raccolto. L'olio di frutta contiene fino al 300 mg% di carotenoidi e fino al 160 mg% di vitamina E.
I frutti dell'olivello spinoso sono ricchi di oligoelementi e vitamine - A, B, C, PP, H ed E. 100 g di frutta contengono 82 kcal. Valore nutrizionale di 100 g:
- proteine - 1,2 g;
- grassi - 5,4 g;
- carboidrati - 5,7 g.
100 g di olivello spinoso contengono la norma quotidiana di vitamine e minerali di cui una persona ha bisogno.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Vantaggi dell'olivello spinoso:
- resistenza - la pianta è resistente al gelo e poco impegnativa da curare;
- facilità di riproduzione;
- resistenza alla maggior parte delle malattie degli arbusti;
- l'utilità della pianta - frutti e foglie;
- trasportabilità.
svantaggi:
- la necessità di piantare impollinatori - piante maschili;
- difficoltà nella raccolta dei frutti;
- spine sui rami.
Regole di atterraggio
L'olivello spinoso è senza pretese, ma se lo pianti in violazione della tecnologia e dei termini, non puoi contare su rese elevate. Dal corretto impianto dell'olivello spinoso, dipendono la sua immunità, produttività e tutta la vita futura.
Tempi raccomandati
L'olivello spinoso è piantato in primavera o in autunno. Se gli inverni sono rigidi, come in Siberia, il momento migliore per l'atterraggio è aprile o maggio. La pianta dovrebbe essere dormiente durante la semina.
Nelle regioni con un clima più caldo, è permesso piantare in autunno - la cosa principale è che la pianta ha il tempo di mettere radici prima del gelo. L'olivello spinoso viene piantato 1-1,5 mesi prima del gelo.
Scegliere il posto giusto
Requisiti del sito per piantare l'olivello spinoso:
- Buona esposizione al sole. I cespugli piantati all'ombra non crescono bene, appassiscono.
- L'olivello spinoso cresce meglio su terreni sabbiosi leggeri. Non tollera terreni argillosi pesanti.
- Questa cultura ama l'umidità elevata, cresce particolarmente bene vicino agli stagni.
- Vicino alle piantine ci dovrebbe essere abbastanza spazio per la crescita - un arbusto ramoso ha bisogno di spazio.
- La pianta è dannosa per qualsiasi quartiere - non è consigliabile piantarla vicino ad alberi da frutto e cespugli di bacche. L'opzione migliore è la periferia del sito, il suo lato meridionale.
Preparazione del terreno
Il sito di atterraggio viene preparato in anticipo, se è previsto uno sbarco di primavera - in autunno. Se il terreno è povero, è consigliabile non solo scavare il terreno e scavare un buco, ma aggiungere sostanze di scavo che migliorano la fertilità e la composizione del suolo. Se il terreno è acido, viene aggiunta la cenere di legno, la sabbia viene aggiunta ai terreni argillosi - 2 secchi per 1 kmq. In ogni caso, si consiglia di aggiungere materia organica - letame, compost, humus (1 secchio per 1 mq).
Selezione e preparazione di piantine
Il miglior materiale di semina è piantine di 1 anno. Segni di una piantina adatta per la semina:
- altezza - circa 40 cm;
- la presenza di 2-4 radici scheletriche, lunghe 15-20 cm;
- un tronco liscio dovrebbe aver sviluppato germogli laterali;
- la corteccia è liscia, non esfoliata.
Non dimenticare che per ogni 3-4 piantine femminili è necessario acquistare un maschio. Prima di piantare, le piantine devono essere tenute in acqua per diverse ore, e ancora meglio nella soluzione di Kornevin.
Algoritmo e schema di atterraggio
L'ordine di piantare una piantina di olivello spinoso:
- Scavare buche con un intervallo di 1,5-2 m Profondità e larghezza della buca - 80 cm.
- Versare terriccio o terreno nutriente sul fondo della fossa - mescolare uno strato di terreno fertile con humus o compost e aggiungere anche fertilizzanti che vengono tradizionalmente applicati quando si piantano alberi - superfosfato e altri.
- Forma una collina dalla miscela del terreno, mettici sopra una piantina e allarga le sue radici. Posiziona la piantina in modo che il colletto della radice sia profondo 3-5 cm - l'olivello spinoso è in grado di dare radici avventizie dal tronco.
- Copri le radici con terreno fertile. Mentre ti addormenti, agita la piantina e schiaccia il terreno con le mani, in modo che non ci sia spazio vuoto tra le radici. Quando ti addormenti, ancora una volta, compatta con cura il terreno.
- Versa la piantina con 2-3 secchi d'acqua. Quando l'umidità è stata assorbita, cospargere il cerchio dell'albero con paglia, torba, erba secca.
Follow-up delle colture
Olivello spinoso - la cultura è senza pretese, ma se il giardiniere si aspetta un raccolto decente, non si può fare a meno.
Puoi trovare ulteriori informazioni su come prendersi cura adeguatamente dell'olivello spinoso in autunno qui.
Frequenza di irrigazione
La frequenza di irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche. L'olivello spinoso viene annaffiato solo con tempo asciutto, se necessario. Una pianta giovane riceve 3-4 secchi d'acqua, un adulto - 6-8 secchi. Alla fine dell'estate, il consumo di acqua aumenta della metà. Nel cerchio vicino allo stelo, il terreno viene allentato - in modo che vi sia accesso all'ossigeno alle radici.
Top spogliatoio
Gli alberelli fertilizzati durante la semina non vengono nutriti nei primi 2 anni di vita. Una pianta da frutto ha bisogno di potassio e fosforo. Prendi un secchio d'acqua:
- 1 cucchiaio. l. fertilizzanti di potassio (senza cloro);
- 2 cucchiai. doppio superfosfato;
- 2 ore "Uniflor-micro".
La miscela preparata viene versata sotto la radice durante la crescita delle ovaie. La seconda opzione è concimare l'olivello spinoso con fertilizzante AVA ogni 3 anni. Nella tabella 1 - medicazione superiore per l'olivello spinoso.
Tabella 1
Fertilizzante | Caratteristica |
AVA | Fertilizzante minerale complesso per accelerare la crescita, aumentare la resistenza alle condizioni meteorologiche, aumentare la resa. |
Rosca | Fertilizzante liquido integrato per la preparazione di radici, ammollo di semi, talee di radicazione. |
Effekton | Fertilizzante bioattivo contenente enzimi e sostanze di natura umica. Migliora le funzioni di fotosintesi, aumenta l'immunità. Consigliato per l'uso nel nord. |
Humate di potassio con oligoelementi | Fertilizzante organico minerale liquido. Utilizzato per la lavorazione del terreno. |
Potatura ad arbusto
L'olivello spinoso è soggetto a crescita eccessiva. Se non tagli le piante, formeranno densi boschetti. La potatura principale dell'olivello spinoso consiste nel formare una pianta - sotto forma di un cespuglio o un albero. Per trasformare l'olivello spinoso in un cespuglio, rimangono i germogli che crescono dalla crescita eccessiva. Restano 3-4 dei tiri più forti.
L'olivello spinoso viene potato in qualsiasi momento tranne l'inverno:
- Primavera. All'inizio della primavera viene eseguita la potatura sanitaria: tutti i rami secchi, danneggiati e malati vengono rimossi. Quindi tagliare i germogli addensando la corona. Sui cespugli giovani spendi formando potatura. I rami scheletrici sono ridotti di 1/3.
Quando la pianta inizia a dare i suoi frutti, i ritagli di formatura vengono fermati, poiché sulle cime dei germogli si formeranno boccioli di fiori. - Estate. In piena estate, i rami che non hanno dato crescita sono tagliati.
- Autunno. Viene eseguita la potatura sanitaria: prima dell'inverno, è necessario rimuovere tutti i rami non necessari in modo che la pianta non sprechi energia per la loro alimentazione.
La potatura viene eseguita con uno strumento affilato e igienizzato: cesoie, un seghetto, un coltello da giardino. I posti di tagli sono coperti di pece da giardino.
Prepararsi per l'inverno
L'olivello spinoso è una pianta resistente al gelo che non necessita di riparo invernale. Il processo di preparazione per l'inverno si riduce alle seguenti attività:
- potatura sanitaria: viene eseguita tardi in autunno, quando la pianta è a riposo;
- acqua che carica l'irrigazione per aumentare la resistenza al gelo delle piante - nella zona temperata viene effettuata da fine settembre, dopo il raccolto;
- piantine tronco pacciamatura giovani piantine.
Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione
L'olivello spinoso ha pochi nemici, è resistente alle malattie tipiche degli alberi da frutto. Tuttavia, ci sono diversi disturbi e parassiti che possono non solo privare il giardiniere del raccolto, ma anche distruggere la pianta.
Le malattie e i parassiti pericolosi sono elencati nella Tabella 2.
Tavolo 2
Malattie / parassiti | Sintomi / Danno | Come combattere? |
Crosta | Macchie e ulcere compaiono sulla corteccia, sulle foglie e successivamente sui frutti, la pianta si asciuga. | Potare e bruciare rami malati. Trattamento con Nitrofen 3%. |
Endomycosis | I frutti si raggrinziscono, gradualmente la malattia copre l'intera pianta. Le bacche secche preservano le spore fungine. | In primavera e in autunno - spruzzare con liquido bordolese. Quando compaiono bacche malate, raccolta e distruzione. |
Fusarium appassito | Foglie e giovani germogli appassiscono. Le bacche e le foglie cadono. | Diradamento tempestivo dei cespugli. Rispetto degli intervalli tra i cespugli durante la semina. Potare e bruciare rami malati. |
Acaro ragno | Piccolo insetto invisibile agli occhi. Colpisce gemme e gemme. Le foglie sono intrecciate in ragnatele. | Spruzzo con Fitoverm, Aktara e insetticidi simili. |
Afide | Un piccolo insetto che succhia il succo di una pianta. Le foglie e le cime dei germogli sono arricciate: su di esse è visibile uno strato continuo di insetti. La pianta si sta indebolendo. | Distruzione delle formiche afide. Trattamento con Fitoverm e soluzione di ammoniaca. |
Raccolta ed elaborazione
Foglie - per scopi medicinali, raccolte a maggio. I frutti vengono raccolti dopo la maturazione - a settembre-ottobre, quando diventano gialli (arancioni) ed elastici. La raccolta viene effettuata solo con tempo asciutto. I frutti raccolti vengono ripuliti da detriti, campioni acerbi e malati.
L'olivello spinoso viene spesso raccolto dopo il gelo quando il frutto può essere facilmente scosso dai rami.Se c'è un solo cespuglio, puoi raccogliere le bacche a mano, se ci sono più cespugli, quindi non puoi fare a meno dei dispositivi meccanici. Per raccogliere frutti di olivello spinoso, pinze, fionde, speciali "mietitrici" vengono utilizzati - tutto questo può essere acquistato in un negozio o realizzato in modo indipendente.
I frutti dell'olivello spinoso vengono usati per produrre olio, vengono essiccati, congelati, marmellata, le composte vengono bollite e macinate con zucchero. La frutta fresca è disposta su botti di legno, congelata - in sacchetti. L'olivello spinoso fresco viene conservato in un luogo fresco per non più di 3 giorni, il congelato viene conservato in congelatori per un massimo di sei mesi.
L'olio di olivello spinoso è particolarmente apprezzato. Preparalo in questo modo:
- Spremere a fondo il succo dai frutti maturi.
- La sansa viene essiccata in forno (essiccatore) a 50 ° C.
- La polpa secca viene macinata in un macinacaffè o in un mortaio.
- Versare la polpa macinata con olio vegetale in un rapporto di 1:15.
- Insistere per 3 settimane. Drenare il liquido: l'olio è pronto.
Recensioni su olivello spinoso
Daria I., regione di Novosibirsk Ho sempre considerato l'olivello spinoso una pianta scomoda - fin dall'infanzia ho visto quanto sia difficile raccoglierla. Ora ho un'energia di Crushed Orange che cresce - ha grandi bacche rosso-arancio e non ci sono quasi spine sui rami. Raccolto già due volte: ci sono abbastanza frutti per una varietà di raccolta, gustosa e medicinale.
Ivan E., Regione di Mosca. Ho piantato sul sito diversi cespugli di olivello spinoso, come previsto - piante maschili e femminili. L '"orecchio d'oro" matura presto, i cespugli si distinguono per rami corti. Una varietà molto produttiva. A volte sparo fino a 20 kg dal cespuglio. È vero, le bacche hanno un sapore aspro, ma ne ho bisogno principalmente per le preparazioni medicinali.
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L'olivello spinoso è una pianta utile, bella e senza pretese; è un piacere coltivarla. Ma per assaporare il gusto della marmellata di olivello spinoso o per preparare il famoso olio di olivello spinoso, devi lavorare sodo, la raccolta dei frutti è la fase più difficile nella coltivazione di questa pianta.
Autore della pubblicazione
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Russia. Città Novosibirsk
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