Le uve siciliane sono una varietà giovane, i giardinieri e i viticoltori hanno appena iniziato a guardare da vicino e sperimentare questa specie. La varietà appartiene all'industria della mensa. Si è dimostrato valido in cucina e nella vinificazione.
Descrizione del vitigno Sicilia
Caratteristiche dell'uva
Le piantine d'uva mettono radici bene nelle regioni della Russia, specialmente nella sua parte meridionale. Il cespuglio cresce rapidamente, le radici sono potenti. È stato allevato dall'allevatore nazionale A.V. Burdak. Resistente al gelo, in grado di resistere fino a - 23 ° C. Resistente alle malattie fungine, devi solo trattare i cespugli con fungicidi un paio di volte.
Descrizione dell'uva Sicilia:
- La varietà è precoce, periodo di maturazione - 115-125 giorni.
- I grappoli maturano a metà agosto, anche se lo zucchero viene raccolto ancora prima. I giardinieri esperti raccomandano di aspettare un po 'più del periodo prescritto, quindi il gusto si svolgerà in piena forza.
- Molti grappoli sono legati, quindi è consigliabile normalizzarli in modo da non sovraccaricare la vite.
- La dimensione dei grappoli è grande, il peso di uno è di 1-1,5 kg.
- La forma del grappolo è cilindrica di media densità. Le bacche sembrano grandi sul tavolo festivo.
- Le bacche sono di colore giallo chiaro. Grande, la dimensione di una bacca può raggiungere 5-6 cm di lunghezza.
- La massa di una bacca è di circa 13-15 gr. In alcuni casi, le bacche possono pesare 20 grammi.
- La polpa è croccante, la pelle è soda.
- Il gusto è dolce, si sente l'acidità.
- Quando i pennelli sono completamente maturi, si sente la noce moscata.
- Le bacche grandi possono essere senza semi.
Crescere a casa
Regole di sbarco
L'uva non è esigente riguardo alle condizioni di impianto. Qualsiasi terreno lo farà, ad eccezione del terreno troppo argilloso e del suolo con un alto contenuto di sale. I luoghi con bassi livelli di acque sotterranee dovrebbero essere evitati.
La varietà attecchisce bene in tutte le regioni dell'Ucraina, puoi piantare piantine senza paura di un eccesso di luce solare. La varietà è relativamente giovane, quindi è difficile dire se riesce a maturare nelle regioni più gravi della Russia o della Bielorussia.
La semina viene effettuata da piantine o talee. Questo evento dovrebbe svolgersi in autunno. Nelle regioni settentrionali, l'uva viene piantata in primavera.
Regole di cura
L'irrigazione tempestiva è importante per la pianta
Le uve siciliane richiedono annaffiature abbondanti, soprattutto se coltivate nelle regioni meridionali. Nei climi temperati, ha abbastanza umidità naturale. Tuttavia, tieni d'occhio il contenuto di umidità del terreno, poiché la mancanza di umidità influirà sulla qualità del raccolto.
La varietà ha un alto rendimento, quindi è meglio razionare i frutti. I grappoli dovrebbero essere rimossi nella parte inferiore e superiore della vite, lasciando i pennelli al centro.
Il carico sui cespugli giovani, fino a tre anni, dovrebbe essere delicato.
La potatura viene eseguita in autunno. Le viti da frutto vengono tagliate in 6-10 occhi. Prima di coprire, le viti devono essere accuratamente deposte, legate, i rami morti rimossi e le foglie rimosse.
Durante la fioritura e l'ovaio a grappolo, i cespugli devono essere alimentati con fertilizzanti. Vengono usati potassio, magnesio, fosforo.
Malattie e parassiti
Le uve siciliane sono resistenti a molte malattie fungine. Non può far fronte a una seccatura come l'oidio, quindi, al fine di prevenire, i cespugli vengono trattati con sostanze chimiche speciali, una soluzione di manganese o zolfo.
La Sicilia ha una buona immunità al marciume bianco.
Ma questa varietà non ha immunità al marciume nero, se ci sono tali rischi, allora i cespugli dovrebbero essere spruzzati con fungicidi.
I cespugli possono danneggiare acari, tonchi e lombrichi. In questo caso, i frutti e le foglie interessati vengono accuratamente raccolti e bruciati e le piante vengono immediatamente trattate con sostanze chimiche speciali.
Conclusione
Secondo la descrizione, il vitigno siciliano non è stravagante, può sopravvivere a gelate fino a -23 ° C. I grappoli hanno una presentazione eccellente, quindi sono riusciti a imporsi sul mercato. L'uva è una varietà da tavola e va consumata fresca. I giardinieri dilettanti producono vino e composte fatte in casa dai frutti.