È impossibile ottenere un buon raccolto di barbabietole senza condimento. La composizione, la quantità e il tempo di fecondazione dipendono non solo dalla resa della coltura, ma anche dalle caratteristiche qualitative delle colture a radice: il loro gusto, dolcezza, struttura. Scopriremo come, cosa e quando nutrire le barbabietole in campo aperto.
Perché nutrire le barbabietole?
Le barbabietole sono una coltura resistente e senza pretese che non richiede molti problemi dai giardinieri. Ma tale noncuranza gioca spesso una battuta crudele con i proprietari dei letti: le barbabietole crescono, ma la qualità delle loro radici è bassa.
I fertilizzanti sono necessari affinché le barbabietole formino le radici:
- secondo le dimensioni varietali;
- dolce e gustoso;
- né duro né fibroso.
La mancanza di condimento superiore può portare al fatto che le barbabietole diventano completamente immangiabili.
Quando si coltivano le barbabietole, è importante applicare i fertilizzanti secondo il programma: ogni stagione di crescita ha il proprio set di fertilizzanti. All'inizio della stagione di crescita, le barbabietole hanno bisogno di azoto, alla fine - fosforo e potassio.
Per coltivare barbabietole saporite e dolci, devi nutrirle anche su terreni fertili. La dolcezza e il gusto delle colture di radici sono forniti dal sodio - questo elemento è fornito alla coltura aggiungendo nitrato di sodio o sale da cucina al terreno.
Come capire quali elementi mancano nelle barbabietole?
I giardinieri esperti riconoscono la mancanza di sostanze nutritive dall'aspetto delle barbabietole.
Segni di una carenza nutrizionale:
- Azoto. Di solito la mancanza di questo elemento si osserva all'inizio della stagione di crescita. Il sintomo principale della carenza di azoto è la parte superiore pallida e fragile.
- Potassio. Osservato nel mezzo della stagione di crescita. Le cime diventano rosso scuro e persino di colore viola. Macchie gialle compaiono sulle foglie, si arricciano e si asciugano. Se la medicazione superiore non viene applicata in tempo, la necrosi si sviluppa sulle foglie.
- Fosforo. Solitamente osservato su terreni acidi leggeri che non hanno materia organica. Le foglie diventano piccole, la parte aerea diventa rossa e le cime smettono di crescere. Gli ortaggi a radice non si formano e non accumulano zucchero.
- Magnesio. Le foglie inferiori diventano leggere. Macchie gialle appaiono sulle cime e poi focolai necrotici.
- Sodio. Le cime diventano rossastre.
- Bor. Il cuore marcisce. Le foglie giovani non si sviluppano. Il punto di crescita si estingue.
Un eccesso di nutrienti può essere altrettanto dannoso della mancanza di essi.
Segni di sovralimentazione:
- Azoto. Le foglie diventano verde scuro, grandi, succose. I raccolti di radice sono in ritardo.
- Potassio. Crescita più lenta, le foglie diventano verde chiaro, ricoperte di macchie marroni.
- Fosforo. La clorosi appare sulle foglie. Quindi si osserva necrosi tissutale sulle cime, diventa gialla e muore.
- Magnesio. Le radici muoiono, la pianta non assorbe il calcio.
Fertilizzanti
Tutti i mezzi sono buoni per nutrire le barbabietole. Insieme ai fertilizzanti chimici acquistati, i giardinieri utilizzano attivamente fertilizzanti naturali.
Minerale
I fertilizzanti minerali sono un prodotto dell'industria chimica. Puoi acquistarli in qualsiasi negozio agricolo. Il vantaggio dei fertilizzanti minerali è la facilità d'uso, la concentrazione di nutrienti e l'elevata efficienza.
Quali fertilizzanti minerali sono raccomandati per nutrire le barbabietole:
- nitrato di ammonio;
- urea;
- perfosfato;
- solfato di potassio;
- cloruro di potassio.
Organico
Le barbabietole rispondono bene agli organici. I fertilizzanti organici contengono gli stessi nutrienti dei "prodotti chimici" acquistati e in una forma facilmente digeribile.
Gli escrementi di letame o di uccelli vengono utilizzati per aggiungere azoto al terreno. La cenere di legno è una fonte di altre sostanze utili. Usando solo questi due fertilizzanti organici, puoi coltivare barbabietole senza analoghi minerali.
Altri fertilizzanti organici popolari sono humus, compost, infuso di ortica, torba e altri prodotti naturali.
Complesso
Insieme a semplici fertilizzanti minerali, le barbabietole possono essere alimentate con formulazioni complesse. La loro differenza da quelli semplici è il contenuto di non uno, ma due o tre elementi di base contemporaneamente. I fertilizzanti complessi più famosi sono nitrophoska, ammophoska, nitroammophoska, ecc.
Per l'alimentazione delle barbabietole vengono anche utilizzati fertilizzanti complessi, che includono oligoelementi importanti in modo specifico per questa coltura. Grazie a un insieme equilibrato di elementi, puoi limitarti all'uso di un fertilizzante complesso durante la stagione di crescita.
Regole e tipi di medicazioni
I fertilizzanti, sia minerali che organici, possono essere applicati in due modi: sotto la radice e a spruzzo.
Radice
Le barbabietole ottengono la maggior parte della loro alimentazione dal terreno, quindi la preparazione delle radici è la base per un buon raccolto. Le colture di radici dovrebbero crescere non solo moderatamente grandi, ma anche gustose e aiutare a ottenere questa medicazione alla radice.
Caratteristiche della preparazione della radice:
- Durante la stagione di crescita, vengono effettuate almeno altre due concimazioni: quando si assottigliano le piantine e prima di chiudere le cime.
- I fertilizzanti vengono applicati sotto forma di soluzioni nutritive. Vengono versati in solchi appositamente realizzati con una profondità di 3-4 cm, i solchi vengono realizzati tra le file. La distanza dai solchi alle radici è di 5-10 cm.
- Dopo aver aggiunto soluzioni nutritive, i letti vengono annaffiati, questo aiuta a prevenire le ustioni delle radici.
- È vietato aggiungere letame o sterco fresco sotto le barbabietole. Vengono aggiunti solo ai terreni poveri, un anno prima della semina delle barbabietole.
Fogliare
La medicazione fogliare prevede la spruzzatura delle piante e del terreno circostante. Tale trattamento viene eseguito come aggiunta alla medicazione - se è necessario riempire urgentemente il deficit di uno o un altro elemento.
Caratteristiche della medicazione fogliare:
- più veloce e più assorbito della medicazione;
- può essere effettuato in qualsiasi stagione di crescita;
- distribuzione uniforme con rischio minimo di sovradosaggio.
Per la spruzzatura, utilizzare le soluzioni:
- Urea. Per un secchio d'acqua - 20 g di fertilizzante granulare.
- Manganese. Viene utilizzata una soluzione leggermente rosa. Le piante vengono spruzzate 5 volte a stagione. Tale elaborazione consente non solo di compensare la carenza di manganese, ma anche di prevenire la sconfitta delle barbabietole da infezioni putrefattive.
Per la medicazione fogliare si usano anche soluzioni di acido borico e cloruro di sodio.
Schema di alimentazione delle barbabietole
Quando si coltivano barbabietole, è estremamente importante applicare fertilizzanti in determinate fasi e in ciascuno di essi viene utilizzata la concimazione di una composizione diversa.
Le barbabietole vengono nutrite:
- in alcune fasi della stagione di crescita;
- a seconda delle condizioni delle piante;
- durante le attività agrotecniche.
I fertilizzanti per barbabietole vengono applicati nelle seguenti fasi:
- Preparare il terreno per la semina. L'area per le barbabietole è preparata in autunno e primavera. Caratteristiche della preparazione del sito per le barbabietole:
- Il letame marcito viene portato in autunno per scavare - dovrebbe coprire l'area con uno strato da 2 a 5 cm.
- In autunno vengono introdotti farina di dolomia o conchiglie schiacciate - 2-3 bicchieri per 1 sq. m.
- In primavera, la cenere di legno viene aggiunta al terreno - 500 g per 1 sq. m.
- Suoli sabbiosi e argille sabbiose vengono concimati due volte: in autunno e in primavera. La fecondazione in autunno è sufficiente per i chernozem.
- Una dose maggiore di potassio viene iniettata in terreni pesanti, oltre a segatura, sabbia e calce.
- Durante la semina. Durante questo periodo, i fertilizzanti vengono applicati se non sono stati aggiunti in precedenza. La medicazione superiore viene versata direttamente nelle scanalature. Per ogni metro quadrato, mettere 10 g di nitrato, superfosfato e solfato di potassio.
- Durante la coltivazione. La medicazione superiore viene applicata secondo gli orari guidati dalle date del calendario e dalle stagioni di crescita. Schema alimentare approssimativo:
- I fertilizzanti vengono applicati per la prima volta dopo l'assottigliamento delle piantagioni. Prendi il superfosfato, il solfato di potassio e il carbamide (urea) - 30 g ciascuno, sciogliili in un secchio d'acqua. Questo importo è sufficiente per 10 mq. m.
- La seconda poppata viene effettuata dopo 3 settimane. Il fertilizzante viene applicato con la stessa composizione della prima volta.
- Il terzo viene effettuato dopo altre 2-3 settimane. La sua composizione è già leggermente diversa dalle precedenti. Prendi doppio perfosfato e solfato di potassio - 40 g per secchio. La soluzione preparata viene versata su 10 mq. M. I letti da giardino sono irrigati con questa composizione per migliorare la crescita delle colture a radice.
- Quando si coltivano varietà tardive di barbabietole, viene spesso eseguita un'altra condimento superiore. Deve essere eseguito 3-4 settimane prima della raccolta.
Rimedi popolari
I giardinieri, cercando di ottenere un prodotto ecologico, sostituiscono i fertilizzanti minerali con la materia organica e usano anche varie ricette popolari. Viene utilizzata una varietà di ingredienti: erbacce, lievito e altri mezzi improvvisati.
Soluzione salina
Per nutrire le barbabietole, usa un normale sale da cucina, non iodato. Le medicazioni al sale sono una fonte di sodio, da cui dipende la dolcezza degli ortaggi a radice.
Come nutrire le barbabietole con salamoia:
- Diluire con 1 cucchiaio. l. sale da tavola in un secchio d'acqua.
- Innaffia i letti al ritmo di 10 litri di soluzione per 1 sq. m.
- Applicare la medicazione tre volte per stagione:
- quando le piante hanno 6 foglie;
- quando le radici sporgono dal terreno di 3 cm;
- mezzo mese dopo la precedente alimentazione con sale.
La soluzione salina viene utilizzata non solo per la preparazione delle radici, ma anche per la nebulizzazione. Sono particolarmente importanti se le cime diventano rossastre: questo segno indica una carenza di sodio. Per il condimento superiore fogliare, si prende il doppio di sale per 10 litri di acqua - 2 cucchiai. l.
Usando le medicazioni al sale, è necessario osservare accuratamente il dosaggio. Un aumento della concentrazione di sale porta alla salinizzazione del suolo, che influisce negativamente sullo sviluppo delle colture.
Escrementi di pollo
Gli escrementi di uccelli sono una generosa fonte di azoto. Pertanto, viene utilizzato nella fase iniziale della stagione di coltivazione della barbabietola. Questa medicazione superiore è utile su qualsiasi terreno, ma mostra la massima efficienza su terreni acidi.
Come applicare gli escrementi di pollo:
- Diluire gli escrementi 1:12 con acqua. La soluzione non deve essere versata direttamente sotto le radici: potrebbero bruciare.
- Versare gli escrementi diluiti solo in scanalature appositamente scavate o semplicemente tra le file. Il tasso di consumo di letame di pollo per 1 sq. m - 1-1,2 litri.
Infuso di ortica
È un fertilizzante noto tra i giardinieri, con l'aiuto del quale vengono fornite le barbabietole con gli oligoelementi e le vitamine necessari.
Come fare un nutrimento all'ortica:
- Raccogli giovani ortiche: hai bisogno di piante su cui non siano ancora comparsi i semi.
- Mettere 3 kg di ortica tritata in un barile da 30 litri e riempire con acqua.
- Coprire la canna con un coperchio e lasciare in infusione.
- Dopo 4-7 giorni, l'infusione è pronta per l'uso. Innaffia le barbabietole con esso 1-2 volte al mese, 1/2 litro per ogni pianta.
Infuso di erbe infestanti
Anche le erbacce possono essere utilizzate per nutrire le barbabietole. Dopo il diserbo, non correre a buttare via le erbacce: puoi ricavarne un buon fertilizzante.
Come preparare l'infuso di erbe infestanti:
- Metti le erbacce in un barile: dovrebbero occupare circa un terzo del suo volume.
- Versare l'acqua nella botte fino in cima e lasciare in infusione.
- Dopo 5-7 giorni, l'infusione è pronta. Diluiscilo con acqua 1:10 e annaffia le barbabietole. Questa medicazione superiore può essere versata direttamente sotto le radici delle piante. Per ogni pianta - 1 litro.
- Innaffia le barbabietole con infuso di erbe infestanti una volta ogni mezzo mese.
Infuso di cenere
La cenere di legno è apprezzata come fonte di fosforo e potassio. Contiene anche boro, magnesio, rame. La cenere migliora la struttura del terreno, disossidando i terreni acidi.
Le barbabietole vengono alimentate con cenere due volte:
- Immediatamente dopo aver seminato i semi nel terreno.
- Nella fase di formazione e crescita delle colture a radice.
Come preparare una soluzione di cenere:
- diluire due bicchieri di cenere in un secchio d'acqua;
- insistere sulla cenere per 2 ore e irrigare immediatamente i letti.
Lievito
Il lievito da forno regolare aggiunto al terreno migliora la crescita di batteri benefici che riciclano la materia organica nel suolo, saturandola con potassio e azoto.
La preparazione del lievito migliora lo sviluppo delle radici e l'immunità delle piante.
Ricetta numero 1:
- Prendi lievito vivo - 1 kg. Sciogliili in 5 litri di acqua.
- Infondere il lievito per 2 ore.
- Aggiungi acqua in un rapporto di 1:10.
Ricetta numero 2:
- Sciogliere 10 g di lievito secco e 2 cucchiai in 10 litri di acqua. Sahara.
- Insistere 2 ore.
- Diluire 1: 5 con acqua.
Le barbabietole vengono annaffiate con una soluzione di lievito tre volte:
- In primavera, subito dopo la germinazione.
- 20 giorni dopo la prima poppata. La seconda poppata cade il mese di giugno.
- Circa due mesi dopo la prima poppata - l'ultima poppata viene applicata ad agosto.
Acido borico
L'acido borico è particolarmente necessario per le barbabietole coltivate su terreni sabbiosi e terriccio sabbioso.
Perché hai bisogno del boro:
- attiva la germinazione dei semi;
- migliora il gusto degli ortaggi a radice;
- impedisce la decomposizione delle radici;
- aumenta l'immunità.
Quando viene aggiunto il boro:
- Durante la preparazione dei semi. 0,2 g di acido vengono diluiti in 1 litro di acqua. I semi vengono mantenuti nella soluzione, essendo preparati per la semina.
- Nella fase di crescita delle cime e delle radici. Viene introdotta la soluzione - 0,5 cucchiaini di acido vengono presi per 1 litro.
Per diluire l'acido borico, prendono acqua eccezionalmente calda.
Il miglior condimento di barbabietole per mese
Le barbabietole vengono nutrite, tenendo conto della stagione di crescita. Per molti giardinieri che coltivano barbabietole in campo aperto, è più conveniente navigare nel calendario.
Nel mese di giugno
A giugno, le barbabietole da terra sono nella fase iniziale della stagione di crescita, quando hanno bisogno di nutrimento per la crescita della massa verde e lo sviluppo delle radici.
Come nutrire le barbabietole a giugno:
- Non appena la seconda foglia è apparsa sulla pianta, i letti vengono annaffiati con verbasco diluito in acqua 1:10. La medicazione superiore viene versata nei solchi tra le file.
- Dopo 2 settimane, i letti vengono annaffiati con ammoniaca, diluiti con acqua - 1 cucchiaio. 10 litri L'introduzione di una soluzione di ammoniaca aiuta a respingere i parassiti e aumenta l'immunità delle piante.
Nel mese di luglio
Nel mezzo dell'estate, le barbabietole formano una rosetta di radice. L'alimentazione introdotta durante questo periodo dovrebbe contribuire alla formazione e al versamento delle colture a radice. A tal fine, alla cultura viene somministrato potassio.
Come nutrire le barbabietole a luglio:
- Nitrato di potassio. In 8 litri di acqua, diluire 2 cucchiai. farmaco.
- Sale da tavola. Bred 2 cucchiai. in un secchio d'acqua.
In agosto
Alla fine dell'estate, lo sviluppo delle colture a radici termina, iniziano ad accumulare intensamente elementi utili e acquisiscono un certo gusto. Ad agosto, le barbabietole vengono alimentate con fertilizzanti al potassio e fosforo.
Quali fertilizzanti applicare in agosto:
- Una soluzione di fertilizzanti minerali. Il superfosfato (2 cucchiai), il cloruro di potassio (1,5-2 cucchiai) vengono diluiti in 10 litri di acqua. Il fertilizzante deve essere applicato 4 settimane prima della raccolta.
- Invece di un "cocktail" minerale, molti giardinieri introducono prodotti più innocui, ad esempio cenere di legno o soluzione di lievito.
Consigli di giardinieri esperti
Gli agricoltori e i giardinieri esperti con esperienza nella coltivazione di deliziose barbabietole consigliano:
- Applicare solo fertilizzanti azotati durante le cime in crescita.
- Tieni d'occhio le condizioni delle foglie e applica il fertilizzante in base alle esigenze delle piante.
- Applicare la medicazione superiore dopo l'irrigazione.
- Dai la preferenza ai fertilizzanti organici.
- Non limitarti alle medicazioni per radici da solo, usa medicazioni fogliari - spruzza le piante con soluzioni nutritive.
Quando si coltivano barbabietole saporite e dolci, il condimento migliore è fondamentale. Con la fecondazione corretta e tempestiva, puoi ottenere colture di radici che corrispondono alle loro dimensioni varietali e alle caratteristiche del gusto.
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Russia. Città Novosibirsk
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