Raramente vedi prugne cinesi nei nostri giardini: questo albero da frutto, nonostante la sua lunga storia, sta appena iniziando a conquistare il cuore dei giardinieri dilettanti. Scopriremo come questo albero esotico differisce dalle prugne ordinarie e se può essere coltivato in climi rigidi.
Caratteristiche della prugna cinese
Le caratteristiche principali della prugna cinese sono la sua eccezionale resistenza invernale e la sua affascinante fioritura. Questa cultura può essere coltivata in quasi tutte le zone climatiche della Russia - è così resistente al freddo. E in fiore, la prugna cinese può competere in bellezza con il famoso sakura. I fiori appaiono sui rami prima che appaiano le foglie, trasformando un albero in una palla fiorita.
Cronologia delle selezioni
Questa prugna cinese proviene davvero dal Medio Regno. La patria di questo straordinario albero sono le regioni montuose della Manciuria. In Cina, si chiama tricolore o loosestrife. I cinesi coltivano diverse varietà di questo albero per diversi millenni. I frutti dei "cinesi" furono mangiati dagli imperatori: l'albero occupava un posto d'onore nei giardini imperiali.
Nel 16-17 ° secolo, la prugna cinese apparve in Giappone. I giapponesi hanno apprezzato lo splendore dei fiori di prugna e il sapore dei suoi frutti. Prima di essere in Europa e in Russia, la prugna cinese è arrivata per la prima volta negli Stati Uniti - è stata portata lì dal Giappone.
Gli allevatori russi hanno trascorso molto tempo a coltivare varietà adattate agli inverni russi. Un tempo, I. Michurin ha incrociato le prugne cinesi con le prugne domestiche, cercando di creare varietà che combinano la resistenza al gelo e un gusto piacevole. Le varietà moderne si sentono benissimo nelle regioni con inverni rigidi.
L'abbondante fioritura della prugna cinese non garantisce un grande raccolto - dipende dalla qualità dell'impollinazione.
Descrizione e specifiche
La prugna cinese sboccia presto e porta presto frutti. Questo vantaggio si traduce spesso in perdite: poiché l'albero fiorisce all'inizio della primavera, ci sono grandi rischi di scarsa impollinazione.
Descrizione botanica:
- Legna. Basso, con una corona sferica rotonda e distesa. Un albero compatto sembra una palla. Soprattutto durante la fioritura.
- Le foglie. Allungato, largo, lucido, completamente liscio.
- Frutta. Più spesso rotondo o a forma di cuore, liscio, con polpa fibrosa succosa. Le varietà con frutti allungati sono meno comuni. Il colore del frutto è giallo, scarlatto, bordeaux, rosso, nonché le loro combinazioni e sfumature. La buccia è molto forte e densa.
- Fiori. Ogni bocciolo ha 3-4 fiori. Ecco perché l'albero è densamente coperto di gemme.
Caratteristiche agrotecniche:
- Inizio della fruttificazione. Il primo raccolto appare 2-3 anni dopo la semina.
- Produttività Da un albero ricevi da 10 a 40 kg di prugne.
- Il peso del frutto Le prugne pesano in media 30-40 g. Nelle migliori varietà - fino a 70-80 g.
I fan della prugna cinese apprezzano le loro caratteristiche gustative. Ma per molti consumatori, i frutti della più modesta prugna da giardino sono più gustosi delle prugne cinesi: densi, duri, con carne macinata. Possiamo dire che i frutti di questa cultura sono progettati "per l'amatore".
Confronto di prugna cinese
Differenze di prugna cinese da varietà ordinarie:
- Fioritura abbondante. I rami sono densamente cosparsi di fiori rosa. Questa è una vista molto bella, ma finisce molto velocemente. L'albero ha la forma di una palla rosa per pochi giorni.
- Altezza ridotta Tutte le varietà di "cinese" sono basse - non più di 2 m. Questi alberi sono più facili da coltivare e raccogliere.
- Corteccia liscia. Molte varietà di prugne hanno una piccola lanugine sulla corteccia, mentre la varietà cinese non ce l'ha - le prugne cinesi sono assolutamente lisce.
- Foglie oblunghe. A differenza delle normali prugne da giardino, le foglie cinesi non sono arrotondate, ma oblunghe.
- Polpa fibrosa. Il frutto "cinese" ha una polpa dura, è molto difficile separare l'osso da esso.
- Aroma specifico. La polpa del frutto odora di albicocca o melone.
- Corona sferica. La forma della palla si forma in prugna cinese anche senza potatura.
- Alto contenuto calorico. Per prugne ordinarie in 100 g - 40-42 kcal, per cinese - 70-80 kcal.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi della prugna cinese:
- Alta resistenza al gelo. Trasferisce la temperatura a meno 45-55 ° С.
- Buona trasportabilità. A causa della polpa fibrosa e della pelle densa, i frutti sono in grado di resistere a lunghi trasporti. Anche in condizioni normali, i frutti durano per mezzo mese in più rispetto a molte varietà di prugne da giardino.
- Maturità precoce L'albero cresce rapidamente ed è caratterizzato da frutti precoci. I primi frutti compaiono un paio d'anni dopo la semina. Ogni anno aumenta la produttività.
- Stabilità di alti rendimenti. In condizioni climatiche favorevoli, i rami sono punteggiati di frutti: devono essere sostenuti per non rompersi.
- Applicazione universale. I frutti sono gustosi, freschi, in scatola. Producono vino, lo usano nella cottura.
- Alta immunità. Resistenza alla maggior parte delle malattie dei frutti di pietra. I "cinesi" sono meno interessati ai parassiti.
Svantaggi della prugna cinese:
- Fioritura precoce I fiori sbocciano un paio di settimane prima delle normali prugne - all'inizio di maggio. Quando cresciuto in un clima temperato, l'albero spesso subisce gelate di ritorno - questo porta a danni alle gemme. Le gelate portano alla perdita del raccolto: i germogli congelati muoiono e cadono.
- Povera impollinazione. L'albero fiorisce presto e se il clima è freddo e umido, allora non ci sono insetti impollinatori, ciò influisce negativamente sulla resa.
- La fragilità dell'albero. L'aspettativa di vita è di 15-20 anni.
- Suscettibilità al decadimento. La cultura spesso marcisce a causa del radicamento del collo della radice. Per evitare che ciò accada, l'albero è ben preparato per lo svernamento.
- Self-sterilità. La maggior parte delle varietà necessita di impollinatori. E anche per l'autofertile è meglio fornire varietà impollinanti, al fine di aumentare la produttività.
- Valore nutrizionale. In termini di contenuto calorico, le prugne cinesi sono paragonabili all'uva e sono due volte più buone di quelle ordinarie. Non sono adatti per alimenti dietetici.
Varietà di prugne cinesi
La prugna cinese è rappresentata da molte varietà che hanno conservato le migliori qualità del progenitore: resistenza al freddo, resistenza e produttività. Considera le varietà più popolari che si differenziano per maturazione, qualità dei frutti, altezza degli alberi e altre caratteristiche.
Donnicciola
La varietà si distingue per frutti delicati e gustosi. L'albero è leggermente più alto del solito - fino a 2,5 m. Differisce nella fruttificazione tardiva - 5 anni dopo aver piantato una piantina. I frutti sono rotondi, luminosi scarlatti. I frutti iniziano a maturare a metà agosto. La varietà è resistente al gelo e produttiva, fino a 40 kg di prugne vengono raccolte da un albero. Punteggio di degustazione - 4,5 punti. Peso del frutto - 25 g.
Benefici:
- l'osso è facilmente separato dalla polpa;
- gli steli sono facilmente, senza danni, separati dal feto;
- alta produttività;
- resistenza ai parassiti.
svantaggi:
- tendenza a cadere;
- bassa maturità;
- incapacità di autoimpollinazione.
Souvenir di Oryol
Varietà di mezza stagione allevata nella regione di Oryol. Qui si presenta prevalentemente. L'altezza dell'albero è di 3 m. La corona è tentacolare, radi. Peso del frutto - 30-35 g Colore: nero-viola, sulla buccia - rivestimento grigio-bluastro. Polpa ambrata, agrodolce. Punteggio di degustazione - 4.0-4.2. I frutti sono sciolti, ma asciutti. La maturazione è la prima decade di settembre. Il primo raccolto è di 5 anni dopo la semina. Raccolto da un albero - fino a 20 kg. In un anno particolarmente produttivo, il raccolto può raddoppiare.
Benefici:
- resistenza alla clastosporiosi;
- frutto grosso.
svantaggi:
- autonomia parziale - sono necessari impollinatori;
- insufficienza succosa del frutto;
- può essere influenzato dalla gioiosi.
Presto
Questa è una delle varietà più famose e popolari di prugne cinesi. L'altezza dell'albero è fino a 2 M. I frutti sono arrotondati, pesano 26-30 g Colore: giallo, arancio, le loro combinazioni e sfumature. Le prugne hanno un sapore agrodolce, con polpa dura. Produttività da un albero - fino a 35 kg. La fruttificazione, a partire da metà agosto, continua fino a metà ottobre. Gli impollinatori consigliati sono la prugna di ciliegia o la palla rossa. Resiste alle gelate fino a meno 30 ° С.
Benefici:
- maturità - i primi frutti compaiono nel secondo anno dopo aver piantato una piantina;
- adattamento a qualsiasi condizione climatica.
svantaggi:
- auto-infertilità;
- la difficoltà di separare i semi dalla polpa.
Il giardiniere fece una breve recensione della cultivar Skoroplodnaya:
Alyonushka
L'altezza dell'albero è leggermente superiore a 2 M. I frutti sono lilla-bordeaux, agrodolci al gusto, con piccole ossa. Produttività - 20 kg per albero. Il miglior impollinatore è la varietà Skoroplodnaya. La resistenza al gelo è nella media, rispetto alla "cinese" più resistente al freddo - resiste alle gelate fino a meno 30 ° С. Punteggio di degustazione - 4.2 punti su 5 possibili.
Benefici:
- a differenza delle normali prugne cinesi, in Alyonushka le ossa sono facilmente separabili dalla polpa - questo rende la varietà conveniente per la raccolta;
- a frutto grosso - i frutti pesano circa 35 g.
svantaggi:
- Alyonushka attira gli afidi più di altre varietà;
- auto infertilità: è necessario piantare varietà impollinanti.
Pallone d'Oro
Varietà precoce matura - matura all'inizio di agosto. Questa varietà ha la più alta altezza dell'albero - fino a 4 M. I frutti sono di colore giallo brillante, rotondi, con polpa dolce, succosa e morbida. La produttività è alta - i rami sono coperti di frutti. Circa 30 kg di prugna cresce su un albero. Peso del frutto 55-65 g.
Benefici:
- prugne belle e saporite;
- bellezza estetica del legno;
- frutto grosso.
svantaggi:
- possibile spargimento di frutta;
- auto-infertilità;
- triturazione di frutta negli anni magri.
Bellezza della Manciuria
Questa varietà è apparsa da sola - senza la partecipazione degli allevatori. L'altezza dell'albero è di 1,8 cm I frutti sono rotondi, appiattiti, marrone con un rivestimento blu, pesano 15-20 g, hanno una polpa succosa e morbida, il sapore è aspro. I frutti maturano a fine agosto. Gli impollinatori ideali sono Ussuri o ciliegia susina. Produttività - 10 kg per albero.
Benefici:
- frutti universali;
- tolleranza alla siccità;
- buona trasportabilità.
svantaggi:
- tendenza del sistema radicale a marcire;
- auto-infertilità;
- bassa produttività;
- la tendenza del frutto a cadere.
Palla rossa
Prodotto della selezione sovietica. La varietà di tavoli è universale. L'altezza dell'albero è di 2,3-2,5 m La corona è sferica. I frutti sono grandi - fino a 45 g, scarlatto brillante, arrotondato. La polpa è giallo limone. Gusto - 4-4.2 punti. Autofertile, ma gli impollinatori sono i benvenuti. Resistenza al gelo - media. Produttività - 18 kg per albero.
Vantaggi: praticamente non soffre di kleasterosporiosi.
svantaggi:
- gusto basso;
- la difficoltà di separare l'osso dalla polpa.
Superiore
Una varietà allevata da allevatori giapponesi. Appartiene a varietà parzialmente autofertili. Sono necessari impollinatori nelle vicinanze: prugna di ciliegia o qualsiasi tipo di prugna cinese. I raccolti sono stabilmente alti. Raccolta della frutta - dalla seconda decade di agosto. I frutti pesano 70-75 grammi Punteggio di degustazione - 4,7 punti. Il colore del frutto è giallo-pastello o arancione, è possibile arrossire rosa sul lato della cottura del sole. Altezza dell'albero - fino a 2,5 m.
Benefici:
- frutti grandi;
- sapore di dessert;
- l'osso è separato dalla polpa;
- resistenza al vaiolo (squalo) e falena codling.
Svantaggi: necessita di impollinatori.
Puoi guardare la recensione della varietà Superior nel video qui sotto:
Quando e dove piantare?
Preparare in anticipo un sito per piantare prugne cinesi. Il terreno viene scavato fino a una profondità di 70 cm. Se il terreno è acido, fare compost, sabbia, farina di dolomite.
Requisiti del sito di atterraggio:
- Il suolo. Preferisce terreni alcalini fertili.
- Le acque sotterranee. Almeno 1,5 m dalla superficie.
- Illuminazione e vento. Soleggiato, ben protetto dalla trama del vento.
È severamente vietato piantare prugne cinesi nelle pianure.
La susina cinese, a differenza dei normali susini, viene piantata principalmente in autunno. Questa cultura resistente al gelo, ben radicata durante l'inverno, in primavera dirige tutte le forze verso la crescita e lo sviluppo.
La prugna cinese non trova popolarità nelle regioni meridionali - in Crimea, nel Kuban e nel Territorio di Krasnodar. Qui sono preferite varietà particolarmente dolci con caratteristiche aromatiche migliorate. Inoltre, la prugna cinese non tollera la siccità, molto peggio del gelo. Ma è apprezzato nelle regioni con inverni rigidi - oltre alla regione centrale, è coltivato negli Urali, in Siberia e in Estremo Oriente.
Varietà di prugne cinesi raccomandate per la coltivazione in diverse regioni
Regione | Aree regionali | Varietà adatte |
Terra nera centrale | Tambov e Oryol Lipetsk Kursk, Voronezh e Belgorod |
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Centrale | Tula Smolenskaya Ryazan Mosca Kaluga Ivanovo Vladimirskaya Bryansk |
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Estremo Oriente | Regione di Khabarovsk Mare Sakhalin Oblast Magadan Kamchatka Amur |
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Modello di atterraggio e processo passo-passo
Modello di atterraggio:
- La dimensione della fossa è di 70x70 cm.
- La distanza tra le fosse vicine è di 1,5 m.
- La distanza tra le file è di 2,5 m.
Istruzioni dettagliate per piantare una piantina:
- Una fossa per l'atterraggio viene preparata in tre settimane.
- Immediatamente prima della semina, le radici danneggiate e i germogli secchi vengono tagliati dalla piantina.
- Il terriccio è mescolato con letame (10 kg), superfosfato (300 g) e sale di potassio (50 g).
- Una collina si forma nella fossa. Inserire il supporto per la piantina: un piolo, che dovrebbe sporgere di 70 cm dal suolo.
- Abbassa la piantina nella fossa, raddrizza le radici e addormentati di 1/2 fossa.
- Pulisci il terreno e versa 10 litri d'acqua nella fossa. Questo viene fatto per rimuovere tutti i vuoti, altrimenti le radici dell'albero verranno asciugate.
- Riempiono il buco con residui di terreno e praticano un foro vicino al tronco vicino alla piantina - circa 40 cm di diametro.
- Lega un alberello a un piolo e innaffiato con tre secchi d'acqua.
- Dopo che l'acqua è stata assorbita, uno strato di torba viene versato nel foro - 5 cm di spessore.
- Un paio di settimane dopo la semina, la piantina viene annaffiata.
Cura delle prugne
La prugna cinese è resistente e senza pretese, ma, come qualsiasi albero da frutto, ha bisogno di cure. È importante evitare che il collo della radice si deformi - per questo motivo l'albero potrebbe morire. Per evitare problemi, fai un tumulo attorno all'albero - 40 cm di altezza.
Quando e come innaffiare?
Tutte le prugne amano l'umidità e le varietà cinesi non fanno eccezione. Gli alberi richiedono annaffiature regolari e sistematiche. È particolarmente importante fornire all'albero umidità durante la siccità. L'albero riceve così tanta acqua che penetra in profondità nel terreno di 40 cm. Dopo l'irrigazione, il cerchio del tronco viene allentato - a una profondità di 5 cm e pacciamato con compost, segatura, torba. Il tasso di irrigazione durante il caldo estremo è di 10 litri di acqua per metro quadrato. Area di irrigazione - proiezione della corona.
Alimentazione
Nel primo anno di impianto, i fertilizzanti non sono necessari: sono sufficientemente depositati nella fossa di impianto. Ma l'anno prossimo, l'albero deve essere alimentato con fertilizzanti azotati: sono necessari per formare nuovi germogli.
Preparazione di una miscela per il condimento primaverile, a base di 10 l di acqua:
- Verbasco - 2 kg;
- urea - 25 g;
- nitrato di ammonio - 25 g.
In estate, durante la maturazione dei frutti, l'albero viene nuovamente nutrito. Sotto la radice fare, per 1 quadrato. m:
- cenere di legno - 200 g;
- fosforo - 60 g;
- potassio - 20 g.
La prugna cinese reagisce negativamente al cloro: questo elemento non dovrebbe essere nella composizione dei fertilizzanti.
Il terzo condimento migliore per la stagione viene effettuato in autunno, dopo aver raccolto i frutti - l'albero viene alimentato con fertilizzanti di potassio - 100 g per albero adulto.
Potatura degli alberi
La prugna cinese viene potata per la prima volta durante la semina. Non appena la piantina viene sepolta, viene accorciata di circa 1/2 della sua altezza. Grazie a questa potatura, l'albero si adatta rapidamente alle nuove condizioni.
Di solito la potatura viene eseguita all'inizio della primavera - i rami secchi e danneggiati vengono tagliati, formando una corona. Non appena passano le ultime gelate, taglia tutti i germogli verticali e ispessiti. Taglia di 1/2 anche i tiri dell'anno scorso. Nelle regioni con inverni caldi, la potatura è consentita in autunno.
In inverno, la potatura viene eseguita a temperature non inferiori a meno 15 ° C. Lo strumento deve essere disinfettato e la fetta viene chiusa con var giardino.
Prepararsi per l'inverno
Immediatamente dopo le prime gelate autunnali, vengono raccolte tutte le foglie cadute - possono essere deposte nel compost. La procedura per riscaldare la prugna cinese:
- Non appena la temperatura media è inferiore a 0 ° C, l'albero viene avvolto in tela da imballaggio - in 2-3 strati. Puoi usare altro materiale di copertura, la cosa principale è che lascia passare l'aria.
- Negli inverni caldi e nevosi, la neve viene raccolta dal tronco, in modo che sia esposta. Questo viene fatto per prevenire la decomposizione del collo della radice.
- La neve viene regolarmente scossa dai rami in modo che non si rompano sotto il suo peso.
- In primavera, l'acqua di fusione viene rimossa dal cerchio del gambo vicino - la sua stagnazione non deve essere consentita. L'acqua viene deviata scavando un solco.
Preparare un albero per l'inverno: avvolgere un tronco con rami di abete
Malattie, parassiti e prevenzione
La prugna cinese, rispetto alle varietà convenzionali, è molto più resistente alle malattie e ai parassiti. Ma può essere affetta da alcune malattie.
Malattie e parassiti della prugna cinese
Malattie e parassiti | Sintomi della lesione | Misure di controllo |
Kleasterosporiosis | colpisce le parti aeree della pianta - compaiono macchie rosso-marroni | Lavorazione della miscela bordolese del 3%. |
Moniliosis | frutta marcia e foglie secche | Lavorazione della miscela bordolese del 3%. Imbiancare il tronco con solfato di rame. |
Falena | le larve mangiano la polpa dei frutti | Spruzzare con insetticidi. Immediatamente dopo la fioritura, e poi all'inizio di luglio. Vengono anche stabilite trappole di Feramon. |
Quali sono i modi di riproduzione?
La prugna cinese viene propagata per osso o inoculazione. La prima opzione è adatta solo per la propagazione di una specie di tipo. Affinché le qualità varietali siano trasmesse all'albero, ricorrono alla propagazione mediante vaccinazione.
Opzioni di allevamento:
- Con un osso. Quando si propagano per seme, vengono selezionati i frutti maturi che sono caduti dall'albero. Le ossa vengono separate dai frutti impaccati, la carne viene rimossa, vengono essiccate per strada e quindi vengono portate in un luogo buio - per sdraiarsi. In autunno, le ossa vengono piantate nel terreno, la semina in cima è cosparsa di pacciame.
- Vaccinati. Il tasso di sopravvivenza con questa riproduzione è del 50%. Opzioni di vaccinazione:
- dalla primavera alla fine dell'estate;
- all'inizio della primavera - per la corteccia;
- prima che inizi il flusso di linfa - in una divisione;
- autunno inoltrato - talee nella corona.
Recensioni
La maggior parte dei giardinieri con esperienza nella coltivazione di prugne cinesi parlano positivamente di questo raccolto di frutta. Insieme al gusto e all'aroma dei frutti, i giardinieri sono attratti dalle sue caratteristiche agricole uniche nella prugna cinese. Ma ci sono anche commenti sulle carenze. Quindi, in particolare, alcuni giardinieri hanno notato che la cultura non tollera gli inverni con disgelo e può soffrire di gelate primaverili.
Olga Sh., Regione di Mosca. Alyonushka cresce da tempo sul sito. I frutti sono fragranti e gustosi, mangiamo con piacere, facciamo composte e brandy di prugne. È interessante notare che la dimensione del frutto varia. Ci sono anni in cui le prugne pesano da 50 a 60 grammi e ce ne sono da 30 a 40. Ma l'albero porta regolarmente frutti, non lascia raccolti. C'è solo un problema: gli afidi. Questa disgrazia persegue Alyonushka. Un altro aspetto negativo è che le ossa non sono ben separate.
Vladimir Ivanovich, regione di Tver Nel giardino ho due prugne cinesi. Quando la temperatura era meno 42 in uno degli inverni, i loro boccioli si congelarono. Gli alberi sono belli e fecondi, non richiedono cure particolari, i parassiti li bypassano. La prugna rapida dà prugne grandi che sembrano pesche. Tra le carenze, forse la necessità di impollinatori.
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Se non vuoi rimanere senza un raccolto, pianta una delle varietà di prugne cinesi nel tuo giardino. Questa coltura ha eccellenti caratteristiche agrotecniche, permettendole di crescere nelle condizioni più severe.
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Russia. Città Novosibirsk
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