Le prugne gialle hanno una popolarità inferiore rispetto alle varietà blu tradizionali. Ma grazie a dolcezza, produttività e senza pretese, varietà di prugne gialle padroneggiano con sicurezza giardini e terreni domestici in diverse regioni della Russia. Scopriremo quali varietà di prugne gialle vengono coltivate dai nostri giardinieri e quali sono le caratteristiche della tecnologia agricola delle varietà di frutta gialla.
Caratteristiche della prugna gialla
La prugna gialla, essendo una varietà ibrida di prugna da giardino, cresce quasi in modo simile alle sue controparti blu e rosse. Gli allevatori hanno ricevuto la sottospecie gialla di prugne incrociando prugne culturali e prugne selvatiche. Esistono anche varietà ottenute a seguito di selezione artificiale.
Come risultato dell'incrocio di un albero da frutto coltivato e selvaggio, il risultato è una forma resistente a condizioni di crescita estreme, resistente e senza pretese. Allo stesso tempo, le prugne gialle sono estremamente dolci, sono gustose fresche e in bianco - questa è una materia prima eccellente per la conservazione dolce.
Vantaggi e caratteristiche della prugna gialla:
- L'albero è più basso delle varietà di prugne blu / rosse. Altezza massima - 7 m.
- Tra le prugne gialle, ci sono molte varietà autoimpollinate, ma in presenza di impollinatori, la produttività aumenta in modo significativo.
Le prugne gialle sono un frutto ipocalorico ampiamente utilizzato nelle diete dimagranti. In 100 g di polpa - 44 kcal o 181 kJ. Questo è il 2% della norma giornaliera.
Varietà di prugne popolari
Sul mercato, la prugna gialla è rappresentata da dozzine di varietà con diverse date di maturazione, resa e altre caratteristiche. I frutti delle prugne gialle differiscono:
- dimensioni (intervallo - 18-50 mm di diametro);
- caratteristiche gustative;
- struttura della polpa, contenuto di acqua, ecc.
Anniversario di Altai
Varietà a frutto medio-precoce. Il colore principale è giallo-arancio con un rossore rosso vivo. L'albero è medio o alto - 3-5 m, porta frutto nel terzo anno di impianto. La varietà è autofertile. La resa media è di 30 kg per albero. Impollinatori desiderabili - Bluefrey o Honey.
I frutti sono molto gustosi, pesano 14-18 g, diametro - 2,8 cm, la polpa è gialla, la buccia è sottile. Se l'estate è soleggiata, un fard rosso-rosa appare sulla pelle gialla. Inoltre, il rossore può diffondersi su tutta la superficie del feto, in modo che il colore giallo non sia visibile. Varietà molto resistente al gelo adatta alla coltivazione al di fuori degli Urali. La varietà è resistente alla clastosporiosi. Contro - instabilità della fruttificazione, danneggiata dal mangiatore, bassa tolleranza alla siccità e trasportabilità.
Miele giallo
Varietà a frutto grosso con maturazione precoce. Le prime prugne vengono raccolte già nel terzo anno di impianto di una piantina. La varietà è stata allevata negli anni '50 da allevatori ucraini. Gli alberi sono alti, con corone spalancate, raggiungono un'altezza di 7 m. L'intervallo con gli alberi vicini è di 3 m. Impollinatori - Renklod Kuybyshevsky o Vengerka. La coltura matura a metà luglio o agosto, a seconda della regione. Il primo raccolto è nel terzo anno di impianto. Un albero porta circa 40 kg di prugne.
I frutti sono sferici, pesano 40-55 g, la pelle è densa, gialla. La polpa è dello stesso colore. Al palato - asprezza specifica. Punteggio molto gustoso, aromatico, di degustazione - 4,5 punti. La varietà è adattata al freddo e alla siccità. Lo scopo è universale. La resistenza invernale è elevata - fino a meno 30 ° С. Immunità sicura alla maggior parte delle malattie delle prugne. Contro: auto-fertilità e una grande altezza dell'albero, che rende difficile la cura e il raccolto.
Presto
Una varietà precoce di prugna cinese gialla. Allevato negli anni '60 del secolo scorso. Alberi di media altezza con corone a forma di ventaglio o arrotondate. I frutti maturano in luglio-agosto. Dall'albero vengono raccolti circa 10 kg di prugne. Il primo raccolto è per il 3-4 ° anno. Impollinatori ottimali - Cherry Plum Hybrid e Red Ball.
Varietà di dessert, con frutti di medie dimensioni. Peso: 25 g Il colore principale della prugna è giallo, il colore tegumentario è rossastro. Su un albero, i frutti sono generalmente colorati con intensità diverse. La polpa gialla, succosa, con fibre fini ha un aroma forte e un sapore agrodolce. La valutazione degli assaggiatori è 4.5. Effettua un trasferimento soddisfacente. Altissima resistenza al gelo - fino a meno 40 ° С. Anche la tolleranza alla siccità è alta. La resistenza alle malattie è moderata, non influenzata dalla kleasterosporiosi. Lo svantaggio è la frequenza del raccolto. Ogni 2-3 anni - una pausa nella fruttificazione.
Palla gialla
Questa varietà precoce appartiene alla sottospecie cinese di prugne. Fiorisce e matura presto. L'albero cresce fino a 3-4 m, durante la fruttificazione è disseminato di prugne gialle che sono strettamente adiacenti ai rami - hanno piccioli molto corti. Da lontano, un albero sembra l'olivello spinoso con frutti molto grandi. La varietà è frettolosa: produce un raccolto entro il terzo anno di semina. Impollinatori desiderabili: ibrido di prugna ciliegia o prugna gialla rapida. Raccolto da un albero - 15 kg.
I frutti sono gialli, numerosi. Con una pelle densa. Peso - 40-60 g. Sapore gradevole - ricorda una pesca e ananas. Massima resistenza al gelo - fino a meno 50 ° С. Qualità di conservazione eccezionale. Quando trasportati, non si rovinano, non lasciano il succo e non marciscono. Contro: bassa resistenza alla siccità, radicazione del collo del collo, sbiadimento con colture pesanti. A causa del grande peso e del numero di frutti, l'albero deve aiutare - a sostenere i rami.
Speranze gialle
Prugna cinese gialla, allevata negli anni '30 del secolo scorso in Estremo Oriente. Albero alto con corona sparsa. La vendemmia matura tra fine agosto e inizio settembre. Frutti nel 4 ° anno quando piantano piantine annuali. La raccolta media da un albero è di 12 kg.
I frutti sono di media grandezza, tondeggianti, leggermente appiattiti del peso di 12-14 g, massimo 20 g, con una pronuncia pronunciata della scanalatura. La polpa sciolta e succosa ha un sapore agrodolce. L'aroma non è forte, il gusto è buono. Il frutto ha una buccia sottile, il sapore è amaro, rimanendo nei pezzi. La resistenza invernale è elevata, le capacità adattive consentono alla varietà di crescere quasi in tutto il paese. Resistente alla claustosporiosi.
La varietà è scarsamente trasportata: le prugne perdono rapidamente il loro fascino visivo e altre qualità commerciali. Un altro svantaggio è la cottura e l'autofertilità. Danneggiato dal mangiatore.
Grande d'oro
Prugna a maturazione tardiva, parzialmente autofertile. Matura a settembre. L'albero è di medie dimensioni, la corona è piramidale. La varietà appartiene all'alto rendimento: i rami dell'albero sono disseminati di frutti arrotondati, strettamente adiacenti ai rami. Come impollinatori, si consiglia di utilizzare la prugna Mirny o la prugna di bellezza Volga. Rimuovi fino a 27 kg di prugne da un albero. Fruttificazione - il 4 ° anno.
I frutti sono grandi, gialli con lati ruvidi, del peso di circa 40 grammi, la polpa tenera ha un sapore agrodolce. Valutazione degli assaggiatori - 4.8 punti. La superficie del frutto è ricoperta da un leggero rivestimento ceroso. Varietà sufficientemente resistente al gelo, resistente alla siccità e alle malattie. Tollera le gelate di ritorno a molla. Sono conservati in frigorifero per un massimo di un mese e mezzo. La varietà è adatta per giardini con coltivazione intensiva.
Kompotnaya
Si differenzia in una forma folta. Altezza - fino a 3 m, con corone pulite e leggermente rialzate. Il primo raccolto è per 4-5 anni di vita. 15-20 kg di prugne crescono su un albero. I frutti sono ben posizionati sui rami.
I frutti sono gialli, rotondi, di medie dimensioni, monodimensionali, pesano circa 20-30 g. Esternamente, ricordano la ciliegia susina. Il sapore è agrodolce, la polpa è gialla. Vantaggi: produttività stabile, resistenza alla siccità e al gelo, malattie e parassiti.
Mattina
Varietà di prima qualità. Gli impollinatori non sono necessari. La vendemmia matura all'inizio di agosto. Fruttificazione - il 4 ° anno. La resa massima è di 30 kg, la media è di 15 kg per albero. L'albero vive da circa 20 anni.
I frutti sono medi e grandi. Peso: 20-30 g Massimo: 40 g Le prugne ovali sono dipinte di colore giallo-verde. La varietà è relativamente resistente alle malattie e stabilmente raccolta. Meno: i frutti maturi sono difficili da distinguere da acerbi. Un altro svantaggio è la bassa resistenza invernale; le gelate dei fiori sono gravemente colpite dalle gelate. La varietà è adatta a scopi industriali, ma non è adatta per la coltivazione intensiva.
Memory Timiryazev
La varietà è tardiva, autofertile. Raccolto a fine agosto. Altezza dell'albero - fino a 3 m. Corone di media densità. Frutto solo nel 4 ° anno. Su un albero cresce fino a 35 kg. Si consiglia agli impollinatori di aumentare i raccolti.
Le prugne sono ovali, grandi. Il colore principale del frutto è giallo brillante e quello tegumentario è rosa-rosso. Sotto la pelle ci sono molti punti. La cucitura laterale è appena percettibile. C'è un rivestimento in cera. Polpa a grana fine, aroma non molto succoso, agrodolce, debole. Gli steli sono corti. Ottima trasportabilità, ben tenuta. Immunità soddisfacente, moderata tolleranza alla siccità, elevata trasportabilità, buona conservazione, scopo universale. Contro: la frequenza della fruttificazione.
Ochakov giallo
Questa è una vecchia varietà medio tardiva. I frutti maturano a fine agosto o inizio settembre. Gli alberi sono di medie dimensioni, con corone piramidali strette. Altezza - fino a 4 m. Una varietà auto-infertile è spesso in ritardo nella fioritura a causa della mancanza di impollinatori. Le varietà consigliate sono Greengage Green e Greenland Ulena. 40-80 kg di prugne crescono su un albero.
I frutti sono di forma oblunga, di media grandezza - 20-30 g, con buccia di colore giallo-verdastro. Prugne eccezionalmente tenere e succose. La maturazione è amichevole, ma i frutti, maturando, cadono rapidamente e se il tempo è piovoso si spezzano. Contro - esattezza relativa alle condizioni di crescita, bassa resistenza al gelo. La varietà si congela spesso, ma recupera rapidamente.
Minsk
Varietà auto infertile tardiva. Gli alberi sono vigorosi, con corone dense e arrotondate. Su un albero adulto vengono raccolti fino a 30 kg di prugne. La fruttificazione avviene solo 6 anni dopo aver piantato una piantina. L'albero raggiunge la sua massima resa solo nel decimo anno dopo la semina.
Il frutto ha una forma ovoidale, peso - 35-55 g Colore: giallo chiaro, la polpa è anche gialla, succosa, dolce. La resistenza invernale è buona. Meno: fruttificazione irregolare e bassa maturità precoce.
Svetlana
La varietà sta maturando tardi. Raccolta nella prima decade di settembre. L'albero è di medie dimensioni, con una corona di medio spessore. Gli impollinatori desiderabili sono il ricordo di Finaev e Zhiguli. La produttività raggiunge un picco di 10 anni - 30 kg.
I frutti sono gialli, rotondi, di forma irregolare. Medio. Il peso medio è di 25 grammi, il massimo è di 35 grammi La polpa ha una struttura delicata e un sapore agrodolce. Superficie cerata. La resistenza al gelo è buona, la resistenza al gelo dei fiori alle gelate primaverili è nella media. Meno: una tendenza alla gomma, le ossa sono scarsamente separate dalla polpa. Il parassita principale è la falena. La tolleranza alla siccità è media.
Loshitskaya in anticipo
Grado autofertile maturo precoce. Raccolta da un albero - 25-30 kg. La fruttificazione inizia il 4 ° anno dopo la semina.
Prugne di medie dimensioni. Peso: 35 g La polpa è succosa, dolce e morbida, con una leggera acidità. Al palato - note di miele. Il colore del frutto è giallo-verdastro, con un leggero rossore. La resistenza invernale è alta.
Giallo tataro
Gli alberi sono di medie dimensioni, con corone larghe ovali di media densità. Dà un raccolto per il 4 ° anno. Raccolto a fine agosto. Impollinatori - Tenkovskaya blu, Rakitovaya, Sineglazka.
La varietà ha piccoli frutti, il peso delle prugne non supera i 15 grammi, la forma è ovale larga. I frutti sono gialli, asimmetrici, con un rivestimento ceroso. La pelle è sottile, la polpa è gialla, di media succosità, con un sapore agrodolce. La varietà tollera bene la siccità. Meno - bassa resistenza a parassiti e malattie. Le prugne mature tendono a cadere. Dopo la raccolta, i frutti vengono conservati per circa 10 giorni.
Giallo uovo
Varietà a maturazione tardiva con caratteristici frutti ovoidi. Oltre alla varietà gialla, c'è anche una prugna blu e rossa. L'albero è alto - fino a 6 m. Fruttificazione - per 5-7 anni. Maturazione - da inizio a metà settembre. Se l'albero è ben mantenuto, puoi raccogliere fino a 40 kg di prugne da esso.
I frutti sono piuttosto grandi - 20-30 g, ma non sono molto gustosi. Ha un sapore molto acido. Alla varietà non piace l'umidità: in caso di pioggia, le prugne marciscono. Varietà resistente alla siccità e al gelo. Scarsamente conservato - non più di una settimana. Questa è una delle varietà più antiche, quindi ha molte carenze, in particolare è instabile alle infezioni fungine.
Regole di atterraggio
La prugna può essere piantata in autunno o in primavera. In ogni caso, la procedura di atterraggio è la stessa, ad eccezione di piccole sfumature. Se l'atterraggio viene effettuato in autunno, il sito viene preparato in due settimane, non più tardi. Se l'atterraggio è primavera, il terreno e persino la fossa vengono preparati in autunno. La semina primaverile viene effettuata dopo la fine delle gelate di ritorno, in autunno - un mese e mezzo prima delle gelate.
Le prugne a frutto giallo sono in grado di dare frutti ovunque riescano a svernare, fioriscono in sicurezza e hanno il tempo di produrre raccolti. Più è corta l'estate e più è rigido l'inverno, più è difficile coltivare una prugna gialla.
Requisiti per il luogo di impianto di prugna gialla:
- La posizione ottimale sul sito è il lato sud o sud-ovest.
- Pendii dolci meridionali preferiti con buona illuminazione, riscaldamento e aerazione. Una buona opzione è piantare sul lato sud, come una siepe.
- Se il sito si trova in una pianura, le piantine vengono piantate su poggio di 0,5 m di altezza e 2 m di diametro.
- Cresce bene su chernozem, suoli di foreste grigie e argille leggere con acidità neutra. I suoli dovrebbero avere una buona capacità di umidità e traspirabilità.
Preparazione e piantagione del terreno:
- Il sito è scavato - circa una pala a baionetta nell'entroterra.
- Scavano una buca di atterraggio, date le dimensioni del sistema radicale. Di solito il lato della fossa è di 70 cm, la profondità è di 50 cm.
- Portano materia organica e fertilizzanti minerali. Humus o compost sono posati sul fondo con uno strato di 15 cm, con aggiunta di urea (20-30 g), superfosfato (30-35 g) e un bicchiere di legno di frassino.
- Dopo un certo tempo, viene piantata una piantina. Se il tempo di semina è autunno, allora un albero viene piantato in 15-20 giorni, quando i fertilizzanti nutrono il terreno.
- Mescolando il compost con uno strato di terreno fertile (1: 1), riempiono un buco con una piantina posizionata verticalmente. Durante la semina, è importante non approfondire il collo della radice: dovrebbe essere situato a una distanza di 3-5 cm dalla superficie della terra.
- Compatta saldamente il terreno e lega l'albero al supporto.
- Fai un lato in un cerchio - in modo che l'acqua non fuoriesca e innaffia la piantina. Tasso di irrigazione - circa 15 litri. Il terreno è pacciamato.
È meglio piantare prugne gialle con piantine di un anno: attecchiscono meglio e sono meno malate. Il tempo di sbarco raccomandato per la maggior parte delle regioni della Russia è la primavera. Una piantina piantata in autunno spesso non ha il tempo di diventare più forte prima dell'inizio dell'inverno.
Le sottigliezze della crescita
La prugna gialla, come qualsiasi albero da frutto, ha bisogno di cure. Ma non saranno richiesti grandi sforzi da parte del giardiniere: la prugna si riferisce agli alberi con una moderata laboriosità delle cure. Già 10 giorni dopo la semina, la piantina viene annaffiata - se il tempo è secco. Un albero richiede 20-30 litri di acqua. Una piantina autunnale non richiede la partenza fino alla primavera, ma la primavera deve essere curata attivamente.
Le prugne vivono con buona cura fino a 30 anni. Le colture più abbondanti vengono raccolte all'età di 5-20 anni. Gli anni più difficili per un albero e un giardiniere sono i primi 4-5 anni. Ma dopo due raccolti, la prugna si rafforzerà e la cura sarà minima.
Irrigazione e alimentazione
Caratteristiche di innaffiare le prugne gialle:
- La prugna è un albero che ama l'umidità. Ha bisogno di annaffiature abbondanti e regolari: 100-120 / 50-70 litri per alberi adulti / giovani.
- L'ultima volta che la prugna viene annaffiata a settembre.
- Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato. Se si usa il pacciame, non è necessario allentarlo. I cerchi del tronco sono pacciamati con segatura, paglia, aghi, erba falciata, ecc.
Caratteristiche d'alimentazione:
- La prugna viene raramente nutrita - in media una volta ogni 2-3 anni.
- In primavera, i fertilizzanti azotati vengono generalmente applicati, in autunno - fertilizzanti al potassio-fosforo. Le norme sono coerenti con l'età dell'albero. Di solito sono decine di grammi per metro quadrato.
- Gli organici vengono aggiunti anche meno spesso - una volta ogni 3-4 stagioni. Fallo nel tardo autunno. Norma - 10-12 kg di humus per 1 quadrato. m
Cura della corona
Modi per formare una corona:
- Sparse livelli. La crescita è ridotta, formando la corona della forma desiderata. I rami diretti al centro, così come tutti quelli extra che addensano la corona, vengono rimossi. Su un albero di 4 anni, dovrebbero essere posati 8-10 rami scheletrici - per questo, rimangono solo germogli forti, che sono a 45 gradi di distanza dallo stelo. I tiri, su tutti i livelli, sono tagliati a 1/3.
- Vaso-like. Nel secondo anno, il conduttore principale viene fermato. Successivamente, i rami principali in competizione con il conduttore vengono rimossi, al fine di ridurre l'altezza della corona. Quindi rimuovere tutti i rami non necessari - situati in basso, diretti verso il centro e verticalmente, in cima.
Le corone correttamente formate trasmettono bene la luce e l'albero produce grandi rese. In un albero da frutto sano, la crescita annuale è di 40 cm. All'inizio della primavera, questi germogli sono ridotti di un terzo. Se la crescita è di 25-30 cm, l'albero non ha abbastanza forza, dovrebbe essere diluito tagliando i rami del lato inferiore in legno di 2-3 anni. La crescita dei vecchi alberi è di 10-15 cm e hanno bisogno di potature anti-invecchiamento.
Le prugne adulte sono attivamente ricoperte di germogli di radice. I processi tolgono forza all'albero, quindi devono essere rimossi scavando il terreno alle radici della madre - è qui che i germogli vengono tagliati.
Se tagli le riprese a livello del suolo, al suo posto appariranno diversi nuovi processi.
La crescita delle radici può essere utile. Utilizzando queste talee di radice, la prugna può essere propagata scavandola e ripiantandola in un nuovo posto.
Preparazioni invernali
Le giovani piantine, in particolare gli annuali, hanno bisogno di isolamento:
- I rami di un giovane albero sono raccolti in un "mazzo".
- L'albero è avvolto con un foglio o polietilene.
- Il tronco è scavato nella terra, formando un cono alto 50-60 cm.
Anche gli alberi maturi hanno bisogno di allenamento invernale: i rami sono supportati da supporti in modo che non si rompano sotto il peso della neve. La parte inferiore dell'albero viene lanciata con la neve caduta.
C'è un'altra opzione per riscaldare le giovani piantine:
- Raccogli i rami in una pannocchia.
- Coprono l'albero di pali - per fare una "casa".
- La struttura è ammucchiata con fieno o coperta con stuoie di paglia.
- Legano la struttura con una corda.
Quando cade la neve, verrà visualizzato un ulteriore livello di riscaldamento. Tale costruzione protegge in modo affidabile le piantine di prugne dal gelo, dai venti e dalle scottature solari. In inverno, gli alberi affrontano un altro flagello: i roditori. Per spaventarli, la menta piperita viene posizionata nello spazio tra i poli.
I benefici della prugna gialla
Il frutto di prugna gialla è un prodotto prezioso ampiamente utilizzato in cucina, medicina e industria alimentare. Producono melassa, marmellate, marmellate, condimenti per piatti, vini e altre bevande alcoliche.
Ci sono molte prugne gialle:
- vitamine - A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
- sostanze minerali - potassio, calcio, fosforo, magnesio, ferro, silicio e altri;
- fibra vegetale.
I frutti, freschi e secchi, hanno molte proprietà utili che li rendono attraenti per i consumatori:
- proteggere i vasi dalle placche di colesterolo;
- pulire l'intestino, migliorare la sua peristalsi;
- prevenire l'aterosclerosi;
- pressione sanguigna bassa;
- rafforzare l'immunità;
- normalizzare il peso;
- stimolare il tratto digestivo;
- rimuovere il liquido in eccesso;
- mantenere l'acuità visiva;
- ringiovanire il corpo;
- migliorare le condizioni di pelle, capelli, unghie;
- compensare la carenza di ferro.
Opzioni per l'utilizzo di prugna gialla:
- L'inclusione delle diete di scarico.
- Aggiunta a maschere nutrienti, antietà e peeling.
- Essiccazione, conserve, dolci da cucina.
Recensioni di giardinieri
Mikhail R., Saratov. Coltivo prugne da 30 anni. Coltivo principalmente varietà blu e rosse, ma negli ultimi anni mi sono interessato alle prugne a frutto giallo. La prima cosa che ho notato - la produttività di altre varietà - blu e rosso - è aumentata. Il secondo: le varietà gialle stesse sono molto produttive, i rami sono semplicemente intonacati con prugne gialle. E le varietà di terzo giallo sono molto dolci e gustose, con un sapore di miele.
Ksenia O., regione di Kursk Alla nostra dacia abbiamo piantato una prugna gialla circa 8 anni fa - due alberi di diverse varietà. Uno è Honey, il secondo è Kompotnaya. Hanno messo radici perfettamente e dopo due anni avevano già prugne. Mentre erano piccoli, erano isolati per l'inverno. Ora gli alberi sono forti, alti, resistono costantemente a tutti i capricci del tempo. Il gusto del miele è semplicemente incredibile, con esso raccogliamo circa 50 kg di prugne durante l'estate. È anche difficile elaborare una tale quantità, è bene che abbiamo una cassa congelante: congeliamo una parte significativa dei frutti.
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La prugna gialla è un albero da frutto altamente produttivo e senza pretese con abbondanti raccolti. Grazie alla semplicità delle cure, alla resistenza e all'elevata immunità, la prugna gialla conquista con sicurezza il proprio posto nei giardini privati e agricoli.
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Russia. Città Novosibirsk
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