I polli dominanti sono ben noti agli agricoltori e agli abitanti dei villaggi. Questi volatili sono altamente resistenti alle malattie, poco impegnativi per le condizioni di detenzione. Sono attratti non solo dalle loro caratteristiche esterne, ma anche dalla loro buona produttività. I polli sono allevati per la vendita di carcasse di carne e uova.
Le galline dominanti sono un ibrido di diverse razze (la cosiddetta "croce"), allevate da allevatori cechi. La prole di tali polli non avrà mai le stesse eccellenti caratteristiche dei loro genitori. Le croci non sono destinate all'ulteriore allevamento, poiché i pulcini dominanti avranno quasi le stesse caratteristiche delle normali galline domestiche.
Descrizione incrociata
I polli si distinguono per un corpo massiccio e zampe corte. La testa della gallina è elegante e piccola, con una pettine e orecchini scarlatti che abbagliano. Spesso questo uccello viene allevato non solo per l'output, ma anche per motivi di bellezza.
Una caratteristica di queste galline è l'elevata produzione di uova, grazie alla quale gli uccelli dominanti sono considerati veri campioni. Grazie a questo, gli allevatori ottengono un buon profitto e gli uccelli sono senza pretese nel cibo e possono nutrirsi di una passeggiata libera.
La comodità del cross-country è che anche in giovane età è facile distinguere tra femmine e maschi. I polli hanno un piumaggio più scuro e i galli hanno un piumaggio chiaro.
Un altro vantaggio dei dominanti è la natura calma. Gli uccelli non sono affatto aggressivi. Questa è una grande fortuna per gli agricoltori. Gli uccelli si sentono benissimo sia all'interno che all'esterno. Ma tenerli in uno spazio di vita limitato è indesiderabile, poiché le galline dovrebbero fare una passeggiata. Se è impossibile dare loro un territorio per camminare, è consentito il posizionamento in recinti bassi.
A causa del fatto che la luce solare contribuisce alla sintesi della vitamina D, è preferibile che l'uccello abbia libero accesso alla strada - questo gli consente di migliorare la salute.
La tabella mostra i principali indicatori della produttività dei polli dominanti:
Indice | Caratteristica |
Tipo di produttività | croci, polli da carne, uova |
Peso maschile | peso medio 2,1-3,5 kg |
Peso femminile | peso medio 2,1-3,5 kg |
Produzione di uova | alto - più di 250 uova all'anno |
Dimensione e peso dell'uovo | di peso superiore a 60 g |
Inizio dell'oviposizione | veloce - 4-5 mesi |
Disponibilità | media |
Caratteristiche | senza pretese di condizioni, resistenza alle malattie, adattamento a qualsiasi clima |
Origine
L'aspetto dei polli dominanti era dovuto al lavoro di selezione di specialisti cechi. Hanno deciso di sviluppare un ibrido che, ad alti tassi di produttività, si distinguerà per una maggiore resistenza a molte malattie, adattandosi perfettamente alle condizioni di detenzione.
Durante il lavoro di allevamento, razze di polli come Plymouthrock, Sussex, Rhode Island, Livorno, Cornish sono state prese come specie iniziali. Oltre alle caratteristiche elencate, le croci dominanti ottenute soddisfano l'elevata produttività delle uova con eccellenti caratteristiche gustative e valore nutrizionale della carne risultante.
Appuntamento incrociato
Gli allevatori sono coinvolti nell'allevamento di polli dominanti, in particolare a causa del fatto che gli uccelli non sono solo altamente produttivi, ma hanno anche un'alta immunità e senza pretese. Inoltre, galline ovaiole e galli di questa varietà forniscono agli agricoltori un eccellente rifornimento di carne, che ha un gusto delicato e un aroma gradevole.
Gli amanti del pollo possono usare i dominanti di carne. Ciò è particolarmente vero quando le galline hanno ridotto la produzione di uova. Ma, nonostante il fatto che gli uccelli si distinguano per l'impressionante peso corporeo, sono principalmente coltivati esclusivamente per le uova.
Questi polli hanno alti tassi di produzione di uova. Già all'età di un anno, le galline ovaiole portano fino a 300 uova all'anno. Ma per ottenere tali indicatori, un'alimentazione equilibrata e un'assistenza di qualità sono importanti. I polli si precipitano bene fino a 3-4 anni, dopo di che il numero di uova viene significativamente ridotto.
Vantaggi e svantaggi del cross country
I polli dominanti hanno i loro pro e contro. Prima di iniziare ad allevare questo uccello, è molto importante familiarizzare con i suoi lati positivi e negativi per sapere cosa avrà l'allevatore in futuro.
I benefici del pollame:
- Maturazione precoce Le galline iniziano a deporre le uova in anticipo, mentre sono grandi e hanno un gusto eccellente, che è particolarmente attraente per gli acquirenti. I dominanti si precipitano quasi ogni giorno, soggetti a una corretta alimentazione e condizioni favorevoli.
- Crescita rapida. All'età di 3,5-4 mesi, gli uccelli possono già essere inviati al macello. La loro carne è gustosa, tenera, dietetica.
- Alto tasso di fertilità delle uova. La schiusa dei pulcini è vicina al 90%.
- Natura calma. Gli uccelli sono calmi, equilibrati, non aggressivi. Non soggetto ad attacchi di panico, si adatta facilmente, si abitua rapidamente al proprietario.
Ma la croce ha alcuni difetti:
- Esigente per il feed. In assenza di mangimi completi contenenti proteine e integratori di calcio, la produzione di uova di gallina è nettamente ridotta. Ciò influisce anche sull'insorgenza dell'oviposizione.
- L'affollamento in casa. Se tieni gli uccelli in una stanza angusta, potrebbero iniziare a mordere. Di norma, se i polli vanno a fare una passeggiata, non hanno problemi con il cannibalismo.
- Invisibile. Gli agricoltori spesso non sono in grado di determinare se i polli si stanno affrettando o meno, poiché le galline ovaiole possono nascondere le uova in luoghi appartati. Questo comportamento indica che l'uccello ha poco spazio per deporre le uova. Il clowing è un segno che la gallina ovaiola si sta preparando per incubare.
Produttività
I polli dominanti sono di dimensioni piuttosto grandi. La massa di polli può raggiungere 1,8-2,3 kg, il peso dei galli - fino a 3 kg. Le galline ovaiole iniziano a correre già 4-5 mesi e il primo uovo piace con dimensioni impressionanti - 65-75 g. Spesso le galline ovaiole danno uova che pesano fino a 118 g, ma molto spesso hanno due tuorli, quindi non possono essere utilizzate per l'incubazione.
I galli aumentano di peso più velocemente. Una dozzina di polli per dozzina di polli in una cascina privata. Agli uccelli è permesso carne dopo l'abbattimento in apparenza: un corpo sviluppato in modo sproporzionato (torace affondato, cedimento indietro). La diminuzione della produzione di uova si verifica spesso a causa di diverse galline ovaiole durante l'anno. Tali ibridi sono meglio inviati per la macellazione.
Produttività dominante per età
Gruppo in crescita | Produttività |
4-5 mesi | 85-90% |
2-3 anni | 99-100% |
4-5 anni | 80-85% |
oltre 5 anni | 65-70% |
Varietà di polli
Le varietà più famose di polli dominanti oggi sono le seguenti specie, che hanno le loro caratteristiche e differenze l'una dall'altra. Prima dell'allevamento, è importante sapere quale uccello è ciò che è speciale:
Marrone (D102)
Una caratteristica distintiva degli strati è il colore marrone con macchie bianche. Nei galli, il colore è bianco con l'aggiunta di sfumature gialle o marroni.
Sussex (D104)
Tali uccelli hanno un busto bianco come la neve. Sono visibili piume nere con un motivo maculato nella coda e nelle zone del colletto. Il vantaggio di allevare questo incrocio è considerato una buona sopravvivenza dei pulcini nei primi mesi. Il peso degli adulti arriva fino a 1,8 kg. L'età più produttiva è considerata di 1,5 anni.
Pernice (D959)
Anche questi uccelli sono chiamati Dominanti macchiati. Sono caratterizzati da piume marrone dorato e un colore simile a quello della varietà Leggorn. I polli pernici si adattano perfettamente alle condizioni degli inverni russi. Il peso dell'uovo arriva fino a 60 g, colore bianco o crema.
Rosso (D853)
Questi uccelli hanno un colore saturo brillante, che hanno ottenuto quando sono stati incrociati con la razza Rhode Island. Già dall'età di 5 mesi, le galline ovaiole iniziano a correre, dando uova, di regola, una volta ogni due giorni. Differiscono nella produttività media con cure poco impegnative.
Strisce rosse (D159)
Dalla linea paterna, provengono da croci di uova, prevalentemente a strisce. Linea materna - dal bianco Rhode Island. Il vantaggio del cross-country è l'elevata immunità e l'eccellente produttività. Hanno un piumaggio rosso con un bordo nero che crea uno spettacolare motivo a bande.
Blu (D107)
Una caratteristica distintiva del blu dominante è il piumaggio del corpo con una tinta bluastra. Gli strati hanno un collo nero e i galli hanno una striscia bianca e nera sul collo, sulla schiena e sulla coda. Il Blue Dominant è considerato un uccello decorativo che può essere tenuto in piccole e grandi aziende agricole. Per questo, i polli sono più preziosi.
Nero (D109)
Gli strati hanno un forte desiderio di far schiudere le uova. Le uova sono di piccole dimensioni, ma in buona quantità. Differiscono in colore uniforme in tutto il corpo, una piuma con una tinta blu. I galli si sono alternati a sfumature contrastanti.
Macchiato (D959)
La dominante maculata ha piume grigio-bianche o marrone-dorate. Esternamente, l'uccello è molto attraente. Gli strati depongono le uova bianche o marrone chiaro. Gli allevatori apprezzano questi polli per essere in grado di adattarsi a qualsiasi clima, sia freddo che caldo. Anche negli inverni molto freddi, il tasso di produzione di uova non diminuisce negli uccelli. A causa del colore a strisce, ha una somiglianza simile al famoso, favoloso pollo-marcato.
Livorno (D229)
Galline completamente bianche. I galli e le galline degli adulti si distinguono per un pettine più scuro e più potente. Questa varietà di Dominant è più popolare in Polonia, è attivamente venduta sul mercato bielorusso e non molto tempo fa è apparsa in Russia. Livorno è considerato il detentore del record per la produzione di uova: un anno, una gallina ovaiola dà fino a 310 uova. Più vicino a tre anni, il peso minimo dell'uccello arriva fino a 2 kg.
D723 dipinto
Un'incredibile varietà di Dominante, caratterizzata da un'elevata produzione di uova: ogni anno una gallina ovaiola dà fino a 315 uova di crema, il cui peso medio è di 62 grammi e allo stesso tempo vengono prodotti 115 grammi di mangime per uccello. Questi sono piccoli uccelli il cui genere si distingue per la lunghezza della piuma sulle ali: nei galli è più lunga.
Polli Dominanti di vari colori
Tutte le sottospecie hanno caratteristiche di aspetto diverse. Allo stesso tempo, gli uccelli possiedono un corpo tozzo, a causa dell'ampio petto e delle zampe corte. I galli hanno orecchini più grandi delle galline.
Condizioni di detenzione
Le condizioni che si creano in casa influenzano la qualità della carne e il tasso di deposizione delle uova dei polli. Ecco perché gli allevatori esperti, quando tengono gli uccelli dominanti, raccomandano che vengano fornite condizioni adeguate.
Ambiente e temperatura
Nonostante il fatto che gli uccelli siano in grado di adattarsi anche a basse temperature sotto lo zero per garantire alti tassi di produzione di uova, è meglio isolare la casa e assicurarsi che mantenga una temperatura di almeno -5 gradi.
Per 1 metro quadrato non dovrebbero essere più di 4-5 strati. Per la biancheria da letto, è meglio usare torba o paglia, premiscelato con uno strato di lime - questo impedisce la comparsa e la riproduzione di microflora patogena.
Una caratteristica distintiva degli uccelli è che le femmine non smettono sempre di deporre le uova durante un cambio di copertura della piuma, il che porta a una scarsa qualità della deposizione. Pertanto, tenendo conto dell'alto grado di esaurimento dell'organismo della gallina, durante questo periodo l'agricoltore può facilitare il processo di formazione delle conchiglie introducendo nella dieta additivi minerali.
Equipaggia la casa in modo che gli uccelli abbiano accesso all'uscita della strada. È indispensabile garantire l'assenza di correnti d'aria, monitorare regolarmente che vi sia acqua nei bevitori. Pulisci regolarmente nel pollaio per prevenire le malattie degli uccelli.
Per un pernottamento, gli uccelli hanno bisogno di una casa in cui sono richiesti letti confortevoli per un comfort totale. I rifiuti secchi, il fieno, le foglie, ecc. Sono usati come lettiera: i polli dominanti possono essere allevati in abitazioni private o in condizioni industriali.
Alimentazione
Un punto importante nell'allevamento degli uccelli dei Dominanti è l'alimentazione. La quantità giornaliera di grano necessaria per un individuo è di circa 150 g. Nel periodo estivo, questa cifra diminuisce, poiché gli uccelli ottengono autonomamente il proprio cibo mentre camminano. Circa un sacco di mangime viene consumato per pollo all'anno.
Anche i giovani animali devono ricevere la loro porzione di mangime, ma in un periodo di crescita intensiva. Quindi puoi sostituirlo con miscelatori e grano. Inoltre, nella dieta del pollo possono essere presenti premiscele, verdure bollite (patate, erbe fresche, carote, zucca), gusci d'uovo schiacciati, farina di carne e ossa, gesso.
Puoi leggere le caratteristiche dell'alimentazione delle galline ovaiole qui.
Allevamento
I polli dominanti hanno un alto grado di sopravvivenza, raramente incontrano infezioni. Ma la prevenzione delle malattie dovrebbe essere effettuata fin dalla tenera età. La maggior parte delle uova deposte dai polli viene fecondata se ci sono abbastanza galli.
I pulcini vengono schiusi o incubati. Ma è generalmente accettato che i polli che si incubano in una gallina ovaiola siano più vitali e meno inclini alla comparsa di varie patologie, comprese quelle congenite.
È necessario mantenere puliti i nidi degli uccelli, cambiare i riempitivi in essi ogni 2 giorni. 3-4 nidi rappresentano un nido. Allo stesso tempo, è molto importante che ognuno di essi si trovi in una stanza calda ma accessibile. Quando si schiudono le uova, i polli hanno bisogno di riposo. Devono avere un posto inaccessibile ad altri uccelli.
Cura e manutenzione di uccelli giovani e adulti
La base per la sopravvivenza degli uccelli e il loro ulteriore normale sviluppo è la cura e la corretta manutenzione. La cura dei pulcini e degli uccelli adulti è significativamente diversa. L'allevatore dovrebbe sapere quali vitamine somministrare agli uccelli, cosa fare per la loro comodità e anche quali metodi per proteggerli dalle malattie.
Come prendersi cura dei pulcini?
Quando acquisti animali giovani da un fornitore affidabile e affidabile, non devi affrontare i problemi, perché gli uccelli hanno già ricevuto le vaccinazioni necessarie. Perché gli animali si sviluppano, crescono e raramente si ammalano. E l'acquisto di pulcini sul mercato o la loro rimozione dalle uova acquistate può causare problemi all'allevatore.
All'inizio, specialisti esperti raccomandano di bere polli per tre giorni con uno dei farmaci:
- Levomicetinum - 1 etichetta. su 1 litro d'acqua.
- ASD-2 - 1 ml per 3 l di acqua.
- Startonikom o Chiktonikom - seguire le istruzioni.
Ciò contribuirà ad aumentare la loro immunità, prevenire problemi con infezioni gastrointestinali. Nel tempo, si consiglia di aggiungere acido ascorbico, vitamina D. all'acqua potabile.
Quando i pulcini invecchiano, ricevono Farmazin o Trisulfone per la prevenzione. Prima di inviare gli uccelli al pollaio, la stanza viene disinfettata, il pavimento viene trattato con calce viva.
Per la lettiera usare paglia tritata o piccoli trucioli e segatura mescolata con la torba (rimuove l'umidità in eccesso e protegge dalla diffusione di infezioni patogene). Assicurati di cambiare la lettiera quando si sporca.
Quando i bambini compiono 2 settimane, l'allevatore dovrebbe ridurre le ore di luce a 8 ore - questo aiuta a prevenire il morso durante il piumaggio. Durante questo periodo, gli uccelli dovrebbero avere abbastanza calcio e vitamine nel mangime. La soluzione migliore sarebbe quella di aggiungere ortica, gomma, olio di pesce, cenere di piume ai mangimi - forniscono le vitamine e i minerali necessari.
Assistenza agli adulti
Per lo sviluppo rapido di strati di Dominante, dalle 16 alle 24 settimane aumentano le ore di luce da 8 a 16 ore. In futuro, per mantenere questo valore, le galline ovaiole reagiscono bruscamente ai cambiamenti. Tieni gli uccelli come al solito: in recinti, gabbie, ruspanti. La condizione principale è la piena alimentazione.Se non è possibile acquistare mangimi composti industriali, le miscele sono fatte da erba tagliuzzata, cereali, verdure e patate. In questo caso, assicurati di aggiungere orzo o mais.
Quali consigli seguire:
- I polli dovrebbero ricevere una quantità sufficiente di calcio in modo che le uova deposte abbiano un guscio forte. Per questo, alla dieta della gallina ovaiola vengono aggiunti gesso, guscio schiacciato, farina di carne e ossa. La migliore assimilazione del cibo fornirà sabbia o ghiaia nei piatti.
- Per l'inverno, è consigliabile raccogliere molte ortiche, perché è considerato lo strumento migliore per la produzione di uova elevate. L'allevatore dovrebbe cercare di mantenere una dieta e condizioni costanti. Quando peggiorano, il tasso di produzione di uova diminuisce e ci vorrà molto tempo per riprendersi.
- Il pollaio dovrebbe essere asciutto. Con un'eccessiva umidità, gli uccelli possono incontrare varie malattie. È necessario accumulare prematuramente con torba o paglia per la lettiera.
- Dovrebbe esserci un solo gallo in un branco di galline ovaiole. In competizione, i maschi possono attaccare lo stesso pollo. Questo può portare al loro beccare.
Con cura e manutenzione adeguate, le galline ovaiole porteranno uova grandi con un'eccellente appetibilità.
Malattia e prevenzione
Sebbene queste galline abbiano aumentato l'immunità a varie malattie, ma possono incontrare alcune malattie infettive e invasive. Alcuni di loro hanno un trattamento e sono in atto misure preventive per aiutare a evitare gravi problemi di salute degli uccelli.
Le malattie più comuni dei polli sono:
- Pullorosis. Gli uccelli diventano immobili, letargici, rifiutano di nutrirsi. Il loro respiro accelera, il corpo è completamente esausto. Per la prevenzione, un'ispezione del bestiame viene effettuata quotidianamente. All'interno, devono essere rispettate le condizioni adeguate. Ventilare la casa regolarmente.
- Pasteurellosi. Con la malattia negli uccelli, la temperatura corporea può aumentare, articolazioni gonfie o piegate degli arti. Le galline si rifiutano di nutrirsi, lo scarico mucoso fuoriesce dalla cavità nasale. La prevenzione consiste nel prendere misure per sbarazzarsi dei roditori che possono penetrare nel mangime. Disinfetta le uova prima di depositarle nell'incubatrice.
- Salmonellosi. Malattia infettiva, durante la quale gli uccelli soffrono di diarrea schiumosa, infiammazione degli organi vicino alla cloaca, respiro corto. Il siero immunitario viene utilizzato per mantenere la salute per la vaccinazione. Dopo il trattamento, disinfettare la casa e maneggiare l'attrezzatura.
- coccidiosi I coccidi entrano nel corpo, dopo di che inizia la malattia. Secondo i suoi sintomi, la malattia è simile a un'infezione intestinale. I polli possono avere feci verdastre, a volte con coaguli di sangue. L'uccello si rifiuta di nutrirsi, può verificarsi diarrea. Gli individui perdono immediatamente peso, il tasso di produzione di uova diminuisce.
Gli antimicrobici sono usati per il trattamento. Il farmaco più popolare è la serie nitrofuran o sulfamidici.
Gli allevatori sono convinti che se le condizioni igieniche necessarie sono minimizzate e i giovani animali vengono vaccinati in modo tempestivo, non ci saranno problemi con il mantenimento della popolazione dominante.
L'opinione degli agricoltori sulla croce
Lantana, 45 anni, allevatore di pollame.All'inizio di settembre, sono andato al bazar, dove ho visto le galline blu dominanti. Non ho resistito e ho comprato 10 pulcini. Il marito si oppose sostenendo che nessuno avrebbe comprato polli in autunno. Ho scelto i pulcini blu più belli. Su 10, 9 uccelli sono sopravvissuti. Invecchiando, ho notato che sono senza pretese, caratterizzati da un carattere calmo, attivi e si abituano rapidamente al proprietario.
Svetlana, Penza, un contadino.Ho già esperienza nell'allevamento di polli. Ho deciso di diversificare il mio pollaio e ho comprato Dominant. Posso dire con sicurezza che questa è una razza eccellente, resistente al freddo. Ma non possono essere tenuti in un fienile ghiacciato. Le galline ovaiole sono eccellenti, dando uova grandi.
Tatyana, 52 anni, Russia.Ho 7 femmine dominanti: marcate, nere, bianche e gialle. Li ho acquistati alla fine dell'autunno e gli uccelli hanno svernato senza problemi in una stanza fresca. A metà inverno, quando l'uccello compì sei mesi, iniziarono a correre. Da una gallina ricevo tre uova in quattro giorni. Questo è abbastanza per me. Le uova più grandi possono vantare galline ovaiole nere. In generale, sono soddisfatto, perché le galline sono senza pretese e resistenti.
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Ucraina. Città: Kryvyi Rih
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