La coltivazione e l'allevamento della carpa erbosa in condizioni industriali e domestiche è diventata possibile grazie alla ricerca di scienziati russi e giapponesi. In effetti, in cattività non si riproducono! Seguendo le regole e le tecnologie di allevamento, puoi avviare con successo una nuova attività!
Caratteristiche di allevamento
La carpa o la carpa è una grande specie erbivora di pesci d'acqua dolce della famiglia Cyprinidae e l'unica specie del genere Ctenopharyngodon Idella. Nell'ambiente naturale, preferisce corpi d'acqua a flusso lento o in piedi.
Le carpe sono allevate per due motivi:
- Carne bianca spessa di alta qualità.
- Come un modo per controllare la crescita delle alghe nei corpi idrici.
Vantaggi della carpa da riproduzione:
- Hanno aumentato il potenziale industriale a causa della rapida crescita. Fatte salve le regole di coltivazione, la carpa erbosa guadagna 800 g in due anni, 1,5 kg in tre anni e gli individui di quattro anni raggiungono i 3-3,2 kg. I pesci adulti sono in grado di crescere fino a 1,2-2 m di lunghezza e pesare fino a 35 kg.
- Debolemente suscettibile alle malattie infettive.
- La carne ha buon gusto.
- Senza pretese per il livello di ossigeno nell'acqua.
- Far fronte bene al trattamento delle acque impedendo la fioritura.
I metodi di coltivazione più comuni sono:
- Esperienza crescente in Cina. In Cina, le carpe sono coltivate in stagni intensivi e semi-intensivi, immagazzinandoli come specie principale o secondaria insieme ad altre carpe. La densità è di 750-3000 pesci per ettaro. Le alghe infestanti e le erbe terrestri vicino allo stagno sono la principale fonte di cibo per le carpe. I mangimi speciali vengono utilizzati anche sotto forma di granulato e sottoprodotti della lavorazione di grano e olio vegetale. L'alimentazione è utilizzata per risparmiare sui costi della manodopera per la cura delle alghe di stagno.
Il secondo metodo di coltivazione più popolare è il sistema di monocoltura intensiva nelle cellule, dove la carpa sarà la specie principale. Per questo, vengono utilizzate celle di 60 metri quadrati. me una profondità di 2-2,5 m Il pesce si nutre di alghe infestanti, vegetazione terrestre e mangime. Il periodo di raccolta è di 8-10 mesi con una resa di 30-50 kg di pesce per metro cubo. m - L'esperienza di allevamento del Vietnam. La carpa dell'erba viene coltivata in stagni di argilla utilizzando cellule. Un sistema multiculturale viene utilizzato con altre specie, ad esempio con argento e carpe comuni, roha e altre. L'Amur costituisce il 60% della densità totale dello stagno. La carpa è alimentata con foraggio verde di erbe terrestri, foglie di manioca e mais, steli di banana.
- Esperienza di allevamento dell'India. In India, la carpa dell'erba viene coltivata insieme a grandi carpe indiane e cinesi. La densità di allevamento del 5-20% delle carpe erbose dal numero totale di pesci, a seconda del volume di alghe (Hydrilla, Vallisneria, Wolffia) e anfibi.
Le carpe di erbe raggiungono 0,5-1,5 kg di peso in 8-10 mesi. Le catture normali in tali sistemi possono raggiungere 8-10 t / ha all'anno.
Condizioni di detenzione
Quando si allevano carpe erbose in Russia, bisogna tenere presente che quando la temperatura scende sotto i 12 ° C, il pesce smette di mangiare completamente. A temperature ottimali di 25-30 ° C, la mancanza di cibo è facilmente compensata dall'erba falciata, mentre la carpa si sviluppa molto rapidamente.
Nella parte meridionale del paese, la carpa sta guadagnando massa più velocemente e sta crescendo più che nelle regioni settentrionali.
Attualmente le carpe sono allevate utilizzando una varietà di sistemi di produzione:
- semi-intensivo: viene utilizzata l'alimentazione naturale delle carpe di erba con alghe con un'aggiunta minima di mangime;
- stagni intensivi - mantenimento in stagni chiusi utilizzando metodi di alimentazione artificiale.
- cellule in bacini aperti (bacini, laghi, stagni) - crescono solo una specie di pesci.
Per la coltivazione in stagni semi-intensivi e intensi, viene utilizzato il metodo di policoltura: il mantenimento di diversi tipi di pesce in un territorio.
Calza
Quando alleva carpe erbose in un serbatoio naturale produci la sua calza. Per questo, è necessario rispettare le regole:
- ottenere materiale di alta qualità per l'allevamento (avannotti o adulti);
- trasportarlo secondo le regole di trasporto;
- durante il trasporto, la temperatura dell'acqua dovrebbe essere approssimativamente uguale a quella nel corpo idrico;
- per il trasporto, non attingere acqua dal sistema di approvvigionamento idrico, pozzi, sorgenti, solo da un fiume, stagno, lago;
- effettuare il trasporto in un momento fresco, al mattino o alla sera;
- se il trasporto avviene durante il giorno, l'acqua deve essere raffreddata con ghiaccio avvolto in tela o garza;
- mescolare gradualmente l'acqua del serbatoio con l'acqua utilizzata per il trasporto, permettendo al pesce di abituarsi a nuove condizioni.
Non è possibile rilasciare immediatamente i pesci in un serbatoio, soprattutto con una grande differenza di temperatura, può morire per shock termico.
Il video clip mostra come fare scorta di un serbatoio per allevare ulteriormente la carpa erbosa per prevenire la crescita eccessiva del serbatoio con vegetazione.
Caviale In Crescita
Il problema principale con la coltivazione è che il pesce non si riproduce naturalmente, sebbene raggiunga la pubertà nella coltivazione domestica.
Iniezioni di ormoni e stimolanti ambientali come l'acqua corrente vengono utilizzate per la deposizione delle uova in tali condizioni.
Differenza di genere
Il corpo della carpa è allungato, cilindrico, a forma di siluro, compresso nella parte posteriore. Stabilire una femmina o un maschio è praticamente impossibile, ma ci sono alcuni segni che determinano il sesso della carpa erbacea nel periodo della deposizione delle uova.
Caratteristiche della femmina:
- raggiungendo la pubertà, le femmine iniziano a superare i maschi in crescita, acquisendo un addome arrotondato, in cui maturano fino a 500.000 uova;
- durante il periodo di deposizione delle femmine, le femmine di amur hanno un'apertura sessuale più ampia, diventano leggermente gonfie e acquisiscono una tinta rossastra;
- le pinne pettorali sono arrotondate;
- le copertine delle branchie sono ricoperte di muco e lisce al tatto;
- quando la femmina viene premuta sull'addome, le uova non si distinguono fino a quando non matura;
- anale ovale allungato.
Caratteristiche del maschio:
- il corpo dei maschi è magro e lungo;
- durante il periodo di deposizione delle ali, delle guance e della parte posteriore della testa, puoi notare qualcosa come le verruche biancastre;
- le pinne pettorali sono acute;
- le copertine delle branchie sono ruvide al tatto;
- quando il maschio viene premuto sull'addome, spicca un po 'di latte o liquido biancastro;
- l'ano si estende dalla testa verso la coda, ricorda una piega triangolare.
Nelle greggi, il numero di maschi raddoppia il numero di femmine.
Fase preparatoria
Le femmine che sono pronte a lanciare uova creano condizioni di temperatura ottimali con il raggiungimento di temperature primavera-estate di 25-30 gradi. Nella fase della fecondazione, vengono utilizzate iniezioni di ipofisi in due fasi.
Il materiale per l'iniezione dell'ipofisi è un estratto dall'ipofisi di carpe o carogne.
In questa fase, vengono eseguite le seguenti manipolazioni:
- i maschi sono separati dalle femmine;
- effettuare iniezioni preliminari;
- subito dopo la prima iniezione, i cupidi vanno al serbatoio con acqua corrente;
- dopo 1 giorno vengono somministrate le iniezioni finali;
- i pesci sono posti in acque calme e leggermente correnti (stagno).
Dopo queste procedure, il caviale viene raccolto drenando.
Fecondazione e incubazione
Per la fecondazione vengono raccolte uova di femmine di 4-5 anni. 5 ml del liquido seminale dei maschi (i semi di due maschi di Cupido sono usati a causa del basso livello di produttività) vengono mescolati con le uova di una femmina.
Di tanto in tanto, l'uso di semi raccolti in natura aiuta a mantenere la qualità della genetica della popolazione.
Quindi è necessario mescolare accuratamente il contenuto, poiché il caviale viene facilmente danneggiato, spesso viene utilizzata una piuma per la miscelazione. Successivamente, l'acqua viene aggiunta alla miscela in un rapporto di 1: 2 e lavata 9-11 volte. Dopo questa procedura, il caviale aumenta notevolmente di dimensioni e viene posto per l'incubazione nell'apparato di Weiss.
Durante il processo di incubazione, si osserva un alto livello di rifiuti. Il tasso di sopravvivenza medio è di 1 su 5, ovvero 100.000 esemplari su 500.000 uova.
Schiusa
Dopo la schiusa, le larve vengono posizionate in speciali reti di nylon, installate in una piscina artificiale o in un serbatoio a bassa corrente.
Viene impostata la modalità specifica:
- entro 6 giorni viene stabilita una temperatura di 21 ° C;
- i prossimi 4 giorni la temperatura sale a 23 ° C;
- i prossimi 2-3 giorni viene mantenuta una temperatura massima di 30 ° C.
In base al regime di temperatura, le larve occupano la posizione desiderata nello stagno e iniziano a nutrirsi.
Contenuto larvale
Prima di posizionare le reti con le larve in uno stagno, è necessario pulirlo dai parassiti, poiché gli insetti possono mangiare larve di cupido. Questo viene fatto dopo completa asciugatura con calce viva per eliminare tutti i parassiti. La dose abituale è di 900-1125 kg / ha.
Oltre allo zooplancton, di cui le larve si nutrono, nelle condizioni di coltivazione domestica, viene utilizzata una miscela di ricotta e tuorlo d'uovo.
Vengono aggiunti alimenti biologici, alimenti composti o alimenti verdi per aumentare la biomassa naturale di alghe e zooplancton 5-10 giorni prima dell'installazione delle reti. La quantità di mangime utilizzata è di 3000 kg / ha per l'alimentazione o 4.500 kg / ha per l'alimentazione verde. È possibile utilizzare contemporaneamente alimenti verdi e biologici, ma la quantità di ciascuno deve essere ridotta di conseguenza.
Il latte di soia può anche essere usato sia come alimento principale sia per l'alimentazione. La norma è di 3-5 kg (soia secca) per 100.000 pesci al giorno. La farina di soia a forma di pasta o altri sottoprodotti della lavorazione del grano vengono utilizzati dal 5 ° giorno dopo l'installazione delle reti, di solito nella quantità di 1,5-2,5 kg per 100.000 pesci al giorno.
La sopravvivenza normale negli asili nido è del 70-80%, sebbene possa raggiungere più del 90%. In genere, le larve raggiungono una lunghezza di circa 30 mm dopo 2-3 settimane di coltivazione.
Manutenzione degli annuali
Per mantenere gli annuali, vengono utilizzati stagni per friggere con un volume fino a 200 metri quadrati. m. Quando gli avannotti crescono a 2-3 cm, vengono trasferiti in uno stagno fino a 500 metri quadrati. La crescita giovane è cresciuta al ritmo di 250 larve o 45 avannotti per 1 sq. In base alla densità della calza dello stagno - 120.000-150.000 anni per 1 ettaro, se questa è la specie principale nello stagno, o 30.000 pesci per 1 ettaro, se la carpa erbacea è una specie minore.
La carpa può essere coltivata insieme ad altre specie di carpe ad eccezione del nero (Mylopharyngodon piceus).
La carpa erbosa di dimensioni fino a 70 mm si nutre principalmente di wolfia. Inizialmente, l'alimentazione è di 10-15 kg per 10.000 pesci al giorno e aumenta gradualmente in base alle crescenti esigenze dei pesci. Il cibo viene sostituito da lenticchia d'acqua (Lemna minor) quando il pesce cresce fino a 70-100 mm di lunghezza. Successivamente, il pesce può essere alimentato con alghe delicate ed erbe terrestri. Inoltre, i mangimi (farina di soia e colza, crusca di frumento o di riso e altri) vengono aggiunti nella norma giornaliera di 1,5-2,5 kg per 10.000 pesci.
I giovani fingerling vengono nutriti, anche se lo zooplancton è sufficiente, 1 volta al giorno. Per fare ciò, è necessario installare e riparare l'alimentatore con miscele alimentari sulla superficie dell'acqua contro la deriva della corrente.
La normale sopravvivenza durante l'intero periodo di crescita degli avannotti dovrebbe essere superiore al 95%.
Il mantenimento di giovani individui
La dieta è simile, ma aumenta con la crescita del corpo di pesci che mangiano cibo 1,2-2 volte il loro peso. Entro la fine di questo periodo, il pesce raggiunge di solito circa 250 g. L'aumento di peso dipende direttamente dalla nutrizione e dalla temperatura ambiente.
Manutenzione del pesce adulto
Amorini bianchi adulti si nutrono esclusivamente di alimenti a base vegetale. Con una grande calza dello stagno, vengono utilizzati speciali mangimi composti. Per un'alimentazione aggiuntiva, la vegetazione di terra viene anche utilizzata sotto forma di erba falciata, foglie di mais e altro ancora. Le carpe adulte adulte necessitano di quattro pasti al giorno.
Affinché l'Amur si sviluppi e cresca completamente, è necessario calcolare la dimensione della popolazione al ritmo di 1-2 individui per metro quadrato di vegetazione.
Nel video clip viene mostrato un modo per nutrire la carpa erbosa nella pesca domestica. L'idea è condivisa da Igor Kramarchuk.
Redditività
La base per la coltivazione di successo della carpa erbosa è il calcolo della redditività, riducendo al minimo il costo dell'alimentazione animale e di altre diete vegetali. L'approccio giusto alla crescita aumenta l'effetto della pesca - il tuo reddito.
Un calcolo approssimativo dei costi principali
La redditività è progettata per un'area di 2000 m2. I calcoli utilizzano dati medi:
- Produttività stimata - 1000 kg / ha;
- il peso medio delle carpe annuali è di 50 g;
- prezzo indicativo - 235 rub / kg;
- sopravvivenza media - 75%;
- peso negoziabile - 1000 g;
- Prezzo all'ingrosso - 125 rubli / kg;
- il costo del mangime - 7 rubli / kg;
- il coefficiente di grano nel mangime - 5 kg;
- il costo della calce (contando 1500 kg per ha) - 7 rubli / kg;
- il peso totale del pesce è - 1500 kg;
- una densità di atterraggio di 2000 m2 sarà di 2666 pezzi .;
- il prezzo dei materiali di impianto - 30590 rubli;
- il costo totale della prole - 239.400 rubli;
- alimentazione: 69825 sfregamenti;
- lime: 20950 sfregamenti;
Spese totali: 121360 RUB
Reddito netto: 118000 rub.
In questo esempio, si può vedere che ad un costo di 121.360 rubli per il mantenimento di uno stagno, l'allevamento e la coltivazione di carpe erbacee in casa, il profitto sarà di 239.400 rubli, il che indica una redditività del 197%.
Il profitto netto dalla fornitura di adulti per riporre scaffali e punti di ristoro apparirà dopo l'implementazione della prima conclusione. Ciò indica una buona redditività della crescita e dell'allevamento della carpa.
Solo coloro che seguono tutte le fasi possono iniziare ad allevare e allevare carpe erbose in stagni e altri corpi idrici: a partire dalla preparazione di uno stagno, dall'incubazione, dalla corretta alimentazione, in base alle fasce d'età, alla cattura del pesce. Solo allora l'allevamento sarà conveniente.