Le varietà di carote per la Siberia dovrebbero essere caratterizzate non solo da eccellenti qualità, ma anche da resistenza al freddo, resistenza a improvvisi cambiamenti climatici. L'articolo descrive in dettaglio le migliori varietà per la coltivazione in climi freddi.
Varietà precoci suddivise in zone in Siberia
Le varietà appartenenti a questa categoria danno un raccolto precoce. La maturazione delle varietà precoci varia da 60 a 90 giorni. Hanno due principali svantaggi: bassa produttività e un breve periodo di conservazione delle colture a radice.
Alenka
La varietà ha una forma oblunga, lunga circa 15 cm, da 1 quadrato. m puoi raccogliere fino a 10 kg di radici. Il raccolto matura il 100 ° giorno dopo aver seminato i cereali per le piantine. Lascia una distanza di 5 cm tra le piantine durante la semina, puoi crescere in una serra e in terreno aperto.
Per la coltivazione è necessario un terreno allentato, ricco di sostanze nutritive. Preferisce crescere in un luogo soleggiato sul letto, dove sono state coltivate patate, cipolle o piselli prima di seminare questa varietà. Le verdure non possono essere coltivate in un luogo ombreggiato.
Per la coltivazione commerciale, la varietà non è adatta, ma per uso personale è un'opzione eccellente.
Amsterdam
La varietà ha una tipica forma cilindrica per tutte le carote. In lunghezza raggiunge i 15-16 cm, il peso di uno è di circa 150 g. Matura 3 mesi dopo la semina. m puoi raccogliere da 5 a 7 kg di raccolto.
La varietà è abbastanza esigente sul terreno, è impossibile coltivare carote di Amsterdam in terreno sterile. Pianta in un nuovo posto ogni anno, altrimenti la varietà non porterà un raccolto degno. I frutti soffrono di molti parassiti e marciume, ma sono immuni alla maggior parte delle malattie.
Il miglior uso è il succo.
Belgien bianco
Le carote sono simili alle pastinache e al daikon a causa della mancanza di beta-carotene, che gli conferisce un caratteristico colore bianco. I raccolti di radice sono molto più piccoli di quelli delle carote arancioni, la massa di uno è di circa 80 grammi, mentre il primo raccolto può essere raccolto 2,5 mesi dopo la semina dei cereali.
Per la crescita delle carote bianche, la temperatura non dovrebbe scendere sotto i 10 gradi, l'indicatore ottimale per la crescita delle radici è + 16 ... + 25 gradi. Le carote bianche preferiscono crescere dopo cetrioli e pomodori. Non necessita di terreno eccessivamente nutriente, ma deve essere traspirante.
Belgian White è famoso per le sue grandi quantità di vitamina B, iodio, calcio e zinco.
Bangor F1
Questa è una varietà ibrida. Il periodo di maturazione è di 110 giorni, che lo distingue da molte altre varietà a maturazione precoce. Ha una forma cilindrica leggermente allungata, lunghezza fino a 20 cm, peso di uno da 130 a 200 g. Profondità di semina - 3 cm, profondità di semina in terreno aperto o serra - almeno 0,3 m.
Per crescere, hai bisogno di un sole caldo e ben illuminato. Bangor F1 è famoso per il suo gusto, il colore attraente e le vitamine del gruppo B. Valutato dai residenti in Siberia per una lunga durata.
Drago
Le carote sembrano insolite ed esotiche a causa del colore viola della pelle, sotto il quale c'è un nucleo arancione. La varietà ha la forma di un cono allungato sottile, la lunghezza può raggiungere i 20-25 cm, il peso da 120 a 320 g. La profondità di semina del seme è di 3 cm, la profondità della piantina è di 0,2 m.
Nonostante il suo aspetto insolito, la coltivazione di questa carota non richiede condizioni speciali, è sufficiente per garantire l'ingresso della luce solare e un'abbondante irrigazione. È meglio crescere in una serra, la temperatura dell'aria non dovrebbe scendere sotto i +17 gradi.
Carotel parigino
Il primo raccolto può essere ottenuto nei giorni 65-75. Il frutto è di colore arancione, di forma rotonda e di piccole dimensioni lungo 5-7 cm. Per le sue dimensioni, la verdura preferisce terreno pesante e terriccio. Pianta semi ad una profondità da 1 a 2 cm Densità di impianto - da 200 a 1000 piante per 1 kmq. Prima di trapiantare piantine, scava la terra a una profondità di 0,2 m.
Da ortaggi a radice maturi, è possibile preparare il succo di carota, i frutti sono in scatola e congelati.
Colore F1
Il frutto è allungato, tinta arancione con buccia liscia. Le cime sono dritte. Il peso di uno è di 100-200 g. In lunghezza - 12 cm. La velocità di semina è di 2 milioni di semi per 1 ha. Di conseguenza, può essere coltivato per scopi commerciali, non occupa molto spazio e le distanze tra le piantine possono essere ridotte.
I semi vengono piantati a una profondità di 3 cm e direttamente le piante nel terreno a 0,15 m. Periodo di maturazione - 3 mesi. La temperatura minima per la germinazione dei semi è di +8 gradi. La produttività è relativamente elevata: da 1 kmq. - 4-6 kg di radici.
Si trova completamente nel terreno, la parte superiore non diventa verde.
Varietà medie suddivise in zone in Siberia
Le varietà di media maturità comprendono specie che maturano per un periodo di 90-110 giorni. Uno dei principali vantaggi è la capacità di archiviazione a lungo termine. Le varietà richiedono un'attenta diserbo e allentamento del terreno.
Altai accorciato
Carote dalla classica forma cilindrica, tinta arancione e piccole dimensioni. Il raccolto di radice raggiunge una lunghezza massima di 15 cm, massa - 120 g. Per piantare semi, le scanalature sono fatte con una profondità da 20 a 40 mm.
La varietà è famosa per una produttività esemplare: da 1 quadrato. m puoi raccogliere circa 7 kg di radici. Può sopravvivere a -3 gradi Celsius.
Altair F1
Il periodo di maturazione è di 105-110 giorni. Il raccolto radicale raggiunge i 18 cm di lunghezza, uno pesa 135-170 g, M. 3-7,5 kg possono essere raccolti, tutto dipende dalle condizioni meteorologiche che erano durante la coltivazione. La resa è influenzata anche dal luogo di crescita: nella serra, la resa è molto maggiore che in piena terra.
È caratterizzato dalla resistenza all'abbassamento delle temperature a -5 gradi Celsius, dalla capacità di conservazione a lungo termine e dalla severità delle caratteristiche gustative.
Vichingo
La varietà è di grandi dimensioni. La produttività è relativamente elevata, con 1 kmq. m può essere ottenuto da 3 a 6 kg. Lunghezza 18 cm, peso fino a 160 g. Resiste a temperature inferiori a -4 gradi Celsius. Il periodo di maturazione è di 102-105 giorni dopo la semina.
Dalle colture di radici producono cibo per i bambini.
Losinoostrovskaya 13
È richiesto non solo tra i residenti della Siberia, ma anche tra tutti i residenti estivi della Russia, perché è caratterizzato da alta produttività, resistenza alle basse temperature e alle malattie. I frutti raggiungono i 17 cm di lunghezza, una massa di circa 150 g.M può essere raccolto da 6 a 8 kg di radici.
Per piantare i semi, è necessario creare solchi profondi 2-4 cm: succhi, purè di patate sono preparati con questa varietà o consumati crudi, perché il frutto cresce succoso e gustoso.
Vitamina 6
La varietà di carote più famosa in Siberia. La lunghezza della radice è di 14-21 cm, il peso è di 70-200 g La resa è alta: da 1 quadrato. m - 5-7 kg. La vitamina 6 resiste alle basse temperature, minimo mostra +1 grado.
Le carote sono senza pretese sul terreno, quindi crescono senza problemi su terreni sterili. L'unico inconveniente è l'instabilità delle malattie, quindi la varietà richiede attenzione e cure adeguate.
Callisto F1
Radici lunghe 21-23 cm, del peso di 80-140 g Produttività: da 1 mq m - 2,4-4 kg di radici. L'impianto può resistere a una temperatura minima di +4 gradi. Il periodo di maturazione è di 3-3,5 mesi. Le carote sono caratterizzate da un'elevata germinazione.
Come molte varietà di mezza stagione, anche questa è adatta per essere conservata a lungo in una cantina o in un'altra stanza fresca.
Nantes
I frutti raggiungono una lunghezza di 11-18 cm, il peso di uno è di 100-150 g La varietà è famosa per la sua resa elevata e il gusto insolito. m puoi raccogliere 6 kg di radici. La profondità di semina è di 3 cm, il periodo di maturazione è di 98-105 giorni. Le carote possono essere conservate ad un minimo di +2 gradi Celsius.
Ma la varietà ha anche uno svantaggio: le carote di Nantes non possono tollerare nemmeno un terreno leggermente umido. Il terreno dovrebbe essere nutriente, sciolto e riscaldato dal sole. Tale coltivazione consente al feto di acquisire le caratteristiche di peso e gusto necessarie.
Canada F1
La varietà è la migliore per chernozem. Può germogliare anche a una temperatura dell'aria di +4 gradi. Raggiunge una lunghezza di 0,2 m, uno pesa 130-200 g.La varietà si distingue per un colore arancione brillante, una forma cilindrica regolare e grandi dimensioni.
Le carote sono caratterizzate da produttività stabile, senza pretese a contatto con la luce solare, durata della conservazione e facilità di cura. Il Canada F1 cresce bene sul terreno argilloso, ma non tollera la presenza di letame fresco nel terreno. Anche con la semina tardiva, la varietà tempestiva porta frutto, sorpassando altre varietà.
Leander
La maturazione avviene entro 95-105 giorni. Il frutto è forte, raggiunge una lunghezza di 18 cm, il peso di uno è di circa 100 g Produttività da 1 quadrato. m - 4-5,5 kg. Resiste a temperature di +1 gradi Celsius, ma è meglio evitarlo, perché può influire sulla resa delle piante.
Il raccolto di radice durante la maturazione è nel terreno, la parte superiore non diventa verde. Valutato per la resa eccellente, la resistenza alla rottura e la capacità di conservare per 6-8 mesi. Le cime sono sollevate, le foglie sono disposte strettamente l'una con l'altra.
Varietà tardive suddivise in zone in Siberia
La coltivazione di varietà a maturazione tardiva richiede più di 110 giorni, a seconda delle condizioni climatiche della regione. Prevalgono per dimensioni e lunga durata, ma sono inferiori in termini di quantità di zucchero.
Incomparabile
Il periodo di maturazione dura da 110 a 130 giorni. In lunghezza, circa 20-22 cm, la massa del raccolto radicale va da 80 a 140 grammi, il frutto cresce di colore arancione con una buccia liscia. I semi vengono piantati nei solchi fino a una profondità di 20 mm. L'indicatore di temperatura minima è di -5 gradi. m - 3-7 kg.
La varietà cresce bene nel terreno sabbioso e argilloso, ma non tollera la presenza di fertilizzanti freschi e una grande quantità di acqua al suo interno. Si distingue per la resistenza al freddo, quindi è adatto per la semina invernale. Le carote senza pari devono essere conservate in un luogo buio, asciutto e fresco.
Flacca
Periodo di maturazione da 140 a 170 giorni. A forma di fuso a forma di fuso, cresce un ortaggio piuttosto lungo. Raggiunge 0,2-0,3 m di lunghezza e pesa circa 200 g, viene coltivato principalmente per l'alimentazione del bestiame e per la lavorazione industriale.
Produttività: da 1 sq. m puoi raccogliere 4-9 kg. Si differenzia da altre varietà a basso contenuto di carotene, ma è famosa per la sua lunga durata in una stanza fresca, un'alta percentuale di resa e resistenza alla fioritura.
Nevis F1
Nonostante sia un ibrido, Nevis F1 ha proprietà simili a Nantes. Il periodo di vegetazione dura 110-120 giorni. Il raccolto di radice cresce in una forma cilindrica regolare. Le foglie sono piccole La lunghezza del feto è di 17-18 cm, la massa è di circa 140 g M - fino a 9,5 kg.
Il raccolto di radice è completamente nel terreno, quindi la parte superiore non è esposta al paesaggio. Nevis F1 ama un posto soleggiato e cresce bene nel giardino dove prima erano coltivate cipolle, pomodori, cetrioli, piselli e cavoli.
È caratterizzato da un gusto elevato, quindi la varietà viene spesso utilizzata per la preparazione di succhi di frutta. Inoltre, Nevis F1 è resistente alle malattie, conservato in un luogo fresco e asciutto per 7-8 mesi ed è uno dei leader in termini di resa.
Vita Longa
Lo sviluppo del raccolto della radice dura 145-155 giorni. La varietà si distingue per la presenza di un nucleo debolmente espresso, ma è molto nutriente, contiene una grande quantità di zucchero e vitamine dei gruppi A, C, E. La forma è conica, arancione. La dimensione di un raccolto di radice è di 25-40 cm, il peso è di 150-250 g.
Questa varietà è impegnativa per il clima, quindi ottenere un buon raccolto in Siberia funzionerà solo se verranno create tutte le condizioni necessarie per prendersene cura. La cosa principale è assicurarsi che non ci siano correnti d'aria nella serra e cercare di annullare eventuali sbalzi di temperatura.
Vita Longa è resistente alle malattie, alle screpolature e al marciume. m - fino a 7 kg.
Yellowstone
O in un altro modo - una pietra gialla. La varietà ha preso questo nome per il colore giallo specifico e la struttura densa. Un frutto a forma di fuso con un guscio liscio, sotto il quale c'è una polpa succosa. In lunghezza di circa 25 cm, il peso di uno è di 200 g.
La varietà è caratterizzata da una buona produttività e dalla capacità di adattarsi alle diverse condizioni di coltivazione, ma la presenza di ossigeno nel terreno è un fattore di crescita importante. La profondità di semina è di 2-2,5 cm M - 7-9 kg. Le carote possono essere piantate già a una temperatura del suolo di +5 gradi Celsius.
Le foglie della varietà sono potenti e soffici. I raccolti di radice sono resistenti a un gran numero di malattie.
Scarlatto
La coltivazione richiede un periodo di tempo piuttosto lungo, 125-140 giorni. Il raccolto di radice è grande, sotto forma di un cilindro di colore arancione brillante. Ha una forte cima verticale, che è resistente a un elenco specifico di malattie.
I frutti raggiungono i 22 cm di lunghezza, la massa di uno è di 300-500 g Produttività: da 1 ha - 80-100 tonnellate di colture a radice. Scarlet è piantato in un terreno umido e allentato, quindi la varietà ottiene le qualità nutrizionali necessarie.
Viene utilizzato nella produzione di alimenti per neonati e dietetici, nonché di carote coreane, poiché la varietà è caratterizzata da un gusto ricco. È ben conservato per tutto l'inverno fino alla semina di un nuovo raccolto.
Chantenay 2461
Il periodo di maturazione varia da 100 a 130 giorni. Le colture di radici crescono cilindriche fino a 15 cm, pesando fino a 150 g. Cime di ortaggi di grandi dimensioni.
La varietà è una delle colture universali, poiché l'elevata produttività si unisce alla facilità di cura e alla scarsa fertilità del terreno. Il livello di resa dipende dalle condizioni meteorologiche. Per partire ha bisogno solo di annaffiature e esche regolari.
Le carote sono resistenti a molte malattie, fioritura, screpolature e danni alla frutta. La temperatura minima che il grado può sopportare è +4 gradi Celsius.
Le migliori varietà per la conservazione
Le varietà sono richieste a causa della possibilità di stoccaggio per un lungo periodo in un luogo fresco.
Mosca inverno
La maturazione dura 70-95 giorni, la varietà è a metà stagione. La carota è universale, perché a causa della sua resistenza al freddo, la semina viene effettuata sia nei mesi invernali che in aprile-maggio.
La forma cilindrica corretta, la pelle liscia di una tonalità arancione. La dimensione del raccolto di radice è di 10-15 cm, peso - 90-160 g, M - 5-7 kg.
Per raccogliere un buon raccolto di gustosi e grandi ortaggi a radice, le carote devono essere coltivate in un luogo aperto e soleggiato, preferendo crescere nei letti dove prima venivano coltivati cavolo, cipolle, pomodori e cetrioli. Poiché la varietà cresce a lungo, viene coltivata con il ravanello, che indica il luogo di piantagione.
NIIOKH 336
Carote di media maturità, la coltivazione dura 75-95 giorni. La rosetta di foglie è abbastanza potente. Il raccolto di radici è completamente immerso nel terreno, quindi non vi è alcun inverdimento della parte superiore. Gli piace crescere nel terreno su cui legumi, patate, pomodori e cetrioli sono cresciuti nella stagione precedente.
La dimensione del feto è di circa 18 cm, peso fino a 120 g M - 3-5,5 kg. La varietà può essere piantata per l'inverno. La temperatura minima per la germinazione dei grani è di +4 gradi Celsius.
Rothe Riesen
Tradotto dal tedesco significa "gigante rosso". La varietà ha preso questo nome per le sue dimensioni impressionanti, con una corretta coltivazione in lunghezza, il raccolto di radice può raggiungere i 30 cm con un peso di 220 g. Varietà a maturazione tardiva, la maturazione avviene 140-150 giorni dopo la semina. m - 2-3,8 kg.
Le carote sono arancioni a forma di cono e sature. Le cime delle piante sono spesse e alte, ma spesso la lunghezza e le dimensioni delle cime non corrispondono alle dimensioni del frutto. Resistente al freddo e ai parassiti, ama i terreni sciolti, le erbacce e le annaffiature, ma è schizzinoso per i fertilizzanti freschi.
Prima di piantare non è necessaria la germinazione preliminare.
Forto
Una varietà di media maturità con una stagione di crescita di 120-130 giorni. I frutti coltivati sono ottenuti grandi con una pelle liscia, resistente alle screpolature, allo sviluppo di steli di fiori e a molte malattie e la resa della pianta è piuttosto elevata. La dimensione di un raccolto di radice è di 17-21 cm, peso - 80-120 g, M - 4-8,5 kg.
Tutte le carote sopra sono coltivate con successo in Siberia. Non hanno paura del gelo, degli estremi di temperatura e del clima rigido della regione.La cosa principale quando si coltiva questa coltura è aderire alle regole di base per la semina, la cura e lo stoccaggio delle colture. La varietà di carota viene selezionata in base agli indicatori di resa, al periodo di maturazione e alle dimensioni.