Molto spesso nel cortile del pollame è possibile incontrare le anatre Shipun. Attirano gli allevatori con la facilità di cura, carne deliziosa e dietetica e alta fecondità. Altri nomi della razza - Indouts, musk ducks. Questi uccelli hanno un carattere peculiare, quindi, prima dell'allevamento, leggi attentamente i dettagli della razza.
Storia delle origini della razza
Le prime anatre muschiate apparvero ai tempi delle antiche tribù azteche. Un periodo più preciso non è indicato dagli allevatori. In agricoltura, sono note 2 versioni dell'origine di questo nome di razza:
- L'odore specifico di Indoutot grasso quando sciolto ricorda l'aroma del muschio.
- "Muisk" è il nome di un'antica tribù indiana che vive nel territorio della moderna Colombia.
Oggi nelle foreste del Sud America si trovano spesso parenti selvaggi di Indoutoke, identici per colore e fisico. Sono oggetto di caccia, anche se la carne è più dura, ha un sapore specifico (a causa delle caratteristiche nutrizionali).
Le anatre mute furono portate in Europa dal Sud America, dopo di che furono distribuite in tutto il mondo. Gli uccelli hanno guadagnato popolarità gradualmente, poiché gli allevatori sono stati respinti dal loro aspetto sgradevole. In URSS, Shipuns apparve per la prima volta nel 1981, importato dalla RDT. Nel 1988, erano già stati consegnati in Russia dalla Francia.
Caratteristiche delle anatre mute
Le anatre muschiate sono chiamate Mutex per il caratteristico sibilo che pubblicano invece del solito ciarlatano. Esternamente, è un uccello dello sguardo insignificante e persino spaventoso con un corpo allungato e escrescenze specifiche intorno al becco.
Nonostante i difetti esterni, i Shipuns hanno una deliziosa carne dietetica e alti tassi di produzione di uova, motivo per cui attraggono gli allevatori russi.
Aspetto e comportamento
Le anatre Shipuns hanno un massiccio corpo allungato, una lunga coda. La testa è grande, posta su un collo muscoloso ma corto. Il torace è ampio, sporgente in modo marcato in avanti. Piedi coperti di piume, larghi, corti. Ci sono artigli affilati alle estremità. La forma delle membrane è arrotondata. L'anatra rotola da una parte all'altra, cammina lentamente.
Anatre mute
Le anatre hanno un sibilo caratteristico
Anatroccoli
Sulla testa dell'uccello c'è un becco appiattito con un caratteristico arrotondamento all'estremità. Intorno a lui, morbide escrescenze rosse come una maschera. Nei maschi sono più saturi di colore, nelle femmine - rosa o rosa pallido. Gli occhi sono marroni, ben fissati. Secondo questi dati esterni, si può facilmente distinguere un maschio da una femmina.
Il pollame aumenta rapidamente di peso. A 3 mesi, i maschi raggiungono 5-6 kg. Le femmine non pesano più di 3,5 kg. Il drake può essere riconosciuto dal piumaggio attaccante sulla testa, mentre un'acconciatura così originale è completamente insolita per un'anatra.
Il colore del pollame è diverso. Attraverso una selezione prolungata, sono stati allevati individui bianco-neri, marroni, al cioccolato e persino blu. C'è un'opinione errata che la varietà di sfumature indichi una razza non di razza. In realtà, non è così.
Le anatre muschiate sono docili, calme, non sono in conflitto. Si comportano pacificamente, vanno d'accordo con gli altri residenti del cortile degli uccelli. L'eccezione è quando l'uccello ha ore diurne disturbate o ha fame. Quindi le donne indoor si comportano in modo aggressivo, c'è il cannibalismo.
Produzione di carne e uova
Le donne al chiuso sono più adatte al macello. Il periodo migliore è di 2-3 mesi, quando il maschio pesa fino a 5 kg. Se sovraesposto, l'aumento di peso continua, ma già a causa dell'accumulo di grasso nello strato sottocutaneo. Gli indicatori della produttività della carne sono in calo.
La carne con una ricca tonalità rossa ha un gusto eccellente, è una componente utile del menu dietetico. Non esiste alcun odore o sapore specifico del prodotto.
I pesi muti trasportano uova grandi del peso di 80-90 g ciascuna. Il livello annuale di produzione di uova varia da 90 a 110 pezzi. Rispetto ad altre razze di anatre, tali indicatori sono molto più modesti, quindi non è redditizio allevare Indoutok per le uova.
Vantaggi e svantaggi
Le anatre mute attirano il loro carattere compiacente. Non creano problemi per l'allevatore con il cibo, lo fanno bene senza un serbatoio artificiale. Questo non termina l'elenco dei benefici della razza:
- pulizia;
- deliziosa carne dietetica;
- 2 prole all'anno;
- aumento di peso veloce;
- uova grandi e sane;
- buon istinto materno;
- immunità stabile;
- la possibilità di ottenere la prole in un'incubatrice.
Insieme a tutti i vantaggi, gli allevatori hanno riscontrato carenze significative nell'allevamento e nell'allevamento delle anatre di muschio, che hanno reso la razza meno popolare in agricoltura:
- bassa produzione di uova;
- crescita lenta;
- intolleranza alle basse temperature;
- rischio di malattia;
- la necessità di spazio, calore, illuminazione.
Condizioni di manutenzione e cura
Le anatre muschiate vivono in pollai, pascolano in una voliera, su terreni fertili. Per aumentare la fecondità degli individui e gli indicatori di produttività, seguire le regole per la cura e il mantenimento del pollame. Inizia organizzando la casa correttamente.
Consigli preziosi da parte di allevatori esperti:
- Fornire spazio sufficiente per gli uccelli, altrimenti si comporteranno in modo aggressivo. Idealmente, per 1 quadrato. m della casa conta per 3 persone.
- Per la pavimentazione, utilizzare trucioli o paglia secca, ma pretrattare il pavimento con calce idrata dai germi.
- Impostare il regime di temperatura ottimale - 15 gradi, l'indicatore di umidità ammissibile - 60-70%.
- Evitare umidità e correnti d'aria, mantenere una temperatura costante in casa.
- Installa posatoi di 40x50 cm su una collina - 8-15 cm da terra.
- Coprire i nidi di anatra con paglia o lanugine di uccelli, monitorare la loro integrità e pulizia.
- Fornire un'illuminazione adeguata in casa. Con una durata della luce diurna di 14 ore, il tasso di produzione di uova aumenta.
- Installare un sistema di ventilazione affidabile in casa, altrimenti l'aria viziata crea condizioni favorevoli per la riproduzione di batteri e malattie delle anatre.
- Posizionare gli alimentatori con una protezione: in legno per miscelazione a secco, metallo per alimentazione umida.
- Fornire l'accesso all'acqua dolce, installare bevitori di un volume tale che gli uccelli bevano sempre.
Per evitare che il pollame si ammali, dando alla prole sana e indicatori di produttività elevata, segui queste regole:
- pulizie di casa. Verificare che la lettiera sia sempre asciutta e pulita. Modificalo una volta ogni 2-3 giorni. Altrimenti, l'infezione entra nel corpo delle anatre e infettano l'intera scuola, muoiono.
- A passeggio. Organizza una voliera vicino alla casa, racchiudila in una rete. Facoltativamente, crea un serbatoio artificiale o parte separata di una scommessa esistente. Pascoli gli uccelli dalle 10 del mattino fino a tarda sera. Assicurati che abbiano sempre cibo fresco e accesso all'acqua.
- Raccolta, cambio dell'acqua. Rinnova i tuoi bevitori ogni giorno. Se sulle pareti compaiono alghe e sporco, contali, disinfettali. Controlla che le anatre mangino, non lasciare fieno vecchio, muffe bagnate. L'immunità, lo stato di salute, la fertilità dipendono da questo.
- Vaccinazione. Alla quarta e ottava settimana di vita degli anatroccoli, fai una vaccinazione preventiva contro l'epatite virale. Altrimenti, esiste un'alta probabilità di morte di prole di età inferiore a 1 mese. In condizioni sfavorevoli, i tempi delle vaccinazioni vengono adeguati individualmente con il veterinario.
- Ispezione degli uccelli. Ispeziona regolarmente piume, testa e arti di uccelli. Ai primi sintomi della malattia, isolare le persone malate, cercare immediatamente l'aiuto di un veterinario.
Il contenuto di galline ovaiole e draghi
Il pollame è senza pretese nel cibo, ma per ottenere una prole completa, monitorare la sua alimentazione, le condizioni di vita. All'età di 6 mesi, adagia la gallina ovaiola in una stanza separata e aumenta la durata delle ore di luce del giorno a 16-17 ore. Da questo momento, l'anatra può deporre le uova.
Per quanto riguarda i draghi, il periodo di attività sessuale cade nel periodo primaverile da aprile a giugno. Il tasso di fertilità dell'uovo è aumentato al 95%. 1 drake conta per un massimo di 2-3 anatre. Con più galline, la percentuale di uova fecondate diminuisce, l'anatra le butta da parte, si rifiuta di schiudersi.
Nutrizione
Quando si sceglie la base della dieta, optare per alimenti composti nutrienti e fortificati. Nutri metà della norma giornaliera in una forma secca e concentrata, mescola l'altro con integratori minerali, erbe, verdure e vitamine.
Le miscele bagnate includono anche il pesce al coperto nel menu, ma le danno nel pomeriggio. Per la preparazione di tali miscele, utilizzare frutta e verdura, uova sode e tritate, grano, gesso, sale, farina di girasole, farina di ossa e carne.
Diamo cibo secco nel tardo pomeriggio, bagnato - durante le ore diurne. Una tale dieta quotidiana in combinazione con il regime idrico promuove un rapido aumento di peso, elimina i problemi digestivi.
Per ulteriori suggerimenti sull'alimentazione delle anatre, vedere l'articolo successivo.
Allevamento
Nelle donne al chiuso, l'attività sessuale inizia in ritardo - entro 9-10 mesi. Le femmine si precipitano da febbraio ad aprile, a seconda del clima di una particolare regione. Ciò è spiegato da una maggiore attività del drake.
Le anatre si precipitano di notte o al mattino presto, quindi non lasciare uscire le galline per il pascolo fino alle 10. Controlla il numero di uova nel nido. A 15-20 pezzi, l'anatra inizia a schiuderli. Se necessario, deporre alcune altre uova sullo strato, che lo strato ha rifiutato di incubare senza istinto materno.
È impossibile incrociare individui strettamente correlati, il che porta a vaste patologie e mutazioni della prole. Fatte salve tutte le regole, per 1 anno puoi ottenere fino a 100-150 uova. Se questi indicatori diminuiscono inaspettatamente, rivedere la dieta quotidiana di Shipunov, determinare la causa.
Uova da cova
Gli indiani corrono due volte all'anno. Le uova si schiudono circa 32-37 giorni, dopo di che appare la prole. Le anatre non lasciano il nido fino alla schiusa degli anatroccoli. Si siedono sulle uova quando ci sono 15-20 pezzi nel nido.
Una gallina ovaiola raccoglie le uova da cova. Vuoto semplicemente getta da parte. Ci sono casi in cui un'anatra ha beccato inaspettatamente l'embrione e ha covato il resto delle uova prima della data di scadenza. Ciò suggerisce che il cucciolo non era praticabile.
Le anatre muscolari hanno un istinto materno perfettamente sviluppato, quindi possono sedersi sulle loro uova per un mese senza alzarsi. Inoltre, gli strati li rigirano indipendentemente, li spruzzano con acqua, specialmente introdotti nel becco. La cosa principale è fornire a Indoutka un'alimentazione completa e bevande. Nelle vicinanze ci dovrebbero essere un alimentatore e una ciotola, sempre un bacino con acqua per bagnare le ali e le uova.
Uso dell'incubatrice
Gli allevatori si fidano degli strati con un buon istinto materno più che un incubatore. In quest'ultimo caso, il tasso di sopravvivenza degli anatroccoli è basso. Ciò è spiegato dal denso guscio di uova attraverso il quale non passano aria e calore. Di conseguenza, l'embrione si congela e muore.
Se usi ancora un incubatore orizzontale per allevare la prole di Indootok, segui queste regole:
- Fornire una temperatura di 38 gradi.
- In primo luogo, posizionare le uova grandi, dopo 3-4 ore - medie, dopo un altro paio di ore - piccole.
- Girare le uova 4-5 volte al giorno.
- Controlla la temperatura: 1-7 giorni - 38 gradi, 8-29 giorni - 37.6 gradi, 30-35 - 37.2 gradi.
- Regola l'indicatore di umidità: 1-7 giorni - 55-60%, 8-29 - 40-45%, 30-35 - 70-75%.
- A partire da 3 settimane, 2 volte al giorno, aprire l'incubatrice per 15-20 minuti per raffreddare le uova.
Gli anatroccoli nati vengono trasferiti in un allevatore, dove sono garantiti dalla temperatura e dall'illuminazione costanti, una corretta alimentazione per età.
Informazioni di base sull'incubazione delle uova di anatra - leggi questo articolo.
Nutrire gli anatroccoli
Quando gli anatroccoli si sono schiusi, rimuoverli immediatamente dalle galline della nidiata e dar loro da mangiare. Altrimenti, l'anatra può schiacciare inavvertitamente la sua prole. Quindi riporta i bambini all'anatra, perché senza le sue cure non sopravviverebbe.
Caratteristiche di potenza:
- Il primo giorno, dai da mangiare ai pulcini con uovo sodo tritato in modo che siano abituati all'auto-alimentazione. Per fare questo, cospargere una briciola d'uovo sul retro e quando si spostano attireranno l'attenzione dell'intera covata.
- Il giorno 2 includi i latticini nella dieta quotidiana, ad esempio ricotta, siero di latte, latte.
- Il 4 ° giorno nel menu, aggiungi crusca, spinaci e cime di barbabietola in forma tritata. Sono ammessi rifiuti di carne, crusca e grano.
- Il decimo giorno di vita, dai agli anatroccoli mangimi composti e patate bollite.
- All'età di 2 settimane, il cibo proteico dovrebbe prevalere nella dieta degli anatroccoli. Arricchisci la tua dieta con carne e pesce bolliti.
A partire dalle 2 settimane i pulcini passano al pascolo. Alimentali con grano 2 volte al giorno, controlla la presenza di acqua. Per aumentare le proprietà nutritive del grano, macinalo prima nella farina. Nella dieta quotidiana di pollame, mais, orzo, miglio e grano sono i benvenuti. Al pascolo, gli anatroccoli trovano piccoli insetti e vermi, che riempiono anche il solito menu.
Tenere gli anatroccoli
Gli anatroccoli stanno crescendo rapidamente, da 2 mesi pronti per la macellazione. La temperatura ottimale nel luogo di detenzione è di 30 gradi (nella prima settimana di vita). In caso di mancanza di calore, utilizzare una lampada a infrarossi. Nelle settimane successive, abbassare gradualmente la temperatura a 15 gradi, adatto per gli adulti.
Nella casa con gli anatroccoli non dovrebbero esserci correnti d'aria o umidità. Il limite di umidità consentito per le nuove generazioni è del 60-70%, non di più.
Il primo mese di vita negli anatroccoli sani è la lettiera liquida, che non dovrebbe causare allarme per l'allevatore. In connessione con questa caratteristica dello sviluppo, cambia più spesso i giovani rifiuti in modo che l'infezione non si accumuli su di essa, la muffa non appaia.
Possibili malattie
Le anatre Mute, così come altri abitanti del cortile del pollame, possono ammalarsi. Diventano letargici, mangiano male, non bevono acqua e, in assenza di un trattamento tempestivo, possono infettare l'intera articolazione e morire.
Le potenziali malattie includono:
- Epatite virale. Più spesso si sviluppa nei pulcini fino a 2 settimane di vita, caratterizzati da ali e testa cadenti, scarsa alimentazione. Il trattamento è efficace con antibiotici.
- Parassitismo. La malattia è causata dall'attività dei parassiti sullo sfondo della violazione delle regole per il mantenimento di Indoor. Il trattamento medico, la disinfezione della casa è effettuata, la prevenzione di tutti i suoi abitanti.
- Salmonellosi. Shipunov appare congiuntivite e crampi frequenti. Gli uccelli si indeboliscono, cadono periodicamente mentre camminano. La casa viene disinfettata, il trattamento viene effettuato con l'aiuto di antibiotici.
- Emeriosis. La malattia si sviluppa spesso negli individui fino a 4 mesi. I sintomi notevoli includono feci verdi, diarrea, mancanza di appetito e riduzione dell'attività. Il trattamento è complesso
- Colera. La malattia è fatale, può uccidere fino all'80% dell'articolazione. Nelle anatre malate, le zampe si gonfiano, le feci sono rotte, la temperatura sale a 43 gradi. Carne inadatta, la carcassa viene bruciata.
Recensioni degli agricoltori
Marina Vladimirovna, 47 anni, agricoltore, Oryol. Allevo Indoretok più per la carne che per le uova. L'uccello è senza pretese nel cibo, calmo nel comportamento, non causa molti problemi. In inverno faccio scorta di mangime misto, in estate le anatre cercano autonomamente il loro sostentamento su un pascolo. La carne è gustosa, dietetica, molto richiesta, ben venduta. Non li seguo in particolare, ma finora non ci sono stati problemi e non ci sono state lamentele da parte degli acquirenti.
Vladimir, 52 anni, agricoltura, Kerch. Sono stato coinvolto nelle donne indoor per molti anni e per me è la razza più favorita e promettente. L'uccello è molto intelligente, non mangia erba dannosa al pascolo, torna sempre a casa. Nell'installazione di un serbatoio aggiuntivo non è necessario. Una vecchia vasca da bagno è stata scavata nel terreno nel mio cortile per uccelli, quindi se necessario schizza lì. Cambio acqua regolarmente, soprattutto in estate.Non compro cibo speciale, mangia lo stesso del resto. La carne è saporita, le uova sono grandi.
Sergey, 39 anni, agronomo, Territorio di Krasnodar. Tenevo fino a 20 Shipuns, ma l'anno scorso ho giurato di contattare questa razza. Le anatre si precipitano tardi, danno poche uova. La carne è gustosa, se non per essere in ritardo con la macellazione. Per natura degli uccelli sono diversi, ho anche incontrato provocatori veri e propri. Sembra che non ci siano stati problemi, in quanto tali, ma non ha ricevuto profitti reali. Se per una famiglia, allora la razza è buona, per l'allevamento di massa problematico e senza compromessi.
Nascondere
Aggiungi la tua recensione
Le anatre mute hanno carne saporita e tenera, dietetica e sana. Le femmine hanno un eccellente istinto materno, quindi possono covare la prole da sole. Non sono capricciosi nel cibo, la cura è semplice e non richiede molto tempo, motivo per cui le anatre di questa razza sono popolari tra gli agricoltori esperti e principianti.