La qualità dei frutti di pomodoro e la velocità della loro maturazione dipendono da quanto correttamente e in quale momento è stata effettuata la presa dei pomodori. I residenti estivi esperti danno una risposta inequivocabile alla domanda se sia necessario pizzicare i pomodori, perché questa procedura, insieme alla pizzicatura, influenza il gusto delle verdure.
Tatiana Orlova (Candidata di Scienze agrarie):
Il pizzicamento (punzonatura dei pomodori) ha lo scopo di abbreviare il periodo di crescita della parte vegetativa delle piante di pomodoro e reindirizzare i nutrienti verso la maturazione dei frutti. Da un lato, questa procedura riduce la resa potenziale del cespuglio, ma consente ai frutti già impostati di maturare. Nelle regioni meridionali del paese, viene eseguito solo su varietà indeterminate (con crescita illimitata) per fermare la crescita a una certa altezza - in modo che le piante di pomodori non tocchino la superficie del tetto della serra con le foglie. I pomodori determinati (cespugliosi) crescono solo nelle regioni fredde.
Tecnologia di pizzicatura del pomodoro
Scopo del pizzicamento
Pizzicare i pomodori è la procedura per tagliare la cima di una pianta di pomodoro. Pizzicare i pomodori coltivati significa rimuovere i punti di crescita.
Lo scopo di pizzicare i pomodori è:
- migliorare le caratteristiche qualitative della coltura del pomodoro,
- riduzione del periodo di maturazione delle verdure e aumento della durata della fase di fruttificazione dei pomodori,
- migliorare la qualità della nutrizione minerale della pianta e ottenere una buona illuminazione.
- ridurre il numero di frutti deformati di bassa qualità, poiché il pizzicamento agisce come mezzo per inibire la crescita e reindirizzare le forze principali alla formazione di verdure.
Per le varietà alte, è obbligatoria la rimozione della parte superiore del cespuglio.
La procedura di pizzicamento può portare a un avvizzimento precoce e anche alla morte completa di un raccolto di verdure se non si sa come pizzicare i pomodori.
Tatiana Orlova (Candidata alla scienza):
Tutte le operazioni verdi (pizzicamento, pizzicamento, rottura) devono essere eseguite con mani o strumenti puliti, perché le malattie virali e micoplasma possono essere trasmesse con linfa vegetale.
Regole fondamentali
Come pizzicare i pomodori correttamente? È necessario farlo con attenzione, in modo che ogni azione venga eseguita, a condizione che la cultura vegetale sia preservata. I punti di crescita vengono rimossi con l'aiuto di cesoie agricole, che tagliano la cima dello stelo del pomodoro, lasciando 2 foglie sopra l'ultimo grappolo di pomodoro con l'ovaia della frutta già su di essa.
La pizzicatura dei pomodori alti viene spesso eseguita lasciando non più di 7-8 spazzole di pomodoro con ovaie formate. Se li rimuovi in eccesso, il cespuglio di pomodoro si indebolirà e appassirà, le caratteristiche qualitative e quantitative del raccolto diminuiranno.
La procedura può essere eseguita al mattino presto o alla sera. Ciò consentirà di stringere la ferita formata dopo la rimozione. Inoltre, per una rapida guarigione dopo il pizzicamento, la ferita viene cosparsa di polvere di cenere o cenere.
Formazione della tecnologia
Esistono diversi modi per coltivare il pomodoro
Come modellare correttamente i pomodori? Esistono diversi modi:
- La formazione di una pianta di pomodoro viene effettuata in uno stelo; la tecnologia presuppone il pizzicamento durante la stagione estiva.
- Formazione di una pianta in due steli nella serra o in campo aperto. Con questa coltivazione, insieme allo stelo principale, l'ultimo germoglio, il sonny, viene lasciato in alto. Questo metodo offre una resa maggiore, tuttavia rallenta la maturazione delle verdure, che in alcuni casi non hanno il tempo di maturare prima dell'inizio del gelo. La tecnologia non è consigliata per le varietà a maturazione tardiva.
- Formazione in 3 steli. Secondo questo metodo, rimangono i 2 più potenti processi figliastri. Questa tecnologia per la formazione di pomodori è adatta per la coltivazione di varietà a maturazione precoce che hanno il tempo di maturare nei periodi biologici stabiliti.
Trascorrere del tempo
Il momento in cui i residenti estivi stanno per pizzicare i pomodori di solito cade negli ultimi giorni di luglio o nei primi giorni di agosto. Si consiglia di eseguire la procedura regolarmente, dai primi giorni della fase di sviluppo attivo della cultura vegetale.
Rimuovere i punti di crescita nella fase di germinazione delle piantine di pomodoro e pizzicare i giovani pomodori direttamente sul davanzale della finestra rende possibile ottenere verdi densi sulle piantine e slancio allo sviluppo del sistema radicale di una giovane piantina.
C'è una differenza nei tempi in una serra e in terreno aperto.
In condizioni aperte
Si consiglia di pizzicare i punti di crescita sulle cime degli steli di pomodoro quando si coltiva una coltura vegetale in campo aperto un mese prima della fase di piena maturazione biologica dei pomodori. La scadenza è tra gli ultimi giorni di luglio e metà agosto.
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In condizioni di serra
Quando si coltivano pomodori in una serra, il pizzicamento viene effettuato in seguito, la ragione di ciò è la durata della maturazione delle verdure. Di solito, la rimozione dei punti di crescita del pomodoro nella serra cade tra settembre e ottobre, in alcuni casi è ritardata fino a novembre.
Conclusione
Ora sai come pizzicare i pomodori e perché è necessario. Tutte le raccomandazioni devono essere seguite affinché la procedura abbia esito positivo.