La trota è una delle varietà di pesce più deliziose e costose. Avendo organizzato le giuste condizioni, puoi allevarlo da solo. Ma non tutti i tipi di trota sono tenuti a casa. Pertanto, al fine di impegnarsi in tale attività, è necessario studiare in dettaglio la tecnologia e le caratteristiche della trota.
Cosa è necessario per allevare la trota?
I requisiti dell'attrezzatura per la trota sono gli stessi di altri tipi di pesce. Da una persona che si impegnerà in tale economia, dovrai acquistare o equipaggiare:
- stagno o piscina;
- Ultrasuoni (per uso domestico);
- apparecchiature di controllo.
Dopo aver organizzato le condizioni necessarie, vengono acquisiti gli avannotti. Il loro numero dipende dalle dimensioni del contenitore in cui saranno contenute. Nutrire gli avannotti richiederà miscele di mangimi e additivi.
Allevare e vendere trote non è un affare costoso. Ma per la sua apertura, sarà necessario preparare in anticipo il capitale iniziale. È inoltre necessaria la conoscenza pratica della coltivazione del pesce in casa. La sopravvivenza della trota dipende dalla qualità dell'acqua, dalla temperatura, dall'alimentazione e da una serie di altre condizioni. Senza esperienza in questo campo, la probabilità di una riuscita attuazione di un'idea è ridotta al minimo.
Quale trota da allevare?
Esistono circa 20 specie di trote. Ma a casa, puoi farne una parte più piccola. Il contenuto di trota è ostacolato dal fatto che appartiene a tipi predatori di pesci. Pertanto, prima di riprodurlo a casa, è necessario assicurarsi che ci siano fondi sufficienti per l'alimentazione.
Ogni tipo di trota ha le sue preferenze di contenuto. È necessario determinare in anticipo quali di loro saranno divorziati al fine di organizzare le condizioni adeguate.
I migliori tipi (razze) di trota
Solo 2 specie di trote possono essere allevate a casa:
- pestello, noto anche come trota "ruscello";
- arcobaleno (trucco).
Il secondo tipo di trota comprende diverse sottospecie. L'indicatore di massima produttività è stato registrato nei camloops canadesi di acque profonde e nella trota di Donaldson. Crescono due volte più velocemente e danno alla prole il 30% in più rispetto ai loro parenti.
Sono ammessi i contenuti congiunti di trota iridea e ruscello.
Arcobaleno
Trota iridea originaria del Nord America. È abituato alle basse temperature, ma cresce meglio in condizioni calde. Si consiglia di conservare la trota iridea a una temperatura da 16 a 18 gradi Celsius sopra lo zero. Questa vista presenta diversi vantaggi:
- gli avannotti non pesano più di 30 grammi, rendendo più facile tenerli in giovane età;
- in un solo anno, il pesce può crescere fino a 125 grammi;
- le giovani femmine possono portare fino a 800 uova.
Lo svantaggio della trota iridea è che la pubertà nei rappresentanti di questa specie si verifica all'età di circa tre anni. Per questo motivo, nei primi anni è impossibile allevare trote.
I maschi possono essere identificati da un'ampia striscia arcobaleno. Appare durante la pubertà. Per le trote da riproduzione, si raccomanda di tenere le femmine fino a quando non diventano adulte. A questa età, sono in grado di produrre fino a 3 mila uova. La nascita degli avannotti avviene in primavera.
Ruscello
La trota di ruscello cresce più lentamente della trota iridea e produce meno prole. Nel primo anno, i giovani pesci raggiungono un peso di soli 25 grammi. Per la trota pesava 500 grammi, deve avere almeno 3 anni.
I vantaggi della trota di ruscello includono:
- il pesce adulto raggiunge un peso di 12 chilogrammi;
- la femmina è in grado di produrre fino a 1.500 uova;
- il diametro di un uovo è di soli 7 millimetri, quindi non hanno bisogno di molto spazio per riporli.
La pubertà della trota di ruscello si verifica all'età di 3 anni. Aumentando la temperatura a +8 gradi Celsius, il periodo di incubazione può essere ridotto a 65 giorni. Se le uova vengono conservate in acqua con una temperatura di +2 gradi Celsius, il periodo di incubazione richiederà circa duecento giorni. I giovani pesci nascono in autunno.
Acquista avannotti
L'acquisizione di avannotti viene effettuata in allevamenti ittici specializzati nell'allevamento di trote. Il costo della frittura dipende dal loro peso. Per le trote, l'indicatore del prezzo varia da 250 a 400 rubli per chilogrammo. Più piccolo è quello piccolo, più costoso sarà.
Secondo le statistiche, un decimo della giovane trota non sopravvive, non importa quanto fossero comode le condizioni.
Un modo più economico per allevare la trota è comprare caviale. Ma sarà difficile per le persone che non hanno esperienza in questo campo coltivare pesci da esso. In questo caso, è più sicuro acquistare adulti del peso di 200 grammi, che dopo un certo periodo possono generarsi e friggere da soli.
Scegliere un posto dove far crescere la trota
La scelta del luogo per la coltivazione della trota dipende dalla sua età. I modi più comuni per mantenere i rappresentanti di questa specie sono:
- gabbie;
- stagno;
- UZV.
Le selle sono migliori per pesci giovani e adulti. Si consiglia di tenere il caviale separatamente. Per aumentare la crescita, è possibile utilizzare metodi di contenuto combinato. Esistono anche differenze nel volume massimo consentito della struttura. Per le gabbie e uno stagno, questa cifra è di 100 metri cubi e per i test ad ultrasuoni - solo 60.
Selle
I frutteti sono considerati il modo più vantaggioso per mantenere la trota. Implica l'uso di un serbatoio speciale. I picchetti sono posizionati lungo il suo perimetro, su cui è tesa una rete metallica o kapron. Esternamente, il design ricorda una rete a farfalla.
I giardini sono allestiti in un serbatoio aperto, dove i pesci sono dotati di condizioni di vita naturali. Il diametro massimo di questo disegno è di 20 metri e una profondità di 6 metri o più. La profondità delle gabbie dipende dalla profondità dello stagno in cui sono dotate. Dalla gabbia al fondo, è necessario mantenere una distanza di almeno 1 metro. Un ancoraggio può essere utilizzato per fissare la struttura.
Le gabbie sono classificate in base al tipo di acqua in cui sono dotate. Se si utilizza acqua calda, manca il flusso. In genere, tali progetti sono automatizzati.
I bagni di acqua fredda sono:
- in sezione;
- pontone;
- stazionario.
I laghi del Nord vengono utilizzati per installare tali strutture. L'acqua salata può essere pontone e automatizzata. Questa opzione è la migliore per l'allevamento di trote.
Stagno
Per il mantenimento della trota vengono utilizzati stagni di due tipi: origine naturale e manuale. La prima opzione per l'allevamento di trote è meno adatta, poiché è abbastanza difficile creare le condizioni necessarie per questo tipo di pesce al suo interno.
Un ulteriore pericolo è rappresentato dai bracconieri, la cui protezione può essere garantita solo se lo stagno si trova in un'area privata. Il vantaggio di un serbatoio naturale è che non è necessario alimentare.
Le condizioni principali che uno stagno creato da te stesso dovrebbe avere sono la presenza di una corrente e una temperatura adatta. La corrente contribuisce alla saturazione del serbatoio con ossigeno e all'eliminazione dei rifiuti. La temperatura richiesta favorisce una crescita più rapida della trota. Nutrire i pesci in un tale serbatoio è un prerequisito.
Il principale svantaggio di uno stagno fatto in casa è che a volte è necessario concimare le uova da sole.
Impianti ad acqua chiusa
L'installazione di un approvvigionamento idrico chiuso è un modo popolare ma costoso per mantenere la trota. UZV comprende un complesso di attrezzature necessarie per garantire le condizioni per la piscicoltura in piscina.
L'installazione comprende:
- filtri per l'acqua;
- attrezzature di pompaggio;
- sistemi di pulizia e disinfezione;
- dispositivo di scambio del gas;
- apparecchi di riscaldamento.
Grazie agli ultrasuoni, l'acqua nella piscina viene purificata e riempita di ossigeno. Affinché l'apparecchiatura funzioni correttamente, vengono utilizzati alimenti acquistati appositamente, non alimenti naturali. Il vantaggio principale è il processo di alimentazione e lo stato dell'acqua è sotto il controllo umano. La temperatura nella piscina può essere regolata in modo indipendente. Il rischio di inquinamento esterno è ridotto al minimo.
Attrezzature in crescita
Fornire condizioni adatte alla coltivazione della trota in casa può essere fatto con:
- un generatore di gas che riempie l'acqua di ossigeno e ozono;
- pompe per la circolazione dell'acqua;
- filtri di pulizia;
- sistemi di alimentazione automatica;
- apparato per determinare il livello di acidità e cloro in uno stagno.
Se hai intenzione di coltivare pesci da caviale e avannotti, vengono inoltre acquistate attrezzature per l'incubazione. Inoltre, sono necessari secchi e reti per catturare e spostare le trote.
Quando si utilizzano i test ad ultrasuoni, la maggior parte delle apparecchiature non dovrà essere acquistata separatamente.
Ciclo di crescita e tecnologia
La trota in crescita richiede molto tempo. Affinché gli avannotti crescano alle dimensioni di un pesce adulto entro pochi anni, è necessario creare condizioni adeguate. L'attrezzatura utilizzata per coltivare la trota è adatta anche per altri tipi di pesci. La differenza è in condizioni uniche. Per fare ciò, si consiglia di studiare prima le caratteristiche dell'ambiente naturale in cui vive la trota.
Composizione chimica dell'acqua
Una composizione chimica idonea dell'acqua per la trota contiene i seguenti standard:
- livello di ossigeno - da 7 a 11 milligrammi per litro (la colonna di aerazione fornirà l'indicatore necessario);
- l'indicatore dell'idrogeno non è inferiore a 6,5 e non superiore a 8 (se scende al di sotto della norma consentita, il pesce smette di riprodursi, sale sopra - la trota può morire);
- concentrazione di nitrati - fino a 100 milligrammi per litro (oltre questo valore rappresenta un rischio per i pesci);
- livello di ammoniaca - 0,1 milligrammi per litro;
- indicatore di rigidità - da 8 a 12;
- contenuto di anidride carbonica - fino a 35 milligrammi per litro;
- livello di cloro - fino a 0,01 milligrammi per litro.
Per controllare gli indicatori chimici, vengono utilizzati dispositivi speciali, che è possibile acquistare nei negozi di ferramenta.
Nutrire pesci e pesci adulti
Dipende dalla corretta alimentazione per quanto tempo la patata crescerà alle dimensioni di un adulto e quanto sarà gustoso il pesce. Esistono due tipi di alimenti per la trota: biologici e secchi. Il pesce ha un sapore migliore se si utilizza il primo tipo.
Per dare alla carne di pesce un colore rosso, la cantaxantina deve essere aggiunta al mangime.
Nutrire gli avannotti e i pesci adulti è diverso. Iniziare a nutrire la trota dovrebbe essere dal momento in cui è nata. La dieta per friggere consiste in:
- zooplancton (è consentita l'aggiunta di tuorlo d'uovo);
- farina di carne e pesce;
- olio di pesce.
Puoi cucinare una poltiglia, combinando diversi tipi di cibo. Il numero ottimale di poppate al giorno non deve superare 9 volte. Migliaia di persone richiedono circa 90 grammi di mangime. Esiste un tipo speciale di mangime galleggiante e affondante in vendita che semplifica l'alimentazione.
Gli adulti possono ricevere cibo secco e vivace. Il rapporto di queste specie è diviso approssimativamente equamente con uno spostamento a favore dei vivi. La dieta per pesci adulti consiste in:
- carne animale triturata;
- scarti di pesce;
- gamberetto
- lumache d'acqua;
- insetti.
La fibra viene anche utilizzata per nutrire i pesci. Non dà alcun vantaggio alla trota, ma scioglie altri tipi di cibo, in modo che vengano assorbiti meglio.
Temperatura
In un serbatoio di origine naturale, è difficile controllare la temperatura. Pertanto, si raccomanda di conservare la trota nell'UZV. A seconda dell'età, i seguenti indicatori sono adatti per questo tipo di pesce:
- da +6 a +12 gradi Celsius - per caviale in maturazione;
- da +10 a +14 gradi Celsius - per friggere;
- da +14 a +16 gradi Celsius - per pesci adulti.
La temperatura aumenta gradualmente man mano che la trota cresce.
Cura e standard di crescita
Affinché la trota si sviluppi bene, è necessario aderire a una serie di suggerimenti. L'acqua dovrebbe avere una temperatura adeguata e una quantità sufficiente di ossigeno. È necessario controllare la salute dei filtri: l'inquinamento delle acque può danneggiare i pesci.
Si consiglia di separare i pesci piccoli e grandi mettendoli in contenitori separati. Grazie a questo metodo, gli individui più deboli riceveranno più alimenti e cresceranno più velocemente. Durante il periodo di deposizione delle uova, le migliori persone dovrebbero essere selezionate per la prole.
Con lo sviluppo normale, il peso della trota iridea è:
- 30 grammi - all'età di avannotti;
- 125 grammi - individui di anni;
- 200 grammi - pesce dall'età di due anni.
La trota di ruscello si sviluppa più lentamente, quindi, per lei, gli indicatori indicati sono più bassi alla stessa età.
Prevenzione delle malattie
Se uno dei pesci mostra segni di malattia, deve essere spostato dal resto in un contenitore separato e monitorare lo stato di salute. Per ridurre il rischio di malattie, è necessario utilizzare alimenti freschi che non contengano un batuffolo di cotone, controllare periodicamente le condizioni dell'acqua, non tenere insieme individui giovani e adulti.
Per le malattie infettive, i segni caratteristici sono:
- scolorimento delle squame;
- rallentatore;
- ridotta necessità di alimentazione.
Quando si acquista avannotto o pesce giovane, non è consigliabile rilasciarlo a persone esistenti. È necessario tenerlo in quarantena per qualche tempo per assicurarsi che non vi siano malattie.
Errori comuni nell'allevamento di trote
Un elenco degli errori più comuni riscontrati da piscicoltori inesperti comprende:
- mancanza di controllo costante della qualità dell'acqua in cui è contenuta la trota;
- acquisto di mangimi economici (esiste il rischio di dimezzare la popolazione ittica);
- risparmio sulle dimensioni del serbatoio in cui si trova la trota (la densità di popolazione non deve superare l'indicatore massimo ammissibile);
- l'uso di attrezzature di bassa qualità o usate (il minimo malfunzionamento può danneggiare seriamente la trota);
- acquisizione di avannotti in fattorie non registrate.
La trota di allevamento deve essere eseguita rigorosamente secondo le istruzioni. Ciò contribuirà ad evitare la maggior parte degli errori.
Costo e redditività
L'apertura di un'azienda di allevamento di trote richiederà da 1,5 a 3 milioni di rubli, a seconda del metodo utilizzato per conservare il pesce. Saranno necessari circa 400 mila rubli per acquistare avannotti e alimenti per loro. Si consiglia di assumere lavoratori esperti. Lo stipendio totale per loro sarà di circa 300 mila rubli. I fondi rimanenti saranno spesi per organizzare un serbatoio per la trota.
La redditività di questa attività è del 9%. Per una tonnellata di trote, si possono guadagnare in media 155 mila rubli. Le grandi aziende agricole hanno una redditività inferiore rispetto alle piccole aziende agricole.
L'allevamento della trota in casa è un tipo di attività redditizia. Ma il suo rimborso arriva in 2-3 anni. Per impegnarsi in tali attività, avrai bisogno non solo di conoscenze nel campo della piscicoltura, ma anche di una grande quantità di tempo libero. Altrimenti, il successo nell'allevamento di trote è ridotto al minimo.
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Russia. Città: Syktyvkar
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