Il melo Zhigulevskoye a crescita rapida e ad alto rendimento è stato ottenuto incrociando due varietà: il premio americano Wagner e l'ordinario domestico Borovinka. Questo albero, che ha resistenza alle malattie e al freddo, si è diffuso non solo in Russia, ma anche in altri paesi del mondo.
Caratteristiche varietali del melo Zhigulevskoe
Caratteristiche della varietà
Questa cultura è stata presa come base per lo sviluppo di nuove varietà: Malychenkovskoe e Utes.
Descrizione dell'albero
- albero di medie dimensioni - l'altezza massima è di 3 m;
- cresce intensamente i giovani germogli - 20-25 cm all'anno;
- la corona è larga, piramidale;
- le foglie sono verde scuro, ovali;
- grandi fiori bianchi come la neve;
- il conduttore centrale è spesso.
Descrizione dei frutti
I frutti della varietà hanno le seguenti caratteristiche:
- le mele sono grandi, sferiche (peso medio - 150-300 g);
- ci sono piccoli dossi sulla buccia oleosa;
- i frutti sono di due colori: gialli con strisce rosse e un barilotto rosso brillante;
- la polpa è tenera, agrodolce, cremosa, con una struttura a grana fine;
- aroma forte;
- la composizione chimica è equilibrata: le mele della varietà Zhigulevskoye contengono un intero complesso di vitamine e minerali. Il contenuto calorico di 100 g del prodotto è di 50 kcal.
Regioni in crescita
Il melo Zhigulevskoye ha una scarsa resistenza invernale, quindi è consigliabile coltivarlo nelle regioni meridionali e centrali del paese (ad esempio, nella regione di Mosca). La varietà era più diffusa nelle regioni di Ryazan, Astrakhan, Territorio di Krasnodar, nelle regioni del Medio e Basso Volga.
Vantaggi e svantaggi
La descrizione della cultura russa include molti dei suoi importanti vantaggi:
- maturità precoce e intensità della crescita - il primo raccolto appare nel terzo o quarto anno di coltivazione;
- alti tassi di resa - 7-8 kg di mele da un albero (la resa massima si verifica nel decimo anno di coltivazione);
- i frutti hanno un aspetto commerciabile e un gusto eccellente;
- maggiore resistenza alla crosta e ad altre infezioni fungine e virali;
- i frutti rimangono a lungo sull'albero, durante il processo di raccolta non vengono praticamente danneggiati;
- la durata di conservazione senza perdita del gusto originale e la presentazione è di 2,5-3 mesi;
- fruttificazione a lungo termine - 3-4 raccolti possono essere rimossi per stagione;
- la maturazione avviene all'inizio di settembre e nelle regioni con estati secche - nell'ultima decade di agosto.
Ci sono anche diversi svantaggi della varietà:
- bassa resistenza invernale;
- esposizione a scottature solari;
- il melo della varietà Zhigulevskoye è spesso danneggiato dalla falena;
- con l'età, i frutti peggiorano: il vecchio albero produce frutti ogni 2 anni, i frutti diventano più piccoli.
Regole in crescita
Piantare piantine solo in terreni caldi
Il momento migliore per piantare questa coltura è la prima o la seconda decade di aprile. A questo punto, il terreno si riscalda bene, tutta la neve si scioglierà e passerà la minaccia delle gelate di ritorno.
La piantagione autunnale del melo Zhigulevskoe è adatta alle regioni meridionali, perché in questa zona, l'autunno è prolungato e quando viene piantato all'inizio o alla metà di settembre, la piantina ha il tempo di prepararsi al freddo invernale e diventare più forte.
Selezione di piantine
Per piantare, è meglio usare piantine di uno o due anni dal vivaio. Quindi puoi essere sicuro che questo è un voto reale. Una piantina innestata con le seguenti caratteristiche sarà un buon materiale di semina:
- apparato radicale ben sviluppato ed elastico con diverse radici fibrose lunghe almeno 30 cm;
- la corteccia sul conduttore centrale e sui germogli dovrebbe essere liscia, senza lesioni e segni di danni da malattie e parassiti;
- il sito di vaccinazione deve essere sano, uniformemente coperto di corteccia;
- l'altezza ottimale è di 60-70 cm.
Se hai una piantina con un sistema di radici aperto, prima di piantare le sue radici dovrebbe essere immerso in una poltiglia di argilla (3 kg di argilla per 3 litri di acqua). Per ripristinare il bilancio idrico, ci vorranno 5-6 ore di ammollo.
Tutte le radici che sono rotte o danneggiate meccanicamente devono essere tagliate con un coltello o un potatore sterili. I posti di tagli sono in polvere con carbone.
Le piantine di melo Zhigulevskoe con un sistema di radici chiuso non devono essere preparate per la semina, devi solo rimuovere il materiale protettivo dalle radici prima di piantare.
Selezione del posto
Per la coltivazione di un melo della varietà Zhigulevskoe, è adatto un terreno argilloso con una falda profonda - circa 2,5 m. L'albero cresce bene e porta frutti su un terreno fertile con un livello di acidità neutra. Per l'atterraggio, scegli un luogo soleggiato con protezione dai venti.
Tutti i lavori preparatori per piantare piantine iniziano all'inizio della primavera, due settimane prima di piantare alberi.
Scava una buca fino a 1 m di profondità e 0,7 m di larghezza Il terreno scavato viene mescolato con un secchio di torba, 300 g di cenere di legno, 40 g di cloruro di potassio e 300 g di superfosfato. Non è consigliabile utilizzare preparati contenenti azoto durante la semina, perché possono causare ustioni alla radice.
Tecnologia
Il processo di impianto di meli di Zhigulevskoe consiste in diverse fasi:
- il fondo della fossa è cosparso di pietre rotte, pietrisco o ciottoli per evitare il ristagno di umidità in futuro;
- quindi riempirlo per metà con terreno fertile preparato;
- sul tumulo formato, le radici del melo vengono deposte e livellate;
- un piolo in metallo o legno è installato accanto ad esso per il supporto;
- le radici sono cosparse di terra senza fertilizzanti, pigiate e calpestate.
Quando si pianta in gruppi, la distanza tra gli alberi viene mantenuta - 4-5 m.
Dopo la semina, scava 2-3 fori a una distanza di 50 cm dal tronco e innaffia l'albero con 10-15 litri di acqua. Al fine di evitare l'essiccazione del suolo e delle radici, la zona del tronco vicino è pacciamata con torba o terreno da giardino. L'albero è legato a un piolo con una corda o uno spago.
Quando si pianta, è importante seguire una regola: è necessario approfondire la piantina in modo che il colletto della radice sia sopra la superficie del terreno, altrimenti il rischio di decomposizione è inevitabile.
Cura
Vendemmia eccellente
Secondo la descrizione del melo Zhigulevskoye, necessita di cure standard, che non differiscono dagli altri alberi da frutto.
Watering
Nei primi anni di vita, le piantine hanno bisogno di molta umidità per costruire rapidamente la parte fuori terra e sotterranea. Nelle estati secche sono necessarie almeno 5 irrigazioni. L'idratazione viene effettuata la mattina presto o la sera dopo il tramonto. Ciò impedirà le ustioni.
Inoltre, la sera, può essere eseguita l'aspersione della corona, che migliorerà le proprietà decorative dell'albero, saturerà la parte aerea con umidità e la proteggerà dall'invasione dei parassiti.
Allentamento e diserbo
È necessario allentare il terreno prima di ogni irrigazione, aumentando la sua umidità e permeabilità all'aria. Inoltre, poiché il melo cresce nel giardino, è necessario rimuovere le erbacce, che sono un mezzo eccellente per la comparsa di varie infezioni e parassiti.
Per migliorare l'accesso dell'acqua alle radici, i giardinieri praticano diversi fori con un piede di porco a una distanza di 50 cm dal tronco.
Fertilizzanti
Nei primi due anni, gli alberi hanno abbastanza nutrienti che sono stati depositati durante la semina.
A partire dal terzo anno di coltivazione, i fertilizzanti vengono applicati secondo il seguente schema:
- all'inizio o alla metà di aprile, il terreno intorno al cerchio del tronco viene cosparso di urea: vengono consumati 500 g di sostanza per albero;
- in estate, quando inizia la fase attiva della stagione di crescita, l'albero viene fertilizzato con preparati contenenti azoto (azofos o nitrophos) secondo le istruzioni sulla confezione;
- nella fase di germogliamento e versamento dei frutti, viene introdotta una composizione complessa di superfosfato e sale di potassio (100 g per 1 m²).
Dopo ogni poppata, il giardino viene annaffiato abbondantemente per migliorare l'assorbimento dei nutrienti.
Potatura e modellatura della corona
Formare la corona del melo Zhigulevskoye è una procedura di cura obbligatoria che aiuterà a creare una parte decorativa fuori terra, a proteggere l'albero da danni da malattie e parassiti e anche a migliorare la qualità e la quantità del raccolto.
- Il primo taglio dell'albero viene eseguito immediatamente dopo la semina: tutti i rami, incl. e il conduttore centrale sono accorciati di un terzo.
- L'anno successivo, iniziano a formare la corona: il ramo centrale viene tagliato a 20 cm dall'alto, i 3 più spessi vengono selezionati da quelli scheletrici, il resto viene tagliato "in un anello".
- Nel terzo anno, si forma una fila del secondo ordine secondo lo stesso principio, rimangono solo 2 rami di fila.
- La potatura sanitaria viene eseguita ogni anno (all'inizio della primavera - prima dell'inizio del flusso di linfa). Ramoscelli malati, rotti dal vento e congelati vengono tagliati in legno sano.
- Un taglio di capelli rigenerante viene effettuato per alberi che hanno smesso di crescere giovani germogli e hanno iniziato a dare piccoli frutti in piccole quantità. In questo caso, è necessaria una potatura radicale: tutti i rami di 5 anni vengono rimossi "sull'anello" e i giovani vengono tagliati di un terzo della lunghezza.
Dopo ogni potatura, i tagli vengono spruzzati con solfato di rame e quindi imbrattati con var. Ciò contribuirà ad evitare l'infezione delle ferite e promuoverà la loro guarigione precoce.
Impollinazione
Questa è una coltura autofertile, quindi ha bisogno di impollinatori nel vicinato. Per questo, sono adatte varietà impollinanti autunnali che fioriscono contemporaneamente al melo Zhigulevskoye, - Kutuzovets, Antonovka, Anis rigato, Borovinka.
Quando si pianta in gruppi, è importante mantenere una distanza tra gli alberi di almeno 5 m.
Malattie e parassiti
I meli richiedono cure adeguate
La caratteristica della varietà include la resistenza alle malattie, ma in condizioni di tempo sfavorevole e in assenza di cure adeguate, l'albero è interessato da diversi tipi di infezioni e parassiti.
- Muffa in polvere. Foglie e germogli sono coperti da una fioritura bianca, che si bagna nel tempo e inizia a marcire. I preparati "Skor" e "Topaz" aiuteranno a far fronte al fungo. La ricetta è di 2 ml di sostanza per 10 litri di acqua.
- La falena è in grado di distruggere più del 50% del raccolto. Per la prevenzione, è necessaria una doppia impollinazione della corona con un'infusione di assenzio (1 litro di erba per 5 litri di acqua). L'intervallo tra i trattamenti è di una settimana. È anche necessario rimuovere regolarmente le foglie cadute dal sito, in cui possono vivere le larve del parassita.
- Il melo è soggetto a scottature solari, a seguito delle quali si formano crepe e ferite sulla corteccia, in cui penetrano batteri nocivi. Le aree ferite vengono tagliate con un coltello affilato e quindi trattate con pece da giardino. Per evitare ciò, è necessario eseguire regolarmente l'imbiancatura degli alberi (in primavera e in autunno).
- Lepri e topi adorano festeggiare sulla corteccia del melo. Per proteggerli in autunno, la zona del tronco vicino è avvolta da una sottile maglia metallica (collegamento a catena).
Prima dell'inizio del freddo, l'albero ha bisogno di un buon riparo. La preparazione autunnale consiste nella rimozione di tutti gli organi danneggiati e nel trattamento con il giardino. Inoltre, la zona del tronco vicino è imbiancata a calce spenta e, dopo l'essiccazione, è ricoperta di terra. Il tronco è avvolto con materiale di copertura, lamina o rami di abete rosso per proteggerlo dal gelo.
Raccolta e conservazione
La varietà di mele Zhigulevskoe viene raccolta tra agosto e settembre. Dopo la raccolta, il frutto dovrebbe distendersi leggermente per raggiungere la piena maturità. Il tempo di maturazione massimo dopo la raccolta è di 2-3 settimane.
Le mele possono essere facilmente rimosse dall'albero, non vengono danneggiate quando lasciate cadere, il che facilita il loro ulteriore rifiuto e conservazione.
La temperatura di conservazione ottimale per il raccolto è 0-4 ° C. Non è necessario lavare la frutta prima di riporla in scatole di legno o di cartone, altrimenti marcirà rapidamente. Ogni frutto è avvolto in carta spessa.
La seconda opzione è di deporre le mele a strati. Inoltre, ogni strato è coperto di fieno, segatura o paglia. La stanza dovrebbe avere una buona ventilazione e bassa umidità dell'aria - entro il 55-60%. La durata media è di circa 90 giorni.
Tipi di portinnesti
A seconda dello stock, questa cultura ha diverse varietà:
- alberello di semi. È alto e a maturazione tardiva - l'albero dà i suoi primi frutti nel sesto o settimo anno di vita;
- di medie dimensioni. L'albero raggiunge i 3-4 m di altezza, i primi frutti iniziano a produrre nel quarto o quinto anno di coltivazione;
- mezzo nano. Il melo è compatto, alto tre metri, ma invecchia molto rapidamente e smette di dare frutti. Richiede potatura anti-invecchiamento;
- nano. La corona è piccola - fino a 2 m di altezza. Albero con date a frutto precoce (nel terzo anno dopo la semina). Le piantine di questo tipo necessitano di supporto e ottima manutenzione.
Crescere in diverse regioni
Per la regione di Mosca, dove il clima è mite, ma gli inverni freddi non sono esclusi, questa varietà è l'ideale. La vendemmia matura entro la fine di settembre o l'inizio di ottobre.
In Siberia viene utilizzata la formazione della corona di scisto. Tutta la giovane crescita è piegata a terra, fissata con graffette. Il terreno intorno alla piantina è pacciamato con uno spesso strato di torba. Per aumentare lo scambio d'aria, il terreno intorno alla zona del tronco vicino viene periodicamente allentato.
Queste misure forniranno all'albero una buona resistenza al gelo. Un metodo di coltivazione e regole di cura degli alberi simili sono utilizzati dai giardinieri negli Urali.
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Recensioni di giardinieri
Molti giardinieri si sono innamorati della varietà di mele Zhigulevskoye per la sua alta resa, la buona conservazione della frutta e il gusto eccellente.
Come dimostra la pratica, nelle regioni con un clima fresco, un albero non fornisce meno quantità di mele, se viene fornito con cura e buon svernamento.
I giardinieri del sud notano il frequente verificarsi di ustioni sul tronco e sui rami scheletrici. In primavera e in estate l'albero necessita di una buona protezione solare.
Il raccolto è gravemente danneggiato dalla falena, quindi alcune persone preferiscono coltivare altre varietà di meli. Inoltre, l'albero invecchia molto rapidamente e inizia a produrre piccoli frutti - un altro svantaggio, a causa del quale i giardinieri non considerano questa varietà una delle migliori.