Uno dei migliori risultati dell'allevamento moderno è la razza nera di polli di Mosca, per la quale sono state prese tre varietà: Yurlovskie vociferous, New Hampshire e Brown Leggorns. Gli uccelli appena allevati sono stati incrociati l'uno con l'altro, di conseguenza, abbiamo ottenuto un buon bestiame di carne e uova.
Razza di polli Mosca nera
Caratteristiche della razza
L'aspetto di questo uccello ha diverse qualità e caratteristiche:
- il corpo è allungato, la forma è corretta, i muscoli sono ben sviluppati;
- il torace è convesso, la testa è larga;
- lunghezza media del collo;
- la capesante è compatta, eretta;
- occhi arancioni;
- becco nero, leggermente curvo;
- ali e coda di moderata lunghezza;
- i lobi delle orecchie sono bianchi o rossi;
- a causa della pigmentazione scura, le zampe dei polli sono nere o nere scure, nei galli sono più chiare;
- piume di resina con una tinta dorata.
Gli individui del sesso maschile sono facili da identificare nella mandria a causa della struttura massiccia e grande, nonché del colore brillante: spalle, lombo e criniera di un tono dorato.
Le femmine hanno un piumaggio più modesto: l'intero corpo è coperto di piumaggio nero e solo la zona del collo ha una tonalità rame-oro. Quasi il 100% dei pulcini cova nero.
A causa delle sue piume dense, questa razza può resistere a inverni rigidi.
Il costo
Uno dei principali vantaggi della razza è il suo basso costo. Le uova da cova vengono vendute a 50-60 rubli per unità, animali giovani - 600-800 rubli a testa.
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Carattere
I polli neri di Mosca hanno un carattere calmo e senza pretese. Tollera facilmente il passaggio a nuove condizioni di vita, senza ridurre la produttività.
Sono rilasciati in un cortile senza recinzione e temono che andranno lontano o voleranno via.
I maschi non sono aggressivi, trattano favorevolmente i loro proprietari, ma in presenza di una minaccia possono diventare buoni difensori per i polli.
Produttività
La razza nera di polli di Mosca ha una produttività relativamente buona.
- Fatte salve tutte le regole di cura e manutenzione, i polli raggiungono una massa compresa tra 2,5 e 3,5 kg, i galli - 3,5-4,5 kg. Dopo la macellazione, il peso della carcassa si riduce di 600-700 g La carne è considerata una prelibatezza: tenera, succosa e con una bassa percentuale di grassi.
- La produzione di uova è buona - fino a 220 uova all'anno. Peso medio: 55-60 g. La scocca è marrone. Con un'alimentazione insufficiente, questi indicatori possono diminuire, fino alla completa cessazione dell'oviposizione. Dopo aver regolato la dieta e la quantità di mangime, la produttività torna alla normalità.
- La fertilità delle uova deposte è di circa il 90%, di cui il 92% dei pulcini si schiude, il tasso di sopravvivenza è del 95%. Grazie a questi parametri, possiamo dire che la razza è benefica.
Vantaggi e svantaggi
La razza è facile da curare
Dopo aver letto la descrizione, è necessario determinare i principali vantaggi dei polli di Mosca:
- resistenza e buona immunità contro molte malattie;
- disposizione calma;
- alto grado di resistenza allo stress;
- ottimo gusto di carne e uova, nonché buona produttività di carne e uova;
- poco impegnativo per la qualità dei mangimi e le condizioni di vita.
Ci sono diversi svantaggi:
- scarso istinto di incubazione, quindi gli allevatori devono spesso utilizzare un incubatore per la riproduzione;
- deposizione delle uova tardiva - sei mesi dopo la nascita;
- gli indicatori di produttività delle galline ovaiole non dureranno a lungo - circa 3 anni;
- l'uccello è incline all'obesità in condizioni di sovralimentazione.
I segreti dell'allevamento riuscito
La razza allevata in modo selettivo manca di istinto di incubazione. Pertanto, gli allevatori allevano polli utilizzando un metodo di incubazione.
Incubazione
Per una riproduzione di successo, vengono utilizzate uova fresche non più vecchie di 6 giorni.
Seleziona esemplari di medie dimensioni con un guscio uniforme e liscio, senza crepe. La forma non è falsa per essere troppo appuntita o appiattita, altrimenti i pulcini possono nascere con diversi difetti.
Per selezionare il materiale, sono necessari strati di otto mesi. Le loro uova sono di buona qualità e sono adatte per una covata sana.
Il periodo di incubazione dura 3-4 settimane. In questo momento, viene fornita una temperatura stabile - 40 ° С nella prima settimana, quindi ogni 6 giorni viene abbassata di 1 ° С.
Fino alla schiusa, le uova vengono regolarmente girate più volte al giorno. Quindi si scaldano uniformemente e i pulcini si schiudono forti e sani.
Nutrire e prendersi cura dei pulcini
Del numero totale, sono nati quasi tutti i discendenti con piumaggio nero. Il primo giorno, i polli della razza moscovita si comportano attivamente: si muovono rapidamente e si adattano facilmente alle nuove condizioni di detenzione.
Per 45 giorni, sono dotati di una buona illuminazione - almeno 22 ore e un regime di temperatura aumentato entro 23-25 ° С.
A partire dal primo giorno, i pulcini ricevono un uovo di gallina bollito e tritato. Dopo 48 ore, vengono aggiunte alla dieta cipolle verdi tritate finemente, che compensano la mancanza di tutte le vitamine e i minerali.
Dopo 5 giorni, possono ricevere cereali, ricotta. Una bevanda di glucosio viene servita come bevanda - 50 g per 1 litro di acqua. Questa bevanda dona energia, forza e aumenta l'immunità dei polli nei primi giorni di vita. Dopo tre giorni, vengono sigillati con acqua semplice.
A partire da due settimane, i pulcini possono essere portati fuori. Camminare all'aria aperta nei giorni di sole ha un effetto benefico sulla crescita e lo sviluppo di giovani animali.
Sono trasferiti in un gregge generale dopo 3 mesi dal momento della nascita.
Manutenzione degli adulti
Grazie alla loro disposizione calma, il mantenimento di questi polli è semplice. Il cortile è adatto senza recinzione, perché gli uccelli non escono mai dal cortile, si muovono solo a breve distanza.
La zona pedonale è seminata con cereali per fornire al gregge del verde in estate. Inoltre, il cortile è cosparso di roccia guscio, pezzi di gesso, che compensano la mancanza di calcio dopo lo svernamento.
Per una passeggiata invernale nell'angolo del cortile, puoi fare un riparo dall'ardesia o da qualsiasi altro materiale di copertura. Quindi l'uccello sarà in grado di camminare in bassa stagione, cercando resti di cibo attraverso lo spessore della neve. Camminare in inverno è particolarmente utile per le galline che siedono nel pollaio.
Requisiti del pollaio
Ci deve essere abbastanza spazio per l'uccello nel pollaio
La stanza per tenere femmine e maschi dovrebbe essere spaziosa, al ritmo di 50 m³ per volatile. Se c'è più spazio, gli uccelli si congela durante il periodo autunno-inverno.
Con il sovraffollamento, c'è un alto rischio di sviluppare malattie, la comparsa di parassiti succhiatori di sangue - masticare pidocchi, pidocchi, ecc.
Una delle condizioni principali è una buona ventilazione. Durante l'aerazione, non devono esserci correnti d'aria che possono causare raffreddori. Se lo fai regolarmente, l'umidità rimarrà stabilmente bassa, al livello del 50-55%. Anche la temperatura è importante - in inverno circa 20-23 ° С, in estate - 12-13 ° С.
La superficie del pavimento è cucita con stagno, chiudendo tutte le fessure in modo che i roditori non entrino. Al fine di evitare la comparsa di infezioni fungine, il fondo del pollaio viene trattato con calce spenta, quindi viene posato un pavimento di paglia, segatura o torba secca. Questa biancheria da letto dovrebbe essere cambiata 1-2 volte all'anno.
Inoltre, le pareti sono imbiancate per distruggere batteri e microbi patogeni.
In inverno, l'uccello ha bisogno di una buona illuminazione con una lampada rossa o blu. La luce fioca riduce l'aggressività e ha un effetto benefico sulla produzione di uova. La durata di una giornata leggera in inverno è di almeno 20 ore.
Alimentatori e bevitori sono installati nella stanza.
Dieta
I polli di carne e la direzione delle uova hanno bisogno di più cibo secco (del 20%) rispetto alle razze di uova.
Nonostante la dieta delicata, molti allevatori riportano buone prestazioni con un'alimentazione equilibrata e regolare.
La dieta si basa su due prodotti: farina di fieno e mangimi composti. Puoi diversificare tale alimentazione con altri componenti: erbe, frutta, verdura, purea umida. In estate, la farina di fieno viene completamente sostituita con erba fresca.
Per ricostituire elementi vitali - calcio, vitamina D, nella stagione invernale forniscono gusci, pezzi di gesso, carne e ossa e farina di pesce. L'olio di pesce viene aggiunto agli alimenti secchi.
Puoi dare patate lesse, ma entro limiti ragionevoli. Questi uccelli sono meno attivi dei rappresentanti di altre razze, quindi digeriscono il cibo più a lungo. Le patate possono provocare l'obesità degli organi interni - fegato, stomaco.
I polli devono avere accesso costante all'acqua - per comodità, molti usano bevitori automatici, in cui il liquido rimane pulito e fresco più a lungo (capezzolo, flauto). In contenitori ordinari, la bevanda viene cambiata ogni giorno.
Possibili malattie
Le caratteristiche della razza includono un'alta resistenza a molte malattie. In caso di violazione delle condizioni di cura - tenere in un pollaio sporco e freddo, gli uccelli sviluppano raffreddori. Per evitare ciò, è necessario ottimizzare l'assistenza in base ai requisiti sopra descritti.
La giovane covata ha diverse patologie: curvatura della cresta, zampe, collo. Le ragioni sono l'uso di uova scadute, di forma irregolare e di dimensioni ridotte per l'allevamento della prole, nonché la mancata osservanza del regime di temperatura nell'incubatrice.
Per prevenire altre infezioni, gli allevatori vaccinano i loro pulcini in tenera età, il che aiuta ad aumentare le possibilità di sopravvivenza.
In caso di malattia, i polli vaccinati li tollerano facilmente e si riprendono rapidamente. Inoltre, a scopo preventivo, è necessario mantenere la pulizia del pollaio, ventilarlo regolarmente, rimuovere i residui di mangime nel tempo e cambiare l'acqua nei bevitori.
Recensioni di giardinieri
Gli allevatori della razza moscovita lasciano solo recensioni positive al riguardo.
- I polli di uso generale, come sono comunemente chiamati anche tra gli allevatori, sono universali: danno carne saporita e si distinguono per la buona produzione di uova.
- Per molti, specialmente per i novizi allevatori di pollame, questa è un'ottima opzione: i polli non richiedono cure, alimentazione, mentre la loro produttività rimane ai massimi livelli.
- Molti sono convinti che l'uccello sia calmo, non richiede un recinto speciale per camminare, il che facilita notevolmente la cura di esso.
- Altri preferiscono questa razza a causa del buon, quasi il 100%, fertilità e tasso di sopravvivenza dei pulcini.