Il melo Anis proviene dalla regione del Volga, dove è popolare fino ad oggi. Ha molte varietà ed è ampiamente usato non solo nella sua terra natale, ma anche in tutta la Russia.
Coltivazione di un melo di anice
Varietà Di Varietà
Esistono diversi tipi principali di cultura oggi molto richiesti. Ci sono differenze e alcune somiglianze tra loro.
Viola
La descrizione suggerisce che le mele di questa varietà si distinguono per un bel colore, che offre loro una buona presentabilità. Sono inoltre caratterizzati dalla loro trasportabilità. Frutti grandi Le gemme sono dipinte in un bellissimo colore rosa intenso.
L'aspetto viola ha un'elevata resistenza invernale. Le colture sono regolari, compaiono 4-5 anni dopo la semina. La corona è rotonda con fogliame denso.
Scarlatto
Questa è la sottospecie più famosa e appartiene alle varietà estive. Non è pignolo per le condizioni meteorologiche, ha un alto rendimento ed è un fegato lungo. Questa specie è comune nel nord e nell'est della regione del Volga.
Il frutto ha un sapore agrodolce e succoso. Sono di medie dimensioni e di colore giallastro. Le gemme sono caratterizzate da un colore rosa con note verde chiaro. Questa varietà è estremamente sensibile all'oidio.
Sverdlovsk
La sottospecie appartiene alla varietà di mele autunnali. I suoi frutti sono resistenti alle basse temperature e hanno un bell'aspetto. L'unico inconveniente è la scarsa resistenza alle malattie, in particolare la crosta.
Il melo Anis Sverdlovsky ha frutti gialli con un rossore brillante. L'albero ha germogli marroni e gemme rosa. I frutti hanno un piacevole sapore dolciastro con acidità. La polpa di mela si distingue per la sua succosità e tenerezza.
A strisce
Questa varietà cresce in tutte le regioni. Ma il tempo del raccolto dipende dal luogo della sua coltivazione: più caldo è il clima, prima il melo porta frutto. Come altre varietà, è resistente alle basse temperature e alla secchezza e ha un alto rendimento.
Differisce nell'immunità contro le infezioni fungine. Lo svantaggio è che i frutti raccolti non vengono conservati per lungo tempo.
Le mele sono verdi con strisce rosse. Non è richiesta alcuna cura particolare per il raccolto.
Caratteristica
Per conoscere le caratteristiche di un melo di questa varietà e dei suoi frutti, devi prima familiarizzare con la sua descrizione.
Albero e Frutto
I frutti contengono molta vitamina C.
L'albero è di medie dimensioni. Nei primi periodi della vita, i meli hanno una corona a forma di piromide, che in seguito diventa sferica. I germogli non hanno quasi foglie.
I fiori sono bianchi con una leggera sfumatura di rosa, di medie dimensioni. Le foglie sono arrotondate di verde.
I frutti sono saldamente attaccati ai rami. Mele giallo chiaro di medie dimensioni. Il peso di un frutto è di 100-120 g e possono avere una forma diversa: rotonda o rapa. I frutti sono caratterizzati da un aroma piuttosto pungente.
Composizione chimica
Le mele di anice sono ricche di acido ascorbico e tartarico, elementi P-attivi, fibre e pectina. Sono inoltre caratterizzati da un basso contenuto calorico.
Gusto
La descrizione indica che i frutti di questa varietà hanno un gradevole sapore dolciastro con acidità. La polpa è succosa e morbida, aromatica.
Dare la precedenza
I meli sono famosi per la loro elevata produttività, ma iniziano a dare frutti 3-5 anni dopo la semina. In media, un melo adulto produce 300 kg di mele.
Impollinazione
Il melo Anis non ha la capacità di autoimpollinarsi, quindi si consiglia di piantare accanto a sé varietà Belfer-Kitayka, Chernenko, Antonovka, Borovinka o Yandykovsky.
Resistenza invernale
La resistenza al gelo di questa varietà è eccellente, ma l'albero non ama un clima arido. L'anice è adattato alle condizioni fortemente continentali.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
I rappresentanti della varietà non differiscono nell'immunità a molte malattie e parassiti, ma allo stesso tempo, i meli possono vantare resistenza alle infezioni fungine.
Selezione alberello
L'acquisto di una piantina è estremamente importante, quindi dovrebbe essere trattato con particolare attenzione. Considera i punti principali quando scegli un albero giovane:
- l'età della piantina. Scegli quelli che hanno 1-2 anni;
- tronco. Il campione scelto dovrebbe avere fino a cinque rami. Presta attenzione anche alle foglie. È buono se ci sono gemme non aperte sui rami - una piantina con fogliame non si adatta bene a un nuovo posto;
- la radice dell'albero deve essere in buone condizioni. In caso contrario, è meglio non effettuare un acquisto;
- presta attenzione alla corteccia. Deve essere in salute;
- l'altezza della piantina che hai scelto dovrebbe essere di circa 1,5 m;
- in nessun caso acquistare alberi giovani in luoghi non specializzati.
Atterraggio
Scegli un posto soleggiato per la tua piantina
Il melo dell'anice viene piantato all'inizio - a metà autunno, non più tardi. Se non hai tempo, potrebbe non attecchire affatto. Per piantare, scegli i luoghi pieni di luce; all'ombra, la piantina non crescerà e porterà frutto.
Il periodo ottimale per lo sbarco è un mese prima dell'inizio del gelo.
Tecnologia di atterraggio
Per la corretta piantagione di un melo, devi:
- un paio di giorni prima di piantare, metti la piantina in acqua - il suo apparato radicale non dovrebbe essere asciutto;
- la fossa non necessita di preparazione preliminare. La sua profondità dovrebbe essere di almeno 0,5 m e la sua larghezza - 1,25 m;
- riempire la fossa con letame (30 kg), fertilizzanti minerali (600 g) e cenere (1 kg);
- il colletto della radice della piantina dovrebbe trovarsi a pochi centimetri dal livello del suolo.
Cura
Watering
L'albero necessita di annaffiature regolari, ma non eccessive. Durante i periodi di caldo e siccità, l'opzione migliore sarebbe quella di inumidire il terreno alla base dell'albero nella quantità di 2-3 secchi al giorno. In condizioni di basse temperature dell'aria, l'irrigazione può essere eseguita meno spesso - fino a 2-3 volte a settimana.
Fertilizzanti
La concimazione di mele all'anice consiste in 25-35 kg di letame marcito, 100 g di cenere di legno e 100 g di superfosfato. È importante pacciamare e allentare il terreno. Quest'ultimo processo dovrebbe essere eseguito regolarmente nella stagione calda.
Potatura
Esistono due tipi di potatura:
- diradamento: potatura di rami secchi, malati o spezzati. Se il ramo è spesso, è meglio tagliarlo in parti. Il moncone dovrebbe essere il più piccolo possibile;
- Grasso solido vegetale o animale per cucinare. Ciò è necessario per migliorare la crescita e le condizioni dell'albero.
Controllo dei parassiti e delle malattie
La varietà non ha resistenza a malattie e parassiti, quindi la prevenzione e il trattamento dovrebbero essere presi sul serio. Contro gli afidi, l'albero viene spruzzato con Nitrafen o un fungicida. La tintura di tabacco salva dal rotolo di foglie.
Un decotto di assenzio affronta la falena. Il controllo dei parassiti è facilitato scavando il terreno sotto i meli dell'Anice in autunno e in primavera e trattando gli alberi con pesticidi.
Prepararsi per l'inverno
L'albero necessita di preparazione per il periodo invernale
Questo lavoro include diversi processi:
- potatura;
- pacciamatura (con aghi, torba, humus o segatura);
- annaffiare;
- irrorazione;
- alimentazione con fertilizzanti organici e minerali;
- giarrettiera;
- isolamento (la neve lo affronta bene, viene gettata sotto un albero - più, meglio è - e calpestata);
- pulizia delle foglie cadute;
- prevenzione contro parassiti e infezioni (per proteggere i tuoi alberi dagli scarabei di corteccia, crea un alimentatore: gli uccelli sono i migliori combattenti dei parassiti).
Raccolta e conservazione
La raccolta avviene a fine estate - inizio autunno. Non dimenticare che ogni sottospecie ha il suo periodo di raccolta: Anis Aly - a fine agosto, Sverdlovsk - a metà settembre, e la raccolta dei meli di Anis Polosaty cade alla fine di settembre.
È necessario raccogliere tutti i frutti durante la raccolta, altrimenti si sgretolano e si deteriorano.
Le mele all'anice non differiscono nel tempo di conservazione. Il periodo massimo per questo è di circa tre mesi. Allo stesso tempo, il luogo di conservazione dei frutti dovrebbe essere ben ventilato, fresco (temperatura 0 ° C) e moderatamente umido.
Sottospecie e varianti
Oltre alle famose forme sferiche e coniche della corona, c'è anche una corona strisciante. Un tale albero di mele è comune nella vastità della Siberia, degli Urali, del Kazakistan e dell'Estremo Oriente. Ne esistono di questi tipi: mandrino piatto, Krasnoyarsk a due bracci e platani di melone e semi-piatto Minusinsky.
Caratteristiche di crescita in diverse regioni
La loro resa dipende dalla regione in cui vengono coltivati gli alberi di mele: più caldo, prima l'albero inizierà a dare frutti. In generale, il clima non ha alcuna influenza sul metodo di cura degli alberi, ma la varietà è suscettibile alle alte temperature e alla secchezza, quindi quando si coltiva un melo in condizioni calde, si dovrebbe prestare maggiore attenzione all'irrigazione.
La varietà è popolare negli Urali e in Siberia. Può anche essere trovato nella regione della Terra non nera.
Melo ordinario Anis Sverdlovsky (malus) 🌿 recensione: come piantare, piantine di melo Anis Sverdlovsky
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Recensioni di giardinieri
Molti giardinieri sono felici di questa varietà. Anche i vecchi meli che crescono nelle trame continuano a dare frutti, perché l'albero appartiene a colture durature. In partenza, è esigente, il che è un vantaggio enorme.
La conservazione del raccolto è un punto importante. La varietà di mela anice non si trova più di 3 mesi. I frutti sono gustosi, aromatici e adatti alla conservazione.