Le farine di carne e ossa sono preziosi integratori proteici per l'alimentazione di animali domestici e pollame. Il prodotto è preparato da carcasse di animali morti che non sono adatti al consumo umano. La farina di pollo e ossa è completamente sicura, ma è importante osservare il dosaggio.
Farina di ossa e carne e ossa per polli
È utile somministrare farina di carne e ossa agli strati per aumentare la produzione di uova. Anche i polli da carne hanno bisogno di molte proteine per una crescita sana, quindi la farina di carne e ossa e la farina di ossa sono usate come additivi per l'alimentazione dei polli da carne.
Composizione
La carne e le ossa dei bovini decedute per malattia o vecchiaia vengono utilizzate per produrre farina. Questa carne non è adatta all'alimentazione umana; i prodotti trasformati vengono aggiunti all'alimentazione degli animali. Le carcasse vengono lavorate, pulite e macinate. La polvere di carne e ossa è benefica per bovini, suini e pollame grazie alla sua composizione.
La farina contiene:
- Proteine. La quantità di proteine dipende dal grado di farina. Il più grande contenuto in un prodotto di prima classe. I gradi 2 e 3 contengono più ossa, quindi hanno meno proteine.
- Grassi. La polvere di carne e ossa di prima classe ha la più bassa concentrazione di grassi. Il pasto osseo ne contiene circa il 10%.
- Cellulosa. Tutte le classi di prodotti contengono la stessa quantità di cellulosa. Questo componente è assente nel pasto osseo.
- Cenere. La polvere di prima classe ha il più basso contenuto di ceneri.
- Il componente minerale è fosforo e calcio.
La composizione dell'additivo alimentare è stabilita dallo standard statale. Sulla confezione di farina di alta qualità, deve essere indicato il numero GOST.
Le proteine sono essenziali per tutti gli organismi viventi per costruire lo scheletro, i muscoli, gli organi interni. Una quantità moderata di integratore proteico deve essere aggiunta per l'alimentazione di galline ovaiole, galli e polli da carne.
Dosaggio
galline e galli vengono nutriti con cibo secco e poltiglia di verdure, cereali, farina, ecc. La base della dieta dei polli è il purè umido. Farina di carne e ossa può essere aggiunta ad entrambi i tipi di alimenti.
In estate, i polli camminano, beccano vermi e insetti. Ricevono alcune proteine dal cibo vivo. La necessità di proteine e calcio a strati in estate è aumentata, quindi è necessario aggiungere al mangime carne e ossa o farina di ossa.
Farina di carne e ossa dovrebbe essere aggiunta per l'alimentazione
il normale dosaggio di farina per i polli non deve superare il 6-7% del peso totale dell'alimentazione giornaliera. Una gallina ovaiola adulta, secondo le istruzioni, dovrebbe ricevere circa 7-11 g di integratori al giorno.
Per l'alimentazione dei polli da carne, esistono istruzioni speciali sull'uso di additivi. La farina viene introdotta gradualmente nella dieta dei giovani animali, la dose è in costante aumento. Quanta polvere dare ai polli:
- 1-5 giorni: il prodotto non viene aggiunto al feed.
- 6-10 giorni - la norma è 0,5-1 g per testa.
- 11-20 giorni - la norma è 1,5-2 g per testa.
- 21-30 giorni - la norma è di 2,5-3 g a testa.
- 31-63 giorni - dose giornaliera - 4-5 g per capo.
L'uso graduale di un integratore proteico garantirà una crescita sana e un aumento di massa.
È impossibile superare il dosaggio di carne e ossa e polvere ossea per polli giovani e adulti. Ciò può portare allo sviluppo della gotta e al metabolismo proteico compromesso.
Qualità
L'alimentazione di polli e polli deve essere effettuata solo con farina di ossa di alta qualità. Non dare ai tuoi uccelli integratori economici. Una polvere di scarsa qualità può causare obesità o malattie nei polli.
La farina di carne e ossa dovrebbe avere un colore marrone o marrone chiaro e un odore specifico.
Qualità della farina di carne e ossa
Un prodotto di scarsa qualità può essere facilmente distinto da:
- tinta verdastra;
- giallo;
- odore putrido;
- odore di muffa.
Un buon prodotto dovrebbe avere una consistenza uniforme. La massa non dovrebbe contenere grossi grumi. Questo è un segno di una violazione della tecnologia di produzione e delle regole di conservazione.
Un odore putrido indica una cattiva elaborazione della carcassa di carne. Odore di muffa - sulla conservazione impropria del prodotto. Un colore diverso dal marrone può indicare impurità di soia. I fagioli di soia vengono aggiunti alla farina da produttori senza scrupoli per ridurre i costi. I polli non ricevono abbastanza proteine e nel branco aumentano i casi di beccheggio e cannibalismo.
È meglio acquistare la miscela dallo stesso produttore di fiducia.
Come conservare
Il contenuto corretto del feed consente di mantenere la loro qualità e proprietà utili per lungo tempo. La farina d'ossa non dovrebbe raccogliere l'umidità in eccesso e la torta.
La polvere di carne e ossa è conservata nella sua confezione originale. La stanza deve essere pulita, asciutta e ben ventilata. Anche la stanza dovrebbe essere fresca.
La durata media è di circa 6 mesi. Le proteine si decompongono gradualmente, l'ammoniaca si accumula nel prodotto. Condizioni favorevoli per la degradazione delle proteine vengono create a temperature elevate. L'umidità elevata crea condizioni per lo sviluppo di batteri e funghi microscopici, pertanto è impossibile alimentare i polli con una miscela scaduta.
Le principali fasi e principi di produzione
Questa miscela può essere fatta in casa, ma è un processo molto laborioso. Avrai bisogno di un macinino speciale che funzioni secondo il principio di un macinacaffè di grandi dimensioni e potente. È molto più facile acquistare un prodotto finito, soprattutto per una grande azienda agricola.
Nelle imprese, la farina d'ossa viene preparata come segue:
- Le carcasse degli animali morti vengono tagliate. La carne viene cotta a vapore e quindi raffreddata.
- La carne e le ossa preparate vengono schiacciate in una speciale frantumatrice.
- Il prodotto frantumato viene setacciato per separare i grandi residui.
- La polvere viene versata in un separatore magnetico per rimuovere piccole impurità metalliche.
- La miscela viene trattata con un antiossidante per prevenire il deterioramento dei componenti grassi.
Quindi la miscela viene confezionata in sacchi di diverse dimensioni e inviata ai magazzini. Se sono state utilizzate solo materie prime animali, sono state seguite le tecnologie di produzione, è stato fornito ai negozi un prezioso integratore alimentare.
Per la fabbricazione di tale miscela vengono utilizzati anche i resti della produzione di carne. Questi sono tutti i tipi di potatura, il loro uso non ha alcun vantaggio commerciale. La qualità di tale farina, soggetta a tutte le regole, rimane alta.
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La farina di carne e ossa arricchisce l'alimentazione di pollo con proteine e calcio. Questo aiuta ad aumentare la produzione di uova. I polli da carne aumentano di peso più velocemente con questo mix. Il valore nutrizionale del prodotto è molto elevato, quindi il dosaggio deve essere rigorosamente osservato. Una dose giornaliera superata porterà allo sviluppo di gotta e obesità.