Perché il corpo funzioni correttamente, è importante assumere abbastanza nutrienti. Le vitamine degli agrumi si trovano in grandi quantità non solo nella polpa, ma anche nella buccia. Arance e limoni sono anche ricchi di pectina, acidi e oli essenziali.
Composizione vitaminica di arance e limoni
I benefici degli agrumi
Gli agrumi sono una ricca fonte di vitamina C.
Sono in grado di tenerlo tutto l'inverno grazie alla buccia. I limoni contengono citrino, che rafforza efficacemente i vasi sanguigni, riduce il rischio di malattie cardiache, ictus e rallenta l'invecchiamento.
Le arance hanno proprietà fitocide, hanno un effetto antimicrobico, che si diffonde ai funghi patogeni, che causano malattie della pelle. Le arance e i limoni contengono vitamine che contribuiscono a:
- rafforzare l'immunità;
- migliorare la funzione dello stomaco;
- normalizzazione del metabolismo;
- rafforzamento del sistema nervoso;
- rafforzare il muscolo cardiaco;
- diminuzione della quantità di zucchero nel sangue.
Composizione vitaminica di limone
Il limone contiene soprattutto vitamina C. 100 g di polpa contengono 40 mg, che rappresenta più della metà della dose giornaliera per l'uomo. Inoltre, il limone contiene molto acido pantotenico (vitamina B5) - 0,2 mg.
Ci sono altre vitamine del gruppo B nel limone: PP (B3) - 0,17 mg, tiamina - 0,04 mg, piridossina - 0,05 mg e acido folico (B9) - 8 μg per 100 g di frutta. Le vitamine al limone migliorano l'azione reciproca. L'indice glicemico è di 25 unità. La composizione degli stessi agrumi dipende direttamente da dove crescono gli alberi.
Assegna i seguenti elementi necessari al corpo:
- 160 mg di potassio, 12 mg di magnesio, necessari per il cuore;
- 40 mg di calcio, 21 mg di fosforo, che sono importanti per la formazione del sistema scheletrico;
- 5 mg di sodio, 5 mg di cloro, che regolano il processo di digestione e circolazione sanguigna;
- 10 mg di zolfo, che è importante per la sintesi di proteine nei tessuti del corpo.
Questi frutti contengono anche altre sostanze di cui una persona ha bisogno: manganese (aumenta la resistenza), boro (necessario per il sistema ormonale e nervoso), rame e zinco (migliora la circolazione sanguigna).
Proprietà medicinali del limone
Il limone aumenta l'immunità
Il limone colpisce maggiormente il sistema immunitario umano.
Ciò è dovuto all'alto contenuto di acido ascorbico. Aiuta a formare anticorpi. Questo è il motivo per cui bevono tè al limone per raffreddore, influenza e mal di gola. L'effetto curativo si ottiene grazie alla vitamina C e agli oli essenziali contenuti nel frutto.
Il limone ha un effetto benefico sulle articolazioni. Aiuta a sbarazzarsi dei depositi di cristalli di acido urico che si verificano quando le proteine della carne vengono digerite. Lo zolfo e gli antiossidanti aiutano a eliminare gli effetti dei radicali liberi. Di conseguenza, il rischio di escrescenze maligne è ridotto e il processo di invecchiamento rallenta.
Mangiare limoni fa bene alle donne in posizione. Grazie alle vitamine del gruppo B, una donna può tollerare meglio la gravidanza, il feto riceve gli oligoelementi necessari per questo.
Il prodotto è efficace nella lotta contro l'eccesso di peso e aiuta a liberarsi della cellulite. Ciò è facilitato dal basso contenuto calorico e dalla presenza di elementi che accelerano il metabolismo.
I benefici e gli usi della scorza di limone
La scorza di limone è altrettanto sana della frutta.
La buccia di questo agrume contiene cintronella, pellandrene, acido citrico e acido malico, esperperina.
Proprietà medicinali della buccia di limone:
- pulizia del corpo dalle tossine;
- una diminuzione della quantità di gas nell'intestino;
- normalizzazione del tratto digestivo;
- normalizzazione della pressione sanguigna.
Anche le bucce di limone fluidificano il sangue e ripristinano il suo equilibrio alcalino. Aiutano a purificare e illuminare la pelle grassa. Per ottenere la scorza, il frutto viene lavato e messo nel congelatore per 2-3 ore. Quindi è facilmente grattugiato.
La scorza risultante viene aggiunta a primi piatti, insalate, piatti di pesce e salse. Il tè a base di scorza è popolare. Prepararti da bere è facile:
- In un contenitore di metallo, versare la scorza con acqua e dare fuoco. Portare a ebollizione e tenere il fuoco per 15 minuti.
- Togliere dal fuoco e aggiungere il succo di limone. Aggiungi miele o zucchero se lo desideri.
Questa bevanda viene bevuta sia fredda che calda. È particolarmente utile prenderlo a stomaco vuoto prima di colazione.
Composizione vitaminica di arancia
L'arancia migliora la funzione cardiaca
La composizione vitaminica di un'arancia è simile a quella di un limone. Questo frutto arancione contiene anche vitamine del gruppo B (B1, B2, B5, B6), C e PP, nonché acido folico e beta-carotene. Inoltre, l'arancia contiene i seguenti minerali:
- potassio;
- calcio;
- zinco;
- ferro;
- molibdeno;
- sodio.
L'indice glicemico è di 45-50 unità. La buccia d'arancia contiene pectine che normalizzano lo stomaco. Mangiare questo frutto può aiutare a ridurre il colesterolo e migliorare la salute cardiovascolare.
Proprietà medicinali dell'arancia
Sebbene il contenuto calorico di un'arancia sia superiore a quello di un limone, il frutto è comunque adatto a una dieta. Completa bene la colazione, mentre il limone non può essere consumato in grandi quantità.
L'arancia contiene più vitamina C rispetto agli altri agrumi. Rafforza efficacemente il sistema immunitario ed è una buona prevenzione dell'ARVI.
L'arancia contiene una grande quantità di vitamina A, che è anche chiamata vitamina della crescita e della visione. Questo frutto è particolarmente utile per i bambini e gli anziani.
Sono anche utili maschere antirughe con arance. Levigano bene la pelle, la rinfrescano e ripristinano il tono. Prima di usare la frutta, viene lavata sotto l'acqua corrente, sbucciata e tritata con un frullatore.
La maschera viene applicata sulla pelle pulita con uno strato sottile, la parte superiore è coperta di garza. Questo aiuta a massimizzare l'assorbimento di tutte le sostanze benefiche. Dopo 10 minuti, la maschera viene accuratamente lavata via.
Il frutto è anche raccomandato per le vene varicose, perché è importante che il paziente riceva una quantità sufficiente di vitamine. È anche utile mangiare arance mature in grandi quantità e per le emorroidi.
Per l'infiammazione gottosa, anche la dieta è importante. Il paziente non deve mangiare cibi contenenti acido urico e purina. Ma è utile includere le arance nella dieta.
Vantaggi di un'arancia per la gotta:
- protegge le pareti dei vasi sanguigni da danni;
- promuove la produzione di collagene;
- aiuta nel ripristino della superficie delle articolazioni;
- riduce la degenerazione della cartilagine e delle ossa.
Dottor Myasnikov sugli agrumi
Controindicazioni
Nonostante il gran numero di proprietà utili di questi frutti, non dovrebbero essere usati per alcune malattie. Contengono acidi che irritano la mucosa, pertanto sono controindicati per malattie gastrointestinali come ulcere, pancreatite e gastrite.
Questi frutti sono ricchi di zuccheri, quindi vale la pena limitarne l'uso per le persone con diabete. Arance e limoni spesso causano allergie, non è desiderabile mangiarle troppo spesso.
Gli agrumi hanno anche un effetto negativo sullo smalto dei denti. L'acido che contengono arance e limoni distrugge le aree già danneggiate dei denti, quindi è meglio bere il succo con una cannuccia.
Dovresti stare attento, perché la compatibilità con antibiotici e agrumi è scarsa. Alcuni farmaci si disintegrano in un ambiente acido e perdono i loro benefici. È importante consultare un medico e studiare bene le istruzioni.
Gli agrumi sono anche dannosi per la candidosi orale. Con il mughetto, possono essere consumati.
Non mangiare agrumi dopo aver rimosso la cistifellea. A causa dell'alta acidità, gli alimenti sono esclusi dalla dieta per 2-3 mesi.
Conclusione
Le vitamine di questi agrumi sono abbondanti. Le sostanze supportano efficacemente la salute umana, rafforzano l'immunità e aiutano a superare vari disturbi.
I frutti non perdono le loro proprietà benefiche anche se aggiunti a piatti diversi. Ma ci sono una serie di controindicazioni: non consumare troppo di questi agrumi per evitare una reazione allergica.