Le reazioni allergiche del corpo sono a molti alimenti. Questi includono arachidi, soia, uova, latticini e alcune verdure e frutta, tra cui si distinguono le radici di arancia. Contengono allergeni potenzialmente pericolosi, a causa dei quali un'allergia alle carote può apparire in un bambino e in un adulto.
Allergia alle carote nei bambini e negli adulti
Le ragioni
È un'idea sbagliata che una tale reazione del corpo si riferisca a disturbi alimentari. Spesso, la sua manifestazione è causata da una serie di motivi:
- additivi, conservanti e coloranti nei prodotti del punto vendita;
- intolleranza vegetale individuale;
- eredità;
- reazione incrociata.
Spesso, l'allergia adulta alle carote arancioni è reticolata. Sembra a causa dell'intolleranza al polline di altre piante. Ciò è dovuto a un contenuto proteico simile a quello presente nelle piante di polline. Con un'immunità indebolita, il corpo umano smette di distinguere tra allergeni e reagisce a quelli simili.
Una delle cause dell'intolleranza è il diabete mellito. Lo zucchero nell'ortaggio a radice provoca un deterioramento delle condizioni generali e provoca la comparsa di un'eruzione allergica.
Sintomi
Una reazione negativa si verifica più spesso quando si mangia una verdura cruda, ma ci sono casi isolati causati da una radice bollita. I principali sintomi dell'allergia alle carote includono:
- congestione nasale;
- congiuntivite;
- rinorrea;
- tosse o mancanza di respiro;
- starnuti;
- gonfiore delle mucose;
- prurito della pelle;
- eruzioni cutanee su viso e corpo;
- sensazione di bruciore in bocca;
- dolore addominale;
- vomito.
I sintomi si notano immediatamente dopo aver mangiato la verdura o direttamente al contatto con essa.
Le allergie alle carote sono una grave condizione medica che può portare a shock anafilattico.
Manifestazione in un bambino
Le carote vengono introdotte gradualmente nella dieta.
Per la prima alimentazione per i bambini, vengono spesso scelte le carote. Quando conosci un ortaggio a radice, la reazione molto probabilmente non comparirà, perché il corpo sta appena iniziando a creare anticorpi. Dopo i passaggi successivi, il corpo mostrerà la presenza di sintomi, come un aumento della produzione di gas o un'eruzione cutanea rossa sul viso. Il motivo principale è la mancanza di enzimi essenziali nel sistema digestivo del bambino.
Una singola iniezione di una grande quantità di colture di radici nell'80% provoca allergie.
Bere succo, come la purea di verdure, può essere irto di conseguenze. L'allergia alle carote in un bambino è quasi la stessa degli adulti:
- gengive e labbra gonfie;
- orticaria sul viso;
- congiuntivite;
- rinorrea;
- flatulenza;
- diarrea;
- appetito alterato.
Il bambino mostra ansia: è capriccioso e piange. Nei neonati appare l'ittero carotenico, manifestato dalla pigmentazione della pelle. L'allattamento al seno a lungo termine e un'attenta introduzione di alimenti complementari sono in grado di proteggere il bambino dalla malattia.
Si raccomanda di introdurre le carote bollite nella dieta di un bambino non prima del raggiungimento dell'età di 7 mesi, in forma grezza - 10 mesi.
Quando si osservano i sintomi, è importante consultare immediatamente un medico.
Pericoli di carote durante l'allattamento
Durante l'allattamento, una madre dovrebbe fare attenzione a mangiare cibi arancioni e rossi, poiché non solo possono causare un'eruzione cutanea, ma anche peggiorare il benessere generale del bambino. Esistono diverse regole per l'uso delle colture con radice con HB (allattamento al seno):
- Per 1 mese dopo il parto, è necessario astenersi dalle coltivazioni di radici.
- Fino a quando il bambino non raggiunge i 3 mesi, è indesiderabile mangiare la verdura cruda.
- Sono ammessi piatti con verdure al forno, in umido e bollite per tutto il periodo di lattazione.
Quando le carote vengono introdotte nella dieta per il periodo di HB, il comportamento del bambino viene monitorato per 3 giorni.
Trattamento e prevenzione
La prima cosa da fare quando compaiono sintomi allergici è lavare il viso, sciacquare la bocca e bere 1 litro di liquido. Una volta rimosso l'allergene, i sintomi scompaiono entro circa 1,5 ore.
Farmaci
Quando la diagnosi è confermata da un medico, il trattamento inizia con gli assorbenti. Tra questi, l'efficacia si distingue per "Enterosgel", "Fosfalugel", "Policopb".
Quando si alleviano i sintomi, vengono utilizzati corticosteroidi e antistaminici. Per il trattamento dell'eruzione cutanea, vengono utilizzati i mezzi "Zirtek", "Claretin", "Suprastin". Quando appare la congiuntivite - gocce "Cromhexal".
I medici sviluppano anche una dieta ipoallergenica e scelgono la strategia di trattamento ottimale.
Ricette popolari
I rimedi popolari aiutano ad alleviare i sintomi. Le seguenti ricette sono molto efficaci:
- Per preparare una miscela di erbe, prendi 35 g di fragole, 20 g di assenzio, 15 g di ortica, bardana e radice di tarassaco ciascuna. Per preparare l'infuso, prendere 1 cucchiaio. l. mescolare e versare un bicchiere di aneto. Insistere per almeno 12 ore. La bevanda finita è divisa in 3 parti e consumata durante il giorno.
- Per il trattamento di arrossamenti ed eruzioni cutanee 1 cucchiaio. le ortiche essiccate vengono versate con 250 ml di acqua bollita calda e insistono per 30 minuti. Il rimedio viene assunto prima dei pasti durante il giorno.
- Masticare favi con miele d'api al mattino per 10 minuti. quotidiano.
Misure di prevenzione
Quando l'allergia crociata alle carote è associata a una reazione alle piante di polline, la radice vegetale cruda viene esclusa dal cibo per la prevenzione. In altri casi, la verdura è completamente abbandonata.
I sintomi in un bambino scompaiono da soli man mano che il corpo matura. Gli adulti dovrebbero stare più attenti, perché non dovrebbero solo escludere il prodotto dalla dieta, ma anche evitare il contatto tattile con esso.
Il vapore proveniente dalla cottura di piatti con un ortaggio a radice d'arancia, che penetra negli occhi e negli organi respiratori, provoca gonfiore delle mucose. Il succo di carota non deve essere usato da persone con allergie.
Conclusione
Le carote sono un allergene, quindi dovresti mangiarle con cura. Nella dieta dei bambini, deve essere rigorosamente controllato dai genitori.