Le rape in Siberia possono essere seminate da aprile a maggio mentre il terreno si riscalda. Se si sceglie una buona varietà resistente al freddo per questi scopi, entro la fine di luglio è possibile raccogliere colture a radice mature. La preferenza dovrebbe essere data alle varietà con maturazione precoce o media, poiché le colture tardive potrebbero non avere il tempo di formare una coltura in condizioni climatiche difficili. Quali varietà sono adatte per la coltivazione in Siberia, continua a leggere.
Snow globe (snowball)
Per l'allevamento in Siberia, la rapa Snow Ball con un periodo di maturazione precoce (75-85 giorni) è l'ideale. La varietà riesce a dare un doppio raccolto anche nelle estati fredde, in quanto può resistere a gelate fino a -4 ... -3ºC. La temperatura ottimale del suolo per la germinazione dei semi è compresa tra + 16 ... + 20 ºC. La cultura è anche apprezzata per la sua resistenza alla fioritura.
Le colture a radice grande mature hanno le seguenti caratteristiche:
- il modulo - arrotondato, allineato, liscio;
- peso - da 250 a 300 g;
- Colore - bianco (dentro e fuori);
- carne - succoso, con un piacevole gusto peninsulare, senza amarezza.
Puoi mangiare non solo ortaggi a radice, ma anche le foglie della pianta. Sono perfetti per l'alimentazione medica e dietetica.
Una breve panoramica di questa varietà di rapa è fornita nel video seguente:
Petrovskaya 1
Una delle varietà più popolari di rape, consentita per la coltivazione nel territorio della Federazione Russa dal 1950. La varietà è stata allevata presso l'Istituto di ricerca tutto russo di selezione e produzione di sementi di colture vegetali. Ha i seguenti vantaggi:
- mantiene la sua produttività in qualsiasi clima (fino a 3,2 kg di frutta possono essere raccolti da letti di 1 mq);
- fruttificazione nelle fasi iniziali - dalla piena germinazione all'inizio della maturità tecnica passa 75-80 giorni;
- Ha una buona conservabilità ed è adatto per la conservazione a lungo termine.
La petrovskaya-1 porta frutti con frutti tondi piatti, che pesano 100-200 g e sono ricoperti da una pelle gialla liscia, lucida e dura. La polpa stessa ha una tinta gialla cremosa e un sapore gradevole: è dolce, succosa e croccante. Le verdure possono essere consumate fresche, bollite, in umido e al forno.
Tradeswoman-1
La varietà è relativamente nuova - è inclusa nel registro statale delle piante nel 2017. Allo stesso tempo, è popolare tra i giardinieri, poiché con 1 quadrato. m letti consente di raccogliere circa 8,4-9,8 kg di frutta con i seguenti parametri:
- il modulo - appiattito, concavo;
- peso - 220-235 g;
- Colore - bicolore (parte della pelle sopra la superficie della terra è rosso-viola e parte nel terreno è bianca);
- gusto - tenero, dolce e speziato.
La rosetta fogliare cresce eretta e di media altezza. Le foglie verdi sono lunghe, leggermente curve e ondulate ai bordi. Sono caratterizzati da pubescenza e forte intaglio alla base.
Le rape crescenti del Merchant-1 non impiegheranno molto tempo - dal periodo della germinazione delle piantine alla maturità tecnica, passano circa 55 giorni.
Maggio giallo testa verde 172
Varietà a maturazione precoce con un periodo di vegetazione di 70-75 giorni. Man mano che si sviluppano, le foglie di medie dimensioni vengono sezionate e leggermente coperte di pubescenza. Le talee sono verdi o con tracce di antociani. I cespugli si sviluppano insieme e entro luglio formano le radici con i seguenti parametri:
- il modulo - tondo piatto;
- peso - una media di 150-250 g;
- diametro - 12 cm;
- pelle - liscio e bianco, con verde alla testa;
- carne - giallo chiaro, succoso e gradevole al gusto.
La rapa gialla Maya è ottima per il consumo in giovane età, poiché le colture a radice contengono un minimo di oli di senape, ma una quantità relativamente grande di zuccheri (5,3-7,0%). La sostanza secca rappresenta circa il 9,6-16,9%. Tale verdura è ottima per la dieta e la dieta di un bambino.
Questa rapa può essere coltivata per una conservazione a lungo termine - è resistente alla fioritura. Tra le carenze, si dovrebbe notare l'adesione media alla chiglia.
Luna
Fornisce un alto rendimento in breve tempo - da 65 a 80 giorni. Con 1 sq. m letti riescono stabilmente a raccogliere circa 2,5 kg di colture a radice allineate. La varietà è caratterizzata da resistenza al freddo e resistenza alla fioritura.
La luna di rapa è igrofila, quindi l'umidità del suolo e dell'aria dovrebbe essere elevata. Per la sua piantagione, è meglio scegliere terreni non acidi.
Le colture a radice gialla hanno una forma sferica e pesano da 150 a 250 g. La loro buccia è sottile e liscia, e la polpa è densa e succosa con un buon gusto. Questa rapa è ideale per il consumo dietetico. Illumina la dieta invernale e autunnale.
Nipotina
La raccolta di rappresentanti di rapa matura precoce è completata dalla varietà Nipote, che può essere riconosciuta da un'uscita di foglie ordinata alta 30-35 cm Le foglie hanno un colore verde scuro, una parte superiore curva e bordi leggermente ondulati.
Dopo la formazione delle piantine prima della raccolta delle colture a radice ci vogliono circa 45-55 giorni. La cultura è adatta per la raccolta e il consumo estivi nel periodo autunno-inverno. È caratterizzata da una formazione amichevole e uniforme di frutti. Hanno i seguenti parametri:
- il modulo - obovate;
- peso - una media di 150 g, ma si incontrano teste di peso compreso tra 300 e 35 g;
- diametro - nella fase di maturità tecnica raggiunge 5-6 cm;
- pelle - liscio, sottile e delicato, viola chiaro sopra la superficie della terra e rosa cremoso nella parte inferiore;
- carne - bianco, succoso e dolce, senza sfumature di amarezza, con una consistenza densa ma delicata.
La nipote della rapa apprezzerà la buona produttività - da 1 quadrato. m letti possono raccogliere fino a 4 kg di radici.
Zucchero bruciato
Varietà ibrida precoce di rapa, resistente al gelo e al raffreddamento, ma che richiede luce solare sufficiente e elevata umidità del suolo. Le colture di radice di zucchero bruciato delizieranno gli amanti dei nuovi prodotti, grazie a due delle loro caratteristiche esterne:
- hanno una forma cilindrica allungata insolita per le rape, senza rami laterali;
- man mano che si sviluppano, guadagnano in una massa di 300 ge sono ricoperti da una sottile buccia nera.
La polpa dei frutti allineati, a differenza della buccia, non è dipinta di nero, ma ha una caratteristica tonalità bianca per questo vegetale. È succoso, croccante e sodo. Ottimo per preparare insalate.
Lo zucchero bruciato può essere conservato a lungo in un luogo fresco. Non si rompono, non perdono il gusto e la commerciabilità.
Magenta precoce
La varietà si diletterà nella maturazione amichevole. Le rosette delle foglie sono formate semi-verticali e raggiungono un'altezza di 33-39 cm, mentre le foglie verdi possono essere distinte da cime curve e bordi leggermente ondulati.
Le colture a radice saranno adatte per la raccolta in 75-80 giorni dal momento dell'apparizione delle prime piantine. Si possono distinguere per le seguenti caratteristiche:
- le cime sono viola o rosa-cremisi e le “code” sono bianche;
- forma rotonda o sferica;
- il peso medio è compreso tra 80 e 100 g, ma si trovano raccolti di radici più grandi - fino a 200-220 g.
La polpa della frutta è bianca, succosa e tenera, sebbene abbia una struttura compatta. È ricco di minerali - potassio, magnesio, ferro e fosforo, quindi si adatta perfettamente alla dieta di bambini, diabetici e persone che perdono peso. Le rape possono essere utilizzate nella preparazione di insalate, contorni e piatti caldi.
Rapa porpora precoce piacerà con resistenza alla fioritura e resa stabile - fino a 4,2-4,5 kg di frutta per 1 kmq. M. La varietà è adatta alla coltivazione in serre invernali.
Geisha
Il tipo di insalata di rapa con maturazione precoce - dall'aspetto delle piantine alla maturità tecnica, dura circa 45-60 giorni. La formazione del raccolto è amichevole. Nonostante il nome originale, la varietà appartiene alla selezione domestica ed è stata allevata presso l'Istituto di ricerca russo di selezione e produzione di sementi di ortaggi.
La pianta è stata raccomandata per la coltivazione dal 1994. Gli indicatori della sua produttività dipendono dal luogo di germinazione:
- nelle serre invernali nella cultura inverno-primavera - da 4,5 a 7 kg / sq. m;
- rifugi sotto pellicola primaverile - da 3,6 a 8,7 kg / mq m;
- in piena terra - da 1,5 a 2,5 kg / mq m
Il rosone a foglia della varietà è eretto ed è costituito da foglie di lattuga adatte al consumo. In lunghezza, raggiungono i 30-40 cm e in larghezza - 9-14 cm Le foglie verde brillante sono allungate obovate o a forma di lira. La loro superficie è liscia e priva di pubescenza. I piccioli di medie dimensioni sono anche lisci e di colore verde chiaro.
Per quanto riguarda le radici, queste sono teste arrotondate o arrotondate con punta smussata, 3-4 cm di lunghezza e 4-5 cm di diametro La pelle bianca è sottile, liscia e delicata. La polpa bianca ha una struttura densa e ha un sapore succoso e piacevole. I raccolti di radice pesano un po '- 50-60 g.
La varietà di geisha di rapa non teme le basse temperature e la mancanza di illuminazione e mostra anche resistenza alla fioritura e alla batteriosi.
Nel seguente video, il giardiniere condivide la sua esperienza di coltivazione di rape Geisha:
Pallone d'Oro
Varietà medio-precoce, che soddisferà un raccolto amichevole per 54 giorni dopo l'emergenza. Le colture a radice con gusto e commerciabilità eccellenti hanno i seguenti parametri:
- peso da 160 a 250 g;
- forma arrotondata;
- pelle gialla sottile, delicata e liscia;
- la polpa densa e succosa è anche gialla.
Si consiglia di consumare la palla d'oro di rapa fresca nel periodo autunno-inverno. Inoltre, è adatto per il trattamento termico: stufare, bollire e friggere.
Le rape possono anche essere coltivate in Siberia se si sceglie una varietà adatta per questa regione con un clima rigido. Su un terreno personale, si consiglia di seminare contemporaneamente i semi di molte delle colture di cui sopra, in modo che tra loro sia possibile scegliere il più adatto per la prossima stagione.