Le carote sono una coltura da giardino comune che produce buoni raccolti e non è impegnativa per le condizioni di crescita. I frutti sono ampiamente usati in cucina: contengono molte vitamine e sostanze nutritive. La carota bianca è una delle varietà più popolari tra i giardinieri, che si differenzia dalle altre nella struttura del frutto.
Carota Bianca
Caratteristica
Le carote bianche sono chiamate per il colore delle loro radici. Ha acquisito una sfumatura a causa della mancanza di beta-carotene nella composizione.
La pianta appartiene al gruppo ombrello. La verdura bianca sembra una pastinaca selvatica.
Descrizione della varietà
Le carote bianche hanno molti benefici per la salute e hanno poche calorie. Contiene molte vitamine del gruppo B, oltre a retinolo, niacina e geranolo, che ha un effetto antibatterico.
I seguenti microelementi sono presenti nelle carote bianche:
- alluminio;
- iodio;
- vanadio;
- cobalto;
- boro;
- ferro;
- fluoro;
- rame;
- zinco;
- nichel.
Descrizione del cespuglio
La parte superiore della carota bianca non è diversa da quella delle classiche varietà di arance. Ha cime rigogliose e forti, raggiungendo un'altezza di 50 cm.
Le foglie sono grandi, la loro lunghezza è di 20-30 cm, hanno un colore verde brillante, denso ed elastico. La pianta resiste bene alle malattie fungine e alle macchie delle foglie.
Descrizione dei frutti
Le colture a radice della varietà differiscono anche poco dalle altre varietà, con l'eccezione del colore bianco della carota, per cui viene chiamato così. Ha un nucleo denso e succoso, una superficie liscia e carnosa. La verdura ha una lunghezza allungata di 10-15 cm.
Le carote bianche hanno un sapore croccante e dolce. Ci sono molti succhi di frutta. Inoltre, i frutti, grazie al contenuto di oli essenziali, hanno un aroma gradevole. Le proprietà benefiche dei frutti ne consentono l'uso in medicina.
In crescita
Le carote amano il terreno sciolto
Piantare carote bianche è meglio farlo in terreni leggeri. La pianta preferisce terreni sciolti con un buon accesso all'ossigeno e all'umidità.
È meglio piantare semi dopo:
- cetrioli;
- cavolo;
- pomodori;
- Luca.
Le carote bianche non crescono bene dopo il prezzemolo o l'aneto. Prima della semina, il sito viene coltivato a una profondità di 10 cm e vengono applicati fertilizzanti organici, fosforo e potassio.
Sbarco
Per conservare gli ortaggi a radice in inverno, vengono piantati alla fine di aprile e fino a metà maggio. Per uso estivo, il raccolto viene piantato a metà autunno.
Sulla trama, un solco viene tagliato con una profondità di 15-20 cm. La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 30 cm. I semi di carota vengono mescolati con la sabbia per una distribuzione uniforme. Prendi un cucchiaio di materiale vegetale per 400 ml di sabbia.
Per accelerare la germinazione, i semi vengono immersi in acqua calda per 24 ore. Seminato in primavera, le carote bianche emergono in 2-3 settimane.
I semi vengono seminati in solchi preparati insieme alla sabbia e sepolti in un piccolo strato di terreno. Il compost viene aggiunto sulla parte superiore della pianta, leggermente compressa.
Inoltre, con elevata acidità del terreno, vengono introdotte le seguenti sostanze:
- lime;
- cenere;
- un gessetto;
- dolomite.
Cura
In primavera, la semina protegge da sbalzi di temperatura notturni e forti venti. Per protezione, le carote sono filate o coperte con un materiale di copertura. Inoltre, le piantagioni vengono periodicamente assottigliate in modo che ci siano almeno 5 cm tra le piante vicine.
Le carote bianche sono ricoperte di agrofibre. Tale riparo mantiene il necessario livello di umidità e calore e protegge anche da parassiti e malattie. Quando le piante diventano forti, il rifugio viene rimosso.
Fertilizzante
Il primo fertilizzante viene applicato pochi giorni prima della semina. I fertilizzanti di potassio e fosfato, così come l'humus e il terreno deciduo, vengono introdotti nel terreno.
A seconda del tipo di terreno, le carote bianche hanno bisogno delle seguenti sostanze:
- Argilla e terreno podzolico. Humus, torba e segatura imbevuta vengono aggiunti a tale terreno. Richiede inoltre l'introduzione di nitrofosfati e superfosfati di 30 g per 1 m².
- Torba. È necessario aggiungere segatura, humus e sabbia fluviale. I superfosfati, l'urea e il cloruro di potassio vengono aggiunti dalle sostanze chimiche.
- Chernozem. La sabbia del fiume e la segatura vengono introdotte in tale terreno. È richiesta anche una piccola quantità di superfosfati.
- Terreno sabbioso e argilla sabbiosa. Vengono applicati solo fertilizzanti azotati e fosforo.
Durante la stagione di crescita delle carote bianche, vengono applicate 2 medicazioni:
- con 1 alimentazione si aggiungono 60 g di potassio, 50 g di azoto e 40 g di fosforo;
- con 2 alimenti, vengono introdotti 20 g di nitrato, 30 g di superfosfato.
Oltre all'azoto e ai fosfati, la cultura necessita di sali di potassio. Vengono anche introdotti preparati complessi con contenuto di cloro.
Fare attenzione quando si applicano fertilizzanti azotati. Una quantità erroneamente selezionata di una sostanza in una soluzione provoca la morte dell'apparato radicale e l'essiccazione delle cime. I fertilizzanti azotati vengono applicati solo nelle navate laterali sotto forma di liquido.
Watering
Le carote bianche sono una pianta che ama l'umidità. L'umidità viene applicata una volta alla settimana in condizioni climatiche normali. Nella stagione secca, l'acqua viene annaffiata ogni 5 giorni e nella stagione delle piogge l'introduzione di umidità viene ridotta o interrotta.
Con una mancanza di acqua nel terreno, i frutti si deformano, si seccano e si spezzano. Per l'irrigazione, utilizzare solo liquido pulito che è stato riscaldato al sole.
Malattie e parassiti
Le carote bianche hanno una buona immunità ai virus e agli insetti dannosi, ma c'è il rischio di scolorimento delle foglie. Inoltre, la cultura è influenzata dalla mosca delle carote.
Il controllo dei parassiti viene effettuato utilizzando un metodo integrato. Il terreno viene scavato dopo la raccolta per distruggere tutti i residui dai cespugli.
L'uso nella medicina popolare di carote viola, nere, bianche, gialle, rosse Vale la pena buttare via
Carote gialle per Mirzoya pilaf
Trattamento delle malattie
La fomosi è una malattia comune delle carote bianche. Per prevenirlo, il cloruro di potassio viene aggiunto al terreno durante la lavorazione autunnale. Viene anche usato per l'alimentazione 15 giorni prima del raccolto.
Se conservato, il frutto può ammalarsi di muffa in polvere. Per evitare ciò, i fertilizzanti di potassio vengono applicati durante la coltivazione e durante lo stoccaggio, il raccolto viene coperto con uno strato di sabbia.
Sbarazzarsi dei parassiti
La mosca della carota rende il frutto inadatto al consumo umano. Per combatterlo, le piante vengono trattate più volte con insetticidi durante la stagione di crescita.
I rimedi popolari danno lo stesso effetto. Bucce di cipolla, polvere di tabacco e cenere aiutano dai parassiti.
Prevenzione
Per prevenire le malattie, la pianta viene trattata con infusione di ortica. La pianta viene prodotta in acqua bollente e aggiunta all'acqua quando viene annaffiata.
Inoltre, i cespugli vengono spruzzati con immunocitofite e altri agenti bioattivi che migliorano l'immunità della pianta. Per la prevenzione, le carote vengono elaborate a giugno.
Conclusione
Le proprietà benefiche della verdura consentono di utilizzarlo per purificare il sangue e normalizzare il lavoro del sistema cardiovascolare. Il tè è anche fatto dalle cime.
La carota bianca ha diverse varietà, tra cui le più popolari sono belga, lunare e satinata. Gli ortaggi a radice sono usati sia crudi che cotti.