La quaglia del Texas, o Texas Faraone, è una razza di carne ad alto rendimento. Il suo peso è una delle più grandi di tutte le varietà di questa specie. La produzione di uova è piuttosto bassa, ma questo è completamente compensato dalla produttività della carne. Il mantenimento e l'allevamento della quaglia sono semplici, è raccomandato sia per la coltivazione industriale che domestica.
Quaglia del Texas
Descrizione della razza
La quaglia bianca del Texas è una griglia con una struttura corporea corrispondente. Gli uccelli sono grandi, tozzi e muscolosi. Aumentano di peso molto rapidamente, anche se in alcuni casi possono essere obesi. È abbastanza facile distinguere questa varietà nell'aspetto. La descrizione dell'aspetto della quaglia del Texas e le sue caratteristiche sono le seguenti:
- La testa è nella media.
- Gli occhi sono scuri
- Il becco è leggero, a volte ha una punta scura.
- Il collo è corto
- Il corpo è grassoccio, pieno, di piccola crescita.
- Il seno sporge forte.
- La parte posteriore è allargata, piegata in un arco.
- Le gambe sono ben sviluppate e molto muscolose.
La quaglia del Texas è un albino, il colore è bianco, ci sono piccoli punti neri sulla parte posteriore della testa, a volte sono sparsi in tutto il corpo, formando un motivo di marmo. Quando acquisti quaglie, dovresti scegliere persone che hanno poche macchie nere. Devi anche dare una buona occhiata alla struttura del piumaggio: dovrebbe essere soffice, un po 'allentato. Tali uccelli aumentano di peso meglio. Puoi vedere l'aspetto e le caratteristiche delle quaglie bianche del Texas nella foto.
Produttività della razza
L'antenato della quaglia bianca del Texas era la quaglia bianca giapponese e inglese. Anche altre razze sono state utilizzate nell'allevamento. Dagli uccelli inglesi, il texano ha ricevuto un piumaggio bianco e un buon aumento di peso. Le specie di polli da carne presentano le seguenti caratteristiche del prodotto:
- Gli uccelli vivi pesano in media 400 g.
- La massa della carcassa finita è di 250-260 g.
- La produzione di uova è bassa - circa 120-160 uova all'anno.
- Peso dell'uovo - 12-14 g.
- Le femmine iniziano a correre a 50-60 giorni.
Alcuni individui possono aumentare di peso fino a 550 grammi, ma tali quaglie non sono adatte all'allevamento. Il loro peso è raggiunto principalmente grazie al loro alto contenuto di grassi. La tabella di aumento di peso dei pulcini mostra che aumentano di peso molto rapidamente. La carcassa di quaglia del faraone ha un'ombra chiara, la pelle è giallastra. La carne contiene più di 20 elementi utili e vitamine, a basso contenuto di colesterolo. È raccomandato per l'alimentazione dietetica di bambini, allergici, malattie cardiache e gastrointestinali.
Vantaggi e svantaggi della razza
La razza di quaglie del Texas sta rapidamente guadagnando quote di mercato. Questa è una delle razze più promettenti per l'allevamento industriale in qualsiasi condizione climatica. Puoi tenere gli uccelli a casa se lo scopo principale della crescita è ottenere carne. La razza ha molti vantaggi, ecco i principali:
- Crescita rapida e guadagno di massa.
- Buon gusto e caratteristiche compositive della carne.
- Nessun problema con gli ovidotti.
- Contenuto poco impegnativo.
- Manutenzione semplice con costi minimi.
- Buon aspetto della carcassa.
- Le piume si staccano facilmente dalla pelle.
- Sebbene la quaglia si precipiti male, il peso dei suoi testicoli è superiore a quello di altre razze.
Come ogni razza, il texano presenta una serie di svantaggi. Gli svantaggi includono:
- Bassa produzione di uova.
- La fecondazione delle uova non è troppo elevata.
- Consumo di mangime relativamente elevato.
- È difficile determinare il sesso di una quaglia del Texas.
- I maschi sono troppo passivi.
- I pulcini nascono spesso deboli.
La maggior parte delle carenze sono pienamente compensate dai vantaggi della razza, motivo per cui è così popolare tra gli allevatori di pollame e riceve costantemente recensioni positive. Quindi vale la pena comprare questi uccelli per la tua fattoria.
Allevamento di quaglie
Per l'allevamento di quaglie, è sufficiente allocare un fienile con una superficie di 10-15 m². In una tale stanza è possibile tenere più di un centinaio di uccelli. Le gabbie vengono acquistate o realizzate a mano. La larghezza della scatola dovrebbe essere di 40 cm, lunghezza - 90 cm e altezza - 20 cm (ad un'altezza più elevata, le quaglie possono rompere la testa). Per 1 quaglia in una gabbia, 50 cm² di superficie sono assegnati. Se il bestiame viene attivamente nutrito, i maschi e le femmine vengono alloggiati separatamente. Nel gregge genitore non dovrebbero esserci più di 2 quaglie femminili per 1 maschio.
Alimentatori e bevitori di metallo sono attaccati all'esterno delle gabbie. La griglia anteriore dovrebbe avere degli spazi tali che solo la testa può penetrare, ma non può spremere attraverso tutto il corpo. Nella parte inferiore sono posizionati appositi vassoi per la raccolta di uova e escrementi. Devono essere controllati e puliti in modo tempestivo, altrimenti ci sarà un odore disordinato in casa. Le quaglie bianche del Texas sono abbastanza resistenti a varie malattie. Ma la cura impropria e lo sporco nelle cellule possono scatenare infezioni.
Mantenere le quaglie del Texas richiede un'adeguata illuminazione, ventilazione e controllo della temperatura. Alle quaglie non piace la luce intensa, le gabbie non devono essere posizionate vicino alla finestra. È meglio dotare la casa di una lampada fluorescente con una potenza di circa 25 kW. La temperatura ideale nel pollaio è di 18-22 ° C, in inverno vale la pena considerare il riscaldamento. È necessaria anche una buona ventilazione, ma nessuna bozza. L'umidità domestica dovrebbe essere mantenuta al 55-65%.
Quaglia del Texas // Com'è facile determinare la razza di quaglie //
Siamo in erba sparvieri!? Contenuto TEXAS WHITE BROILER
Quaglia del Texas 3 settimane. Così ha fatto il tasso di sopravvivenza.
Alimentazione di quaglie
Nutrire le quaglie bianche del Texas è facile. Cento uccelli mangiano circa 4,5 kg di mangime al mese. A quel punto, i pulcini stanno guadagnando peso sufficiente, a circa 1,5 mesi, fino a quando le quaglie non iniziano a mollare, possono essere inviate per la macellazione. Se la femmina si precipita bene, può essere tenuta fino a 7-8 mesi.
Nelle fattorie industriali, preferiscono utilizzare mangimi pronti per polli da carne. Includono chicchi di mais, orzo, grano, crusca schiacciati. Circa il 30% sono integratori proteici (farina di carne e ossa e pesce, farina di soia, lisina). Inoltre, il mangime composto comprende integratori minerali e vitamine. Anche coltivare le quaglie del Texas a casa con mangimi composti pronti è redditizio, perché il suo costo non è così elevato e fino all'età di macellazione richiederà solo 9-10 kg per cento capi.
A casa, puoi preparare da solo il cibo per le quaglie. Per fare questo, devi prendere parti uguali di farina di mais, grano e orzo, aggiungere farina di carne e ossa, gesso, sale, olio di girasole non raffinato. Inoltre, a casa, le quaglie sono alimentate con verdure: patate bollite, carote, barbabietole, in estate danno zucchine, zucca, erba verde. Per l'alimentazione intensiva, i piselli bolliti funzionano bene. Puoi mescolare pesce tritato, brodo in cibo.
Allevamento di quaglie
L'allevamento di quaglie del Texas è possibile solo in un'incubatrice. Come la maggior parte delle razze domestiche, ha perso il suo istinto di schiusa. Prima di tutto, devi formare un gregge genitore. Poiché i maschi texani non sono molto attivi, non dovrebbero essere aggiunti più di 2 femmine. Il contenuto più ammucchiato porta al fatto che la percentuale di fecondazione delle uova diminuisce. È necessario prendere le uova fino a 3-4 mesi, quindi gli uccelli riproduttori vengono inviati al macello e si forma un nuovo gregge.
Prima di ripiantare, è necessario determinare il sesso della quaglia bianca del Texas. Non è sempre facile distinguere tra gli uccelli, poiché il colore e le dimensioni di maschi e femmine sono approssimativamente gli stessi. Per distinguere le persone, è necessario esaminare attentamente la cloaca. Nelle femmine ha una tinta bluastra, nei maschi è rosa. Inoltre, i maschi hanno un piccolo nodulo, se lo premi, un liquido giallo schiumoso inizierà a distinguersi dalla cloaca. La determinazione del sesso viene fatta meglio a 8 settimane di età.
Le uova da cova della razza Texas White Quail non devono essere conservate per più di una settimana. Se metti un materiale di sette giorni in un'incubatrice, la schiudibilità sarà dell'80%, per uno di dieci giorni - il 60%, dalle uova più vecchie, i polli potrebbero non schiudersi affatto. Per schiudere i pulcini, puoi usare un'incubatrice standard, ma dovresti mettere un vassoio speciale per le piccole uova con un reticolo. Temperatura di incubazione - 38-38,5 ° С, umidità - 65-70%. Le quaglie si schiudono dopo 16-17 giorni.
Cura e alimentazione dei giovani animali
Migliore è la cura delle quaglie bianche, più sopravvivono. Per la prima settimana, i bambini vengono tenuti in una cova o in una scatola riscaldata. La temperatura dovrebbe essere di 33-35 ° C. Nella seconda settimana, la temperatura viene ridotta a 30-32 ° С, nella terza settimana - a 26-28 ° С. L'umidità è mantenuta al 60-70%. La stanza dovrebbe essere ben ventilata, è possibile elaborarla di volta in volta con una lampada a raggi ultravioletti.
I pulcini di quaglia da carne mangiano fin dalle prime ore di vita. In primo luogo, viene dato loro un uovo sodo, da 2-3 giorni aggiungono ricotta alla dieta, almeno 2 g a testa. Dopo 4 giorni, danno granaglie di mais tritate, erbe, crusca di grano. Entro 8 giorni, iniziano a mescolare i mangimi per i polli da carne e a 2 settimane completamente i pulcini vengono trasferiti a loro. Dal mese hanno mangiato cibo per adulti.
Le quaglie di broiler crescono molto rapidamente. A 1,5-2 mesi, vengono inviati per la macellazione. Prima di ciò, viene effettuata una selezione, le migliori femmine e maschi vengono lasciati per la riproduzione e il resto viene inviato a ingrasso intensivo. Gli uccelli di sessi diversi sono alloggiati in gabbie separate, alimentate con miscele ad alto contenuto calorico costituite da cereali, piselli bolliti e integratori proteici.
Quanto costa una razza di quaglie del Texas? Le uova da cova possono essere acquistate per 15-20 rubli, i pulcini giornalieri costano circa 40 rubli. Il prezzo della quaglia settimanale è di 60 rubli e la quaglia mensile è di 140 rubli. Una quaglia del Texas per adulti costa 220-240 rubli. Nella maggior parte dei casi, i prezzi per questa varietà sono più alti rispetto ad altre razze. Ciò è dovuto alla grande massa di quaglie di polli da carne del Texas White e alla sua elevata produttività.
Al momento dell'acquisto, è necessario scegliere con cura una fattoria di pollame e una fattoria di casa. Si consiglia di leggere recensioni sull'allevatore, scoprire da quanto tempo alleva la razza. Inoltre non fa male considerare attentamente le foto e i video delle quaglie del Texas, in modo da non acquistare una croce con bassa produttività.