In estate, le verdure maturano rapidamente: se perdi una visita alla casa di campagna, compaiono i cetrioli invasi. Esistono diversi modi per utilizzare queste verdure.
Cetrioli Invasi
Applicazioni di cottura
I piccoli cetrioli giovani sono ideali per preparare snack, colpi di scena, sottaceti. Ma puoi anche preparare deliziosi piatti con cetrioli invasi.
- Friggere o stufare separatamente o come spezzatino.
- Sale in una botte per preparare i primi piatti in inverno (hodgepodge, sottaceto, ecc.).
- Preparare insalate per l'inverno (speziato, dolce, con pomodoro).
- Prepara il caviale di cetriolo. È simile alla zucca ma ha un gusto più delicato e sottile.
- Prepara dolci dai cetrioli: marmellata, frutta candita.
I cetrioli invasi vengono fritti in anelli come le zucchine. Un piatto semplice con aglio, aneto, maionese decorerà ogni pasto.
Un altro piatto popolare sono i cetrioli ripieni. I ripieni sono diversi: pollo, funghi, formaggio. I frutti grandi sono ideali per un tale piatto. Sono fritti, in umido, al forno. I panini, le lingue della suocera, che sono fatti da cetrioli in coreano, hanno un gusto insolito e squisito.
Un altro spuntino insolito con cetrioli maturi è sottaceti. È preparato con verdure pelate mature con l'aggiunta di spezie: senape, semi di cumino, aneto, pepe, foglie di alloro, aglio.
Applicazione in cosmetologia
I cetrioli hanno proprietà sbiancanti per la pelle
Grazie alla capacità di idratare, detergere, imbiancare la pelle, i cetrioli sono ampiamente utilizzati per le procedure cosmetiche:
- Una maschera è composta da cetrioli troppo maturi. Sono semi pelati in via preliminare. Il prodotto tonifica la pelle, uniforma il suo colore, rimuove le occhiaie sotto gli occhi. La polpa è grattugiata e congelata.
- I cubetti di ghiaccio sono fatti con succo di cetriolo. Sono usati per strofinare la pelle.
- La verdura viene utilizzata per preparare una lozione per cetrioli per la cura della pelle a casa.
I prodotti a base di cetriolo affrontano l'acne, l'acne, l'eruzione cutanea. Dopo aver usato il prodotto, la pelle viene ripristinata, i processi infiammatori scompaiono.
Applicazione nella creatività
I cetrioli maturi sono utili per fare mestieri. Per i matinelli autunnali dei bambini in giardino e a scuola, viene spesso chiesto di preparare composizioni da verdure. Fanno insolite figurine di animali e uccelli dai cetrioli, creano un'intera storia.
I cetrioli interi essiccati in estate possono davvero essere trasformati in perle originali, orecchini per ragazze. Tali ornamenti sono usati per decorare qualsiasi vestito, decorare l'interno.
I cofanetti sono fatti con metà essiccata di grandi cetrioli. Per fare ciò, rimuovi semi e polpa dalla verdura, quindi lasciala al sole fino a quando non si asciuga completamente. Gli spazi vuoti sono dipinti con vernici, decorati con pietre, perline, elementi di decoupage. L'accessorio diventa una meravigliosa aggiunta all'interno, un regalo creativo.
Uso di semi
Un cetriolo troppo maturo giallastro è adatto per raccogliere semi per il prossimo anno. Vengono scelti i frutti migliori e incontaminati. I cetrioli troppo cresciuti vengono tagliati per raccogliere i semi, i semi vengono accuratamente rimossi e messi in un contenitore con acqua per la fermentazione per 2-4 giorni. Quindi vengono asciugati e messi in sacchetti di carta per la conservazione.
Conclusione
Se non è stato possibile rimuovere le verdure in tempo, non disperare: i cetrioli troppo cresciuti possono essere usati correttamente.