Il cavolfiore Alfa è una varietà ad alto rendimento a maturazione precoce che ha una presentazione eccellente. Grazie al suo gusto eccellente e all'alto contenuto di sostanze nutritive, è ampiamente usato per cucinare.
Cavolfiore Alpha
Caratteristica
Alpha è una pianta primaverile annuale appartenente alla famiglia delle crocifere. Secondo la descrizione, ha un breve periodo di maturazione (75-90 giorni). Resa media da 1 sq. m - da 3,5 a 5 kg. L'altezza della pianta raggiunge i 30-50 cm e ha un alto contenuto di zuccheri, vitamine, acido folico e ascorbico, potassio, carotene.
Il cavolfiore Alfa è resistente al freddo. È resistente allo stelo e alla chiglia neri. Secondo le caratteristiche, è possibile crescere da piantine e semina diretta in piena terra. Questa varietà può essere raccolta dall'inizio della primavera al tardo autunno.
Descrizione della testa
Il cavolfiore Alpha ha una testa compatta con infiorescenze di medie dimensioni. Grandi foglie verde scuro proteggono la testa da influenze esterne.
Descrizione e struttura della testa:
- forma tonda piatta;
- superficie arrotondata e irregolare;
- peso medio - 1,2-1,5 kg;
- alta densità;
- Colore bianco.
Applicazione di verdure
Il cavolo Alfa viene coltivato per la commercializzazione e l'uso domestico. La verdura è versatile in uso.
Crescere e prendersi cura
Il cavolfiore non dovrebbe essere coltivato in un'area in cui precedentemente erano cresciuti ravanelli, ravanelli, rape e altre piante crocifere. Una coltura vegetale non può essere coltivata nello stesso posto per 3-4 anni. Buoni predecessori per lei sono cipolle, legumi e semi di zucca, cetrioli, ortaggi a radice.
Semina
Il cavolfiore Alfa può essere coltivato in diversi modi:
- Semina semi per piantine - metà marzo, ulteriore trapianto in piena terra fino alla fine di aprile.
- Coltivazione in serra - semina dal 15 al 25 aprile, trapianto a maggio.
- Semina in piena terra sotto un rifugio cinematografico - dalla terza decade di aprile alla prima decade di maggio.
- Semina in piena terra senza riparo - dall'inizio di maggio.
Le piantine dopo la comparsa di 2-3 fogli interi sono piantate nel terreno nei letti. Per migliorare le condizioni del terreno e ottenere un raccolto migliore, viene preparata in anticipo la terra assegnata per piantare colture orticole: vengono aggiunti humus, superfosfato, nitrato di ammonio, solfato di potassio. Le piantine vengono piantate a una distanza di 40-50 cm l'una dall'altra fino a una profondità di 2 cm.
All'inizio della maturazione, le teste di cavolo sono ombreggiate. Per questo, diversi fogli superiori sono rotti e legati in un fascio. Ciò preserva il colore bianco e la struttura densa dell'inflorescenza.
Irrigazione e allentamento
Le piante hanno bisogno di essere allentate
Alpha è una coltura vegetale che ama l'umidità. L'irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche. Nella prima metà della stagione di crescita, il consumo di acqua è di 20-30 litri per 1 sq. m, nel secondo - 30-40 litri. Le piante si allentano e si stringono nel tempo. Questo di solito viene fatto dopo l'irrigazione.
Top spogliatoio
Raccomandare un'alimentazione e un trattamento regolari per malattie e parassiti. Durante la stagione di crescita, le colture orticole necessitano di un'alimentazione aggiuntiva, soprattutto se il terreno non è ricco di micronutrienti. La prima alimentazione viene effettuata 10 giorni dopo il trapianto di piantine in piena terra, viene utilizzato fertilizzante azotato: 25 g per 1 sq. m) Il secondo - con lo stesso metodo, 2 settimane dopo il primo. Il terzo - all'inizio della maturazione delle teste, vengono utilizzati fertilizzanti a base di azoto, fosforo e potassio.
Pulizia e conservazione
Ci vogliono 60 giorni dalla semina delle piantine alla raccolta di un raccolto completo. La raccolta di una prima varietà di cavolfiore si svolge dalla terza decade di luglio e dura fino alla fine di agosto. Le teste vengono tagliate mentre maturano, rimosse insieme con 3-4 fogli protettivi. Se sovraesporre le piante nel giardino, si disintegreranno in infiorescenze.
Una pianta sana e robusta può raccogliere nuovamente dopo aver tagliato una testa di cavolo. Nuove teste si formano su giovani germogli e gemme ascellari. Dei giovani germogli, 1-2 dei più grandi rimangono, il resto viene rimosso. Sono anche annaffiati e nutriti. Le teste del secondo raccolto raggiungono una massa di 300–350 g.
Puoi conservare il cavolo fino a 3 settimane, per questo viene raccolto insieme alla struttura della radice, le radici sbucciate vengono appese a testa in giù in un luogo fresco. Le teste tagliate vengono conservate in frigorifero per una settimana.
Parassiti e malattie
I parassiti più comuni sono la mosca del cavolo, l'afide, la falena e la paletta. Nella lotta contro gli insetti, aiutano i preparati biologici, nonché una miscela di polvere di tabacco e cenere di legno. È necessario rimuovere le erbacce, i residui di piante dopo il raccolto in tempo e osservare le regole di rotazione delle colture.
Alpha ha una forte immunità a blackleg e chiglia. Il danno maggiore alle colture orticole è causato dalla batteriosi vascolare, una pericolosa malattia batterica. I batteri infettano il cavolo in tutte le fasi dello sviluppo, dalle piantine alla maturazione della testa del cavolo. Per proteggere le piante da tale malattia, viene eseguito il trattamento dei semi di pre-semina: i semi vengono versati con acqua calda (50 ° C) per 20 minuti, dopo di che vengono immersi in acqua fredda per 5 minuti. Dopo aver piantato le piantine in piena terra (dopo 20-25 giorni), le piantine vengono trattate con planriz.
Cavolfiore Alpha. Euro-Seeds
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Esperienza crescente del cavolfiore
Conclusione
Il cavolfiore a maturazione precoce Alfa ha un gusto eccellente, è ricco di zuccheri e oligoelementi utili. È adatto per il consumo e la preparazione freschi. La cura delle piante è semplice. Ha una forte immunità alle malattie.