Il melo Kitayka ha attirato a lungo l'attenzione. È cresciuto in tutte le regioni del nostro paese. La cultura ha una corona compatta, una maturazione precoce e una maggiore resistenza al gelo. I frutti sono piccoli, ma molto gustosi e hanno un aroma ricco.
Varietà di mele Kitayka
Varietà
Sulla base della vecchia varietà Kitayka, allevata da allevatori domestici, è stata ottenuta una grande varietà di forme ibride. Si differenziano per dimensioni, colore, gusto e forma del frutto.
Bellefleur
Questa cultura è più popolare nei giardini della regione del Volga e del Caucaso settentrionale.
La pianta è massiccia, con una corona sferica, entra nella fase di fruttificazione tardi - all'ottavo anno di vita. Questa coltura appartiene a varietà a maturazione tardiva - la raccolta avviene alla fine di settembre.
La resa è media, instabile - fino a 150 kg / ha.
I frutti sono dolci, con una leggera acidità. Sono di forma ovale rotonda con una superficie leggermente a coste nella parte superiore. Hanno un peso di circa 200 grammi, la pelle è gialla, con un rossore rossastro.
Bellefleur ha una bassa resistenza alla crosta.
I benefici della cultura:
- qualità di conservazione a lungo termine - fino a 4 mesi;
- buona commerciabilità e capacità di trasporto su lunghe distanze;
- i frutti maturi non si sbriciolano per molto tempo.
D'oro
La varietà d'oro del melo Kitayka è più adatta per il nord-ovest e la regione del Volga-Vyatka. Per l'allevamento, sono state prese le piantine del ripieno bianco.
Cultura precoce: dà il primo raccolto già nel 4 ° anno di coltivazione. I frutti maturano da metà a fine luglio.
In età matura, l'albero raggiunge gli 8 m di altezza. Nelle giovani piantine, la corona ha una forma a pannocchia, negli adulti si sta diffondendo, piramidale. Una pianta con smeraldo, foglie grandi, che ricoprono densamente i germogli.
Le mele sono gialle, di medie dimensioni, del peso di 50-80 g, conservate per non più di una settimana. Sono molto dolci con un aroma ricco.
L'albero ha una buona resistenza invernale, ma scarsa immunità alle infezioni fungine e virali. I frutti vengono raccolti in tempo e immediatamente permessi per la lavorazione, perché il quarto giorno dopo la raccolta, la loro polpa diventa cotonosa e perde la sua succosità originale.
Kerr
La frutta può essere mantenuta fresca fino alla fine di gennaio
Descrizione della varietà Kitayka Kerr:
- maturità precoce: il primo raccolto viene rimosso in 3-4 anni di coltivazione;
- ibrido medio-tardivo: la raccolta della frutta viene effettuata a metà o alla fine di settembre;
- la resa è instabile e bassa;
- la raccolta viene conservata fino alla fine di gennaio;
- i frutti sono allungati, bordeaux, pesa circa 50 g, agrodolce, aspro.
Questa coltura di frutta ha una buona resistenza invernale e un'alta resistenza alle malattie. Una delle varietà più belle utilizzate dai giardinieri nella progettazione del paesaggio.
Rosso
La varietà si distingue per la buona fertilità: fino a 150 kg possono essere rimossi da un albero adulto.
La raccolta avviene all'inizio di settembre. Le mele mature vengono conservate sui rami per lungo tempo.
Il Kitajka rosso dà mele di piccole dimensioni e peso - circa 25 g, maturano su lunghi gambi e vengono raccolti in un mucchio di diversi pezzi. La pelle è scarlatta, la polpa è cremosa, succosa, agrodolce.
L'albero è sottodimensionato, alto circa 2-2,5 m, il che facilita notevolmente la sua procedura di cura e raccolta.
Le colture hanno scarsa qualità di conservazione: vengono conservate per circa 2 mesi, quindi sono immediatamente autorizzate a trasformarsi o mangiarle.
La resistenza alla crosta e ad altre infezioni fungine è debole.
Lungo
La descrizione della varietà Longo include diverse qualità distintive:
- fruttificazione precoce - cade al 4 ° anno di coltivazione;
- regioni in crescita - zone centrali, settentrionali, nord-occidentali della Russia, nonché la Siberia occidentale-orientale;
- appartiene a varietà sottodimensionate - l'altezza massima è di 4 m;
- la corona è ampia, densamente ramificata, conica;
- i frutti sono gialli, molto piccoli, oblunghi - pesano 20 g;
- la polpa è dolce, cremosa;
- la durata è di circa 20 giorni.
I principali vantaggi includono l'alta resistenza agli inverni rigidi, nonché l'immunità alla crosta e alla muffa polverosa.
Giallo
Kitaika Zheltaya appartiene alle varietà fruttuose - fino a 150 kg vengono rimossi da essa ogni anno. Ma i frutti sono piccoli, di colore giallo - pesano 20 g e assomigliano a ciliegie di grandi dimensioni.
L'albero colonnare è caratterizzato da una crescita media - l'altezza massima è di 2,5 m. Il raccolto matura entro agosto. Non è affetto da crosta e altre malattie fungine.
Rosa
L'albero può essere utilizzato per scopi decorativi
Varietà colonnare a piccoli frutti Il racconto rosa ha elevate qualità decorative, specialmente durante il periodo di fioritura.
L'albero fiorisce rigogliosamente e abbondantemente, rilasciando numerosi fiori rossi. La sua altezza varia da 1,5 a 2 m.
I frutti sono piccoli, circa 50 g, di colore rosso-lampone. La varietà è apprezzata per la sua fruttificazione stabile e annuale.
Pioniere
La descrizione di questa cultura include diversi importanti vantaggi:
- la pianta è caratterizzata da una forte crescita;
- ha una buona resistenza invernale;
- buona fertilità;
- eccellente immunità contro le infezioni fungine;
- elevate qualità decorative.
Crohn di media densità. Il raccolto non viene conservato per lungo tempo, quindi dopo la raccolta è consentito l'elaborazione.
I frutti del melo Pionerka sono piccoli - pesano circa 20 g, dalla pelle sottile, rossi all'esterno e all'interno, profumati e molto dolci.
Miele
Il melo del miele è un raccolto alto con una corona arrotondata, eccellente per piantare nelle regioni centrali e nella zona centrale. Ha una buona resistenza invernale.
I frutti vengono raccolti negli ultimi giorni di agosto. Le mele sono dolci, con un retrogusto di miele. Di piccole dimensioni - peso circa 40 g.
Il raccolto matura rapidamente e si sbriciola in modo massiccio se non rimosso in tempo. Le mele si rovinano rapidamente, i campioni troppo maturi tendono a rompersi, quindi vengono immediatamente processati.
La varietà è debolmente resistente alla crosta e ad altre infezioni fungine, pertanto durante il processo di coltivazione necessita di trattamenti preventivi.
Paradiso
Questa specie ha diversi nomi: Rayskaya, Ranetki, Raika. Differisce in alta crescita - 4-5 m, circonferenza della corona - 3-4 m.
Le mele di questo Kitayka sono arrotondate, raccolte in più pezzi in un mazzo e si sviluppano su sottili gambi lunghi. La pelle è sottile, di colore verde chiaro, contiene un leggero rossore rosso. Sapore: dolce fresco, con un po 'di astringenza.
L'albero è caratterizzato da una maggiore resistenza invernale, resistenza alla siccità e capacità di crescere e dare frutti in qualsiasi condizione climatica.
Crema
Questo ibrido è stato ottenuto dalla varietà di mele Apricot. L'albero ha dimensioni enormi - raggiunge 5-6 m di altezza.
Le mele sono piccole - 70-80 g, giallo-verde, con strisce rosa longitudinali. Nel contesto di gusto cremoso, succoso e dolce.
La raccolta avviene all'inizio di settembre. I frutti vengono conservati per circa 3 settimane, quindi, dopo la raccolta, sono autorizzati a lavorare.
La pianta ha una buona resistenza invernale, crosta e resistenza alla muffa polverosa.
Cannella
I frutti hanno un buon sapore
Il melo marrone (cannella) è un tipo speciale di melo Kitayka. È caratterizzato da una forte crescita - in età matura l'albero raggiunge 4-5 m.
Frutti di peso compreso tra 120 e 170 grammi Rotondi, leggermente appiattiti, spessi con buccia giallastra o giallo-verdastra. Numerose macchie o piccole strisce di una tonalità rossastra sono visibili sulla superficie. Hanno un sapore dolce, succoso, con un aroma ricco.
La raccolta viene effettuata a settembre, dopo 2-3 settimane acquisiscono il loro vero gusto e aroma. Il periodo di validità in condizioni fresche è di circa 3 mesi.
La cultura ha una buona resistenza alle forti gelate e all'immunità contro la crosta.
Tra gli svantaggi ci sono instabilità e fruttificazione tardiva, breve periodo di conservazione del raccolto.
Monica
Varietà medio tardiva - la vendemmia matura negli ultimi giorni di settembre. Un piccolo albero - alto fino a 4 m con una corona sparsa a strati, è caratterizzato da alta fertilità e gusto eccellente.
Una delle sottospecie a frutto più grande sono le mele ovali, delle dimensioni di un uovo di gallina. La polpa è dolce, coperta da una pelle sottile e verde chiaro con un rossore rosa.
Monica si distingue per l'elevata resistenza invernale e la resistenza alla siccità, quindi è adatta per piantare non solo nel sud, ma anche nella zona settentrionale del paese.
Saninskaya
Varietà tardiva, a frutto grosso, adatta alla coltivazione nella regione del Volga.
A seconda della zona climatica, il tempo di raccolta è diverso - da fine agosto a inizio novembre.
La frutta matura una settimana dopo la rimozione. Le mele sono piccole - del peso di 20-25 g, di varie forme (rotonde, ovali, ovali-coniche) con una superficie nervata. La pelle è sottile, di colore giallo, contiene un rossore rossastro. La polpa è granulosa, giallastra, di sapore agrodolce.
I principali vantaggi includono:
- durata nel tempo;
- resistenza a condizioni meteorologiche avverse e inverni rigidi;
- buona immunità contro le malattie fungine.
L'unico inconveniente è che il frutto ha un sapore mediocre.
Colonnare
Il cinese colonnare è una delle specie più resistenti all'inverno, in grado di resistere a temperature fino a -40 °. I germogli sono coperti da un'insolita corteccia giallo-arancione.
Questa è una coltura precoce: il raccolto matura a metà o fine luglio. Ma dopo la maturazione, i frutti iniziano a sgretolarsi in massa.
La varietà ha piccoli frutti (le mele non pesano più di 20 g, di colore giallo ambrato con un gusto armonico, agrodolce).
Il raccolto viene conservato per non più di una settimana, quindi dopo la raccolta viene utilizzato per preparare vari preparati per l'inverno.
Funzionalità in crescita
Si consiglia di acquistare piantine in negozi specializzati.
- Per tutti i tipi di melo, è adatta una zona soleggiata, dove non c'è palude e passaggio superficiale delle acque sotterranee: Kitayka non tollera bene il terreno bagnato - inizia a marcire e di conseguenza muore. Pertanto, prima di piantare, un buon drenaggio da sabbia e torba viene introdotto nel terreno.
- Il terreno argilloso arricchito con torba, fertilizzanti organici e minerali è adatto per la semina. Un secchio di letame marcito, la stessa quantità di torba, 1 kg di cenere di legno, 50 g di superfosfato e sale di potassio vengono applicati per m². Per la semina primaverile, il terreno viene raccolto in autunno, quindi scavato. Per l'autunno: i componenti sopra elencati vengono miscelati con il terreno del giardino e versati nei pozzi di semina.
- Se vuoi ottenere una vera varietà con una forte immunità e una buona fertilità, dovresti comprare una piantina in un asilo specializzato. Il miglior materiale di impianto è una pianta di uno o due anni con un sistema di radici chiuso.
Puoi anche usare esemplari con radici aperte, solo prima di piantarli sono immersi in una poltiglia di argilla.
Al momento dell'acquisto, è necessario condurre un esame approfondito delle radici e della parte aerea per danni da malattie, parassiti e muffe.
Le piante robuste avranno germogli forti e verdi con foglie e gemme erette, verde scuro. L'apparato radicale deve essere uniforme, da marrone chiaro a scuro e lungo almeno 40 cm.
Regole e date di imbarco
A seconda della regione di coltivazione, il tempo di impianto sarà diverso:
- a sud, le piantine vengono piantate nel terreno in primavera, non appena è passata la minaccia dell'ultimo gelo, o in autunno - 2 mesi prima dell'inizio del freddo;
- nelle regioni con un clima fresco (a nord, in Siberia, corsia centrale e centrale), sarà preferibile la semina primaverile, in modo che durante l'intera stagione di crescita le piante abbiano il tempo di rafforzarsi e mettere radici prima dell'inizio dell'inverno.
Tecnologia di atterraggio
La tecnica di atterraggio consiste in diverse fasi:
- i fori vengono scavati lungo la larghezza e l'altezza dell'apparato radicale - circa 60x80 cm;
- il drenaggio da ciottoli, mattoni rotti o macerie è posato sul fondo;
- guidare in un piolo per sostenere l'albero;
- quindi metà del buco è coperto con una miscela di nutrienti (per la semina autunnale);
- le radici della pianta sono posate in cima, raddrizzate, cosparse di terreno e calpestate nell'area del tronco;
- le piante sono legate a un supporto, versate abbondantemente con acqua calda e stabile (3 secchi per albero) e pacciamate con uno spesso strato di terra.
Requisiti di cura
La cura principale di questa coltura include diverse attività dalle quali dipendono la crescita, l'immunità e la fruttificazione future delle piante.
Irrigazione e allentamento
Nei primi anni di vita, questa cultura richiede un'umidità del suolo regolare, ma moderata, che assicurerà la rapida crescita del sistema radicale e della parte fuori terra.
Utilizzare acqua stabilizzata a temperatura ambiente.
Il primo inumidimento viene effettuato all'inizio della primavera - prima che i germogli inizino a fiorire, il secondo - prima della fioritura e due settimane dopo, quindi - nella fase di versamento dei frutti.
L'ultima irrigazione viene effettuata nel tardo autunno dopo la raccolta e la caduta delle foglie.
Il giorno dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato per aumentare la sua aerazione. Durante l'allentamento, le erbacce vengono rimosse, che affogano i giovani alberi, tolgono sostanze nutritive e umidità da loro.
Top spogliatoio
Una buona cura ti fornirà un raccolto ricco
Le piantine iniziano a fertilizzare nel terzo anno di vita. La prima alimentazione viene applicata all'inizio della primavera nell'area della zona del tronco vicino e combinata con l'irrigazione. Viene utilizzata la soluzione di Azophoska, che stimola la crescita di giovani germogli e fogliame.
All'inizio del periodo di fioritura, gli alberi vengono concimati con superfosfato e solfato di potassio per migliorare la qualità e la quantità della coltura. La stessa composizione viene utilizzata nella fase di formazione delle ovaie di frutta.
L'ultima alimentazione viene effettuata in autunno - dopo la caduta delle foglie. La zona del gambo vicino viene versata con una soluzione di urea. Quindi pacciamare con uno spesso strato di terra.
Potatura e modellatura
La formazione viene effettuata per piante ordinarie, le varietà colonnari non ne hanno bisogno.
Di solito, viene scelto un tipo di corona a livelli sparsi.
La prima potatura viene eseguita immediatamente dopo la semina: il conduttore centrale viene tagliato a 20 cm dall'alto. Questa manipolazione stimola l'albero a sviluppare rami laterali (scheletrici).
Nel secondo anno di coltivazione, la formazione prevede la potatura del ramo centrale e dei germogli laterali. Si forma anche la prima fila: vengono lasciati 3-4 dei tiri più forti della fila e il resto viene tagliato in un anello. Nel 3 ° anno, si forma una seconda fila - da 3 rami, nel 4 - da 2 tiri.
Una potatura sanitaria annuale viene effettuata anche in primavera e in autunno. Tutti i rami danneggiati dal gelo, i parassiti e le malattie vengono tagliati sugli alberi. I punti di taglio vengono spruzzati con solfato di rame, quindi imbrattati con var.
A partire dai 7-8 anni, viene eseguito un taglio di capelli rigenerante: tutti i germogli di cinque anni vengono rimossi e la crescita giovane viene ridotta di un terzo della lunghezza.
Protezione da parassiti e malattie
Molte varietà di meli di Kitayka hanno una buona resistenza alle malattie, ma devono ancora essere periodicamente trattate con fungicidi (liquido bordolese e solfato di rame) da crosta, muffa in polvere, septoria, ruggine e marciume grigio.
I lavori preventivi vengono eseguiti all'inizio della primavera - prima dell'inizio del flusso di linfa e nel tardo autunno - dopo la caduta delle foglie. Gli stessi fondi vengono utilizzati per scopi medicinali.
Dall'invasione di parassiti come afidi, acari di ragno, falene, lombrichi e tonchi, vengono utilizzati rimedi chimici e popolari.
Dei pesticidi, Actellik, Fundazol, Skor, Aktara si sono dimostrati efficaci. Dalle ricette popolari - infusi di cipolla, pepe, aglio e soluzioni di sapone di cenere e sapone di tabacco.
Il trattamento viene effettuato due settimane dopo la spruzzatura con fungicidi - in primavera e in autunno.
Preparazione per lo svernamento
Questo è uno dei passi più importanti nella cura, da cui dipende la salute futura della pianta e la sua ulteriore fruttificazione. La preparazione per lo svernamento consiste in diverse fasi:
- in primo luogo, la pianta viene fertilizzata con una soluzione di urea;
- quindi tutti i rami danneggiati vengono tagliati, il tronco viene imbiancato con calce spenta;
- cospargere con uno spesso strato di terra, avvolgere con una rete metallica per proteggere dai roditori;
- il tronco e i rami scheletrici sono coperti con rami di abete o feltro per coperture, piantine di dimensioni inferiori possono essere coperte con una scatola di cartone o una scatola di legno.
In un tale rifugio, l'albero viene mantenuto fino alla primavera. Non appena la neve inizia a sciogliersi, il rifugio viene rimosso.
Raccolta e conservazione
I frutti hanno una buona conservazione.
La raccolta in serie avviene da fine agosto a fine settembre, a seconda della varietà. Mantenere la qualità è diversa per tutte le varietà.
La varietà Belfleur ha la durata di conservazione più lunga.
Esistono diversi modi per conservare le colture:
- nel frigorifero, nel vano per frutta e verdura;
- in uno scantinato o cantina, in scatole di legno o di cartone, ed è consigliabile spostare ogni strato di mele con fieno o carta;
- in condizioni di appartamento, sono conservati su un balcone vetrato o una loggia fino all'inizio del primo gelo.
Tutti questi metodi sono adatti per varietà che vengono conservate per almeno due mesi.
Applicazione del raccolto
Quasi tutte le varietà danno un raccolto di frutti gustoso, succoso e sano di applicazione universale. Le mele vengono consumate fresche, utilizzate per fare composte, conserve, marmellate, conserve, vari dessert e pasticcini.
Quasi tutte le varietà sono adatte per l'essiccazione di frutta candita, l'importante è rimuovere i frutti nel tempo e impedire loro di maturare eccessivamente.
Recensioni di giardinieri
Esistono molte varietà della varietà Kitayaka, ogni albero di mele ha i suoi vantaggi e svantaggi. I giardinieri affermano che il raccolto è molto gustoso.
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Allo stesso tempo, è molto facile coltivare un raccolto. L'importante è rispettare tutti gli standard agrotecnici, le regole di impianto e cura.