Gli scienziati hanno sempre avuto interesse ad allevare varie razze di animali domestici. Grazie alle innovazioni nel mercato delle tecnologie agricole, è stato possibile creare nuove specie di animali. La razza suina Pietrain è una di queste. È stato ottenuto come risultato dell'incrocio di alcuni nobili rappresentanti purosangue di artiodattili non ruminanti.
Razza di maiale Pietrain
L'allevamento multilivello di suini locali in Belgio con suini Large White, Berkshire e Yorkshire è stato il primo passo verso la creazione di questo ibrido. L'ibridazione aiuta a rendere questa razza più perfetta migliorando la qualità e la quantità della carne.
Descrizione
La procedura di allevamento per la creazione di un ibrido di suino implicava l'uso dell'incrocio intrafamiliare, che porta ad un aumento dei parametri della carne e alla comparsa di un tipo di produttività della carne. La caratteristica principale è l'assenza del processo di accumulo di depositi di grasso, quindi un aumento di peso del maiale significa un aumento della quantità di carne. All'uscita, gli agricoltori ricevono un succoso prodotto a base di carne con un gusto gradevole, dotato di qualità dietetiche.
I suinetti Pietrain hanno una costituzione unica. La descrizione dice che la parotite ha le seguenti caratteristiche:
- la superficie muscolare di tutto il corpo, specialmente nell'area dei lati, del torace e della schiena;
- il tronco è abbastanza largo sotto forma di un cilindro;
- sacro dimensionale;
- prosciutti sviluppati fisicamente;
- testa piccola;
- orecchie corte;
- profilo dritto.
Il colore chiaro e delicato di questa razza si sposa bene con piccole macchie scure, a volte persino nere su tutta la lunghezza del corpo. Le orecchie sono pronunciate e sporgono sempre. Puoi vedere come appare questa razza di maiale nella foto sopra.
I suini adulti da 260 kg hanno un aumento di peso medio giornaliero di circa 500-700 g, a volte il peso delle scrofe raggiunge lo stesso numero, ma nella maggior parte dei casi il loro peso vivo è di 170-200 kg. Le pietre femminili sono caratterizzate da bassa fertilità e piccoli volumi di latte durante l'alimentazione dei maiali. Alcuni parto si concludono con il rilascio di bambini in un numero massimo di 8 pezzi e non più.
Quali sono i costi medi degli alimenti per suini Pietrain? Questa razza di maiale ha un buon appetito, che richiede grandi quantità di miscele di mangimi. Recensioni di allevatori di suini esperti parlano di un consumo medio di mangime per animale di 2,5-4 kg al giorno, a condizione che l'agricoltore aderisca all'alimentazione della carne.
Soddisfare
Nonostante l'aspetto non troppo presentabile e piacevole, i suini Pietrain sono popolari nell'allevamento dei suini. Il tipo di produttività della carne consente di ottenere un prodotto di alta qualità con una grande percentuale di capacità di carne. L'ibrido praticamente non ha uno strato grasso, che è stato dimostrato quando si incrociavano questa specie con maiali grassi.
Quali altri vantaggi distinguono questo rappresentante di artiodattili? Le recensioni degli esperti indicano la presenza di tali qualità positive di Pietrains:
- resistenza a varie malattie e infezioni, in particolare al circovirus, che è incurabile, e quindi uccide centinaia di suini ogni anno in tutto il mondo;
- la resa della carne è abbastanza grande rispetto ad altre razze e ammonta al 58-70% del peso vivo totale del maiale;
- non ha predisposizione all'obesità a causa del basso grasso corporeo;
- l'aumento di peso è molto buono e rapido; i risultati della ricerca hanno dimostrato che un maiale sano normale guadagna circa 90 kg di peso in 200 giorni;
- buon appetito, quindi i suini devono essere nutriti frequentemente e in grandi porzioni.
Le caratteristiche generali di questa razza sono positive. La sua carne sul mercato agricolo ha un alto valore e prezzo, perché il maiale dietetico è un evento raro.
Il pietrain viene spesso utilizzato nelle attività di riproduzione per sviluppare nuove e migliori razze di suini.
Svantaggi
Dopo la custodia a lungo termine di questi animali, sono stati rivelati aspetti negativi della cura di loro.
Condizioni climatiche impegnative
Secondo gli esperti nei loro video scientifici, questi animali da allevamento non si adattano bene alle nuove condizioni meteorologiche e climatiche, rendendo lento il processo di acclimatazione.
A causa della mancanza di grasso, i suini sono molto sensibili alle variazioni di temperatura, ai suoi indicatori bassi e alti. Suinetti e suini adulti devono essere tenuti a temperature comprese tra -5 ° C e fino a 22 ° C al massimo. Ignorare questa condizione ha un effetto negativo sulla salute e sulla produttività della razza, pertanto si consiglia di isolare i maiali nella stagione fredda e di ventilarli spesso a temperature estreme.
Nutrizione esigente
La seconda caratteristica negativa è la scelta accurata di miscele di mangimi associate a pignoli su singoli prodotti alimentari. Il tratto digestivo di maialini e maiali Pietrain è molto insolito, il che provoca la necessità di cibo ipercalorico. I medici raccomandano di diluire la dieta animale con integratori vitaminici e minerali di volta in volta. È sufficiente diversificare la dieta con rifiuti alimentari, barbabietole da zucchero, piselli, soia, fagioli, mais, mangimi combinati.
I maialini aumentano di peso per molto tempo e male. Anche se aumenti il numero di pasti, l'aumento sarà piccolo. Questo fattore non dipende dagli agricoltori, fa parte della genetica di questa razza. Ma se fai uno sforzo e aumenti il numero di alimenti contenenti proteine, puoi ottenere il risultato desiderato. Questi includono:
- rifiuti di pesce e prodotti lattiero-caseari;
- patate lesse con la pelle;
- ortaggi a radice grezza, pelati o nella loro forma originale;
- colture di cereali macinati o mangimi composti.
Nutrire le giovani generazioni con avena, mais e legumi può aiutare i bambini a svilupparsi completamente.
Non tutti i suinetti Pietrain sopravvivono dopo la nascita. Ciò è dovuto alla piccola quantità di latte nella scrofa. Gli studi dimostrano che è in grado di nutrire un massimo di 6 bambini.
Pietrain di suini da riproduzione
Porcellini Pietrain, Duroc età 18 giorni
SEC "Chistogorskiy" - PRODOTTI
Porcellini
Il numero di caratteristiche negative non spaventa gli agricoltori che allevano questa razza di suini, diffondendola. I porcellini riprendono le loro solite preoccupazioni sulla strada per il prezioso prodotto a base di carne.
Prima di iniziare i maiali, è necessario valutare attentamente se è possibile dare agli animali le condizioni di vita necessarie e attrezzare il fienile in modo che si sviluppino bene.
Le foto di allevatori di suini esperti mostrano le sfumature di mantenere, vivere, nutrire e allevare i bambini. Gli agricoltori consigliano di non accoppiare rappresentanti di questa razza tra loro. Secondo loro, i suinetti di buona qualità si ottengono incrociando suini Pietrain e Landrace. Nei giovani animali, il tasso di crescita aumenta rapidamente, il peso viene immediatamente aumentato e la carne risulta essere povera di grassi e leggera.
I maialini dopo l'interazione di Pietrains con Durocs risultano non meno buoni in termini di qualità della carne. Senza creare situazioni stressanti per il maiale e osservare il principio di una dieta equilibrata, puoi ottenere succosa carne marmorizzata, che è molto richiesta in ristoranti costosi.
Oggi i Pietrain sono allevati in grandi quantità in paesi come Gran Bretagna, Francia, Belgio e Paesi Bassi.
Una sfumatura importante nell'allevamento è che devi usare scrofe non colorate. Inoltre, non dovresti nutrire gli animali troppo, perché la loro carne in quantità eccessive diventa leggera, insipida e si verifica un rapido processo di ossidazione.