La razza suina Duroc è una rarità nelle fattorie private. La razza è stata allevata in America. I maiali si distinguono per un insolito colore del mantello rosso sabbia. Spesso gli allevatori alle prime armi non sanno quale razza sia la più adatta all'allevamento, ma dopo aver incontrato questi affettuosi rappresentanti rossi, perdono immediatamente tutti i dubbi.
Razza di maiale Duroc
Esterno e produttività
Le caratteristiche dell'aspetto dei suini Duroc sono le seguenti:
- grandi dimensioni, orientamento della carne;
- il corpo è grosso, abbattuto;
- la lunghezza del corpo nei maschi è di 185 cm;
- la sezione dorsale ha una forma arcuata, gli arti sono diritti, lunghi, con prosciutti carnosi;
- orecchie pendenti;
- piccola testa con un profilo curvo;
- le persone più comuni sono rosse.
Il peso dei rappresentanti degli adulti varia da 240 a 360 kg. I maiali Duroc sono molto richiesti a causa della loro maturità precoce. Il loro peso alla nascita è di 1,1-1,6 kg. Con buona cura e dieta al giorno, i suinetti Duroc guadagnano 900 grammi, di conseguenza i giovani animali guadagnano in media 100 kg al mese. Il contenuto di carne di Duroc nella carcassa è del 70%. Le caratteristiche dettagliate e le foto ti aiuteranno a conoscere tutta la magnificenza di questi rappresentanti.
Vantaggi e svantaggi
I maiali della razza Duroc erano originariamente classificati come grassi. Quando la domanda di carne di maiale aumentò, gli allevatori effettuarono una selezione incrociando Duroc con Mangalitsa, Landros, per cui le qualità della carne aumentarono significativamente. La razza Duroc si distingue per la sua resistenza e si adatta bene a qualsiasi habitat. Perfino gli adulti non sono affatto aggressivi, il che, senza dubbio, può essere attribuito ai vantaggi.
Benefici:
- benevolenza;
- aumento di peso veloce;
- carne con gusto elevato;
- adattabilità al contenuto ambulante.
Affinché i suinetti Duroc inizino rapidamente ad ingrassare, devono ricevere una dieta nutriente ad alto contenuto proteico. Uno degli svantaggi della razza è la sua elevata sensibilità alle temperature estreme. In ambienti troppo freddi, gli animali domestici spesso hanno la rinite. Anche con una distribuzione diffusa, è molto difficile trovare un individuo di razza; nelle piccole aziende agricole viene venduto principalmente un incrocio con altre specie.
Caratteristiche del contenuto
I suini da riproduzione della razza Duroc non sono generalmente molto difficili. Il maiale si adatta rapidamente al metodo di allevamento e si nutre da solo del pascolo, riducendo i costi di alimentazione. Vicino al porcile, recintano il territorio e iniziano a rilasciare maialini per camminare all'inizio della primavera. La gamma libera può migliorare significativamente gli indicatori di qualità della carne.
Il regime di temperatura nel porcile inizia da 25 ° C. In inverno, un tappetino biomateriale caldo viene posizionato sul pavimento. Oggi, un metodo popolare di conservazione è la lettiera della fermentazione, che prevede l'uso di preparati speciali contenenti batteri coprofagi che abbattono le feci e l'urina. Il calore viene generato durante una reazione chimica.
All'interno della lettiera, la temperatura è compresa tra 40 °, nello strato superiore - almeno 5 °. Questo metodo consente di fare a meno del riscaldamento aggiuntivo della stanza, anche in inverno. È importante dotare il porcile di un buon sistema di ventilazione.
Alimentazione
Il maiale Duroc ha bisogno di una dieta proteica. In estate, i maiali ruspanti cercano da soli il cibo. Nella dieta vengono introdotte patate, torta di grano, insilato e legumi. Un aumento di peso maggiore può essere ottenuto introducendo farina di carne e ossa, latte acido nella dieta. Se l'obiettivo è ottenere una carcassa con un po 'di strutto, non dovresti dare molti cereali.
Il programma di alimentazione varierà a seconda della stagione. Nella stagione calda - 2 volte, e in inverno - 3. In inverno, i maiali non possono procurarsi i loro verdi, hanno bisogno di più energia per riscaldare il corpo, quindi aumenta il numero di poppate. Per il normale sviluppo del corpo e la prevenzione del rachitismo, i complessi vitaminici vengono somministrati a Duroc dalla nascita come alimenti complementari.
La base del menu dovrebbe essere costituita da alimenti ad alto contenuto proteico. La mancanza di proteine può causare sottosviluppo nei suinetti Duroc. Affinché la carcassa si formi in modo uniforme, è necessario rispettare tutte le regole di alimentazione, descritte nel video da un allevatore esperto che alleva Duroc da diversi anni.
Funzionalità di allevamento
Allevare in casa significa svolgere lavori di selezione, mantenendo tutti i registri necessari. L'inizio della caccia sessuale nelle femmine può essere determinato principalmente dal comportamento. Le femmine si comportano più attivamente, quando vedono un cinghiale, iniziano a emettere suoni caratteristici, una scarica sanguinolenta viene dalle labbra. Molto spesso, la fecondazione viene eseguita utilizzando due verri, con un intervallo di 12 ore.
A casa, questo metodo non è sempre possibile, quindi devi contattare la fattoria più vicina. Vengono anche praticati i metodi di inseminazione artificiale. Sono considerati più efficaci e ti permettono di coprire diverse femmine con lo sperma dello stesso cinghiale da riproduzione.
Per avere una prole sana, è necessario fornire alla femmina un'alimentazione equilibrata durante la preparazione all'accoppiamento, durante la gravidanza e dopo. Un'adeguata attività fisica è un aspetto importante. Circa 2 settimane prima del parto, la femmina viene trasferita in un recinto separato. Esistono vari metodi per calcolare la data del parto. Ad esempio, il calendario da parto.
Durante la gestazione, la femmina dovrebbe ricevere alimenti con un alto contenuto di calcio. Un mese prima del parto, iniziano a ridurre gradualmente la quantità di cibo, escludendo alimenti con un alto contenuto di fibre. Più vicino al parto, sono completamente trasferiti all'alimentazione simile all'età della suzione.
In una gravidanza, una femmina può sopportare 9-11 bambini. In connessione con la possibilità di rachitismo, è necessario introdurre integratori vitaminici e minerali dalla nascita. Nella prima settimana, i suinetti hanno bisogno di ulteriore riscaldamento, quindi le lampade a incandescenza sono installate nell'angolo più lontano della cassa da parto.
Cosa dicono gli allevatori
Le recensioni degli allevatori variano ampiamente. Nonostante tutta la sua produttività, Duroc non è molto comune sul territorio della Federazione Russa. La prima cosa che confonde i nostri allevatori è il prezzo piuttosto elevato per gli individui di razza. La predisposizione genetica alla rinite e al rachitismo, nonché una dieta proteica rendono la razza molto costosa da mantenere.
Con una mancanza di cibo proteico, i maiali aumentano di peso in modo non uniforme, il che influisce sul gusto e sulla quantità di carne. E nelle nostre condizioni climatiche è abbastanza difficile allevare maiali di questa razza. Le recensioni negative sono molto probabilmente innescate da contenuti errati.
Cura della crescita dei giovani
Un maialino nasce con un peso da 1100 ga 1600 g. Il tasso di sopravvivenza della prole è piuttosto alto ed è del 95%. L'alimentazione con complessi vitaminici inizia dalla nascita. A causa del fatto che la razza non ha una buona immunità, i suinetti devono essere vaccinati di conseguenza.
All'inizio, i maialini sono tenuti in una scatola sotto le lampade. I bambini dovrebbero ricevere il colostro non oltre un'ora dopo la nascita. Le persone più deboli devono essere sostenute da sole vicino al seno della madre, altrimenti riceveranno meno latte.
Con cure normali e un'alimentazione equilibrata, i suinetti guadagnano 900 g al giorno, in media 100 kg al mese. La dieta dovrebbe includere verdure succose e soprattutto cibi proteici. Con una mancanza di proteine, i suinetti diventano magri e deboli, spesso si ammalano di raffreddore.
Parte finale
Il maialino danese è una delle razze più richieste al mondo, la sua carne è famosa per il suo valore nutrizionale e l'elevato gusto. Tuttavia, sul territorio del nostro paese, la razza non ha messo radici e sono rari. Duroc è un maiale rosso. Nella foto, sembrano molto attraenti e quindi sono molto richiesti all'estero. Oltre all'aspetto interessante, i suini si distinguono per l'alta produttività e la maturità precoce.
Il tasso di sopravvivenza della prole è del 95%, il che è un ottimo indicatore. È vero, a causa delle sue dimensioni complessive, una femmina può sopportare solo 9-11 suinetti in una gravidanza, mentre altre razze ne portano fino a 30. Ma i suini Landrace della razza Duroc hanno un istinto materno ben sviluppato. Tra gli svantaggi della razza, si nota l'alto prezzo degli individui di razza. Gli animali sono geneticamente predisposti al rachitismo e alla rinite. Inoltre, molti allevatori sono intimiditi dalla necessità di mantenere le scrofette con una dieta proteica. Una descrizione dettagliata e le caratteristiche sono riportate nel video, in cui un allevatore esperto parla di tutti i pro e i contro della razza.
Freedom Farm Bacon: Allevamento di suini di razza 'Duroc'
Razza di suini Duroc 1 anno 4 mesi!
Revisione dei nostri maialini della razza Duroc
I maialini Duroc si adattano rapidamente alle abitazioni ruspanti. È importante osservare la dieta: in estate, 2 volte al giorno, in inverno - 3. Nella dieta devono essere presenti prodotti contenenti calcio, rifiuti di carne e pesce. Duroc è molto spesso utilizzato nei lavori di riproduzione per migliorare gli indicatori di qualità di altre razze. I mix hanno funzionato molto bene. Per l'allevamento sul territorio della Federazione Russa, è meglio acquistare un incrocio che un Duroc di razza pura.
Gli ibridi si distinguono per una maggiore immunità e non sono assolutamente inferiori agli indicatori di qualità. Il feedback negativo dei nostri allevatori sulle scarse prestazioni è probabilmente causato da contenuti inappropriati. Duroc è un animale termofilo e con cure inadeguate in inverno può raffreddarsi.