Esistono molte razze di polli, pertanto sono classificate in base a caratteristiche quali prezzo, numero di uova all'anno, peso, adattabilità al clima di uccelli giovani e adulti. Anche i segni esterni sono importanti: piumaggio, colore delle uova, forma della cresta, aspetto dei polli. Tutte queste caratteristiche hanno contribuito a dividere le razze di pollo in carne, carne e uova, uova, decorazioni e combattimenti. Le razze di pollo nero sono tanto popolari quanto bianche o variegate. Ogni razza ha le sue caratteristiche e svantaggi. Per capire in che modo i polli in bianco e nero differiscono e quale razza è più redditizia, è necessario conoscere le più piccole caratteristiche delle caratteristiche distintive.
Razze di polli neri
Oggi ci sono circa 700 razze di pollo e i loro vari ibridi. In Russia, in media, ci sono circa 100 razze di diversi colori, gruppi e dimensioni. Alcune specie scompaiono ogni anno. A causa del fatto che la famiglia sta svanendo, le aziende agricole e le aziende avicole stanno diventando più piccole. In città, i prodotti non naturali e i polli da carne stanno iniziando a dominare.
Mosca nera razza di polli
Il pollo nero di Mosca ha un peso elevato, offre carne saporita e ha un alto livello di produzione di uova.
I giovani sono sani e senza pretese in termini di mantenimento e alimentazione.
È interessante notare che i rappresentanti di questa razza hanno parenti: i polli bianchi di Mosca, che sono stati allevati a metà degli anni '60 con caratteristiche simili.
La razza stessa è silenziosa e resistente a vari stress. Produce molte uova all'anno, di conseguenza, puoi ottenere un sacco di deliziosa carne di pollo nell'output. La razza è versatile, senza pretese, e questo è il motivo principale per cui gli agricoltori la mantengono.
L'aspetto piumato è molto elegante e decorativo. Il nero di Mosca ha le seguenti caratteristiche:
- La taglia è piccola, con una schiena ampia e un corpo allungato.
- Lussureggiante criniera nera su collo spesso ma corto. Il becco è occhi neri, grandi, di colore buffy. La cresta non cade, i denti sono chiaramente separati.
- Le zampe non sono corte, le tonalità grigio scuro prevalgono nei galli, ma il nero nei polli.
- Le ali sono di medie dimensioni, abbondantemente ricoperte di piumaggio.
- Il colore delle femmine è nero puro, con piumaggio di rame iridescente sul collo. Nei maschi, prevalgono sfumature ocra nella parte superiore del corpo e sulle ali. Un colore smeraldo brilla nella parte inferiore dell'addome e del torace.
La natura degli uccelli è adeguata, mettono radici in qualsiasi area, sono senza pretese. Cominciano a correre presto: da 5 mesi. Vengono prodotte 180 uova di colore marrone chiaro all'anno. I polli non hanno l'istinto di incubare le uova da soli, quindi, se continui ad allevare questa razza, avrai bisogno di almeno un incubatore.
Il peso vivo del pollo è fino a 2,7 kg, i galli pesano 1 kg in più: 3,7 kg. La carne è succosa e molto meglio del normale pollame. Per aumentare la mandria, prendono uccelli che non sono i più pesanti, altrimenti diminuisce la produzione di uova. È necessario assumere piccoli polli in modo che la massa aumenti durante l'incubazione.
Razza di polli Pantsirevskaya
La razza Pantsirevskaya è stata allevata nel 1960. Ha una produzione di uova record e un peso elevato. Distribuito in Europa orientale. È considerata una delle più venerate per le sue qualità e caratteristiche.
L'aspetto di tali polli non è niente di speciale. Hanno piumaggio nero, una bella cresta eretta, un collo corto con una piccola testa e ali sviluppate. I galli sembrano vere bellezze: una lunga coda larga, zampe potenti, un torace sviluppato in profondità e un bellissimo pettine con denti divisi.
Gli uccelli sono silenziosi ma resistenti. Si acclimatano rapidamente e si sentono a proprio agio in qualsiasi territorio orientale. Molto pulito e facile da accompagnare con altri volatili. La produzione di uova è una delle più alte: 250 uova all'anno. Gli uccelli danno la stessa giovane e robusta crescita. La carne e le uova hanno un sapore ricco ma delicato.
Razza russa con la barba nera
La razza russa con la barba nera, chiamata anche nobile, ha un colore e un aspetto insoliti. Fu allevato alla fine del ventesimo secolo. Ha un alto livello di produzione di uova, ha carne saporita, ma ora ha sempre più iniziato ad essere allevato come una razza ornamentale.
L'aspetto dei polli è diverso dalle razze normali. La testa è grande, con un becco piccolo ma spesso. La coda è di colore grigio-nero e presenta una leggera curva. Gli occhi sono grandi con un'iride marrone. La cresta è di medie dimensioni, senza denti pronunciati. Gli orecchini sono lunghi, così come la barba a forma di arco. È molto pesante e termina nel mezzo del collo. La coda è bella, leggermente pettinata, oltre che sul collo. Il corpo stesso è piccolo, ma con una schiena larga. I polli hanno un aspetto simile ai galli, ma sembrano più femminili.
La particolarità di una tale razza di polli neri come il barbuto russo è che si adatta molto facilmente a qualsiasi clima, specialmente a un clima così freddo come in Russia. A causa della resistenza al gelo di questi uccelli, non è possibile isolare molto il pollaio. Camminare dovrebbe essere costante: sono uccelli amanti della libertà, hanno bisogno di molto spazio.
Gli animali domestici vanno facilmente d'accordo con i rappresentanti di altre razze e persino di specie, sono non aggressivi, calmi, pacifici. Vengono erogate fino a 220 uova all'anno, ma tutto dipende dalla corretta alimentazione e manutenzione. Le uova sono di taglia media, marrone chiaro.
Questi polli hanno anche degli svantaggi: è meglio allevare i polli in primavera, poiché si agitano a lungo e possono semplicemente congelarsi. Il corpo dei giovani animali è vulnerabile, quindi è necessario monitorare la dieta e seguire tutte le regole di conservazione.
Polli neri cinesi della razza Wuheiluy nella fattoria di Nikolai Chuchkin
Degustazione di pollo cinese Wuhei Yilui. La fattoria di Nikolai Chuchkin
Galline, galli, galline incredibilmente neri
Polli della razza Brama Dark
La razza Brama Dark è uno dei rappresentanti più belli della sua specie, appartenente alla carne e ai gruppi decorativi di produttività. Fu ritirato nel 1875. In precedenza, questa razza si distingueva per le sue dimensioni più grandi e la maggiore produzione di uova. Ora, a causa di molti allevamenti, i polli hanno perso la loro precedente produttività, quindi non vengono più utilizzati come polli da carne. Sono diventati più decorativi e adornano i cortili del maestro.
La particolarità di queste galline è che fanno tutto regalmente. Camminano senza intoppi, con calma. Questi sono uccelli molto equilibrati. Sono senza pretese, vanno d'accordo con tutti gli uccelli. La loro produzione di uova è bassa: 170 uova all'anno. Il peso medio degli uccelli è fino a 4,7 kg. I galli sono più grandi delle femmine.
Brahma Dark è senza pretese per i cibi complementari, non richiede lunghe passeggiate, si precipita bene in inverno e decora il cortile del maestro.
L'aspetto dei polli della razza Brama Dark è davvero reale. Il pollo differisce dall'aspetto del gallo: ha una fronte rotonda, un petto aperto, un becco giallastro forte, un collo lungo, ma occhi piccoli, una coda che guarda verso l'alto e gambe lunghe e forti coperte di piume. Il piumaggio è lussureggiante, di colore grigio, ma non molto denso. Questa razza differisce dalle altre. Nei galli, il colore e la struttura del corpo sono simili a quelli dei polli, ma la schiena e le spalle sono argentate. Il resto del corpo è coperto di piumaggio nero con una tinta verde. Ecco perché questa razza viene acquistata più spesso ed è molto popolare tra gli allevatori di pollame.
Razza di polli Ayam Chemani
La più famosa razza nera di polli. Appartiene a specie rare e decorative. La principale differenza rispetto a qualsiasi altro tipo di polli è che i loro organi interni e le ossa sono anche neri, come la pelle, il piumaggio, il becco e la cresta. Ayam Chemani è stato allevato in Indonesia e il nome della razza è tradotto come "pollo nero". La produzione di uova è nella media, ma la carne è deliziosa. A causa del suo aspetto decorativo, la razza è tra le rare, l'acquisto di polli costerà $ 200-300 in Indonesia. In altri paesi, il prezzo può aumentare di 10 volte.
L'aspetto degli uccelli è unico. Sono completamente di colore nero. Il loro becco, ali, capesante, carne, pelle e persino ossa sono neri.
I chemani Ayam sono in miniatura. Il gallo può pesare fino a 3 kg. La produzione di uova è bassa, fino a 100 uova all'anno, del peso di 50 g ciascuna. Gli uccelli sono senza pretese, apprezzati per il loro aspetto e gusto. La razza è rara, ma originale. Ecco perché sempre più agricoltori stanno iniziando a comprare e allevare la razza Ayam Chemani.
Razza rumorosa di polli Yurlovskaya
Yurlovskaya vociferous è una razza inclusa nell'elenco dei più antichi. È stato sviluppato nella parte centrale della Russia più di 2 secoli fa. Gli uccelli possono deporre le uova e produrre carne. Non si sa quali razze siano state incrociate, ma si presume che includessero le razze da combattimento. Ciò è suggerito dall'apparizione di Yurlovskaya vociferous: una postura allungata e creste sopracciglia fortemente sviluppate. L'uccello sembra severo e bellicoso.
Il vantaggio principale della razza vocifera Yurlovskaya è il suo peso vivo e la dimensione dell'uovo. Produzione media di uova all'anno: 170 pezzi. Un uovo pesa più di 85 g, il colore è marrone scuro. La massa degli uccelli va da 4 a 4,5 kg. I pulcini si schiudono bene, con una buona alimentazione e cura, il 90% raggiunge la maturità. La carne di pollame è molto succosa e gustosa.
La loro caratteristica è un corpo e una coda potenti e robusti, simili a uno scoiattolo. Collo lungo, testa piccola, galli hanno un corpo rialzato e arrotondato. Le creste sopracciglia, che sono altamente sviluppate, danno un aspetto severo. Il piumaggio può essere nero con macchie marrone scuro.
Nel contenuto, questi uccelli sono più stravaganti delle razze sopra. Yurlovskaya vociferous - uccello aggressivo e instabile. È meglio darle un pollaio separato, con una spaziosa area per camminare. Un tale uccello non va d'accordo con altri uccelli a causa del suo carattere peculiare. I rappresentanti della varietà sono amanti della libertà, agili e attivi nella loro disposizione.
Conclusione
Ci sono molte razze diverse nel mondo, sono tutte in qualche modo diverse e in qualche modo simili. Ogni agricoltore, scegliendo questa o quella razza di polli, inizierà non solo dal suo aspetto, ma anche da quale gruppo di produttività appartiene la razza, a quale livello di produzione di uova ha, peso vivo, come gli uccelli alati vanno d'accordo con altri uccelli. Come allevare questo o quell'uccello, quali condizioni sono necessarie, cosa nutrire e quali additivi dare.
È necessario tenere conto del clima in cui l'individuo vivrà, di come si è abituato ad esso, qual è il suo stato di salute e umore. Tutte queste razze sono diverse, ma uniche a modo loro. Per alcuni, la cosa principale è la produttività dei polli, e per qualcuno - decoratività, decorazione del cortile. La razza da scegliere dipende esclusivamente dalle preferenze personali.