Lo Zebu appartiene ai tori selvaggi, essendo una delle loro sottospecie. Occupa una posizione speciale tra i rappresentanti del bestiame.
Zebu di mucca
Informazioni sui tori zebù
I tori di zebù selvatici, rispetto alla comune mucca europea, non discendono dal tur con lo zoccolo cloven, che è il capostipite di molti bovini moderni. Zebu è il suo ramo, che si staccò dai primitivi tori selvaggi del round circa 300 mila anni fa.
Gli Zebu sono meno perfetti per uso agricolo rispetto ai bovini europei, perché non sono stati migliorati nel processo di allevamento.
Dal XX secolo, la mucca Zebu ha iniziato a incrociarsi con gli europei. Tale accoppiamento ha comportato un aumento della resistenza, della resistenza alle alte temperature e della resistenza a varie malattie tropicali nelle generazioni risultanti.
Un animale di razza, rispetto alle mucche europee, aumenta di peso e cresce piuttosto lentamente, distribuendo meno prodotti caseari.
Funzionalità esterne
Dalla foto di una mucca zebù, si nota immediatamente che ci sono caratteristiche distintive nel suo aspetto, la cui descrizione distingue questo bestiame dai rappresentanti europei:
- la caratteristica principale è una grande gobba situata sulla nuca dell'animale, che può essere coperta di lana ai bordi,
- Un'altra caratteristica distintiva dello zebù sono le pieghe della pelle che si sono sviluppate nell'area tra gli arti anteriori.
Le foto mostrano quanto sia particolare l'aspetto dello zebù. La formazione di una gobba in essi è associata a due tipi di muscoli appositamente sviluppati: il trapezio e il romboide, che per lungo tempo sono in grado di crescere in larga misura con uno strato di grasso e rinascere. La gobba per questi animali funge da componente grasso.
Inoltre, nella foto degli animali zebù, è degno di nota il fatto che differiscano dagli altri bovini nella loro forte costituzione, anche le immagini degli zebù riflettono questo momento. Hanno una testa stretta e allungata con una parte frontale convessa con orecchie pendenti. Alcune razze differiscono per dimensioni e forma delle corna. Ad esempio, lo zebù somalo indossa in testa corna oscillanti.
Gli animali possono essere di diversi colori: dal grigio chiaro e nero al rosso e variegato.
Habitat
Gli Zebu sono distribuiti principalmente nel territorio indiano. Le condizioni climatiche dei tropici e subtropicali sono più adatte per la loro residenza. Oggi, delle 70 razze esistenti nel mondo, molte sono visibili sull'isola del Madagascar. Sull'isola, la mucca a forma di zebù gode di un onore speciale, che rappresenta uno dei simboli dello stato, e appartiene al sacro, sebbene la sua carne venga mangiata e sacrificata in riti religiosi. Ci sono più animali in Madagascar di quante persone vivano lì.
Nel continente africano, ci sono diverse razze ottenute incrociando lo zebù con le mucche europee.
Chi ha dato al mondo questo bestiame? Questo paese è considerato l'Indonesia. La mucca simile a uno zebù di origine indonesiana fu introdotta nel continente africano diverse centinaia di anni fa e divenne un oggetto usato nelle cerimonie rituali. Inoltre, gli animali vivono in Azerbaigian, una piccola popolazione è rappresentata anche in Brasile. Zebu può essere visto presso agricoltori turchi e iraniani, in Cina e Corea. L'animale molto diffuso in Asia centrale è talvolta chiamato "zebù asiatico".
Produttività e vita
Il peso medio delle mucche è di 0,25 tonnellate, i tori - 0,150 tonnellate Gli indicatori del latte di questi animali sono bassi: sono in grado di produrre fino a 0,6 tonnellate di latte per il periodo di lattazione annuale con un contenuto di grassi del 5,2-5,8%. L'ingrasso rafforzato e l'adesione a buone condizioni di conservazione aumentano la resa media annua del latte da 2,0 a 2,5 mila kg di latte con un contenuto di grassi del 5,5%.
In Uzbekistan, la specie Kurom, appartenente alle piccole dimensioni della varietà, si è affermata come una fonte di prodotti lattiero-caseari di alta qualità con un contenuto di grassi che raggiunge l'8%.
Nelle condizioni di una dieta adeguata, un animale simile allo zebù mostra un aumento di peso elevato, fornendo un prodotto di carne di qualità media, la cui resa di macellazione è del 40-45%. La pelle degli animali adulti funge da fonte di materiale per la fabbricazione di suole di scarpe.
Lo zebù nano è apparso nel parco safari di Sebastopoli
Nei luoghi di residenza, gli animali si sono affermati come aiutanti per l'uomo nell'agricoltura e nella vita di tutti i giorni. Facilmente acclimatati, sono immuni a varie malattie che colpiscono gli animali giovani, quindi agiscono come produttori per l'attraversamento con il bestiame di altre razze.