Le fragole di ananas sono facili da riconoscere dal colore bianco delle bacche. Combina varietà di dessert che vengono coltivate in quasi tutte le regioni della Russia. Impareremo le caratteristiche di questa insolita fragola, come piantarla correttamente, coltivarla e propagarla.
Ananas Fragola
La fragola dell'ananas manca di pigmento rosso
La fragola dell'ananas tollera bene l'inverno
Caratteristiche delle fragole di ananas
La fragola dell'ananas è un'erba perenne che i giardinieri apprezzano per il suo gusto eccellente e l'aspetto originale. Le sue bacche mancano del pigmento che le rende rosse.
Si ritiene che la varietà bianca debba il suo nome a un gusto speciale in cui si sentono note di ananas. Inoltre, "fragola da giardino" in latino sembra "ananassa".
L'aspetto dei cespugli
I cespugli raggiungono un'altezza di 30 cm e hanno una struttura robusta. Ha molte grandi foglie verde brillante piantate su lunghi piccioli.
Descrizione del cespuglio:
- i bordi delle foglie sono dentellati, alle estremità ci sono arrotondamenti;
- piccioli lunghi fino a 20 cm;
- c'è una leggera pubescenza sulle foglie;
- germogli: striscianti, attecchiscono nei nodi;
- fiori - grandi, bisessuali, bianchi, con cinque petali e molti stami;
- il diametro dei fiori è di 2 cm, la lunghezza del peduncolo è di 3-5 cm.
Che aspetto ha il frutto?
Le bacche di fragole all'ananas sono piccole, hanno una forma classica per questa coltura.
Descrizione delle bacche:
- diametro - circa 2,5 cm;
- colore: inizialmente verde, poi bianco, crema, rosa o giallastro con semi rossi;
- peso - 6-8 g;
- gusto - agrodolce;
La maturità delle bacche è giudicata dal colore dei grani affogati nelle bacche bianche. Una volta che diventano rossi / gialli, le fragole sono pronte per essere raccolte.
Resistenza invernale e resistenza alle malattie
La varietà è relativamente resistente all'inverno. È in grado di mostrare buoni raccolti nel sud e nella Russia centrale. Sopravvive con successo agli inverni in cui la temperatura non scende al di sotto di –20 ° C.
In modo che i cespugli di fragole possano svernare, sono isolati prima dell'inizio del gelo. Quando appare la neve, i cumuli di neve vengono spalati sui letti di fragole.
Il più grande pericolo per le fragole di ananas sono le infezioni fungine. Soprattutto spesso questa bacca è colpita dalla putrefazione grigia, che si sviluppa a causa del ristagno - in caso di pioggia o con irrigazione troppo frequente.
Periodo di maturazione
Il tempo di fioritura di una varietà dipende dalle condizioni climatiche di una particolare regione e dalle condizioni meteorologiche attuali. A sud, le fragole fioriscono ad aprile, nella corsia centrale - a maggio. Le prime bacche appaiono verso la fine di giugno. La riparazione di varietà di fragole bianche produce diversi raccolti per stagione.
Produttività e applicazione
La resa media è di 1 kg di frutta per 1 kmq. M. Questa non è la cifra più alta. Molte varietà di fragole da giardino danno 1,5-2 kg per 1 sq. m
Scopi di fragola ananas:
- cucinando - i dessert, le salse sono fatti da esso;
- cosmetologia - creare maschere per il viso da acne e macchie dell'età;
- medicinale - preparare soluzioni e infusioni antisettiche.
Non è consigliabile congelare le fragole. Per preparare le bacche per il futuro, vengono preparate composte da loro, marmellate e conserve vengono bollite.
Le fragole di ananas sono talvolta utilizzate a scopo decorativo. I cespugli con fiori rosa sembrano particolarmente belli su un prato verde.
Trasportabilità
Le fragole all'ananas, come tutte le altre varietà con bacche bianche, non tollerano bene il trasporto. Le bacche trasportate in cassette, si accartocciano, lasciano entrare il succo e perdono rapidamente la loro presentazione. Non è pratico coltivare varietà bianche in vendita.
Pro e contro
La fragola dell'ananas attira i giardinieri dilettanti con il suo aspetto insolito. È molto richiesto e si trova su molte trame personali, nonostante gravi carenze.
Professionisti:
- Le bacche bianche non attirano gli uccelli. Più possibilità di mantenere intatto il raccolto.
- Gusto e aroma gradevoli. Le bacche con un insolito sapore di "ananas" sono particolarmente apprezzate dai bambini.
Lati negativi:
- bacche di medie dimensioni;
- mal trasportato: trasportano bacche solo in piccoli contenitori in uno strato;
- bassa produttività;
- suscettibilità al marciume.
Piantare fragole
Le fragole di ananas sono poco impegnative, ma ci sono un certo numero di punti che vengono presi in considerazione durante la semina. Per contare su un buon raccolto, è importante coltivare o acquistare piantine di alta qualità e piantarle in tempo, rispettando tutte le regole della tecnologia agricola.
Selezione della piantina
Per coltivare piantine di fragole forti, i giardinieri si prendono cura delle piantine per 2-3 mesi: l'acqua, l'alimentazione, fornire condizioni ottimali per la crescita.
Se non c'è tempo, desiderio o opportunità di coltivare piantine, vengono acquistate in vivai o sul mercato da venditori di fiducia. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione alla qualità delle piantine: è facile da determinare in base alle caratteristiche esterne:
- Le piantine non dovrebbero avere foglie raggrinzite, marce, secche o pigre. Le lame delle foglie sono pulite, uniformemente verdi, senza macchie o schizzi.
- Le radici sono fibrose, fresche, senza rami secchi. La lunghezza ottimale è di 8-10 cm Se le piantine vengono vendute in bicchieri / vasi, il loro intero volume dovrebbe essere riempito con il sistema radicale della piantina e persino andare oltre i suoi confini.
- I piccioli sono di media lunghezza, su ogni 3-4 foglie, non meno.
Selezione del sito e preparazione del suolo
Le fragole all'ananas sono termofile. Nelle regioni con un clima rigido, è coltivato principalmente in serre. Nella corsia centrale, un campo di bacche è disposto sul lato meridionale del sito.
La luce solare diretta nei letti con fragole bianche non è benvenuta - a causa loro le bacche diventano rosa. Per evitare lo scolorimento, i letti sono ombreggiati con agrofiber.
Requisiti del sito:
- Tipo di terreno. La varietà cresce bene su qualsiasi terreno, ma mostra le maggiori rese su chernozem, in cui viene introdotta la cenere di legno.
- Acidità del suolo. Il livello ottimale è 5-6,5 pH.
- Umidità. Alla cultura non piace l'acqua stagnante. È controindicato organizzare campi di bacche nelle pianure.
Se l'acqua ristagna sul sito, i giardinieri creano letti alti. La seconda opzione è quella di aumentare il livello a spese delle terre importate. Piantando bacche su una collina, le proteggi dai ristagni d'acqua, anche nelle estati piovose.
Le fragole crescono bene nelle aree in cui sono state coltivate radici, legumi e colture.
Come fare un letto:
- in autunno, scavare il terreno profondo 25-30 cm;
- durante lo scavo, rimuovere immondizia, rizomi, residui di piante;
- per scavare, aggiungere 5 kg per 1 sq. m di materia organica (humus, compost) e 40 g di fertilizzanti minerali complessi.
I fertilizzanti applicati dall'autunno vengono completamente dissolti e assorbiti nel terreno e acquisisce la fertilità necessaria. Se non è stato possibile preparare il sito in autunno, i letti sono preparati in primavera, ma non oltre 2 settimane prima di piantare le piantine.
Sincronizzazione
I tempi della piantagione di fragole dipendono dal clima e dalle condizioni meteorologiche attuali. Le piantine vengono seminate 2-3 mesi prima di piantare piantine nel terreno. Nella corsia centrale, la semina inizia dal 15 gennaio al 15 febbraio circa. Nelle regioni meridionali e settentrionali vengono apportati adeguamenti per il clima.
Condizioni di piantagione di fragole:
- piantine pronte per la semina - almeno 6 foglie;
- il terreno si è riscaldato fino a + 15 ... + 17 ° С.
Tempi di piantare piantine di fragole nel terreno:
- banda media - provvisoriamente dal 15 aprile al 15 maggio;
- regioni meridionali - Buon aprile, 1;
- regioni settentrionali - dal 1 maggio.
Lo schema e la tecnologia di piantare nel terreno
Le piantine di fragole di ananas sono piantate in una o due linee. Quando si sceglie uno schema di impianto, tenere conto del metodo di irrigazione, della diffusione dei cespugli e di altri fattori.
Modelli di atterraggio:
- Linea singola. I cespugli sono piantati in file, osservando intervalli di 20-30 cm. La larghezza della distanza tra le file è di 60-90 cm.
- Due righe. L'intervallo tra i cespugli è di 20 cm, tra le linee - 30 cm, tra le file - 60-70 cm.
Nel corso delle navate laterali compaiono baffi e orbite che i giardinieri usano per la propagazione vegetativa delle fragole. Se la bacca è progettata solo per la raccolta, i baffi in crescita vengono tagliati in modo che i cespugli spendano tutta la loro energia per la formazione di bacche.
Come piantare piantine:
- Fai dei piccoli buchi nei letti. Fai il diametro e la profondità in modo che il sistema radicale della piantina sia comodo in esso. Getta della cenere di legno in ogni buco.
- Versare acqua sui pozzetti - circa 0,5 litri ciascuno.
- Quando l'acqua ha assorbito, procedere con la semina. Posiziona la piantina nel buco in modo che il suo colletto radicale sia a filo con il terreno.
- Distribuire delicatamente le radici e riempire il buco con il terreno, leggermente compatto.
- Innaffia i letti. Usa acqua calda e stabile per l'irrigazione: questo previene il rischio di malattie.
- Pacciamare i letti con humus o altro pacciame per evitare l'evaporazione dell'umidità.
Se esiste il rischio di gelo, coprire la pianta con materiale di copertura durante la notte. Aiuta anche in caso di pioggia o sotto il sole cocente. Quando copri i letti, assicurati di lasciare i lati aperti - per far passare l'aria.
Prendersi cura di fragole all'ananas
La resa e la qualità delle bacche - il loro gusto e le loro dimensioni - dipendono in gran parte dal rispetto della tecnologia agricola. Le fragole bianche hanno bisogno di cure costanti.
Watering
Le fragole di ananas hanno bisogno di umidità regolare per la crescita e la fruttificazione. La velocità e la frequenza dell'irrigazione varia con lo sviluppo dei cespugli e dipende dalle condizioni meteorologiche.
Caratteristiche di annaffiare le fragole Ananas:
- Inumidisci giovani piantine spesso, ma a poco a poco;
- annaffiare i cespugli dall'alto con una spolverata per le prime settimane;
- dopo un mese, aumentare la velocità di irrigazione e innaffiare i letti fioriti ogni 10 giorni - 20 litri per 1 kmq. m;
- durante la fruttificazione, aumentare la velocità di irrigazione a 30 litri per 1 sq. m;
- si consiglia di annaffiare la bacca al mattino;
- la temperatura dell'acqua non deve essere inferiore a +16 ° C;
- il numero minimo di irrigazioni per stagione è 6.
Nella stagione calda, la frequenza dell'irrigazione raddoppia circa, i letti vengono annaffiati ogni 3-4 giorni e le giovani piantine - ogni giorno.
Diserbo e allentamento
L'allentamento viene effettuato dopo ogni irrigazione o pioggia - non appena l'acqua viene assorbita e il terreno si asciuga abbastanza da non aderire agli elicotteri. Questa misura impedisce la formazione di crosta, che impedisce all'aria di raggiungere le radici.
È vietato allentare il terreno più vicino di 5 cm ai cespugli di fragole, in modo da non danneggiare le radici.
Il diserbo viene effettuato contemporaneamente all'allentamento. La vegetazione infestante non solo è in grado di ombreggiare la bacca, ma funge anche da terreno fertile per malattie e parassiti.
Top spogliatoio
La parte principale del fertilizzante viene applicata dai giardinieri durante la preparazione dei letti. Dopo la semina, le bacche vengono alimentate nelle fasi di fioritura e formazione della bacca.
Programma di alimentazione:
- In primavera, prima della fioritura, producono un fertilizzante complesso, ad esempio Nitrofosku.
- Durante l'erba, forniscono sostanze organiche: soluzioni di verbasco o escrementi di pollo, cenere di legno.
- Durante la fioritura, sotto la radice vengono aggiunte miscele di potassio e fosforo. L'azoto in questa fase è controindicato, poiché stimola la crescita della massa verde e tutte le forze della pianta dovrebbero essere dirette alla crescita delle bacche.
- Dopo la raccolta, la bacca viene fecondata con un complesso contenente azoto.
La medicazione superiore viene applicata solo sotto le radici. Né acqua né soluzioni fertilizzanti dovrebbero cadere sulle foglie, altrimenti causeranno ustioni.
Pacciamatura
La pacciamatura comporta l'irrorazione di materiale sfuso sul terreno. Questo evento agrotecnico si svolge dopo l'irrigazione.
Effetto mulching:
- impedisce la crescita di erbe infestanti;
- protegge il suolo dalla penetrazione degli insetti;
- mantiene l'evaporazione dell'umidità;
- protegge il suolo e le radici dall'essiccarsi a temperature estreme.
Le bacche sono tritate con vari materiali: aghi, paglia, erba falciata. Lo spessore ottimale dello strato è di 3-5 cm.
Baffi e foglie di potatura
Se i cespugli di fragole crescono troppo attivamente, la pianta deve spendere energia per alimentare i baffi e gli sbocchi, il che influisce negativamente sulla resa. Correggere la situazione rimuovendo le parti non necessarie.
Regole di potatura:
- La potatura principale viene effettuata in autunno, quando i coltivatori di bacche hanno completato la fruttificazione.
- Taglia i cespugli con attrezzi da giardino affilati e sterilizzati. Rimuovere tutte le foglie secche e le parti danneggiate dei cespugli, tagliare i baffi.
- Le foglie non vengono tagliate alla radice, ma a un'altezza di 10 cm dal suolo.
- I cespugli, che dovrebbero essere usati per la riproduzione il prossimo anno, lasciano alcuni baffi.
Preparazione per lo svernamento
Le fragole di ananas possono congelare a temperature inferiori a –20 ° C. Nelle regioni con inverni freddi, la bacca è isolata. Prima di riparare gli impianti, vengono svolte diverse attività agricole più importanti:
- Spud i cespugli.
- Innaffia i letti liberamente. Dopo l'irrigazione con carica d'acqua, non allentare e non infestare, in modo da non danneggiare le radici delle fragole.
- Pacciamare le piantagioni con uno spesso strato di pacciame - circa 8-10 cm.
- Top con cespugli di fragole con paglia o agrofibre.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Le fragole di ananas sono principalmente colpite da malattie fungine, che provocano un'alta umidità. La varietà è malata:
- spotting bianco;
- muffa in polvere;
- marciume bianco e grigio;
- Fusarium avvizzimento.
Per la prevenzione, si consiglia di spruzzare la bacca:
- prima della fioritura - Actofit, Fitoverm o altri fungicidi;
- prima e dopo la fioritura - Actellik, Inta-vir, Karbofos e altri insetticidi.
Gli insetticidi applicati proteggono le fragole da tonchi lampone-fragola, seghe, lombrichi, scarabei e acari. I cespugli di fragole sono anche in grado di danneggiare l'orso, l'afide, il bronzo, l'insetto di maggio e molti altri insetti.
Allevamento
Oggi sul mercato esistono diverse varietà di fragole bianche. Varie varietà e ibridi sono venduti con il marchio "ananas", differendo per l'ombra delle bacche, i tempi di maturazione e i metodi di riproduzione.
Tra le fragole bianche, ci sono varietà di rimedi inutili. Si propagano solo per semi o dividendo il cespuglio. Gli ibridi, al contrario, non sono piantati con semi, perché i caratteri varietali non vengono trasmessi in questo modo.
Quando acquisti fragole di ananas bianche, assicurati di specificare come propagarle in seguito:
- I semi. Sono seminati su piantine, che vengono poi piantate in terreno aperto o chiuso.
- Baffi. Le rosette coltivate sui baffi vengono separate dai cespugli adulti e trapiantate in nuovi letti.
- Dividendo il cespuglio. La pianta madre viene scavata, accuratamente suddivisa in parti e piantata in nuovi luoghi.
Raccolta e conservazione delle colture
Le bacche vengono raccolte al mattino o alla sera con tempo asciutto. Se si suppone che vengano trasportati, vengono pizzicati insieme agli steli. I frutti sono collocati in contenitori di plastica o legno, sul fondo del quale è posato un panno o una carta.
Le bacche vengono conservate in frigorifero a una temperatura di 0 ... + 2 ° C. Non lavarli prima di riporli. Se le fragole vengono acquistate sul mercato, vengono semplicemente smistate, rimuovendo campioni marci o spremuti. In tali condizioni, le fragole possono essere conservate per 3-4 giorni.
Recensioni
Agnia, città di Murom. Le fragole bianche sono molto più dolci del rosso. Non si congela in inverno. È un peccato che non dia baffi, quindi dopo 3 anni devi dividere i cespugli in parti e piantarli.
Dmitry, regione di Kursk È abbastanza buono. Ma se è umido, marcisce molto, si diffonde proprio nelle mani. Non c'è raccolto in un'estate piovosa.
Regina, Regione di Mosca. Abbiamo fragole bianche che crescono nella nostra casa di campagna. Non mi piace per niente - c'è poca dolcezza, ha un sapore acquoso. Le bacche rosse sono sia più gustose che più belle. Non so perché tutti la lodino così tanto. Ma la mano non si alza per gettarla via.
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L'agrotechnology della coltivazione di fragole di ananas a frutto bianco non è più complicata di quella delle normali varietà a frutto rosso.Per diversificare il tuo dessert con bacche bianche, pianta questa insolita specie nel giardino. Non ti darà molti problemi.
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Russia. Città Novosibirsk
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