L'essenza della metodologia olandese per la coltivazione di patate non è una novità. Tuttavia, l'accento è posto sull'esecuzione competente di regole e condizioni dimenticate da tempo. Il significato è l'adesione più responsabile alle scadenze e all'attuazione di determinate procedure di coltivazione. I giardinieri domestici non ne hanno nemmeno sentito parlare.
Funzionalità chiave
La tecnologia olandese per la coltivazione di patate si distingue per il fatto che quando la si utilizza, l'accento dovrebbe essere posto sull'aerazione del suolo. Il suo buon allentamento e la piantagione di patate con il metodo del pettine aumenteranno significativamente la quantità di resa. Inoltre, gli olandesi fanno una distanza molto ampia tra le file (da 70 cm).
Sì, per questo sarà possibile piantare meno piante, ma se con questo metodo di coltivazione da un cespuglio puoi ottenere 2 kg di tuberi di ottima qualità, è un aspetto negativo?
Per ottenere lo stesso raccolto lussuoso degli olandesi, è importante affrontare il processo di coltivazione delle patate con la massima responsabilità possibile:
- per la semina vengono utilizzate piante di patate di varietà specifiche;
- il materiale vegetale dovrebbe essere di qualità perfetta - la seconda riproduzione (e non ci sono eccezioni a questa regola);
- le patate possono essere piantate in un posto non più di 1 volta in 3 anni;
- il terreno è costantemente fertilizzato, e questo viene fatto secondo una tecnica speciale;
- piantare patate deve essere trattato con vari prodotti chimici, il cui scopo è la distruzione di malattie infettive e vari parassiti;
- la lavorazione del terreno (in primavera o in autunno) viene effettuata in un arco di tempo abbastanza rigoroso, sempre nel rispetto di un chiaro insieme di regole e requisiti.
Le principali regole della tecnologia olandese
Affinché ci siano molti tuberi di patata e la loro qualità sia impeccabile, è importante osservare rigorosamente i requisiti e le condizioni di base. La base della tecnologia è la rigorosa esecuzione di tutte le fasi, l'uso di prodotti di altissima qualità e un lavoro lungo e scrupoloso.
Tutto ciò è di così grande importanza che se c'è anche il minimo dubbio su qualsiasi aspetto della coltivazione, è meglio rifiutare di implementare la tecnologia. Ciò non porterà ai risultati previsti e le spese per sforzi, tempo e denaro saranno estremamente serie.
Quali varietà sono autorizzate ad usare?
Per ottenere rese di patate di livello olandese, vengono utilizzate solo le migliori varietà di patate con una resa elevata e una qualità tuberosa. Quelli con indicatori anche standard parlano di 40 tonnellate di colture per ettaro, che di per sé è un ottimo risultato. E con la giusta tecnologia, questo volume può essere raddoppiato e ancora di più.
Delle varietà più comuni che possono essere utilizzate, sono particolarmente notevoli:
- Impala
- Red Scarlett
- "Monna Lisa"
- Romano
- Sante
Grado "Impala"
Grado "Scarlett rosso"
Varietà di patate Mona Lisa
Varietà di patate "Romano"
Varietà "Sante"
Tuttavia, queste sono tutt'altro che le uniche varietà di patate che possono essere coltivate utilizzando la tecnologia olandese. Con uno studio approfondito delle caratteristiche, è consentito l'uso di altre varietà, ma bisogna sempre ricordare che gli indicatori devono essere impeccabili.
Materiale di impianto
Senza dubbio, deve essere:
- estremamente sano, cioè non essere portatore di crosta, peronospora e altre malattie;
- fondamentale è la necessità di cambiare la varietà di patate coltivate ogni 4-5 anni;
- non avere danni da esposizione a vari parassiti;
- i tuberi di piantagione dovrebbero avere un diametro non superiore a 5 cm (e almeno 3 cm);
- la loro germinazione dovrebbe essere superiore al 95% (solo una tale qualità del materiale di semina è adatta, le deviazioni sono inaccettabili).
Condizioni e modello di atterraggio
Di grande importanza è lo schema speciale per il posizionamento dei tuberi, e in particolare la protezione contro una varietà di parassiti e malattie. Possiamo tranquillamente affermare che questo articolo è fondamentale per ottenere un raccolto buono e di alta qualità.
L'uso di fertilizzanti viene inoltre effettuato in stretta conformità con la varietà di patate selezionata e le sue esigenze individuali. Inoltre, la tecnologia regola chiaramente i tempi e la frequenza dell'hilling, nonché l'altezza della formazione delle creste.
Raccolto tempestivo
Il processo contiene una sfumatura chiave: se la raccolta viene effettuata al fine di ottenere semi, questo viene fatto quasi un mese prima (per quanto riguarda la raccolta a fini alimentari).
Questa regola di raccolta è estremamente importante, perché grazie ad essa puoi contare su ottimi risultati di germinazione nelle piantagioni future.
Questa è solo una descrizione superficiale della tecnologia olandese. Successivamente, esamineremo in dettaglio il processo principale di coltivazione delle patate.
Requisiti del suolo
È noto che il terreno sciolto è più adatto per la coltivazione di patate. È su questo che viene data enfasi all'utilizzo della tecnologia di coltivazione olandese:
- ancor prima che i tuberi vengano piantati nel terreno, subisce una lavorazione accurata (arare e macinare il terreno nel modo più responsabile possibile);
- la larghezza tra i letti dovrebbe essere di 70 cm;
- puoi coltivare patate in un appezzamento di terra non più di 1 volta in 3 anni;
- il terreno dovrebbe ricevere riposo: durante il periodo in cui le patate non saranno coltivate, falciano solo le erbacce e usano vari mezzi per combatterle;
- le patate vengono piantate in quei luoghi in cui in precedenza crescevano segale, avena e legumi; si consiglia di seminare un appezzamento di avena in autunno e di scavare in primavera e prepararsi per la coltivazione della patata (è importante non dimenticare la regola dei 3 anni);
- gli olandesi usano principalmente un gran numero di fertilizzanti / erbicidi minerali, ma in una piccola area del giardino si può fare solo con fertilizzanti organici.
La trama viene concimata in autunno / primavera proprio prima della semina. Il terreno deve essere accuratamente scavato o arato poco profondo (22-27 cm) usando un aratro reversibile. Successivamente, la terra viene fertilizzata con humus o compost. È consentito (e per alcune varietà consigliate) l'uso di superfosfati, cloruro di potassio e altri fertilizzanti ad alto contenuto di azoto.
Queste regole si applicano solo alla coltivazione autunnale e alle aree pianeggianti. Se hai intenzione di piantare patate in aree situate sui pendii, in autunno non possono essere scavate e fertilizzate: l'acqua di sorgente laverà via tutte le sostanze utili e il terreno non sarà adatto per la coltivazione di patate.
Humus svolge un ruolo enorme per un raccolto di patate elevato. La sua presenza è estremamente importante e l'importo dovrebbe essere almeno del 2%.
Requisiti per i materiali di impianto
Quando si coltivano patate con il metodo olandese, è necessario attribuire grande importanza al materiale vegetale. Il raccolto finale e la sua qualità dipenderanno dalla responsabilità di questo problema.
Se i tuberi sono affetti da malattie o hanno un basso tasso di germinazione, indipendentemente dal lavoro svolto, il raccolto sarà scarso. Pertanto, è importante non solo impegnarsi nel suolo, ma anche utilizzare materiale di piantagione di prima classe.
I criteri più importanti per il materiale da semina sono:
- tuberi, il cui diametro non è inferiore a 3 cm e non superiore a 5 cm (un errore di anche 0,7 cm è inaccettabile);
- germinazione del materiale - oltre il 95%;
- purezza varietale, grazie alla quale viene completamente eliminata la probabilità della manifestazione delle qualità di altre varietà di patate;
- l'uso della sola seconda riproduzione di patate.
Il materiale vegetale è suddiviso in più fasi: mini-tuberi, super-super-elite, super-elite, elite, 1 riproduzione, 2 riproduzione, ecc. Cioè, è necessario utilizzare solo il materiale ideale allevato dopo 6 stagioni di crescita.
Il costo di tale materiale sarà significativo, ma il risultato sarà in grado di coprire costi più sostanziali. Inoltre, l'acquisto di materiale di piantagione costoso e di alta qualità è una condizione chiave per la coltivazione di patate utilizzando la tecnologia olandese.
Uno dei trucchi che gli olandesi usano è piantare patate con il 100% di germinazione. Ma secondo studi di laboratorio, nessuna varietà di patate ha (e non può, in linea di principio, possedere) un tasso di germinazione superiore al 99%. Come ci riescono?
Tutto è molto semplice, ma ciò non è fatto da nessuno dei produttori nazionali: piantare tuberi di patata che sono già stati germogliati. Fare questo per la scala industriale delle trame è un compito estremamente difficile e tuttavia germoglieranno tuberi con germogli esistenti con probabilità del 100%. E l'uso di fertilizzanti di alta qualità e altro aiuterà solo il processo.
Prima di piantare, devono essere soddisfatte le seguenti condizioni per la germinazione e la selezione:
- è impossibile usare tuberi più piccoli di 3-5 cm - i germogli saranno molto deboli;
- il peso medio di ciascuna unità di materiale vegetale dovrebbe essere di 50 grammi;
- su ciascuno dei tuberi 5 occhi (minimo);
- i tuberi sono adatti per la semina, la cui lunghezza del germoglio è di 0,5 cm.
È importante capire perché i germogli di tubero non dovrebbero superare mezzo centimetro: questo è dovuto al modo meccanico di piantare. Il fatto è che i germogli più lunghi si rompono con regolarità, ma i germogli lunghi fino a 2 cm sono adatti per la semina manuale.
Esattamente 30 giorni prima della piantagione pianificata, i tuberi esistenti devono essere germinati. Questo viene fatto in una stanza buia dove la temperatura viene mantenuta a 16-18 gradi sopra lo zero. Precedentemente permesso di metterli in un unico strato su giornali o tessuti sul pavimento.
I tuberi da piantagione dovrebbero essere acquistati in negozi specializzati, ma non in fiere agricole e, inoltre, non con le mani. Cercare di salvare in questo modo arriverà sicuramente di lato (non ci sono garanzie di qualità) e l'avarizia paga due volte.
Caratteristiche del processo di atterraggio
In Olanda, viene data grande enfasi alle date correttamente selezionate per piantare tuberi:
- in nessun caso dovresti farlo presto, altrimenti le piantine soffriranno di gelo;
- Una buona linea guida sarà piantare nel terreno, che si è riscaldato fino a 8-10 gradi sopra lo zero.
Inoltre, controlla ulteriormente il terreno nel modo seguente: una manciata di terreno viene presa nel palmo della tua mano, leggermente schiacciata e gettata verso il basso. Se un nodulo si sbriciola in componenti da un impatto, puoi iniziare a piantare patate. E se mantieni il modulo, è troppo presto.
Seguendo il concetto generale di tecnologia olandese, la semina delle patate inizia non appena la preparazione del sito è completata. Anche un leggero ritardo comporterà l'essiccazione del terreno e una significativa riduzione delle sue qualità positive.
Una persona che coltiva patate per la prima volta secondo il metodo olandese farà una domanda ragionevole: "Perché perdere così tanto spazio dove puoi piantare più tuberi?". Tuttavia, gli agronomi olandesi hanno calcolato perfettamente tutto:
- dopo aver posizionato 6-8 tuberi per 1 quadrato. cresceranno piante tentacolari con radici molto forti;
- per questo motivo, è meglio allocare quanta più terra libera possibile in modo che abbiano abbastanza spazio e minerali;
- a causa della grande larghezza delle file (75-85 cm) e del costante raffreddamento, le radici della patata riceveranno molto ossigeno, vitale per loro per un corretto sviluppo e alta resa;
- anche una grande larghezza tra le file consentirà al sole di riscaldare bene il terreno;
- per lo stesso motivo, le piante avranno abbastanza nutrienti (le piante non si combatteranno, le cui radici riceveranno i minerali necessari).
L'area di semina dovrebbe avere uno strato di seminativo profondo e i tuberi saranno posizionati a 10 cm di profondità. Quando compaiono le piantine, sono cosparse di terra. Questo è importante ripetere ogni volta che ricompaiono nuove piantine.
Quando si piantano patate con questo metodo, lo spazio tra le file sarà 75-85 cm e la distanza tra i cespugli nella stessa fila dovrebbe essere 30-40 cm:
Posizionare i tuberi nei fori significa che i germogli sono coperti, quindi sono coperti di terra di 4-6 cm ed è anche importante ricordare che da qualche parte in una settimana appariranno le prime erbacce. Devono essere distrutti immediatamente prima di avere il tempo di mettere radici.
Cura delle patate
Secondo la tecnologia olandese, i tuberi di patata piantati vengono raggruppati (dopo i primi germogli) in modo che l'altezza delle creste salga a 8-12 cm e la loro larghezza sia di 30-35 cm. Prima di iniziare questo processo, è fondamentale distruggere tutte le erbacce.
4 settimane dopo questa procedura, il terreno vicino alle piantine viene accuratamente rimosso e rastrellato il terreno dalla spaziatura delle file in modo che l'altezza delle creste sia di 23-30 cm. Vicino alla base, dovrebbero avere una larghezza di 70-75 cm.
Secondo le regole della tecnologia olandese, il diserbo non dovrebbe più essere effettuato. Ma rimuovere le erbacce è importante costantemente, usando erbicidi di alta qualità. Buoni esempi sono Roundup, Gezagard e Centurion.
Non è possibile irrigare il sito più di 3 volte:
- la prima annaffiatura viene effettuata fino alla fioritura;
- il secondo - 10 giorni dopo la fioritura;
- l'ultima innaffiatura - alla fine della fioritura (in questo momento i tuberi iniziano a crescere).
Anche sul sito, viene costantemente effettuato un trattamento preventivo con farmaci antiparassitari. Un enorme pericolo per le varietà olandesi è la peronospora, che dovrebbe essere controllata esclusivamente con preparati di origine biologica. A questo proposito, Thanos e Ridomil si sono dimostrati validi.
Un'altra minaccia per il raccolto è lo scarabeo e la tenia del Colorado, che possono essere eliminati dagli insetticidi citati. Tuttavia, questo è consentito solo prima della fioritura, altrimenti influenzerà notevolmente le piante e i tuberi.
Raccolta
Un'altra condizione chiave per la tecnologia olandese è il raccolto tempestivo. Anche per un breve periodo, i tuberi lasciati sul sito inizieranno a perdere il loro gusto e la loro durata sarà significativamente ridotta.
La raccolta dei tuberi viene effettuata secondo le seguenti regole:
- 10-15 giorni prima dell'inizio della raccolta, le cime vengono rimosse dai cespugli di patate, lasciando solo "ceppi" nudi (altezza 5-7 cm);
- dopo questo, i tuberi devono ancora essere tenuti nel terreno per tutto il tempo in cui maturano e hanno una buccia forte;
- Grazie a questa procedura, i tuberi sono meno danneggiati e conservati meglio.
I tuberi commerciali vengono raccolti alla fine di agosto e all'inizio di settembre, mentre i tuberi da seme vengono raccolti molto prima tra luglio e agosto.
Questa è la coltivazione di patate con la tecnologia olandese. Un raccolto eccellente è influenzato dalla stretta osservanza delle regole, dall'uso di materiali di alta qualità, dai preparati e da un atteggiamento responsabile nei confronti del processo di cura delle piante. Sì, dovrai spendere un'enorme quantità di energia, ma il risultato finale soddisferà qualsiasi persona senza eccezioni.